Zhen Hao Wei Cha Can Ting

以黑胡椒調味的牛肉片與米飯大火快炒。口感粒粒分明，帶有黑胡椒的辛香與牛肉的鮮味。適合喜歡重口味的食客。

經典的廣式炒飯，配料通常包含叉燒粒、蝦仁、雞蛋和蔥花。米飯炒得乾爽鬆軟，色彩豐富，味道鮮美且不油膩。

店家的招牌炒飯，匯集多種精選配料。經猛火快炒，鑊氣十足，鹹香適中，每一口都能吃到豐富的口感。

使用帶有酒香與甜味的港式臘腸切丁炒飯。臘腸的油脂滲入米飯中，香氣濃郁，鹹甜交織，風味獨特。

以鹹魚碎和雞肉丁為主角的廣東名菜。鹹魚的獨特鹹香與雞肉的鮮嫩完美結合，米飯乾爽，香氣強烈開胃。

一大塊煎豬排搭配蛋炒飯。豬排肉質紮實，炒飯香氣四溢，是一道份量十足且飽足感強的料理。

港式碟頭飯，附有兩顆煎蛋、火腿片和炸雞翅。將半熟蛋黃拌入白飯中食用風味更佳，充滿家常風味。

經典的港式快餐，包含兩顆煎蛋和厚切午餐肉。午餐肉鹹香軟嫩，搭配煎蛋和白飯，簡單卻令人滿足。

包含煎蛋、香腸和豬排的豐富組合飯。多種肉類搭配白飯，淋上醬汁，口感豐富多樣。

覆蓋著一大塊芙蓉蛋（類似西式煎蛋捲，內含叉燒、洋蔥等配料）的白飯。蛋體厚實嫩滑，淋上特製醬油，滑順好入口。

每日變換款式的蒸飯，通常包含肉餅、排骨或滑雞等食材與米飯同蒸。保留了食材的原汁原味，清爽健康。

火腩（燒肉）與豆腐、時令蔬菜一起燜煮後淋在飯上。燒肉皮脆肉嫩，豆腐吸收了肉汁，醬汁濃郁下飯。

茄子與火腩（燒肉）以紅燒方式烹調。茄子軟爛入味，吸滿了燒肉的油脂與醬香，是非常下飯的一道料理。

牛肉片、苦瓜與豆豉辣椒同炒後勾芡。苦瓜的微苦回甘與豆豉的鹹香完美襯托牛肉的鮮嫩。

滑嫩的炒蛋、鮮甜的番茄與嫩滑牛肉片的組合。酸甜開胃的醬汁淋在白飯上，口感濕潤豐富。

以番茄為基底的濃郁醬汁燴煮牛肉片。口味酸甜適中，牛肉滑嫩，醬汁充足，非常適合拌飯食用。

鹹蛋黃沙沙的口感包裹著軟嫩茄子與豬肉末。鹹香濃郁，茄子入口即化，是一道風味獨特的燴飯。

苦瓜的清爽與鹹蛋的鹹香相互平衡，加入肉碎增加口感。風味層次豐富，適合喜歡甘苦風味的食客。

牛肉片佐以香濃的沙嗲醬汁。沙嗲醬帶有花生與香料的濃郁香氣，微辣鹹甜，風味獨特。

多種海鮮配料佐以酸辣醬汁。口味類似泰式或中式酸辣湯底，酸辣開胃，海鮮鮮味十足。

香煎豬排或雞排搭配酸辣開胃的燴飯醬汁。肉類大塊厚實，醬汁酸辣解膩，讓人食慾大開。

嫩滑的牛肉片或豬肉片佐以酸辣醬汁。口感濕潤，酸辣味道鮮明，是一道重口味的燴飯。

綜合海鮮搭配濃郁的咖哩醬汁。港式咖哩通常香氣濃郁帶有椰奶味，微辣順口，與海鮮非常搭配。

大塊豬排或雞排淋上香濃咖哩醬。咖哩醬汁濃稠，包裹著肉排與米飯，每一口都充滿辛香料的美味。

