Kabab Majid

أسياخ لحم مفروم (عادة ضأن أو بقر) مشوية، متبلة بالبصل. تقدم مع أرز بسمتي.

أسياخ دجاج متبلة بالزعفران والليمون ومشوية. تقدم مع أرز بسمتي.

أسياخ من قطع الدجاج المخلية من العظم والمتبلة. طرية ولذيذة. تقدم مع الأرز.

أسياخ دجاج بالعظم متبلة بالزعفران. اللحم بالقرب من العظم أكثر نكهة. تقدم مع الأرز.

أسياخ من قطع فيليه لحم الضأن المتبلة والمشوية. لحم طري وغني بالنكهات. يقدم مع الأرز.

مزيج من أسياخ الدجاج وأسياخ اللحم المفروم (كوبيده). يقدم مع الأرز.

طبق خاص يجمع بين أسياخ فيليه (تشنجه) وأسياخ لحم مفروم (كوبيده). يقدم مع الأرز.

أسياخ لحم مفروم فردية متبلة ومشوية، بدون طبق جانبي.

أسياخ دجاج فردية مخلية من العظم متبلة بالزعفران، بدون طبق جانبي.

أسياخ دجاج فردية بالعظم متبلة، بدون طبق جانبي.

أسياخ قطع لحم الضأن (فيليه) متبلة فردية، بدون طبق جانبي.

زبادي سميك مخلوط بالبصل البري (موسير). منعش وكريمي، مثالي لمرافقة اللحوم.

سلطة مكونة من بطاطس، دجاج، بيض، مخلل، وبازلاء مربوطة بالمايونيز. تشبه السلطة الروسية.