源芳刈包

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Yuan Fang Gua Bao 1
Yuan Fang Gua Bao

Yuan Fang Gua Bao

源芳刈包

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刈包

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Steam Bun 台湾式ハンバーガー 과바오

台灣著名的傳統小吃,又稱「虎咬豬」。在半圓形的白色蒸饅頭中夾入滷五花肉、酸菜、花生粉和香菜。口感鬆軟,鹹甜適中,帶有濃郁的滷肉香與花生香氣。

TWD65
HK$16

四神湯

四神湯

Four-Herbal Soup もつ入り薬膳スープ 시센 수프

台灣常見的溫補湯品,使用淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥材與豬小腸一同熬煮。湯頭清爽溫潤,帶有淡淡的藥膳香氣,豬腸處理得乾淨軟嫩。

TWD60
HK$15

綜合湯

綜合湯

All-in-one Soup 五目スープ 종합 수프

集合了店內多種內臟部位的湯品,通常包含小腸、豬肚、小肚等。搭配四神湯的藥膳湯底,料多實在,能一次品嚐到不同部位的豐富口感。

TWD70
HK$17

小肚湯

小肚湯

Pig's Bladder Soup 小肚スープ 작은 배꼽 수프

以豬膀胱(俗稱小肚)熬煮而成的湯品。小肚具有獨特的韌性與嚼勁,口感Q彈,搭配清爽的藥膳湯頭一同食用。

TWD55
HK$14

豬肚湯

豬肚湯

Pig's Stomach Soup 猪肚スープ 삼겹살 수프

使用豬肚(豬胃)為主要食材的湯品。豬肚口感厚實脆嫩,經過燉煮後吸附了湯頭的鮮美,風味濃郁且暖胃。

TWD70
HK$17

粉腸湯

粉腸湯

Small Intestine Soup 粉腸スープ 십이지장 수프

選用豬的粉腸(小腸的前段)煮成的湯。粉腸口感軟嫩,內部含有特殊的粉狀物質,吃起來帶有獨特的口感與香氣。

TWD65
HK$16
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