321BBQ（Ratchada）
321BBQ (راتشادا)
مقبلات باردة
سمك صغير وفول سوداني
小鱼花生
سمك مجفف مقرمش مع فول سوداني مقرمش. مالح ومقرمش. طبق مقبلات كلاسيكي للمشروبات.
฿130
≈ $4.00خيار مهروس
拍黄瓜
خيار طازج مهروس ومتبل. مقرمش ومنعش، مع نكهة الثوم والخل الحامضة. فاتح للشهية ومخفف للدهون.
฿120
≈ $4.00فول سوداني مسلوق / فول مسلوق
水煮花生/水煮毛豆
فول سوداني أو فول مسلوق في قشرته. طري، مالح ولذيذ. وجبة خفيفة تقليدية مع المشروبات.
฿120
≈ $4.00أقدام دجاج خالية من العظم حارة وحامضة
酸辣无骨鸡爪
أقدام دجاج خالية من العظم مغموسة في صلصة حارة وحامضة. مطاطية ومقرمشة، حارة ومنعشة. سهلة الأكل، لا حاجة للتخلص من العظام.
฿180
≈ $6.00سلطة خضروات
蔬菜沙拉
سلطة خضروات طازجة مشكلة. منعشة ومقرمشة. مناسبة لتخفيف حدة اللحوم.
฿130
≈ $4.00خضروات مغموسة في الصلصة
蘸酱菜
خضروات طازجة مقطعة إلى شرائح، مع صلصة خاصة. مقرمشة ومنعشة، ذات نكهة أصلية. طريقة أكل شمالية شرقية نموذجية.
฿130
≈ $4.00كرفس وفول سوداني
芹菜花生米
قطع الكرفس مع الفول السوداني المسلوق. مزيج مقرمش وطري، مالح وخفيف. طبق مقبلات منزلي.
฿120
≈ $4.00شرائح بطاطس بصلصة الفلفل الأحمر
红油土豆丝
شرائح بطاطس مسلوقة ومتبلة بزيت الفلفل الأحمر. مقرمشة، حارة ومنعشة. لونها أحمر لامع وجذاب.
฿120
≈ $4.00زهرة اللوتس والطماطم
桂花爱番茄
شرائح طماطم مغطاة بشراب زهرة اللوتس أو العسل. حلوة وحامضة وعصارية، مع رائحة زهرة اللوتس الخفيفة. سلطة حلوة منعشة لتخفيف حدة الأطباق.
฿120
≈ $4.00سلطة البابايا المخللة
凉拌佛手瓜
سلطة البابايا المقطعة. مقرمشة ومنعشة، ذات نكهة خفيفة. مقبلات غنية بالمغذيات.
฿120
≈ $4.00سوق
باذنجان
茄子
باذنجان مشوي بالكامل، عادة ما يُشق ويُتبل بالثوم المفروم. طري ولذيذ، غني بنكهة الثوم. طبق خضروات أساسي للشواء.
฿80
≈ $2.00بصل أخضر
韭菜
أعواد بصل أخضر مشوية على الفحم، مدهونة بصلصة الشواء. طرية وعطرية، ذات نكهة بصل قوية. خضروات شواء كلاسيكية.
฿60
≈ $2.00شرائح بطاطس (5 أعواد)
土豆片(5串)
شرائح بطاطس مشوية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مالحة ولذيذة بعد دهنها بالصلصة.
฿60
≈ $2.00فطر إينوكي في علبة قصدير
锡纸金针菇
فطر إينوكي مشوي في علبة قصدير، مع الثوم والتوابل. طري وعصاري، تفوح منه رائحة الثوم. ناعم ومنعش.
฿120
≈ $4.00شعيرية في علبة قصدير
锡纸粉丝
شعيرية مشوية في علبة قصدير، تمتص المرق ونكهة الثوم. ناعمة ومطاطية. لذيذة ومشبعة.
฿120
≈ $4.00فطر شيتاكي (تبدأ من 2 عود)
香菇(2串起点)
أعواد فطر شيتاكي طازج مشوية. سميكة وطرية، تحتفظ بنكهة الفطر الأصلية. لذيذة جدًا.
฿25
≈ $1.00لفائف خضروات (تبدأ من 2 عود)
菜卷(2串起点)
لفائف جلد التوفو مع الكزبرة أو البصل الأخضر مشوية. مزيج من جلد التوفو المطاطي والخضروات العطرية. غنية بالنكهة.
฿30
≈ $1.00فلفل حار
尖椒
فلفل أخضر مشوي، يُعرف أيضًا بفلفل النمر. قشرته محروقة قليلاً، طري. ذو نكهة فلفل منعشة.
