BAKKA PICCOLINA

طبق مقبلات بارد مصنوع من سمك أبو سيف من أوموري وخضروات مطهوة في صلصة طماطم. نكهة منعشة تمتزج فيها نكهة السمك وحلاوة الخضروات. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

باتيه كبد ناعم جدًا مع لمسة من الكمأة. استمتع بالنكهة الغنية والرائحة العطرية. يقدم مع خبز الباجيت.

أومليت غني بالكمأة الصيفية والفطر. استمتع بقوام البيض الرقيق والناعم ونكهة الفطر الغنية.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من الجبن الإيطالي. استمتع بنكهات وقوام مختلف، وهو متوافق بشكل رائع مع النبيذ والمشروبات الأخرى.

تمبورا غربية (فريتاتا) مصنوعة من سمك الهامو من هيروشيما، البصل الأخضر الحلو، وذرة الشباب ذات القوام الجيد. استمتع بالقشرة المقرمشة ونكهة المكونات. يرجى تناوله وهو ساخن.

شرائح رقيقة من سمك إيزاكي طازج من تسوشيما، ناغازاكي، متبلة بالزيت والصلصة. استمتع بالنكهة البسيطة للسمك الأبيض الدهني.

كاليماري أبيض طري من ناغازاكي متبل بالأنشوجة والليمون. نكهة منعشة تفتح الشهية كمقبلات.

كارباتشيو لحم بقري ياباني طازج (قلب) مشوي قليلاً. صلصة الباذنجان المشوي العطرية تعزز نكهة اللحم. استمتع بالقوام الفريد.

طبق بلح البحر من مون سان ميشيل، فرنسا، مطهو على البخار مع النبيذ الأبيض. بلح البحر الصغير ذو النكهة الغنية والحساء المستخلص منه لذيذان بشكل استثنائي.

لحم بقري أحمر فاخر من كوماموتو (شرائح لحم) مشوي مع سلطة. يقدم مع الخضروات كسلطة منعشة.

قائمة مخصصة لشخص واحد. تشكيلة من 3 أنواع من المقبلات المفضلة لدى الشيف لهذا اليوم. مثالية لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة.

قائمة مخصصة لشخص واحد. طبق مثالي لمكافأة نفسك، يجمع بين مكونات وأطباق فاخرة بشكل استثنائي.

باستا جينوفيز بنكهة يابانية تستخدم أوراق الشيزو بدلاً من الريحان. تتميز برائحة الشيزو المنعشة ولونها الأخضر الزاهي.

ريزوتو غني بنكهة لحم الخنزير المقدد المصنوع منزليًا وحلاوة الذرة، مع جبنة بارميجيانو، ومزين بالكمأة الصيفية لرائحة غنية.

باستا باردة باستخدام كابيليني رفيعة جدًا. مزيج من نكهة بلح البحر وحموضة الطماطم الصفراء يوفر نكهة منعشة وباردة.

باستا بزيت الزيتون، مصنوعة من بطارخ البوري المملحة (كاراسومي) من سردينيا، إيطاليا. لمسة من الفلفل الحار الأخضر تضفي نكهة مميزة.

باستا تالياتيلي مع صلصة لحم العجل المطبوخ ببطء من هوكايدو. استمتع بالنكهة العميقة للحم وقوام الباستا.

باستا حارة بصلصة الطماطم، مصنوعة من الأخطبوط من شيزوكا. نكهة قوية مع ملوحة وحموضة الزيتون، الكبر، والأنشوجة.

سمك أبو سيف من ميياجي مشوي حتى يصبح متوسط الاستواء. يقدم مع صلصة طماطم مجففة وكبر، وصلصة تارتار بالفلفل الحار الأخضر.

طبق إيطالي من لحم العجل الأحمر (سينتاما) من هوكايدو مطبوخ في قطع صغيرة. صلصة الفلفل الأخضر الحار تضيف نكهة منعشة ورائحة للحم.

طبق من لحم كتف خنزير شيمانتو من كوتشي، مطهو مع لحم الخنزير المقدد. صلصة الخردل بالحبوب تعزز حلاوة دهون لحم الخنزير.

شريحة سميكة من لحم البقر هيرفورد من أيرلندا (ستريب لوين). طبق للاستمتاع بالنكهة الغنية للحم الأحمر مباشرة.

بيتزا تجمع بين زيت الكمأة البيضاء العطري، لحم مقدد مالح، وجرجير مر قليلاً. الطبق الأكثر شعبية في المطعم.

بيتزا مارغريتا كلاسيكية بصلصة الطماطم، جبنة موتزاريلا، وريحان. طبق بسيط يبرز نكهة المكونات.

بيتزا غنية مغطاة بـ 4 أنواع من الجبن. عند إضافة العسل، تتطابق ملوحة الجبن وحلاوة العسل بشكل مثالي (كواترو فورماجي).

بيتزا غنية بصلصة الطماطم، تونة إيطالية، زيتون، بصل، وأوريجانو. تتميز بنكهة التونة ورائحة الأوريجانو.

شربات بنكهة يابانية مصنوع من البرقوق وشيزو الأحمر. الحموضة المنعشة والرائحة مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

تيراميسو صيفي بارد. استمتع بنكهة القهوة وجبنة الماسكاربوني الكريمية مع قوام بارد ومنعش.

كومبوت خوخ من صنف "هيكوا هاكوهو" مطهو في النبيذ الأبيض. حلوى للكبار تستمتع فيها بحلاوة الخوخ العصيرية ورائحة النبيذ الأبيض الأنيقة.

تارت مصنوع من الليتشي الطازج من كوتشي. استمتع بالحلاوة العطرية لليتشي مع قشرة التارت المقرمشة.

ميلفوي يجمع بين المشمش من ياماغاتا والشوكولاتة. استمتع بتناغم المشمش الحلو والحامض والشوكولاتة الغنية وقشرة الميلفوي المقرمشة.

مشروبات غير كحولية. تشمل العصائر والشاي.

بيرة حرفية طازجة مصنوعة بعناية من قبل حرفيين. يمكنك الاستمتاع بروائح غنية ومرارة فريدة حسب النوع.

مشروب كحولي مصنوع من تخمير العنب. يتوفر باللون الأحمر والأبيض والفقاعي، ويمكن اختياره حسب الوجبة.

مشروب مخلوط من الكحول والعصائر. تتوفر أنواع مختلفة من الحلو إلى الجاف.

مجموعة متنوعة من البيرة في زجاجات. يرجى سؤال الموظفين عن العلامات التجارية والأسعار.

نبيذ إيطالي أحمر فوار قليلاً. فاكهي وسهل الشرب، ويقدم طازجًا من البرميل للاستمتاع بنكهة منعشة.