Zino














香脆炸马苏里拉芝士
MOZZARELLA IN CARROZZA CROCCANTE
炸马苏里拉芝士配粉红酱
裹面包糠炸至金黄酥脆的马苏里拉芝士。内部融化的奶酪与外壳形成对比。配顺滑的粉红酱。
ZINO烤面包
BRUSCHETTA ZINO
烤面包,马苏里拉芝士,帕玛森芝士片,山羊奶酪和金合欢蜂蜜
烤面包片,配奶酪混合物(马苏里拉芝士,帕玛森芝士,山羊奶酪),淋上金合欢蜂蜜。美味的甜咸开胃菜。
松露烤面包
BRUSCHETTA AL TARTUFO
烤面包,黑松露奶油,马苏里拉芝士,芝麻菜和帕玛森芝士片
烤面包,配黑松露奶油,马苏里拉芝士和帕玛森芝士。芝麻菜带来胡椒和清新的味道。
豪华烤面包
BRUSCHETTA GOURMET
迷你烤面包片
各种烤面包片。非常适合一次品尝多种口味。
D'JAL小披萨
PIZZETTA D'JAL
迷你披萨
各种迷你披萨。非常适合分享或尝试不同口味。
炸海鲜配辣味蛋黄酱
FRITTO MISTO E MAIONESE PICCANTE
炸鱿鱼和虾(视供应情况而定)(适合分享)
炸鱿鱼和虾,酥脆清淡。配辣味蛋黄酱。经典的意式分享菜。
三文鱼鞑靼
TARTARE DI SALMONE
红标新鲜三文鱼和牛油果鞑靼
优质生三文鱼切丁,与牛油果混合。清淡精致的开胃菜。
斯特拉恰泰拉奶酪和烟熏三文鱼
STRACCIATELLA E SALMONE AFFUMICATO
布拉塔奶酪心,西西里橄榄油,芒果和烟熏三文鱼
布拉塔奶酪的奶油心(斯特拉恰泰拉),配烟熏三文鱼和芒果的异域风味。用芳香的西西里橄榄油调味。
ZINO开胃菜
ANTIPASTO ZINO
茄子、烤西葫芦、朝鲜蓟、炸马苏里拉芝士、炸饭团、茄子卷、蘑菇、辣椒、水牛马苏里拉芝士和粉红酱(适合分享)
意大利开胃菜大拼盘,包括烤蔬菜、炸和新鲜奶酪,以及炸饭团(炸米球)等经典菜肴。非常适合品尝各种开胃菜。
意大利冷切肉和佩克里诺奶酪
SALUMI MISTI E PECORINO
冷切肉和佩克里诺奶酪拼盘(西西里奶酪)(适合分享)
精选意大利冷切肉,配以佩克里诺奶酪块,一种硬质绵羊奶酪,味道浓郁。
菲力牛肉薄片
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO
牛肉薄片,芝麻菜,朝鲜蓟,番茄干和帕玛森芝士片
非常薄的生牛肉片,配芝麻菜,腌制蔬菜和帕玛森芝士。清淡精致的菜肴。
章鱼薄片
CARPACCIO DI POLIPO
章鱼薄片,芝麻菜,圣女果,柠檬和橄榄油
煮熟的章鱼薄片,简单用柠檬和橄榄油调味,以突出其细腻的海鲜风味。配沙拉。
BURRATA CHARLES AZNAVOUR
BURRATA CHARLES AZNAVOUR
奶油布拉塔奶酪,圣女果,牛油果和Charles Aznavour橄榄油
意大利新鲜奶酪,中心奶油状,配番茄和牛油果。用特制橄榄油调味。
鹅肝美味
DELIZIE AL FEGATO D'ANATRA
两片鹅肝配烤面包,配橙子酱和一勺里可塔奶酪
鹅肝配烤面包,配橙子酱和新鲜里可塔奶酪。
ZINO沙拉
INSALATA ZINO
沙拉,烤面包,番茄,朝鲜蓟,帕玛森芝士片
丰盛的沙拉,配鸡肉,面包丁,蔬菜和奶酪。完整清爽的菜肴。
主厨沙拉
INSALATA CHEF
沙拉,番茄干,鱼子,牛油果,鸡尾酒酱,菲达奶酪,虾仁和烟熏三文鱼
丰富的沙拉,混合了海鲜(虾仁,三文鱼,鱼子)和蔬菜的清新,搭配顺滑的鸡尾酒酱。
CRISTINA沙拉
