Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)

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Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)
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Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)

缅甸特色菜单,以掸邦、曼德勒和其他地区的传统菜肴为特色,同时提供亚洲美食和融合菜肴。

4.9

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菜單
位置
評價
开胃菜(缅甸特色)
面条
面包
米饭
午餐和晚餐开胃菜
沙拉
亚洲单人餐
主菜(亚洲)
饮品
开胃菜(缅甸特色)

缅甸传统小吃和开胃菜。

虾仁葱花天妇罗

Shrimp & Spring Onion Tempura

著名的掸族传统开胃菜。

炸虾和葱。酥脆、咸香、芳香。一种受欢迎的街头小吃,常蘸酸甜罗望子酱。

฿120
HK$29

粘稠掸族米糕

Sticky Shan Rice Cake

掸邦当地著名美食。

一种由糯米制成的有嚼劲、粘稠的米糕,常烤或炸。具有淡淡的坚果味和酥脆的外皮。作为咸味小吃。

฿100
HK$24

炸掸族豆腐

Fried Shan Tofu

著名的掸族手工豆腐。

用黄split豌豆(鹰嘴豆)而非大豆制成的炸豆腐,内部呈奶油状,外皮酥脆。咸香,具有独特的缅甸风味。最好趁热蘸酱食用。

฿80
HK$19

缅甸蔬菜天妇罗

Burmese Vegetable Tempura

洋葱、葫芦、豆腐、鹰嘴豆、茄子。

各种蔬菜裹上面糊炸至金黄。包括洋葱、葫芦和豆子。酥脆咸香。

฿150
HK$36

咖喱角(土豆)

Samosa (Potato)

三角形酥皮点心,内填香料土豆。炸至酥脆。受印度菜影响的咸味小吃。

฿80
HK$19

茶叶沙拉

Tea Leaf Salad

腌茶叶、脆豆、大蒜、芝麻、虾米、番茄。

缅甸特色沙拉,用发酵茶叶制成。提供坚果和豆类的酸、咸、辣和脆的复杂组合。作为零食或配菜食用。

฿90
HK$22

咖喱角沙拉

Samosa Salad

自制土豆、咖喱角沙拉配特制豌豆汤。

切块的咖喱角拌蔬菜,淋上咸香的豌豆汤或酱汁。软糯、酥脆、风味浓郁。受欢迎的街头沙拉。

฿80
HK$19

豆腐沙拉

Tofu Salad

自制豆腐沙拉配香菜叶、香橼和酱油。

鹰嘴豆豆腐片,用油、醋和酱油调味。饰以香草。质地柔软奶油状,味道酸甜咸香。

฿80
HK$19

撕碎的印度甩饼配鸡肉和土豆汤酱

Shredded Prata with Chicken & Potato Soup Dressing

缅甸卑谬市著名的印度甩饼。

撕碎的印度甩饼配浓郁的鸡肉土豆咖喱酱。咸香暖心。丰盛的一餐或小吃。

฿150
HK$36
面条

缅甸各地区正宗面条菜肴。

缅甸鱼饼套餐

Mohinga Set

缅甸正宗国菜,也是缅甸的“全天早餐”传统食品。

米粉配浓郁的鱼汤底,用烤米粉和香茅增稠。咸香芳香。缅甸的国菜。

฿80~

椰奶面套餐

Coconut Milk Noodle Set

缅甸最棒的菜肴,由小麦面条组成,配以咖喱鸡肉和椰奶汤底,用鹰嘴豆粉增稠。

小麦面条配奶油状、咸香的椰奶咖喱鸡肉。浓郁、微甜、暖心。饰以脆面和洋葱。

฿90~

掸族面(沙拉/汤)

Shan Noodle (Salad/ Soup)

掸邦的面条。

米粉配汤或干拌(沙拉式),配粘稠的番茄肉酱。酸咸可口。掸族菜肴的主食。

฿100~

Zaw Gyi' 式传统面条“Mhee Shay”

Zaw Gyi's Style Traditional Noodle "Mhee Shay"

