Aromkwan Asian Smokery / อารมณ์ควัน เอเชียน สโมกเกอรี
Aromkwan Asian Smokery / อารมณ์ควัน เอเชียน สโมกเกอรี
Aromkwan Asian Smokery / อารมณ์ควัน เอเชียน สโมกเกอรี
4.8
قائمة تذوق
تجربة قائمة كاملة.
دورة تذوق أرومكوان
Aromkwan Tasting Course
دردشة: خد الخنزير للبدء: راسام ذيل الثور وليمة: برياني دهن الخنزير، سلطة كول سلو آسيوية، أجنحة عسل سريراتشا، بورتوبيلو مشوي، بوك تشوي مشوي، سامبال "بيض السمان" حار، بطاطس "حمراء" بورمية صغيرة، كاري كرشة لحم مدخن "أضلاع ماعز"، سمك الماكريل الملكي مشوي، حبار جامبو مشوي، كاري كرشة لحم مدخن "30 ساعة"، ثوم "شرير"، لبن منزلي حلوى: بطيخ مدخن بارد/فودكا/أسام بوي
قائمة تذوق شاملة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق المدخنة والمشوية. توقع رحلة عبر نكهات آسيوية جريئة، من حساء راسام الحار إلى الكاري الغني والبرياني المدخن. الأفضل لتجربة الرؤية الكاملة للطاهي.
฿1,850
≈ $57.00سلسلة تاباس
خد خنزير مدخن
Smokey Pig Cheek
فرك أرومكوان الآسيوي، زنجبيل وثوم بفلفل ماخوين، لمدة 17 ساعة.
خد خنزير مطبوخ ببطء متبل بفرك خاص وفلفل ماخوين (بهار تايلاندي شمالي يشبه فلفل سيتشوان). اللحم طري بشكل لا يصدق ودهني مع نكهة حمضية فريدة ومنملة. استمتع به كطبق مقبلات غني ولذيذ.
฿320
≈ $10.00أذن خنزير مدخنة
Smokey Pig Ear
فرك أرومكوان الآسيوي، صلصة أرومكوان اللزجة، زنجبيل وثوم لمدة 17 ساعة.
أذنا خنزير مطبوخة ببطء لمدة 17 ساعة ومغطاة بصلصة لزجة. يجمع القوام بين الجلد الهلامي وقرمشة الغضروف. وجبة خفيفة شهيرة تركز على القوام وتتناسب جيدًا مع المشروبات.
฿320
≈ $10.00لسان بط مدخن
Smokey Duck Tongue
فرك أرومكوان الآسيوي، صلصة أرومكوان اللزجة، معجون الأصدقاء الثلاثة لمدة 15 ساعة.
ألسنة بط مبرزة لمدة 15 ساعة مع معجون "الأصدقاء الثلاثة" (من المحتمل أن يكون جذر الكزبرة والثوم والفلفل). القوام فريد - دهون و جلد ناعم يحيط بعظمة صغيرة. طبق شهي يُقدر لقدرته على امتصاص النكهة وقوامه.
฿270
≈ $8.00أقدام دجاج مشوية
BBQ Chicken Feet
نفس الشيء الذي تناولته في محل ديم سوم. هذا هو إصدار أرومكوان منه - 16 ساعة.
أقدام دجاج مطبوخة ببطء حتى يصبح الجلد والأوتار هلامية وتسقط من العظم. هذا الإصدار يضيف لمسة شواء مدخنة لأسلوب ديم سوم الكلاسيكي. يؤكل عن طريق مص الجلد والغضروف من العظام الصغيرة.
฿220
≈ $7.00سلسلة البرياني
برياني كرشة لحم خنزير مدخنة
Smoked Pork Knuckle Biryani
كرشة لحم خنزير مدخنة لمدة 9 ساعات بالكاري // سلطة كول سلو آسيوية // ثوم شرير // دهن مقرمش // لبن منزلية
طبق اندماجي يجمع بين أرز البرياني المتبل بالبهارات وكرشة لحم الخنزير المدخنة الغنية بالكاري. مغطاة بدهن مقرمش للقرمشة و"ثوم شرير" للنكهة القوية. تقدم مع لبن منزلي (زبادي) لموازنة التوابل.
