一品居

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一品居

提供正宗四川菜和东北菜的中餐厅。套餐和超值套餐也很丰富。

1 Chome-14-1 Shiba, Minato City, Tokyo 105-0014, Japan

4.1

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·

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菜單
位置
評價
单点菜(肉类·蔬菜·海鲜)
川菜·东北风味
套餐菜单
疲惫套餐
单点菜(肉类·蔬菜·海鲜)

经典中华菜肴和炖菜

54 椒盐茄子

54 椒盐茄子

炸茄子椒盐

将裹上面糊炸过的茄子与盐和花椒一起炒制。可以品尝到外酥内软的茄子口感。味道麻辣咸鲜,是受欢迎的下酒菜。

¥890
HK$44

55 红烧肉

55 红烧肉

红烧肉

将带皮的五花肉用酱油和糖慢炖而成的传统菜肴。肥肉入口即化,瘦肉则浓缩了鲜味。浓郁的甜咸口味非常下饭。

¥1,280
HK$64

23 干炸刀鱼

23 干炸刀鱼

炸带鱼

将带鱼香脆地炸制。外酥内嫩,可以品尝到鱼的鲜味。请注意鱼骨。

¥1,280
HK$64

57 地三鲜

57 地三鲜

茄子土豆青椒炒

将茄子、土豆、青椒炸过再用酱油调味炒制的中国东北地区代表性家常菜。蔬菜的甜味和酱汁的咸味完美结合。朴实但非常下饭。

¥980
HK$49

58 红烧肉炖宽粉

58 红烧肉炖宽粉

红烧肉炖宽粉

将红烧肉和宽粉条一起炖煮。粉丝吸收了肉的鲜味汤汁,口感软糯。是一道分量足、暖心暖胃的菜。

¥1,380
HK$69

59 京酱肉丝

59 京酱肉丝

京酱肉丝(配干豆腐)

将细切的猪肉与甜面酱一起炒制的北京菜。用附带的薄豆腐皮卷上肉和葱等食用。可以品尝到浓郁的味噌味和豆腐的口感。

¥1,280
HK$64

60 肉段烧茄子

60 肉段烧茄子

炸肉段烧茄子

将一口大小的炸肉段和茄子一起炒制的菜肴。炸肉的香味和多汁的茄子与酱油底味的酱汁非常搭配。

¥1,080
HK$54

61 手抓羊排 (6根)

61 手抓羊排 (6本)

水煮羊排

将带骨羊肉(羊排)煮至软嫩的菜肴。可以直接品尝到羊肉本身的原味。推荐用手拿着大口啃食。

¥2,200
HK$109

62 羊肉串 (5根)

62 羊肉串 (5本)