牛肉片或豬肉片與咖哩醬汁一同燴煮。肉片滑嫩，咖哩味道醇厚，是經典的港式咖哩飯風味。

半熟滑嫩的蛋液包裹著牛肉片，淋在白飯上。口感極其滑順，牛肉鮮嫩，蛋香濃郁。

鮮甜脆口的蝦仁與滑蛋芡汁的完美結合。色澤金黃誘人，口感滑溜清淡，老少咸宜。

「鴛鴦」通常指牛肉與蝦仁的組合。一次可以吃到滑蛋牛肉與滑蛋蝦仁兩種風味，口感豐富滿足。

軟嫩豆腐搭配香辣肉燥醬汁。口味麻辣鮮香，醬汁濃郁，非常適合搭配白飯大口享用。

炒飯上鋪滿海鮮配料與白醬，撒上起司絲烤至金黃焦香。奶香濃郁，海鮮鮮美，起司牽絲的口感令人滿足。

大塊豬排或雞排覆蓋在飯上，淋上奶油白醬與起司焗烤。肉質多汁，充滿濃濃奶香與起司鹹香。

選用牛肉或蝦仁，搭配奶油醬與起司焗烤。口味溫和香濃，是深受喜愛的西式口味焗飯。

不同於白醬，此款使用酸甜的番茄紅醬搭配起司焗烤。口味較為清爽開胃，與肉排的搭配恰到好處。

包含整隻鮮蝦的港式餛飩，皮薄餡大。湯頭清甜，常加入韭黃提味，口感爽脆鮮美。

經長時間慢火煲煮的廣東湯品。食材精華完全溶入湯中，味道濃郁滋補，每日款式可能不同。

濃稠的羹湯，內含嫩豆腐與海鮮粒。口感滑順，鮮味十足，暖胃好喝。

香甜的玉米與雞肉煮成的濃湯。帶有奶油香氣，口感濃郁，深受大人小孩喜愛。

香港常見的街頭小吃，雖名為「翅」但通常使用粉絲模仿魚翅口感。湯頭濃稠，加入木耳絲、肉絲等，淋上紅醋食用風味更佳。

以番茄、豆腐和多種蔬菜煮成的清湯。口味酸甜清爽，健康無負擔。

將鹹魚、雞粒與豆腐放入砂鍋中煲煮。鹹魚的香氣滲透入嫩滑的豆腐中，滾燙上桌，香氣撲鼻。

綜合了港式咖喱常見的配料：彈牙魚蛋、脆口魷魚、清甜蘿蔔和吸滿湯汁的豬皮。咖哩醬汁濃郁微辣，是經典的港式街頭風味。

使用雞蛋豆腐油炸至表皮金黃起皺，內部依然軟嫩。吸附高湯醬汁後，外酥內嫩，口感極佳。

新鮮高麗菜與醃製過的牛肉片大火快炒。蔬菜爽脆甜美，牛肉嫩滑，是一道家常美味。

類似滑蛋蝦仁燴飯的菜餚版，份量更多。雞蛋炒至半熟滑嫩狀態，搭配大顆蝦仁，鮮香可口。

港式茶餐廳的靈魂菜色。河粉Q彈，牛肉嫩滑，加入豆芽韭黃大火爆炒。色澤油潤，鑊氣十足。

濕炒河粉的一種。河粉炒香後，淋上含有叉燒和滑蛋的濃稠芡汁。口感濕潤滑溜，味道鮮美。

使用炸得酥脆的廣式雞蛋麵，淋上銀芽、韭黃和肉絲煮成的芡汁。麵條外脆內軟，口感層次豐富。

酥脆的廣式炒麵淋上蔬菜牛肉芡汁。牛肉的鮮味與蔬菜的清甜中和了炸麵的油膩感。

配料豐富的廣炒麵，包含多種海鮮與蔬菜。鮮味濃郁的芡汁讓酥脆的麵條吸滿精華，風味絕佳。

使用細麵條與牛肉絲乾炒。醬油色澤均勻，麵條乾爽有彈性，充滿醬香與肉香。

