옛촌칡냉면감자탕


土豆排骨汤
감자탕
以猪脊骨为主料,加入大白菜、苏子叶粉、葱等,煮成辣汤的韩国汤类料理。特点是汤味浓郁而辛辣,可以啃食骨头上的肉,别有一番风味。通常是多人一起享用的食物,可搭配米饭作为正餐,或作为下酒菜。
排骨炖锅
뼈찜
土豆排骨炖锅
醒酒汤
해장국
在宿醉后为了解酒而食用的韩式汤类料理。热辣的汤能舒缓肠胃,通常搭配米饭食用。
米肠汤
순대국
将由猪血、粉丝、蔬菜等制成的米肠和猪内脏一起炖煮而成的韩式汤饭。特点是汤味浓郁醇厚,可根据个人喜好用虾酱等调味。
米肠
순대
将猪肠中填入粉丝、蔬菜、猪血等蒸制而成的韩国传统食物。特点是口感Q弹,味道鲜美,可蘸盐或包饭酱食用。
冷面
냉면
用荞麦粉制成的面条,放入冰凉的汤中食用的韩国代表性夏季面食。味道清爽酸甜,能在炎热的天气里增进食欲。
饺子
만두
用薄面皮包裹剁碎的肉和蔬菜制成的馅料,然后捏制而成的韩式饺子。可蒸食或放入汤类料理中食用。特点是味道鲜美,口感清淡。
米饭
공기밥
盛在碗里的米饭。是韩国餐食中不可或缺的主食,可搭配汤类料理或小菜一同食用。
炒饭
볶음밥
将米饭、泡菜、海苔碎等放入剩余的酱汁中炒制而成的食物。尤其是在吃完汤或炖菜后,用剩余的酱汁炒制,味道更佳。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏式烧酒,酒精度通常在16-20%左右。冷饮,与各种韩式料理都很搭配。
啤酒
맥주
清爽冰爽的拉格啤酒。非常适合搭配韩式料理,尤其是炸物或辣味料理。
清河
청하
用糯米发酵酿制而成的韩国传统清酒。特点是口感清爽顺滑,尤其适合搭配海鲜料理。口感类似日本清酒。
饮料
음료수
碳酸饮料,如可乐、雪碧等。可与餐食一同饮用或解渴。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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