฿30
≈ $1.00بيض صلب (تبدأ من 2 عود)
实蛋(2串起点)
نوع مميز من منتجات البيض، لونه يميل إلى الأخضر. قوامه متماسك ومرن، يشبه البيض المحفوظ ولكنه بدون طعم قلوي قوي. يصبح ألذ بعد الشوي.
฿25
≈ $1.00321 شارع أسياخ اللحم
أعواد لحم ضأن (تبدأ من 5 أعواد)
羊肉串(5串起点)
قطع لحم ضأن مختارة مشوية على أسياخ، مرشوشة بالكمون والفلفل. لحم طري وعصاري، دهني وقليل الدهن. نكهة شواء كلاسيكية.
฿28
≈ $1.00أسياخ柳 كبيرة
红柳大串
أسياخ لحم ضأن كبيرة جدًا مشوية على أغصان柳 (Willow). أغصان柳 تفرز رائحة نباتية أثناء الشوي، مما يعطي لحم الضأن نكهة إضافية. قطع اللحم كبيرة، مشبعة جدًا.
฿100
≈ $3.00ضلع ضأن نيوزيلندي مشوي
新西兰烤羊排
ضلع ضأن نيوزيلندي عالي الجودة مشوي. قشرة خارجية مقرمشة، ولحم داخلي طري. نكهة لحم الضأن غنية.
฿520
≈ $16.00كلى غنم نيئة (محطة وقود للرجال)
原油羊腰子(男士加油站)
كلى غنم مع دهنها الأصلي (مشوية). دهون مقرمشة بعد الشوي، وكلى طرية. نكهة فريدة، قوام غني.
฿180
≈ $6.00بيض غنم طازج (مشوي بالكامل)
鲜羊蛋(整个烤)
خصية غنم مشوية بالكامل. ناعمة جدًا، تشبه التوفو. تُتبل لإزالة أي رائحة كريهة، لذيذة جدًا.
฿180
≈ $6.00جلد بيض الغنم (كمية محدودة)
羊蛋皮(数量有限)
قشرة خصية غنم مشوية. مطاطية ومقرمشة، ذات قوام مطاطي. طبق شواء نادر ومميز.
฿80
≈ $2.00رأس بيض الغنم (كمية محدودة)
羊蛋头(数量有限)
أجزاء نادرة من لحم الضأن مشوية. نكهة خاصة. كمية محدودة، مناسبة للتجربة.
฿80
≈ $2.00مأكولات بحرية
محار (6 قطع نصف درزن)
生蚝(6只半打)
محار طازج كبير، ست قطع في الطلب. لحم سمين وطري، غني بالعصارة. متوفر بنكهات متعددة.
฿580~
محار (6 قطع نصف درزن)
扇贝(6只半打)
محار طازج، ست قطع في الطلب. عادة ما يُشوى مع الشعيرية والثوم المفروم. لحم حلو، والشعيرية تمتص النكهة.
฿350
≈ $11.00حبار طازج (تبدأ من 2 عود)
鲜鱿鱼(2串起点)
قطع حبار طازج مشوية على أسياخ. مطاطية ومقرمشة، غنية بالنكهة البحرية. تصبح ألذ مع الصلصة.
฿35
≈ $1.00روبيان كبير (تبدأ من 2 عود)
大虾(2串起点)
روبيان كبير مشوي بالكامل على أسياخ. قشر الروبيان مقرمش، ولحم الروبيان متماسك وحلو. خيار شواء مأكولات بحرية كلاسيكي.
฿38
≈ $1.00أعواد كابوريا (تبدأ من 2 عود)
蟹棒(2串起点)
أسياخ كابوريا مقلدة مشوية. طرية، ذات حلاوة بحرية. وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة.
฿25
≈ $1.00سمك الأسقمري البحري
秋刀鱼
سمك أسقمري بحري كامل مشوي بالملح. قشرة السمك مقرمشة، ولحم السمك متماسك. ذو نكهة مريرة خفيفة حلوة، مثالي مع المشروبات.
฿80
≈ $2.00روبيان متبل حار
麻辣卤虾
روبيان طازج متبل في محلول مالح حار. لحم الروبيان متماسك، ذو نكهة حارة ومنعشة. مناسب كمقبلات باردة.
حساء كرشة حسب الاختيار
مرق عظام
骨汤锅底
مرق عظام غني، يُستخدم لطهي المكونات. لونه أبيض حليبي، ذو نكهة غنية ولذيذة.