INSALATA CRISTINA
烤面包,松露奶油,马苏里拉芝士,芝麻菜和帕玛森芝士片
创意沙拉,将章鱼与柑橘(橙子)和茴香(茴香,莳萝)的味道结合。配芝麻菜烤面包。
三文鱼意大利面
TAGLIATELLE AL SALMONE
橄榄油,圣女果,红标新鲜三文鱼和奶油(视供应情况而定)
长扁意面配三文鱼和圣女果奶油酱。
GIULIA意大利面
TAGLIATELLE GIULIA
扇贝,虾仁,圣女果,芦笋奶油和西西里开心果(视供应情况而定)
海鲜意大利面(扇贝,虾仁),配芦笋奶油和西西里开心果。
海鲜意大利面
LINGUINE MARE
大蒜,橄榄油,圣女果,贻贝,蛤蜊,鱿鱼,扇贝和大虾(视供应情况而定)
各种海鲜意大利面,简单用橄榄油和大蒜烹制,以保留海鲜的味道。
香蒜酱和斯特拉恰泰拉奶酪意大利面
LINGUINE PESTO E STRACCIATELLA
自制热那亚香蒜酱,松子,圣女果和布拉塔奶酪心
香蒜酱(罗勒)意面,配松子和斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪的心)。
ZINO意大利面
LINGUINE ZINO
大虾,番茄酱,戈贡佐拉芝士和奶油
意大利面配大虾,配浓郁的番茄和戈贡佐拉芝士酱。
GAROZZO意大利面
LINGUINI GAROZZO
大蒜,橄榄油,微辣番茄酱和菲力牛肉片
意大利面配嫩牛肉块,配番茄酱,大蒜和辣椒。
章鱼意大利面
LINGUINI AL POLIPO
圣女果,自制罗勒香蒜酱,虾仁和章鱼
海鲜意大利面,配章鱼和虾仁,以新鲜罗勒香蒜酱和圣女果调味。
PENNE N'CACIATI
PENNE N'CACIATI
通心粉,菲力牛肉片,茄子酱,帕玛森芝士和马苏里拉芝士焗烤
短意面,配牛肉、融化的茄子酱和大量奶酪焗烤。
PENNE NICOLOSI
PENNE NICOLOSI
各种新鲜蘑菇,鸡肉片,奶油,松露油和帕玛森芝士片
奶油蘑菇意面,配鸡肉和松露油。浓郁芳香的菜肴。
TORTIGLIONI ALL ENNESE
TORTIGLIONI ALL ENNESE
菠菜馅意面,奶油,帕玛森芝士和马苏里拉芝士焗烤
馅料意面,配奶油酱和马苏里拉芝士焗烤。
ROBERTO通心粉(主厨)
PACCHERI ROBERTO (CHEF)
意面饺子,配里可塔奶酪,鲜奶油,马苏里拉芝士,芝麻菜和罗勒
大管状意面,配奶油馅和马苏里拉芝士焗烤。
朝鲜蓟饺子
RAVIOLI AL CARCIOFI
朝鲜蓟馅饺子,大虾,新鲜三文鱼,橄榄油和圣女果
朝鲜蓟馅饺子,配大虾和三文鱼。精致的陆地与海洋组合。
松露饺子
RAVIOLI AL TARTUFO
白松露饺子,松露片,奶油,和帕玛森芝士片
豪华松露饺子,配奶油酱和松露片,味道浓郁。
ZINO饺子
RAVIOLI ZINO
核桃馅饺子,奶油,马斯卡彭芝士,圣女果和牛肝菌
核桃馅饺子,配马斯卡彭芝士奶油酱和牛肝菌蘑菇。
STRACCIATELLA土豆团子
GNOCCHI STRACCIATELLA
番茄酱,布拉塔奶酪心和罗勒
柔软的土豆面团球,配经典番茄酱和奶油芝士。
主厨烩饭(视供应情况而定)
RISOTTO DELLO CHEF (selon arrivage)
卡纳罗利米饭,大虾,扇贝,圣女果和藏红花
奶油意大利烩饭,用藏红花(黄色且芳香)烹制,配以珍贵的扇贝和虾仁。
NATALIA烩饭
RISOTTO NATALIA
卡纳罗利米饭,鹅肝酱,帕玛森芝士,奶油和松露片
浓郁的美食烩饭,配鹅肝酱和松露。
PRESIDENTE