烤羊肉串

将羊肉串在炭火或烤架上烤制,撒上孜然、辣椒等香料。香辣可口,与啤酒是绝配。

¥750
HK$37

63 葱爆羊肉

63 葱爆羊肉

葱爆羊肉

将薄切的羊肉和大量大葱用大火快速翻炒。葱香和羊肉的鲜味突出,是一道简单却回味无穷的菜肴。

¥1,380
HK$69

64 孜然羊肉

64 孜然羊肉

孜然羊肉

将羊肉与孜然、辣椒等香料一起炒制的菜肴。孜然独特的香味能激发食欲,是一道充满异域风味的美食。

¥1,580
HK$79

65 酸菜五花肉粉丝锅仔

65 酸菜五花肉粉丝锅仔

白菜腌肉粉丝锅

将腌制白菜(酸菜)与五花肉、粉丝一起炖煮的锅。酸菜的酸味能中和五花肉的油腻感,汤汁清淡而浓郁。

¥1,180
HK$59

66 酸菜五花肉粉丝锅仔

66 酸菜排骨粉丝锅仔

酸菜排骨粉丝锅

将腌制白菜(酸菜)、带骨猪肉(排骨)和粉丝一起炖煮的锅。骨头熬出的汤汁与酸菜的酸味融合,味道鲜美。

¥1,380
HK$69

67 西红柿牛腩锅仔

67 西红柿牛腩锅仔

牛腩番茄锅

将牛腩和番茄一起炖煮的锅。番茄的酸味和牛肉的鲜味融入汤中,味道浓郁暖心。推荐在寒冷季节食用。

¥1,580
HK$79

68 山药羊排锅仔

68 山药羊排锅仔

羊排炖山药锅

将羊排和山药一起炖煮的药膳风味锅。可以品尝到山药的粉糯口感和羊肉的浓郁风味。是一道对身体有益的菜肴。

¥1,980
HK$99
川菜·东北风味

香辣川菜与风味浓郁的东北菜

42 香辣鸡翅

42 香辣鸡翅

香辣鸡翅

将鸡翅用辣椒和香料炒制得香喷喷。鸡皮酥脆,辣味和香味令人回味无穷。

¥1,380
HK$69

43 香辣鸡翅

43 香辣仔鸡

香辣鸡块

将切成小块的鸡肉炸过后,与辣椒等香料一起炒制的菜肴。特点是酥脆的口感和香辣的味道。

¥1,100
HK$55

锅包肉

锅包肉

糖醋里脊

将猪肉裹上面糊炸至酥脆,再裹上酸甜酱汁的中国东北地区代表性菜肴。与日本的糖醋里脊不同,蔬菜较少,突出肉的酥脆感和酸味。

¥1,280
HK$64

44 干煸肉丝

44 干煸肉丝

鱼香肉丝

将细切的猪肉炒至水分蒸发,用辣椒和调味料调味成微辣的菜肴。香气扑鼻,越嚼越有味道。

¥1,280
HK$64

45 干煸四季豆

45 干煸四季豆

青椒土豆丝

将青豆炸至酥脆后与肉末、辣椒、腌菜等一起炒制的四川菜。特点是青豆的软糯口感和浓郁的味道。

¥1,280
HK$64

46 鱼香肉丝

46 鱼香肉丝

鱼香肉丝

将细切的猪肉与木耳、蔬菜等用酸甜微辣的酱汁一起炒制。所谓的“鱼香”是指源自烹鱼的调味方法,并非含有鱼肉。非常下饭。

¥1,180
HK$59

47 干锅香辣大虾

47 干锅香辣大虾

香辣大虾(无汤)

将大虾与蔬菜一起用香料炒制,并在小锅中上桌。汤汁不多,食材充分吸收了香料的香味和辣味。

¥1,780
HK$89

48 干锅麻辣肥肠

48 干锅麻辣肥肠

麻辣肥肠(无汤)