加入午餐肉絲與叉燒絲的乾炒麵。兩種肉類的鹹香風味交織，是一道口感豐富的炒麵。

使用伊府麵（意麵）燜煮收汁。麵條吸滿了醬汁精華，口感軟韌獨特，帶有蛋香。

加入咖哩粉快炒的米粉，配料通常有蝦仁、叉燒和蛋絲。色澤金黃，帶有微辣的咖哩香氣，乾爽開胃。

將米粉煎至兩面金黃酥脆，外型如餅狀，淋上蔬菜什錦芡汁。外酥內軟的米粉餅搭配濕潤的配料，口感獨特。

乾拌麵形式，燙熟的麵條拌入蠔油醬汁，搭配蔬菜與牛肉片。麵條爽口，醬汁鹹鮮。

港式經典撈麵，附上飽滿的鮮蝦餛飩。通常會附一碗清湯，麵條彈牙無鹼水味，拌上蠔油或豬油渣更香。

湯麵版本的鮮蝦餛飩麵。湯頭清鮮，餛飩鮮美，麵條在熱湯中保持爽脆口感。

使用「出前一丁」即食麵炒製，搭配煎豬排。麵條Q彈入味，豬排香嫩，是港式茶餐廳的人氣主食。

「撈丁」即乾拌出前一丁麵。拌入特製蔥油，搭配香腸和雞排。蔥香濃郁，配料豐富。

以沙嗲醬炒公仔麵，加入肉片。沙嗲的濃郁香氣包裹著每一根麵條，微辣惹味。

加入多種海鮮配料快炒的公仔麵。海鮮的鮮甜與醬油的鹹香結合，提升了即食麵的風味層次。

搭配港式叉燒肉絲炒製的公仔麵。蜜汁叉燒的甜味為炒麵增添了獨特的風味。

經典的炒公仔麵，配料包含午餐肉、牛肉和雞肉。一次能吃到多種肉類，滿足感十足。

湯麵形式的出前一丁，配上煎蛋及午餐肉、香腸、火腿等經典港式配料。湯頭通常使用麻油調味包，香氣迷人。

類似漢堡的港式麵包，中間夾著一大塊煎豬排。麵包鬆軟，豬排鹹香，常搭配洋蔥或美乃滋。

夾著午餐肉和煎蛋的三明治。去邊的吐司口感綿軟，午餐肉鹹香，是簡單經典的早餐或下午茶選擇。

內餡為厚實滑嫩的炒蛋三明治。港式炒蛋通常添加牛奶或鮮奶油，口感特別濕潤香滑。

夾入火腿片與煎蛋的三明治。簡單傳統的口味，鹹淡適中。

使用罐頭鹹牛肉炒蛋作為餡料的三明治。鹹牛肉獨特的鹹鮮味與雞蛋完美融合，風味濃郁。

起司片與午餐肉的組合。遇熱微融的起司增添了奶香，與鹹香的午餐肉非常速配。

將豬仔包（一種短法棍）剖開烤至酥脆，塗上奶油和煉乳。口感喀滋酥脆，香甜濃郁。

塗滿花生醬和煉乳的厚片吐司。花生醬的濃香與煉乳的甜蜜交織，是嗜甜者的最愛。

塗上牛油和花生醬的吐司。鹹香的牛油提升了花生醬的香氣，口感滑順濃郁。

簡單塗上牛油和煉乳的吐司。經典的甜鹹搭配，簡單卻美味。

港式菠蘿麵包夾入一片厚切牛油。麵包表皮酥甜，牛油帶來鹹香與滑潤口感。

熱騰騰的菠蘿麵包夾著冰涼的厚切牛油。外皮酥脆甜美，內裡冷熱交融，口感豐富。是經典的港式下午茶點心。

夾入起司片的菠蘿麵包。甜酥的表皮搭配鹹香的起司，風味獨特。