米粉配肉酱、腌菜和辣椒油。咸香的面条菜肴,常与曼德勒或掸族风格相关。

฿120~

曼德勒面

Mandalay Noodle

历史名城曼德勒的招牌面条。

浓稠米粉拌鸡肉咖喱酱。浓郁、油润、咸香,带有坚果味。常与意大利面相比,但具有亚洲咖喱风味。

฿100~

粘稠汤面,Kaw Yei Khao Swe

Sticky Soup Noodle, Kaw Yei Khao Swe

面条配浓稠的淀粉基肉汁。咸香丰盛。通常包括肉类和绿叶蔬菜。

฿90~

蒜香面,Si Gyet Khao Swe

Garlic Noodle, Si Gyet Khao Swe

面条拌香蒜油,撒上脆蒜和肉末。简单、咸香、芳香。常配一碗汤。

฿90~
面包

俱乐部三明治

Club Sandwich

鸡肉、金枪鱼

双层烤面包三明治,夹有鸡肉或金枪鱼、蔬菜和酱汁。咸香饱腹。

฿130
HK$31

可颂三明治

Croissant Sandwich

金枪鱼、火腿和奶酪

黄油可颂夹金枪鱼或火腿奶酪。酥脆的饼皮搭配浓郁的馅料。

฿100
HK$24
米饭

本地风味米饭配黄豌豆

Native Style Rice with Yellow Pea

蒸米饭配黄豌豆。温和的坚果味和柔软的质地。简单的传统主食。

฿80
HK$19

本地风味炒饭配黄豌豆

Native Style Fried Rice with Yellow Pea

炒饭配黄豌豆和调味料。咸香芳香。令人舒适的炒饭。

฿90
HK$22

传统风味茶叶拌饭

Traditional Style Rice with Pickled Tea Leaves

米饭拌发酵茶叶,常配脆豆和大蒜。酸咸可口。著名茶叶沙拉的米饭版本。

฿100
HK$24

掸族鱼饭

Shan Ethnic Fish Rice

米饭配鱼片和姜黄,常塑形成饼状。咸香,有独特的鱼味。配蒜油和根茎。

฿100
HK$24

豌豆饭

Pea Pote Rice

掸邦的当地美食。

米饭配发酵豆酱(Pote)。咸香鲜美。掸邦的乡村菜肴。

฿100
HK$24

传统风味洛神花叶米饭沙拉

Traditional Style Roselle Leaves Rice Salad

米饭拌酸洛神花叶和香料。酸爽咸香。清爽的米饭沙拉。

฿100
HK$24

缅甸传统发酵豆酱饭

Myanmar Traditional Fermented Bean Paste Rice

米饭配发酵豆酱。浓郁的鲜味。可搭配各种肉类作为完整的一餐。

฿150~
午餐和晚餐开胃菜

肉丸

Meat Balls

鸡肉、猪肉

肉末卷成球状煮熟。咸香软嫩。作为分享小吃。

฿150
HK$36

韩式炸鸡

Korean Chi

韩式炸鸡

可能是指韩式炸鸡或类似的辣鸡菜肴。酥脆并裹有酱汁。

฿130
HK$31

芝士薯条

Cheesy French Fries

炸土豆条配融化奶酪。咸香酥脆,口感顺滑。受欢迎的暖心食物。

฿90
HK$22

Skewer

串烤肉。烟熏味咸香。完美的分享手指食物。

฿120~

烤猪颈肉

Grilled Pork Neck

腌制后烤制的猪颈肉片。多汁,略带嚼劲,带有烟熏味。配蘸酱。

฿150
HK$36

脆咸蛋鸡皮

Crispy Salty Egg Chicken Skin

咸蛋黄酱裹炸鸡皮。极其酥脆、咸香浓郁。令人上瘾的小吃。

฿150
HK$36

克耶香肠

Kayah Sausage

缅甸著名的和注册商标的克耶族猪肉香肠。

来自克耶邦的传统猪肉香肠,用当地香料和辣椒调味。咸香芳香。常烤或炸。

฿150
HK$36

软排骨

Soft Ribs

嫩猪排煮至软烂。咸香多肉。易于脱骨。

฿220
HK$53

炸鱼薯条

Fish & Chips

炸鱼柳配薯条。外酥内软。经典的西式菜肴。

฿160
HK$39

炸小鱼

Deep Fried Small Fishes

小鱼炸至酥脆,连骨头一起。咸香可口。作为零食或配菜。

฿150
HK$36
沙拉

捣碎的羊肉和茶叶沙拉

Pounded Mutton & Tea Leaf Salad

捣碎的羊肉配发酵茶叶的沙拉。浓郁、咸香、辛辣。丰盛的沙拉。

฿195
HK$47

克钦羊肉沙拉

Kachin Mutton Salad

克钦民族著名的和受欢迎的羊肉沙拉。

羊肉沙拉,用克钦香草和香料制作。咸香芳 aromatic。一道独特的地区性菜肴。

฿190
HK$46

脆皮猪肉沙拉

Crispy Pork Salad

脆炸猪肉块拌新鲜香草和酱汁的沙拉。酥脆咸香。清爽而饱腹。

฿190
HK$46

若开鱼饼沙拉

Rakhine Fish Cake Salad

著名的阿拉干民族鱼饼沙拉。

切片鱼饼,拌有洋葱、辣椒和青柠。酸辣有嚼劲。来自海岸若开邦的受欢迎沙拉。

฿160
HK$39

炸鸡沙拉

Fried Chicken Salad

炸鸡块拌沙拉绿叶和酱汁。咸香酥脆。

฿160
HK$39

羊肉丝沙拉