฿80
≈ $2.00كرشة غير معالجة بالقلويات
无碱毛肚
كرشة طبيعية غير معالجة بالقلويات. مقرمشة وطرية، تمتص المرق بقوة. طبق أساسي للهاوت بوت أو حساء الكرشة.
฿22
≈ $1.00فطر أسود
秋木耳
فطر أسود سميك. مقرمش وناعم. غني بالمغذيات، طعمه رائع بعد الطهي.
฿12
≈ $0.00أعواد جلد توفو
干豆腐串
جلد توفو (تشنغ تشانغ) مطوي ومشوي. مطاطي، غني بنكهة فول الصويا. يصبح ألذ بعد الطهي لفترة طويلة في المرق.
฿12
≈ $0.00عشب البحر
海带
عقدة عشب البحر أو شرائح عشب البحر. مقرمشة، ذات نكهة بحرية. خيار خضروات صحي.
฿12
≈ $0.00لفائف خضروات
菜卷
لفائف جلد التوفو مع الخضروات. تُطهى في القدر وتمتص المرق، وتنفجر بالعصارة عند العض.
฿30
≈ $1.00شعيرية
粉丝
شعيرية ناعمة. تُطهى في الحساء حتى تلين وتمتص المرق. ناعمة ومنعشة.
฿60
≈ $2.00فطر إينوكي
金针菇
فطر إينوكي طازج. ناعم ومقرمش بعد الطهي. نكهة الفطر تتغلغل في المرق.
฿60
≈ $2.00كزبرة
香菜
كزبرة طازجة. يمكن استخدامها كخضروات مسلوقة، رائحتها الفريدة تعزز النكهة.
฿60
≈ $2.00متجر بقالة
مخ خنزير حار
麻辣猪脑
مخ خنزير مطبوخ في مرق حار. ناعم ودسم، يشبه الكريمة أو التوفو. حار ومنعش، ذو نكهة قوية.
฿160
≈ $5.00بيض منزلي (يجب طلبه)
谁下的蛋（必点）
طبق بيض مميز للمطعم. عادة ما يكون بيضًا مشويًا معالجًا بالتوابل. مقرمش من الخارج وطرية من الداخل، نكهة فريدة.
฿80
≈ $2.00توفو مقلي
炸豆腐
مكعبات توفو مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بنكهة فول الصويا. أفضل مع الصلصة.
฿120
≈ $4.00حساء منعش ومفتح للذهن
醒酒开胃汤
حساء حار ومنعش. الحساء الدافئ يدفئ المعدة ويفتح الشهية، ويخفف من حدة الدهون. مناسب بعد شرب الكحول.
฿120
≈ $4.00نقانق لحم الخنزير
火腿肠
نقانق لحم مشوية كلاسيكية. مشقوقة ومحمصة، قشرتها محروقة قليلاً. غنية بنكهة اللحم، بسيطة ولذيذة.
฿25
≈ $1.00قسم الأطباق الرئيسية
خبز ذهبي
黄金面包
شرائح خبز مغموسة في البيض أو الزبدة ومشوية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة وحلوة، غنية بنكهة الحليب. وجبة خفيفة كربوهيدرات لذيذة.
฿40
≈ $1.00شرائح خبز حلو مشوية
烤馒头片
شرائح خبز حلو مشوية. مدهونة بالصلصة أو مرشوشة بالبهارات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ولذيذة.
฿25
≈ $1.00نودلز باردة
冷面
نودلز باردة على الطريقة الكورية أو الشمالية الشرقية. نودلز الحنطة السوداء في مرق لحم بقري بارد وحامض. مع الخيار والمخللات، منعشة ومبردة.
฿200
≈ $6.00نودلز باردة مخلوطة
拌冷面
نودلز باردة بدون مرق، مخلوطة بصلصة الفلفل الحار. مطاطية، حارة وحامضة بقوة. نكهة قوية.
฿200
≈ $6.00أرز مقلي بالبيض
蛋炒饭
أرز مقلي بسرعة مع البيض على نار عالية. كل حبة أرز منفصلة، مغلفة بنكهة البيض. طبق رئيسي بسيط ومشبع.
฿120
≈ $4.00نودلز مقلية
炒面
نودلز مقلية مع الخضروات وشرائح اللحم. مالحة ولذيذة، ذات نكهة مقلاة قوية. خيار جيد للشبع.
฿120
≈ $4.00زلابية
水饺
زلابية صينية تقليدية. عجينة مطاطية، حشوة وفيرة وعصارية. أفضل مع الخل.
฿130~
أرز
米饭
أرز أبيض مطهو على البخار. ناعم وحلو، طبق رئيسي مع الشواء أو الأطباق الأخرى.
฿15
≈ $0.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.7
85 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
