Zhong Hua Xian Bing Zhou

使用小米熬煮而成的濃稠粥品，色澤金黃。口感溫潤順滑，帶有淡淡穀物香氣。通常可依個人喜好加入砂糖食用，或搭配鹹味小菜。

多樣化的涼拌開胃菜，通常陳列於架上供選擇。常見種類包括豆干、海帶、滷蛋或醃漬蔬菜等。適合搭配麵食或粥品。

經典的中式濃湯，配料包含豆腐、木耳、筍絲與蛋花。加入醋與白胡椒調味，呈現獨特的酸辣口感，濃郁開胃。

清爽的高湯搭配口感Q彈的魚丸。魚丸鮮美，湯頭清淡順口，簡單而美味。

以清湯為底，加入口感紮實有嚼勁的豬肉貢丸。肉香濃郁，湯頭甘甜，是常見的台式湯品。

皮薄餡鮮的豬肉餛飩，搭配清爽的高湯與青菜。餛飩滑溜入口，湯頭帶有淡淡的蔥油香氣。

長時間熬煮的牛肉清湯，不含肉塊。湯頭澄清透亮，味道鮮美甘醇，充滿牛肉的精華香氣。

香濃的紅燒牛肉湯，內含燉煮至軟嫩入味的牛肉塊。湯頭濃郁厚實，肉塊多汁，是一道滿足感十足的湯品。

以牛肉湯為基底，加入處理乾淨且燉煮入味的牛肚。牛肚口感軟Q帶勁，吸滿了湯汁的香氣。

牛肉湯搭配富含膠質的牛筋。牛筋燉煮至半透明狀，口感滑嫩軟糯，入口即化。

同時享有軟嫩牛肉塊與滑Q牛筋的湯品。雙重口感一次滿足，搭配濃郁的紅燒湯頭。

集結了牛肉、牛筋與牛肚的總匯湯品。配料豐富多樣，每一口都能品嚐到不同的口感與風味。

一種外型長條狀類似舊時錢包（褡褳）的煎餃類麵食。底部煎至金黃酥脆，內餡飽滿多汁，外皮帶有嚼勁。

使用麵粉與大量青蔥製成的扁平麵餅，經油煎至外皮酥脆、內部層次分明。每一口都充滿蔥香與麵香。

在酥脆的蔥油餅上加一顆蛋煎熟。蛋香與蔥餅的酥脆口感完美結合，風味更加濃郁。

現點現煎的圓形麵餅，內包多汁的牛肉與青蔥餡料。外皮金黃酥脆，咬開時需小心滾燙鮮美的湯汁溢出。

圓形的香煎餡餅，內餡為鮮美的豬肉與蔥花。外皮酥香，內餡肉汁豐富，風味家常美味。

將酥脆的蔥油餅皮捲入滷好的牛腱切片、蔥段與甜麵醬。餅皮的脆、牛肉的香與醬料的甜鹹交織，口感紮實。

酥脆餅皮捲入豬肉片、蔬菜與特製醬料。口感豐富層次多，是一道份量十足的麵點。

簡單純粹的清湯麵，通常僅加入少許青菜與蔥花點綴。湯頭清淡，能品嚐到麵條的原味。

乾拌麵，淋上由豬絞肉與豆乾丁炒製而成的鹹香炸醬。食用前將醬料與麵條拌勻，味道濃郁開胃。

以芝麻醬與花生醬為基底的乾拌麵。醬汁濃稠香氣四溢，緊緊包覆在麵條上，口感滑順濃郁。

同時淋上炸醬與麻醬兩種醬料的乾拌麵。結合了肉醬的鹹香與芝麻醬的濃醇，風味層次更加豐富。

加入酸辣湯底的湯麵。濃稠的湯汁掛在麵條上，酸辣帶勁，配料豐富，吃起來很過癮。

清湯麵搭配鮮肉餛飩。可以同時享用到滑嫩的餛飩與Q彈的麵條，口味清爽。

湯麵上鋪滿炒過的榨菜絲與豬肉絲。榨菜獨特的鹹香味融入湯頭，口感爽脆，風味鮮美。

使用牛肉原湯製作的湯麵，通常不含大塊牛肉。適合想品嚐濃郁牛肉湯頭與麵條，但不想吃太多肉的食客。

台灣經典麵食，濃郁的紅燒湯頭搭配大塊燉煮至軟嫩的牛肉與勁道麵條。香氣撲鼻，肉質鮮美。

以紅燒牛肉湯為底，搭配口感Q彈的滷牛肚。牛肚吸收了湯汁精華，越嚼越香。

搭配燉至軟爛的牛筋的湯麵。富含膠質的牛筋入口滑嫩，與熱湯麵是絕佳搭配。

一碗麵中同時包含牛肉塊與牛筋。可以享受到牛肉的鮮嫩與牛筋的軟Q，口感豐富滿足。

豪華版牛肉麵，匯集了牛肉、牛筋與牛肚三種部位。是喜愛牛肉料理者的極致享受。

滷製入味的牛腱切片冷盤，淋上特製醬汁與蔥花。肉質紮實不柴，是很好的下酒菜或開胃菜。

滷製的蜂巢牛肚切片，口感爽脆Q彈。搭配醬汁食用，風味獨特。

滷製的牛筋切片冷盤，口感Q軟帶勁，富含膠質。清爽不油膩。

冰涼的啤酒，口感清爽，帶有麥芽香氣與微苦的啤酒花風味。適合搭配重口味的餐點或滷味。

常見的碳酸飲料，口感刺激清涼，帶有甜味。適合解膩消暑。