옛촌칡냉면감자탕

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옛촌칡냉면감자탕

옛촌칡냉면감자탕

272 Doksan-ro, Geumcheon District, 서울 South Korea

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土豆排骨汤

감자탕

以猪脊骨为主料,加入大白菜、苏子叶粉、葱等,煮成辣汤的韩国汤类料理。特点是汤味浓郁而辛辣,可以啃食骨头上的肉,别有一番风味。通常是多人一起享用的食物,可搭配米饭作为正餐,或作为下酒菜。

22,000~

排骨炖锅

뼈찜

土豆排骨炖锅

25,000~

醒酒汤

해장국

在宿醉后为了解酒而食用的韩式汤类料理。热辣的汤能舒缓肠胃,通常搭配米饭食用。

7,000
HK$37

米肠汤

순대국

将由猪血、粉丝、蔬菜等制成的米肠和猪内脏一起炖煮而成的韩式汤饭。特点是汤味浓郁醇厚,可根据个人喜好用虾酱等调味。

7,000
HK$37

米肠

순대

将猪肠中填入粉丝、蔬菜、猪血等蒸制而成的韩国传统食物。特点是口感Q弹,味道鲜美,可蘸盐或包饭酱食用。

10,000
HK$53

冷面

냉면

用荞麦粉制成的面条,放入冰凉的汤中食用的韩国代表性夏季面食。味道清爽酸甜,能在炎热的天气里增进食欲。

6,000
HK$32

饺子

만두

用薄面皮包裹剁碎的肉和蔬菜制成的馅料,然后捏制而成的韩式饺子。可蒸食或放入汤类料理中食用。特点是味道鲜美,口感清淡。

6,000
HK$32

米饭

공기밥

盛在碗里的米饭。是韩国餐食中不可或缺的主食,可搭配汤类料理或小菜一同食用。

1,000
HK$5

炒饭

볶음밥

将米饭、泡菜、海苔碎等放入剩余的酱汁中炒制而成的食物。尤其是在吃完汤或炖菜后,用剩余的酱汁炒制,味道更佳。

2,000
HK$11

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏式烧酒,酒精度通常在16-20%左右。冷饮,与各种韩式料理都很搭配。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格啤酒。非常适合搭配韩式料理,尤其是炸物或辣味料理。

4,000
HK$21

清河

청하

用糯米发酵酿制而成的韩国传统清酒。特点是口感清爽顺滑,尤其适合搭配海鲜料理。口感类似日本清酒。

4,000
HK$21

饮料

음료수

碳酸饮料,如可乐、雪碧等。可与餐食一同饮用或解渴。

1,000
HK$5
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