将猪内脏(大肠)与辣椒和花椒一起炒制的无汤锅。内脏的油脂甘甜与麻辣刺激的辣味非常搭配。

¥1,280
HK$64

49 麻辣香锅

49 麻辣香锅

麻辣香锅

将喜欢的食材与大量辣椒和花椒油一起炒制,类似无汤火锅的菜肴。特点是强烈的辛辣和香味,非常麻辣。

¥1,680
HK$84

51 小鸡炖蘑菇

51 小鸡炖蘑菇

红烧鸡块炖宽粉

将鸡肉、蘑菇、粉丝用酱油底味炖煮的中国东北地区代表性家常菜。味道朴实而温和。

¥1,380
HK$69

53 尖椒干豆腐

53 尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

将薄干豆腐与青辣椒一起炒制的菜肴。可以品尝到干豆腐的嚼劲和青辣椒的爽辣,是一道简单的下酒菜。

¥880
HK$44

27 西红柿炒鸡蛋

27 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

将番茄和鸡蛋一起炒制的中国国民家常菜。鸡蛋的蓬松感与番茄的酸甜味和谐地融合,味道温和。

¥850
HK$42

28 麻婆茄子

28 麻婆茄子

麻婆茄子

将茄子和肉末用辣味酱汁一起炒炖的菜肴。软糯的茄子与香辣的酱汁非常搭配。

¥980
HK$49

29 韭菜猪肝

29 韭菜猪肝

韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝的滋补菜肴。猪肝的浓郁风味和韭菜的香味能激发食欲。

¥880
HK$44

30 炒豆苗

30 炒豆苗

清炒豆苗

将豆苗(豌豆的嫩苗)与大蒜快速翻炒。可以品尝到豆苗爽脆的口感和独特的清香。

¥780
HK$39

31 木须肉

31 木须肉

木耳炒肉片炒鸡蛋

将猪肉、鸡蛋、木耳、蔬菜一起炒制的菜肴。爽脆的木耳和蓬松的鸡蛋口感对比鲜明,是一道味道温和的菜。

¥980
HK$49

32 土锅麻婆豆腐

32 土锅麻婆豆腐

砂锅麻婆豆腐

在砂锅中热腾腾地炖煮的麻婆豆腐。是带有辣椒的辣味和花椒的麻味的正宗四川风味。

¥880
HK$44

34 宫保鸡丁

34 宫保鸡丁

宫保鸡丁

将切块的鸡肉、花生、蔬菜与辣椒和糖醋酱油一起炒制的四川菜。特点是坚果的酥脆感和鸡肉的软嫩。

¥980
HK$49

35 蒜蓉青菜

35 蒜蓉青菜

蒜蓉青菜

将时令青菜用大蒜和盐简单炒制的菜肴。蔬菜鲜艳的色彩和大蒜的香味能激发食欲。

¥780
HK$39

36 糖醋鱼片

36 糖醋鱼片

白身鱼糖醋汁

炸制的白身鱼片,裹上酸甜酱汁。鱼肉鲜嫩,酸甜的酱汁刺激食欲。

¥1,000
HK$50

水煮鱼片

水煮鱼片

白身鱼四川风味麻辣炖

将白身鱼片放入充满辣椒和花椒的红油汤中炖煮的代表性四川菜。虽然非常辣,但可以品尝到鱼肉滑嫩的口感和鲜味。

¥1,580
HK$79

酸菜鱼片

酸菜鱼片

酸菜鱼片

炖煮的腌制高菜(酸菜)和白身鱼。酸菜清爽的酸辣味融入汤中,是一道清淡的四川菜。

¥1,580
HK$79

重庆毛血旺

重庆毛血旺

水煮牛杂

将鸭血、内脏、蔬菜等放入麻辣汤中炖煮的重庆名菜。特点是多种食材的口感和强烈的麻辣味。

¥1,780
HK$89

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

将牛肉放入辣椒和花椒很多的辣汤中炖煮的四川菜。软嫩的牛肉和刺激的辣味让人欲罢不能。

¥1,580
HK$79

香辣切蟹

香辣切蟹

麻辣梭子蟹

将切块的梭子蟹与香辣酱一起炒制。蟹的鲜味、壳的香味和香料的辣味融为一体。

¥2,180
HK$108
套餐菜单

附米饭、汤、沙拉和泡菜。米饭可免费续加一次。免费赠送甜点。

砂锅麻婆豆腐套餐

土鍋麻婆豆腐定食

在热腾腾的砂锅中上桌的麻婆豆腐套餐。麻辣鲜香,非常下饭。

¥900
HK$45

炸鸡套餐

鶏の唐揚げ定食

以多汁炸鸡块为主的套餐。分量十足。

¥900
HK$45

糖醋里脊套餐

酢豚定食

糖醋里脊套餐。

¥900
HK$45

回锅肉套餐

回鍋肉定食

回锅肉套餐。将猪肉和大量蔬菜用甜辣味噌酱炒制。

¥900
HK$45

韭菜炒猪肝套餐

ニラレバ定食

韭菜炒猪肝的滋补套餐。

¥900
HK$45

肉丝炒蔬菜套餐

肉野菜の炒め定食

将猪肉和大量蔬菜一起炒制的健康套餐。

¥900
HK$45

姜汁烧肉套餐

生姜焼き定食

以日式姜汁猪肉烧为主的套餐,是日本定食店的经典菜品。

¥900
HK$45

木耳炒肉片炒鸡蛋套餐

キクラゲ、豚肉、玉子炒め定食

木须肉套餐。炒鸡蛋木耳。

¥900
HK$45

面食或米饭的丰盛套餐

麻婆面配半份炒饭套餐

マーボー麺+半炒飯セット

麻婆豆腐盖浇面配半份炒饭套餐

¥1,100
HK$55

什锦汤面配半份炒饭套餐

五目タン麺+半炒飯セット

什锦炒面配半份炒饭套餐。

¥1,100
HK$55

煎饺(6个) + 猪肉酱油炒饭

焼き餃子(6個)+豚肉入り醤油炒飯

煎饺配猪肉酱油炒饭套餐。

¥1,100
HK$55

海鲜什锦炒面配馄饨汤

海鮮あんかけ焼きそば+ワンタンスープ

海鲜什锦炒面配馄饨汤套餐。

¥1,380
HK$69

砂锅鱼翅盖饭 + 馄饨汤

土鍋フカヒレあんかけご飯+ワンタンスープ

使用高级食材鱼翅制作的盖饭和馄饨汤的豪华套餐。

¥1,580
HK$79
疲惫套餐

疲惫套餐 (A+B+C)

お疲れ様セット (A+B+C)

请从以下A(饮品)、B(下酒菜)、C(单点菜)中各选一道。

包含一杯饮品、一份前菜和一份主菜的超值套餐。

¥1,380~
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