Yoroniku Ebisu


















OMAKASE
OMAKASE
开胃菜:什锦泡菜和ナムル 冷牛肉:菲力牛排、牛肉鞑靼、当日刺身 沙拉:盐味酱沙拉 盐味牛肉:2种不同部位的牛舌、腹下肉、牛肚 酱汁味牛肉:当日瘦肉、Tsuchinoko 汤:日式清汤 小食:和牛鱼子寿司 稀有部位:沙朗牛排、丝滑腰肉 特色部位:小肠、招牌沙朗三明治、松露寿喜烧风味Zabuton 收尾菜:丝滑腰肉茶泡饭(+2,200日元)、阿瓦素面 甜点:当日甜点 每人必须点一份套餐。套餐内容可能因当日情况而有所变动。
厨师精选当日最佳部位的招牌品尝菜单。包含从开胃菜和生牛肉到各种烤肉(盐味和酱汁味)、汤、寿司以及像沙朗三明治这样的稀有特色菜。服务员会为您烤肉以确保完美。
限量松露套餐
Limited Truffle set
开胃菜:什锦泡菜和ナムル 冷牛肉:牛肉鞑靼、当日刺身(2种) 沙拉:盐味酱沙拉 盐味牛肉:腰肉、厚切牛舌、外裙肉 酱汁味牛肉:当日瘦肉、Tsuchinoko 汤:日式清汤 小食:和牛握寿司 稀有部位:沙朗牛排、丝滑腰肉 特色部位:西冷、松露寿喜烧风味Zabuton 面条:阿瓦素面 甜点:当日甜点 每人必须点一份套餐。
特别套餐菜单,以松露风味搭配优质和牛。包括生牛肉、各种烤肉(包括牛舌和腰肉)以及松露风味的特色寿喜烧。
泡菜
Kimchi
传统京都风味自制泡菜
用传统京都方式发酵的辣味腌制白菜。口感爽脆,辛辣而咸鲜。
Oikimuchi
Oikimuchi
黄瓜泡菜
辣味腌黄瓜。爽脆清爽,带有辣椒的辛辣味。
Kakuteki
Kakuteki
方块白萝卜泡菜
白萝卜泡菜块。口感爽脆,味道甜辣。
什锦泡菜
Assorted kimchi
包含以上三种
拼盘包含三种泡菜:白菜、黄瓜和萝卜。
什锦ナムル
Assorted Namul
菠菜和豆芽
煮熟的调味蔬菜,通常以芝麻油为基础。包括菠菜和豆芽。清淡的配菜。
皇家蕨菜
Royal fern
山蕨ナムル。带有泥土芬芳和咸味的调味蔬菜配菜。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.5
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Expensive
Shibuya, Ebisu, 1 Chome−11−5 GEMS恵比寿 8F
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