Yentai




松花蛋
송화단
松花蛋
将鸭蛋腌制而成,是中国的美味佳肴。蛋白呈透明的黑褐色果冻状,蛋黄呈奶油状。味道咸鲜,有独特的香气,适合作为开胃菜。
炒鸡蛋
계란볶음
家常炒鸡蛋
将鸡蛋炒至嫩滑的家常菜。特点是味道清淡鲜美。
猪皮冻冷菜
돼지껍데기냉채
猪皮冻
将煮熟的猪皮冻冷藏后食用。口感Q弹爽滑,是绝佳的下酒菜。
糖醋肉
탕수육
糖醋肉
将猪肉裹上面糊炸至酥脆,然后淋上酸甜酱汁的受欢迎菜肴。酥脆的口感与甜美的味道相得益彰。
鱼香茄子
어향가지
鱼香茄子
将茄子炸至酥脆,然后与酸甜辣的鱼香酱汁一起炒制而成。特点是茄子软糯的口感和浓郁的酱汁味道。
五香酱肉
오향장육
五香酱肉
将猪肉用含有五种香料的酱油长时间炖煮后切成薄片的冷菜。味道咸香,与黄瓜、葱一起食用。
海蜇皮冷菜
해파리냉채
海蜇皮
将爽脆的海蜇皮和蔬菜用酸甜的芥末酱拌在一起的冷菜。作为开胃菜能增进食欲。
松茸炒菜
송이볶음
炒松菇
将香菇与蔬菜一起炒制而成。可以品尝到香菇特有的风味和弹牙的口感。
鱼香鱼片
어향생선
鱼香鱼块
将鱼肉炸至酥脆,然后与辣味和酸甜的鱼香酱汁拌在一起的菜肴。软嫩的鱼肉和鲜美的酱汁非常搭配。
辣椒炒肉
고추잡채
尖椒什锦
将切碎的猪肉、青椒、辣椒等辣炒而成。通常与花卷一起食用。
麻婆豆腐
마파두부
麻婆豆腐
将嫩豆腐和肉末与辣味豆酱一起炒制而成的四川菜肴。特点是麻辣鲜香。
面拖虾
면보샤
面包虾
将切碎的虾肉夹在吐司面包之间油炸而成。可以品尝到外酥内嫩的虾肉口感。
辣子鸡丁
깐풍기
干烹鸡
将炸鸡块与辣味咸香的蒜蓉酱油一起炒制而成。特点是干炒,不带汤汁。
양장피
양장피
两张皮
将淀粉制成的皮与各种蔬菜、海鲜、肉类混合,用辛辣的芥末酱拌在一起食用的菜肴。口感丰富,味道辛辣,和谐统一。
辣子鸡丁
라조기
辣椒鸡
将炸鸡块与辣椒、蔬菜一起辣炒而成。与辣子鸡丁相似,但酱汁更浓稠、更柔和。
辣子肉
라조육
辣椒肉
将炸猪肉与辣辣椒、蔬菜和酱汁一起炒制而成。味道辣而鲜美。
辣子虾
깐풍새우
干烹虾
将炸虾与辣味咸香的酱汁一起干炒而成。特点是酥脆的虾和酱汁的味道非常搭配。
干烧虾
간소새우
干烧虾
也称为麻辣虾,是将炸虾与甜辣的辣椒酱拌在一起的菜肴。是大众喜爱的口味。
南煎丸
난자완즈
南煎丸
将肉末做成丸子,煎炸后与蔬菜一起用酱汁炖煮而成。特点是外酥内软的肉丸。
溜三丝
유산슬
溜三丝
将海参、虾、猪肉、竹笋等切成丝,用浓稠的酱汁炒制而成的软嫩菜肴。特点是不刺激、味道清淡。
东坡肉
동파육
东坡肉
将整块五花肉放入加有香料的酱油中长时间炖煮而成。肉质非常软嫩,咸鲜味十足。
八宝菜
팔보채
八宝菜
意为用八种珍贵食材制成,将各种海鲜和蔬菜与辣味酱汁一起炒制而成。
三品冷菜
삼품냉채
三品凉菜
将三种冷菜盛放在一个盘子里的什锦开胃菜。可以品尝到各种味道和口感。
全家福
전가복
全家福
意为全家共享幸福的吉祥菜肴。用鲍鱼、海参、松茸等珍贵海鲜和食材丰盛地炒制而成。
海鲜辣汤面
해물짬뽕탕
海鲜炒马汤
将各种海鲜和蔬菜放入其中煮成的辣味海鲜汤。没有面条,可以作为下酒菜享用。
三鲜锅巴汤
삼선누룽지탕
三鲜锅巴汤
将炸至酥脆的锅巴与含有海鲜和蔬菜的浓稠热酱汁一起食用的香甜菜肴。
烟台炸酱面
엔타이짜장
将炒黑酱与猪肉和蔬菜拌在一起的韩式中华面食。
烟台海鲜面
엔타이짬뽕
将海鲜和蔬菜炒制后加入汤水煮成的辣味汤面。
烟台炒面
엔타이볶음면
烟台炒面
将各种蔬菜、肉类、海鲜与面条一起炒制而成。是带有锅气香味的面食。
烟台白汤面
엔타이백짬뽕
烟台白汤面
用辣椒粉煮成的清淡爽口的白汤海鲜面。特点是味道清淡爽口。
蒸饺
찐만두
蒸饺,可以享受到湿润柔软的饺子皮和多汁的内馅。
煎饺
군만두
将饺子油炸至酥脆。酥脆的饺子皮和滚烫的内馅相得益彰。
烟台高粱酒
엔타이 고량주
烟台高粱酒
烟台地区特产的高粱酒。带有水果香气,口感顺滑,在韩国很受欢迎的中国酒。
二锅头酒
이과두주
二锅头酒
度数高、价格便宜的大众化中国白酒。特点是口感清爽、浓烈。
孔府家酒 (大)
공부가주 (대)
孔府家酒(大)
产自孔子故乡的传统白酒。香气浓郁,口感醇厚,是高级酒品。
孔府家酒 (小)
공부가주 (소)
孔府家酒(小)
孔府家酒的小瓶装。
青岛啤酒
청도맥주
青岛啤酒
以青岛啤酒闻名的中国代表性啤酒。清爽可口,与中国菜肴非常搭配。
啤酒
맥주
啤酒
普通的瓶装啤酒。可以冰镇享用。
烧酒
소주
烧酒
韩国代表性的蒸馏酒。味道清澈纯净,与各种菜肴都很搭配。
饮料
음료수
饮料
可乐、雪碧等碳酸饮料。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?