烤鸡肉串 间部

经典的瓶装啤酒。清爽的口感和微苦的味道能衬托出料理的味道。推荐作为第一杯。

从啤酒龙头打出的冰镇生啤酒。可以享受其绵密的泡沫和清爽的口感。

以北海道产原料为特色的发泡酒生啤。特点是口感清爽畅快。

可以享受梅子酸甜风味的果酒。冰镇或苏打水兑饮都很清爽。

杏子的果香和甜味是其特点的酒。可以作为甜点享用，易于饮用。

用芦荟制成的特别的酒。可以享受其独特的风味和清爽的余味。

冷饮的日本酒。口感清爽，与刺身和烤鱼是绝配。

新潟县有名的日本酒品牌。口感清淡辛辣，特点是杂味少，味道纯净。

新潟的代表性名酒之一。口感清爽辛辣，非常适合搭配任何料理。

将烤岩鱼浸泡在热清酒中。鱼的烘烤香味融入清酒中，可以享受其浓郁的鲜味。

加入烤鱼鳍的热清酒。带有烘烤的香气和浓郁的风味，能暖身。

用烧酒、柠檬和苏打水调制的经典苏打酒。酸味清爽，非常适合搭配炸物等油腻的料理。

葡萄味苏打酒。带有果味甜味，即使不擅长饮酒的人也能轻松饮用。

带有生姜风味的苏打酒或姜汁汽水。微辣的刺激能增进食欲。

用苏打水稀释的威士忌酒。口感清爽，可搭配各种料理享用。

大分县的麦烧酒“吉四六”瓶装。特点是带有烘烤过的麦香和醇厚的口感。

用于烧酒瓶装保存的菜单。适合团体饮用，更划算。

经典麦烧酒“いいちこ”瓶装。特点是口感温和，易于饮用，是长销的烧酒。

人气芋烧酒“黑雾岛”瓶装。可以享受黑曲菌带来的浓郁甜味和清爽的余味。

新鲜金枪鱼刺身。请搭配酱油享用其赤身浓郁的鲜味和湿润的口感。

表面炙烤过的鲣鱼刺身。烘烤过的鱼皮和调味料（葱、姜、蒜等）衬托出鲣鱼的鲜味。

新鲜鱿鱼刺身。半透明的鱼身带有甜味，可以享受其爽脆的口感。

将切成细丝的鱿鱼刺身与纳豆混合的料理。鱿鱼的口感和纳豆的粘稠度完美结合。请充分搅拌后食用。

金枪鱼刺身配山药泥（磨碎的山药）的料理。可以品尝到顺滑的口感和金枪鱼的鲜味。

煮熟的真章鱼刺身。特点是弹牙的口感和越嚼越散发的章鱼鲜味。

烤黄线鱼干。鱼身肥厚，油脂丰富，味道鲜美。是居酒屋的经典菜品。

简单盐烤的香鱼。鱼身芳香，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

烤制高级鱼“红喉鱼”（赤鯥）。因其被称为“白身鱼中的金枪鱼”，所以油脂丰富，味道浓郁。

整只烤鱿鱼的豪迈料理。烘烤过的酱油香气和弹牙的鱿鱼口感令人食欲大开。

将一夜干的鱿鱼烤制而成。比生鱿鱼味道更浓郁，是搭配酒的绝佳选择。

烤制北海道特产柳叶鱼。味道清淡但鲜美，通常搭配蛋黄酱和七味粉食用。

烤制一夜干的柳叶鱼。经过晾干后肉质紧实，味道浓郁。

烤柳叶鱼。可以整条食用，享受其鱼籽爆裂的口感和烤制的香味。

烤茄子配鲣鱼干和生姜。特点是茄子软糯的口感和烤制的香味。

将鸡肉串起来烤制的日本经典料理。可以享受炭火的香味和鸡肉的鲜嫩多汁。

烤鱿鱼须。爽脆的口感令人上瘾，非常适合搭配酒。

将エイ的鳍晒干后稍微烤制而成的珍味。带有甜咸的味道和独特的口感，非常适合搭配日本酒。

将晒干的银鱼（沙丁鱼幼鱼）稍微烤制。可以享受其酥脆的口感和海的香味。

干燥的鱿鱼干。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味，是可以长时间享用的下酒菜。

将奶酪包裹在面糊中油炸的料理。酥脆的外皮中会流出融化的奶酪。

将整颗大蒜油炸的滋补料理。加热后口感变得粉糯，辣味也变得温和。

将生鱿鱼须炸制而成。外皮酥脆，内部鱿鱼鲜嫩多汁。

将内脏肉与蔬菜一起炒制的料理。具有独特的嚼劲和脂肪的甜味，非常适合搭配酒。

将肝脏与韭菜一起炒制的滋补料理。肝脏的浓郁味道和韭菜的香气能增进食欲。

用大火炒猪肉和各种蔬菜的家常菜。可以享受蔬菜爽脆的口感。

炖杂碎。将内脏肉与蔬菜和魔芋一起用味噌汤底慢炖而成，是居酒屋的经典菜品。

蓬松烤制的简单煎蛋卷。味道温和，是餐间小菜的绝佳选择。

用芦笋制作的料理（炒制或水煮等）。可以享受其食材的甜味和口感。

将鲷鱼浸泡在酒糟中烤制，或称为鲷鱼酒糟渍。酒糟风味与鲷鱼的鲜味相得益彰。

用帝王蟹制作的一道菜。可以轻松享受蟹肉的甜味和鲜味。

辣太子。微辣的口感和鱼卵的鲜味是搭配酒的绝佳选择。

发酵大豆。具有独特的粘稠度和香气，可与葱和芥末混合，用酱油食用。

冰镇豆腐配葱、姜、鲣鱼干等调味料，简单清爽的一道菜。

用辣椒和大蒜腌制的白菜等蔬菜的韩式泡菜。辛辣和酸味能刺激食欲。

白菜的浅渍。口感清爽的咸味，是餐间小菜或清口的最佳选择。

生黄瓜配味噌酱。味噌的浓郁口感衬托出黄瓜的清爽。

用盐腌制的藠头。特点是爽脆的口感和清爽的咸味。

切成细丝或薄片的山药（长山药）。可以享受其爽脆的口感和粘稠度。

将芋头煮熟或盐水煮制的简单小吃。特点是粘稠的口感。

用土豆或红薯制作的一道菜。

下酒用的奶酪。方便搭配葡萄酒或啤酒。

将乌冬面与肉类和蔬菜一起炒制的料理。特点是酱油和酱汁的烘烤香味。

用酱汁炒中华面条的日本经典料理。蔬菜和肉的鲜味都融入了面条中。

冰镇素面。细滑的面条搭配鲜美的汤汁，清爽可口。

在饭团上涂抹酱油后烤制而成。外酥内软。