฿290~
برياني دجاج صغير مدخن
Smoked Baby Chicken Biryani
دجاج صغير بالكاري مدخن لمدة 5 ساعات // سلطة كول سلو آسيوية // ثوم شرير // دهن مقرمش // لبن منزلية ملفوف بأوراق اللوتس (1 حصة)
طبق أرز عطري يقدم مع كاري دجاج صغير مدخن طري. يقدم مع سلطة كول سلو طازجة ولبن منعش. الحصة الفردية تأتي ملفوفة بورقة لوتس، مما يضفي رائحة عشبية.
฿320
≈ $10.00برياني أضلاع ماعز مدخنة
Smoked Goat Ribs Biryani
كاري أضلاع ماعز مدخنة لمدة 5 ساعات // سلطة كول سلو آسيوية // ثوم شرير // دهن مقرمش // لبن منزلي
أرز برياني مقترن بأضلاع ماعز ذات نكهة مميزة، مدخنة لمدة 5 ساعات. ثراء لحم الماعز البري يُكمل بالتوابل والبهارات. وجبة دسمة متاحة للأفراد أو المجموعات.
฿390~
برياني بورتوبيلو مدخن (نباتي)
Smoked Portobello Biryani (V)
فطر بورتوبيلو مدخن بارد طوال الليل وكاري فطر // سلطة كول سلو آسيوية // ثوم زبدة شرير // بوك تشوي صغير // توفو // لبن
برياني نباتي يضم فطر بورتوبيلو كبير، مدخن بارد طوال الليل. يقدم مع كاري الفطر والتوفو والبوك تشوي. خيار غني ومليء بالنكهة الخمسية خالٍ من اللحوم.
฿390~
سلسلة الشواء
أجنحة سريراتشا
Sriracha Wings
أجنحة دجاج جامبو بالعسل وسريراتشا مدخنة لمدة 4 ساعات // سلطة كول سلو آسيوية // دهن مقرمش // لبن منزلي (1 مجموعة)
أجنحة دجاج جامبو مدخنة ومغطاة بالعسل وصلصة سريراتشا الحارة. حلوة، حارة، ومدخنة. تقدم مع سلطة كول سلو ولبن لتقليل الدسامة.
฿280
≈ $9.00بوك تشوي صغير مشوي
Bbq Baby Bok Choy
صلصة جوز هند حارة من كشمير // بوك تشوي صغير عضوي (1 مجموعة)
بوك تشوي صغير مشوي مغطى بصلصة جوز هند حارة مصنوعة من فلفل كشمير. الخضار طري ومقرمش مع تفحم من الشوي. طبق جانبي لذيذ.
฿200
≈ $6.00السلسلة الأصلية
ذيل ثور أرومكوان مشوي!!!
Aromkwan Oxtongue Bakar!!!
لسان ثور مدخن لمدة 9 ساعات مشوي بورقة موز وصلصة أرومكوان الحارة.
لسان ثور مدخن لمدة 9 ساعات ومشوي (باكار) في ورقة موز. يقدم مع معجون فلفل حار مقلي (سامبال توميس). اللسان طري بشكل لا يصدق بنكهة مدخنة عميقة.
฿420
≈ $13.00سريراتشا تشوبا تشوبس
Sriracha Chupa Chups
فرك أرومكوان الآسيوي، صلصة أرومكوان سريراتشا للشواء، أجنحة كشمير الحارة المدخنة المثيرة
أجنحة دجاج متوسطة محضرة بأسلوب 'مصاصة' (يُدفع اللحم للأسفل لتشكيل مقبض). متبلة بفرك آسيوي وصلصة سريراتشا للشواء. حارة، سهلة الأكل، ولذيذة.
฿290
≈ $9.00ضلوع أرومكوان ريندانغ
Aromkwan Rendang Ribs
فرك أرومكوان الآسيوي، معجون أرومكوان ريندانغ، لحم خنزير مدخن لمدة 8 ساعات بقشر جوز الهند وخشب لونجان نصف رف
ضلوع لحم خنزير مدخنة على قشر جوز الهند وخشب لونجان، ثم مغطاة بمعجون ريندانغ الغني. اللحم طري ومشبع بنكهات الكاري المعقدة والدخان. يقدم كرف نصف.
฿790
≈ $25.00أغنى حساء سلطعون مشوي
Heartiest Bbq Crab Soup
مرق سلطعون أرومكوان، سلطعون أزرق مشوي، خبز زبدة
حساء سلطعون غني مصنوع من سلطعون أزرق مشوي. يقدم مع خبز زبدة مقرمش للغمس. نكهة بحرية عميقة مع لمسة دخانية.
฿850
≈ $26.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
97 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
