Yuan Zhi Bao La Mian Tang Jiao Guan

這是一道豐盛的牛肉麵，通常包含牛肉、牛筋和牛肚三種部位。湯頭濃郁，口感豐富多層次，搭配有嚼勁的拉麵。

以燉煮軟嫩的牛肚為主角的湯麵。牛肚吸收了湯汁，口感Q彈有嚼勁，搭配香濃的牛肉湯底。

含有富含膠質的牛筋的湯麵。牛筋通常燉煮至入口即化或帶有微Q的口感，湯頭濃郁順口。

通常指半筋半肉麵，同時包含燉牛肉塊與牛筋。可以一次享受到瘦肉的鮮美與牛筋的膠質口感。

經典的台灣牛肉麵，大塊燉牛肉搭配香醇的湯頭與手工拉麵。肉質軟嫩，湯頭通常帶有醬油與香料的香氣。

結合了湯餃與拉麵的料理。既能吃到飽滿的水餃，又能享用麵條，搭配牛肉湯底，份量十足。

獨特的風味拉麵，加入泡菜與酸菜肉絲，湯頭帶有發酵的酸香與獨特的風味。口感酸爽開胃。

加入韓式或台式泡菜的湯麵。湯頭酸辣開胃，泡菜的爽脆口感與麵條十分搭配。

清爽的湯麵，佐以酸菜與炒肉絲。酸菜的鹹酸味能提振食慾，湯頭通常較為清淡。

使用牛肉湯底但沒有牛肉塊的拉麵。適合喜歡喝濃郁牛肉湯但不想吃大塊肉的食客。

酸辣湯底的拉麵，通常含有豆腐、木耳、筍絲等配料，勾芡濃稠，口味酸辣過癮。

結合了酸辣風味與炸醬乾拌麵的特色。既有炸醬的鹹香，又帶有酸辣的刺激感。

經典的乾拌麵，淋上由絞肉與豆干丁炒製的鹹香炸醬。食用前攪拌均勻，醬香濃郁。

雙醬麵，混合了擔擔麵的麻醬（芝麻醬/花生醬）與炸醬麵的肉燥醬。結合了堅果香氣與肉醬鹹香，風味獨特。

以芝麻醬或花生醬為基底的乾拌麵，通常帶有一點辣油與花椒香。口感濃郁滑順，香氣十足。

簡單而美味的乾拌麵，淋上香濃的芝麻醬。芝麻的堅果香氣包裹著麵條，口味溫和。

水煮餃子，外皮Q彈，內餡通常是豬肉配高麗菜或韭菜。沾醬油或醋食用。

店家的招牌料理，將水餃放入濃郁的牛肉湯中。湯鮮味美，水餃吸附了牛肉湯汁。

口味較重的湯餃，湯底酸辣帶勁，適合喜歡重口味的人。

水餃搭配牛肉清湯（通常不含牛肉塊）。可以享受牛肉湯的香氣與水餃的飽足感。

搭配清淡高湯的水餃，湯頭清爽不油膩，能品嚐到水餃原味。

綜合牛肉湯，包含牛肉、牛筋和牛肚。沒有麵條，純粹享受肉與湯的美味。

以牛肚為主的湯品。牛肚Q彈入味，湯頭濃郁。

滿滿膠質的牛筋湯，口感滑嫩軟Q，湯頭鮮美。

同時包含牛肉塊與牛筋的湯品，口感豐富。

經典的台灣牛肉湯，有大塊牛肉，湯頭通常為紅燒口味。

以泡菜和酸菜肉絲為主的特色湯品，味道酸香獨特。

酸辣湯加入蛋花，口感滑順，酸辣開胃。

清淡的湯品，含有豬肉絲與蛋花，家常美味。

使用牛肉清湯底煮的蛋花湯，帶有牛肉香氣。

最基礎的湯品，高湯打入蛋花，清爽解膩。

單點一份紅燒牛肉，肉質軟嫩入味，適合當作配菜。

川燙時令蔬菜，通常淋上醬油膏或滷汁調味。

額外加點一份酸菜炒肉絲，可加入麵或湯中增加風味。