切成方塊狀的法式吐司（西多士），炸至金黃酥脆。通常淋上蜂蜜或糖漿，內裡可能夾有花生醬，香甜邪惡的美味。

蒸得鬆軟雪白的麵皮，包裹著蜜汁叉燒內餡。開口處微裂，露出鹹甜適中的餡料，是飲茶必點。

內餡為香濃奶黃餡的甜包子。奶香濃郁，口感綿密，適合當作飯後甜點。

半透明的水晶皮包裹著鮮蝦餡。外皮Q彈，內餡鮮美脆口，做工精緻。

黃色麵皮包裹豬肉與蝦仁混合的內餡，頂端通常點綴蟹子。口感紮實彈牙，肉汁豐富。

又稱鳳爪。雞爪經油炸後再以醬汁燜煮，皮骨分離，軟爛入味，充滿膠質。

以腐皮包裹鮮蝦餡料油炸。外層腐皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，口感層次分明。

切塊的蘿蔔糕與XO醬（海鮮辣醬）拌炒。外酥內軟的蘿蔔糕裹上香辣鮮美的醬汁，風味升級。

內含臘味或蝦米的港式蘿蔔糕，切片煎至兩面金黃。口感綿密，帶有蘿蔔清甜與臘味鹹香。

將鮮蝦餛飩油炸至金黃酥脆。外皮像餅乾一樣脆口，內餡鮮美，常沾酸甜醬食用。

醃製入味的雞翅油炸而成。外皮薄脆，肉質嫩滑多汁，蒜香濃郁。

家常經典菜色。酸甜多汁的番茄與滑嫩雞蛋同炒，色澤鮮豔，開胃下飯。

豆芽菜（銀芽）去頭尾，與韭黃、肉絲大火快炒。口感爽脆，鑊氣十足。

俗稱「金沙苦瓜」。鹹蛋黃炒至起泡包裹著苦瓜片，鹹香風味降低了苦瓜的苦味。

選用新鮮時令蔬菜，加入蒜末大火快炒。保留蔬菜的翠綠與脆度，蒜香提味。

使用特殊的蝦醬調味快炒空心菜。蝦醬有獨特的鹹腥香氣，風味強烈，非常下飯。

將蔬菜放入滾水中快速燙熟，通常淋上蠔油或醬油膏。口感清爽，無油煙。

咖啡與奶茶的混合飲品。兼具咖啡的香醇與奶茶的滑順，是香港特有的飲品文化。

使用錫蘭紅茶與淡奶沖泡。茶味濃厚微澀，奶香滑順，口感醇厚。

紅茶中加入新鮮黃檸檬片。喝的時候通常會戳搗檸檬片釋放酸味，酸甜解渴。

即溶咖啡沖泡的飲品。味道穩定，帶有經典的咖啡香氣。

麥芽巧克力飲品加入鮮奶。味道香甜，帶有麥芽香氣，無咖啡因，適合各年齡層。

純鮮奶飲品。口感濃郁滑順，營養豐富。

檸檬可樂（檸樂）或檸檬雪碧（檸七）。汽水中加入新鮮檸檬片，酸甜氣泡感十足，消暑解膩。

鹹檸七或鹹檸樂。使用醃製過的鹹檸檬搭配汽水，鹹甜交織的味道非常特別，據說有潤喉效果。

口感綿密滑嫩的雞蛋布丁，淋上帶有微苦焦香的焦糖醬。蛋香濃郁，甜而不膩。

港式蛋塔，塔皮酥鬆，內餡蛋液滑嫩香甜。現烤出爐，熱騰騰的口感最佳。

額外增加一顆蛋，通常為荷包蛋。

增加白飯的份量。

增加時令燙青菜的份量。

增加麵條的份量。

額外增加午餐肉片。

增加肉類份量。

額外增加炸雞翅。

增加海鮮配料。

額外增加一塊豬排。