Shredded Mutton Salad

嫩羊肉丝拌香料和蔬菜。咸香肉沙拉。

฿190
HK$46

辣鱿鱼沙拉

Spicy Squid Salad

鱿鱼拌辣椒、青柠和香草。酸辣有嚼劲的质地。清爽的海鲜沙拉。

฿190
HK$46

猪内脏沙拉

Pork Intestines Salad

清洗煮熟的猪内脏,拌以香料和香草。有嚼劲,味道咸香。亚洲菜肴中很受欢迎。

฿170
HK$41

烤猪颈肉沙拉

Grilled Pork Neck Salad

烤猪颈肉片拌酸辣酱和香草。烟熏味多汁,清爽。

฿170
HK$41

皮蛋沙拉

Century Duck Egg Salad

皮蛋沙拉

腌制皮蛋,质地呈凝胶状,蛋黄呈奶油状,拌有番茄、洋葱和酱汁。独特的咸香味。

฿80
HK$19

冬阴功虾汤

Tom Yum Soup with Prawn

冬阴功虾汤

泰式酸辣虾汤,配有香茅、南姜和柠檬叶。芳香辛辣。热饮。

฿180
HK$43

酸芥菜汤

Sour Mustard Soup

酸芥菜汤

用腌芥菜制作的汤。酸爽咸香。传统的开胃菜。

฿150
HK$36

若开鸡汤

Rakhine Chicken Soup

阿拉干民族著名的和注册商标的汤。

若开邦的酸辣鸡汤。清淡的汤底,带有独特的辣椒味和酸味。非常清爽。

฿150
HK$36

鸡肉单身汤

Chicken Bachelor Soup

缅甸的传统咖喱之一。

简单的乡村风格鸡汤配葫芦。蔬菜的清淡甜味。暖心食物。

฿150
HK$36
亚洲单人餐

罗勒饭碗

Basil Rice Bowls

圣罗勒碎肉配米饭。辛辣芳香。受欢迎的泰式菜肴。

฿100
HK$24

石锅拌饭

Bibimbap

韩式拌饭,配有蔬菜、肉类、鸡蛋和辣韩式辣酱。色彩丰富,风味十足。食用前请混合所有食材。

฿130
HK$31

宫保饭碗

Kong Bao Rice Bowl

饭碗配宫保鸡肉/肉、花生和蔬菜。咸甜微辣。

฿130
HK$31

甜酸饭碗

Sweet & Sour Rice Bowl

米饭配以甜酸酱炒肉,配菠萝和辣椒。酸甜开胃。

฿130
HK$31

什锦猪肉饭碗

Assorted Pork Rice Bowl

猪肉饭碗,配有各种猪肉切块或烹饪方式。咸香饱腹。

฿150
HK$36

Zaw Gyi' 式肉汁蒸饭

Zaw Gyi' Style Steam Rice with Gravy

蒸米饭配特制肉汁。暖心湿润。

฿150
HK$36

Zaw Gyi' 式炒饭

Zaw Gyi' Style Fried Rice

招牌炒饭配什锦食材。锅气十足。

฿150
HK$36

马来西亚炒面

Malaysia Fried Noodle

马来西亚风味炒面,可能带有辣味和酱油及参巴酱的味道。

฿130
HK$31

什锦猪肉炒粉丝

Fried Vermicelli with Assorted Pork

猪肉和蔬菜炒细米粉。清淡而咸香。

฿150
HK$36

美式炒饭

American Fried Rice

泰式炒饭配番茄酱和葡萄干,配炸鸡和香肠等配菜。甜咸可口。

฿150
HK$36
主菜(亚洲)

什锦猪肉菜

Assorted Pork Dish

什锦猪肉菜

各种猪肉制品的拼盘。咸香浓郁。适合分享。

฿180
HK$43

克钦民族风味菜肴

Kachich Ethnic Style Dish

克钦民族风味菜肴

克钦民族的传统菜肴,可能以该地区特有的香草和香料为特色。咸香芳香。

฿150~

猪蹄炖菜

Pork Leg Stew

猪蹄炖菜

猪蹄慢炖入味,直至软嫩。浓郁、肥美、风味十足。

฿180
HK$43

甜酸

Sweet & Sour

甜酸

肉类或海鲜配蔬菜,用甜酸酱炒制。色彩丰富,开胃。

฿150~

罗勒

Basil

罗勒

用圣罗勒、大蒜和辣椒炒制。辛辣芳香。经典的泰式风味。

฿150~

宫保

Kong Bao

宫保

干辣椒、花生和蔬菜炒制。咸香微辣。

฿150~
饮品

意式苏打

Italian Soda

气泡苏打水配水果糖浆和冰块。甜、起泡、清爽。

฿80~

软饮料

Soft Drink

各种碳酸软饮料和水。冷饮。

฿15~

鲜榨果汁

Fresh Juice

鲜榨或混合果汁。天然甜味和维生素。

฿70~

无酒精鸡尾酒

Mocktail

无酒精混合饮品,创意风味组合。清爽且视觉吸引。

฿70~

传统咖啡

Traditional Coffee

传统缅甸酿造咖啡。

浓郁风味的酿造咖啡。常热饮。

฿45
HK$11

冰咖啡配冰淇淋

Ice Coffee with ice-cream

冰咖啡配一勺冰淇淋。奶油般顺滑、甜美、冰爽。

฿60
HK$14

缅甸茶

Myanmar Tea

传统缅甸茶。

浓黑茶混合甜炼乳。浓郁、奶油般顺滑、甜美。缅甸的主食饮品。

฿45
HK$11
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