PRESIDENTE
奶油,番茄,自制罗勒香蒜酱,斯特拉恰泰拉奶酪,芝麻菜,帕玛森芝士和香醋奶油
红白底披萨,配奶油芝士,新鲜香蒜酱和芝麻菜。淋上香醋。
SILVA
SILVA
番茄,马苏里拉芝士,辣椒,橄榄,牛肉片,鸡蛋和圣女果
番茄底披萨,配牛肉、蔬菜和鸡蛋。
MEUNIER
MEUNIER
马斯卡彭芝士,自制罗勒香蒜酱,马苏里拉芝士,帕尔玛火腿,圣女果和帕玛森芝士
奶油披萨配马斯卡彭芝士和香蒜酱,饰以咸味意大利生火腿和帕玛森芝士。
NEYMAR JR
NEYMAR JR
鲜奶油,马苏里拉芝士,切片鸭胸肉,杏仁和无花果酱
创意甜咸披萨,配鸭肉,脆杏仁和无花果酱,奶油底。
VERRATTI
VERRATTI
马苏里拉芝士,戈贡佐拉芝士,帕玛森芝士,塔雷吉奥芝士,山羊奶酪
五种意大利奶酪披萨。浓郁,融化,美味。
CAMARA
CAMARA
鲜奶油,马苏里拉芝士,蘑菇,鸡肉片和帕玛森芝士片
白底鸡肉蘑菇披萨。令人舒适的经典。
MAXWELL
MAXWELL
番茄酱,贻贝,鱿鱼,蛤蜊,虾仁和罗勒
番茄底海鲜披萨。
MOTTA
MOTTA
布拉塔奶酪,开心果奶油,芝麻菜,帕玛森芝士片和风干牛肉
美食披萨,配风干牛肉(bresaola),奶油布拉塔奶酪和开心果奶油。
RIMANE
RIMANE
番茄酱,炸茄子,咸里可塔奶酪和罗勒
受'Alla Norma'食谱启发,这款披萨结合了炸茄子和咸里可塔奶酪,番茄底。
MARQUINHOS
MARQUINHOS
鹅肝酱,淡马苏里拉芝士,茄子和苦可可
大胆的披萨,配鹅肝酱和意想不到的苦可可。
DRAXLER
DRAXLER
鲜奶油,马苏里拉芝士,烟熏三文鱼,莳萝和细香葱
白底烟熏三文鱼和香草披萨。
BEN ARFA
BEN ARFA
番茄,金枪鱼,凤尾鱼,洋葱,刺山柑,鸡蛋,橄榄和罗勒
地中海风味披萨,配金枪鱼,凤尾鱼和刺山柑。
STAMBOULI
STAMBOULI
番茄酱,水牛马苏里拉芝士,圣女果,芝麻菜和意大利香肠
微辣披萨,配以意大利香肠,搭配水牛马苏里拉芝士和芝麻菜的清新。
MATUIDI
MATUIDI
鲜奶油,新鲜里可塔奶酪,山羊奶酪,蜂蜜,无花果和罗勒
甜咸披萨,配奶酪和无花果,淋上蜂蜜。
RONALDINHO
RONALDINHO
各种蘑菇,松露奶油,马苏里拉芝士,芝麻菜和帕玛森芝士片
蘑菇和松露爱好者的披萨。奶油味芳香底。
PAULETA
PAULETA
鲜奶油,斯特拉恰泰拉奶酪,牛油果,朝鲜蓟,番茄干和罗勒
创意素食披萨,配牛油果和奶油芝士。
绿色小牛肉片
SCALOPPINA VERDE
小牛肉片,新鲜菠菜,奶油和马苏里拉芝士焗烤
小牛肉片与菠菜和奶油一起烹制,然后用奶酪焗烤。
帕玛森式小牛肉片
SCALOPPINA PARMIGIANA
小牛肉片,茄子,罗勒,番茄酱和融化马苏里拉芝士
帕玛森式小牛肉片,配茄子和番茄酱,覆盖融化奶酪。
ZINO小牛肉片
SCALOPPINA ZINO
小牛肉片,鹅肝酱和帕玛森芝士片
小牛肉片淋上浓郁的鹅肝酱,饰以帕玛森芝士。
松露意式煎肉
PICCATA AL TARTUFO
小牛肉片,各种蘑菇,欧芹和松露片
炒蘑菇小牛肉片,配新鲜松露。
BENZEMA菲力
FILETTO BENZEMA
菲力牛肉,戈贡佐拉酱,青胡椒和淡鹅肝酱
嫩菲力牛肉,配以戈贡佐拉芝士,青胡椒和鹅肝酱的复杂浓郁酱汁。
兄弟菲力
FILETTO DEL FRATELLO
菲力牛肉,各种时令蘑菇,奶油和松露片
菲力牛肉配奶油蘑菇,点缀松露。
DACOURT菲力
FILETTO DACOURT
菲力牛肉,芝麻菜,圣女果,开心果香蒜酱和帕玛森芝士片
菲力牛肉,配以意大利风味的清爽配菜:芝麻菜,番茄和开心果香蒜酱。
主厨菲力
FILETTO DELLO CHEF
菲力牛肉,鹅肝酱和芦笋
菲力牛肉淋上鹅肝酱,配芦笋。
TCHA TCHA TCHA肋眼牛排
ENTRECOTE TCHA TCHA TCHA
烤肋眼牛排,配芝麻菜,圣女果和普利亚布拉塔奶酪
烤肋眼牛排配整颗新鲜布拉塔奶酪和沙拉。
卡塔尼亚式鸡肉
POLLO ALLA CATANESE
鸡肉片,芦笋,奶油和圣女果
奶油酱鸡肉,配芦笋和番茄。
鸭胸肉 RIBERY
PETTO D'ANATRA RIBERY
鸭胸肉,无花果酱,蜂蜜和芥末
鸭胸肉,配无花果和芥末甜辣酱。
MAREZINO
MAREZINO
西西里风味炒扇贝和大虾
扇贝和虾仁炒制,带有地中海风味(大蒜、番茄、橄榄)。
烤金枪鱼
TONNO ALLA GRIGLIA
烤红金枪鱼,烤蔬菜和海盐
烤红金枪鱼排,简单配海盐和烤蔬菜,以品尝鱼的品质。
开心果三文鱼
SALMONE AL PISTACCHIO
西西里开心果脆皮三文鱼配金合欢蜂蜜
三文鱼排,覆盖碎开心果脆皮,用蜂蜜釉面。
烤章鱼
POLIPO ALLA GRIGLIA
烤章鱼配南瓜酱
烤章鱼触手,嫩而脆,配以温和的南瓜酱。
海鲈鱼菲力
FILETTO DI SPIGOLA
香煎海鲈鱼柳,橄榄油,芝麻菜和圣女果
烤白肉鱼柳(鲈鱼),配橄榄油和少量沙拉。
一杯香槟
Coupe de champagne
法国著名起泡酒。
一杯 Moscato Spumante
Coupe de Moscato Spumante
甜型意大利起泡酒,带有新鲜葡萄的香气。
一杯普罗塞克
Coupe de Prosecco
干型意大利起泡白葡萄酒。
皇家基尔酒
Kir royal
香槟和黑加仑利口酒鸡尾酒。
自制Spritz
Spritz maison
苦味起泡意大利鸡尾酒,以普罗塞克和Aperol或Campari为基底。
金巴利
Campari
红色的苦味意大利开胃酒。
Americano
Americano
经典的鸡尾酒,以金巴利,红味美思和苏打水为基底。
白味美思
Martini blanc
甜型意大利味美思。
红味美思
Martini rouge
甜辣型意大利味美思。
Ricard
Ricard
法国茴香酒(Pastis)。
莫吉托
MOJITO
青柠和/或草莓,新鲜薄荷,百加得朗姆酒,蔗糖和苏打水
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、薄荷和青柠为基底,清爽可口。
草莓莫吉托
MOJITO FRAISE
草莓莫吉托的果味版本。
SEX AND THE BEACH
SEX AND THE BEACH
伏特加,桃子利口酒,菠萝汁和蔓越莓汁
以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒(Sex on the Beach的变种)。
芒果黛克瑞
DAIQUIRI MANGUE
芒果奶油,青柠,蔗糖和白朗姆酒
朗姆酒和芒果的顺滑热带鸡尾酒。
CAIPIRINHA
CAIPIRINHA
甘蔗酒,青柠,红糖和碎冰
强劲清爽的巴西鸡尾酒,以甘蔗酒为基底。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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