Yakiniku Yamadaya Nippori










Japan, 〒116-0013 Tokyo, Arakawa City, 荒川区Nishinippori, 2 Chome−25−1 Station Garden Tower
梅子牛肚
梅ガツ
这是一道用梅子酱拌猪肚的菜肴。其特点是爽脆的口感和梅子的清爽风味,非常适合搭配酒类。
盐味牛杂炖
牛塩もつ煮込み
用盐味清淡的汤炖制的牛杂。牛杂柔软,鲜味浓郁的汤汁渗透全身。
牛舌根部
タン口差し
牛舌根部最柔软部分的薄片刺身。您可以享受入口即化般的口感和浓郁的风味。
牛心刺身
牛ハツ刺し
请选择加热食用或生食。
新鲜的牛心薄片生鱼片。其特点是弹牙的口感和独特的风味,生食或稍微烤一下都非常美味。
千枚刺身
千枚刺し
切片的牛第三胃(千枚)刺身。其特点是独特的爽脆口感和清爽的风味,搭配醋味噌或芝麻油食用。
子宫刺身 (油浸)
子袋刺し (オイル漬)
油浸猪子宫刺身。您可以享受其弹牙的口感和丰富的风味,非常适合搭配酒类。
和牛舌尖小吃
和牛タン先つまみ
烤制的牛舌尖部分。其特点是适度的弹性和浓缩的鲜味,一口大小,易于食用,非常适合作为小吃。
烫煮牛肚刺身
ミノ湯引き刺し
烫煮切片牛第一胃(牛肚)刺身。其特点是口感爽脆,越嚼越能品尝到鲜美,搭配柚子醋或调味料食用。
韩式鱿鱼刺身
韓国風イカ刺し
新鲜鱿鱼用韩式甜辣酱拌制的刺身。弹牙的鱿鱼口感和微辣的风味能激发食欲。
蒸和牛尾
和牛テール蒸し
将牛尾慢炖至酥烂。骨头中的鲜味浓缩其中,肉质入口即化,胶原蛋白丰富。
刺身拼盘三款
刺身の盛り合わせ三種
精选三种新鲜海鲜刺身拼盘。您可以一次品尝到多种鱼类的风味和口感。
香脆煎饼
パリッとチヂミ
外酥内软的韩式煎饼。内含蔬菜和海鲜,搭配特制酱汁食用。
生肉食品存在食物中毒的风险,儿童、老年人以及其他抵抗力较弱的人士请避免食用生肉。
小吃紫菜包饭
おつまみキンパ
韩式紫菜包饭,内卷米饭和各种配料(蔬菜、肉类等)。作为方便食用的小吃,风味丰富,令人满足。
和牛生拌牛肉
和牛ユッケ
与入口的美味相得益彰,用蛋黄衬托出肉本身浓郁的鲜味。
新鲜和牛切片,用特制酱汁拌匀,配以蛋黄的韩式料理。入口即化的肉味和蛋黄的浓郁完美融合。
和牛刺身
和牛肉刺し
通过咀嚼舌头的鲜味来提升脂肪的甜味和肉的鲜味。 特点:国产橄榄油比赛金奖橄榄油
新鲜和牛肉薄片刺身。瘦肉具有肉类本身深邃的风味,而雪花肉则具有入口即化的脂肪甜味和浓郁感。请搭配特制橄榄油食用。
和牛刺身拼盘
和牛肉刺し盛り
肉刺身与马肉的豪华组合!!
奢华地盛有新鲜和牛肉刺身和马肉刺身的拼盘。您可以一次品尝到牛肉和马肉各自不同的风味和口感。
焦糖酱
焦がしソース
特制酱汁,带有焦香风味。淋在肉类菜肴上,增添风味浓郁的亮点。
切片长芋
長芋スライス
切片长芋。其特点是爽脆的口感,非常适合作为烤肉的配菜或清口。
蒜片
ニンニクスライス
切片的风味浓郁的大蒜。可以与肉一起烤制,或加入酱汁中,为菜肴增添风味。
切片柠檬 (1个)
カットレモン (1個)
切片柠檬,为肉类菜肴增添清爽的风味。可以平衡油腻菜肴的风味。
柠檬 (含1个)
レモン (1個入り)
整颗柠檬。可用于为菜肴调味,或加入饮品中,用途广泛。
切碎的葱
刻みネギ
新鲜切碎的葱。作为肉类菜肴的配料,增添风味和色彩。
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶类蔬菜。爽脆的口感和清爽的风味,能衬托出烤肉的味道。
兰王 (生鸡蛋)
蘭王 (生卵)
高品质品牌鸡蛋“兰王”的生鸡蛋。可搭配烤肉或盖在米饭上,享受浓郁的蛋香。
三肉拼盘
三肉盛り
请选择其中一种。每份280克 牛肩胛肉 (推荐酱汁味) 臀肉 (推荐盐味) 牛肋骨 (推荐酱汁味) 三筋肉 (推荐酱汁味)
精选三种肉类的拼盘。您可以从牛肩胛肉、臀肉、牛肋骨、三筋肉中选择您喜欢的部位。每份280克,分量十足,您可以尽情品尝各种肉类的风味和口感。
三种
三種
顶级牛舌、顶级牛腩、顶级瘦肉
奢华地盛有顶级牛舌、牛腩和瘦肉的三种拼盘。您可以享受每种部位的最佳风味和口感。
山田屋什锦烤杂肉 3种3片
山田屋ミックス焼き ホルモン3品3切れ
※详情请咨询店员。
山田屋特制什锦烤牛杂,包含3种牛杂各3片。您可以一次品尝到不同部位牛杂的口感和风味,是一道超值的菜肴。
请选择酱汁味或盐味。
烤猪肚
豚ミノ焼き
烤制的猪肚。其特点是独特的爽脆口感和清爽的鲜味。
烤普通牛肚
並ミノ焼き
烤制的牛第一胃(牛肚)。其特点是口感坚实,越嚼越能品尝到鲜美。
烤上等牛肚
上ミノ焼き
烤制的牛第一胃中最柔软、最厚的部分。比普通牛肚具有更优质的口感和更深邃的风味。
烤特上牛肚
特上ミノ焼き
烤制的牛肚中品质最好、最厚的部分。您可以享受其极佳的口感和浓郁的风味。
什么鬼?!
なんじゃこりゃ?!
这道菜不指特定部位,而是提供当天推荐的稀有部位。具体是什么请您期待。可以期待独特的口感和风味。
牛肚夹层
ミノサンド
烤制的牛肚中夹有脂肪的稀有部位。您可以同时享受牛肚的爽脆口感和脂肪的甜味。
烤牛心
ハツ焼き
烤制的牛心。低脂肪健康,同时具有坚实的口感和独特的风味。
牛心牛排
ハツステーキ
厚切牛心,像牛排一样烤制。您可以充分享受牛心本身的风味,是一道分量十足的菜肴。
烤千枚
千枚焼き
烤制的牛第三胃(千枚)。其特点是独特的爽脆口感,口感清爽。
脸颊肉
ホッペ
烤猪脸颊肉。富含胶质,口感柔软如入口即化,并带有肉的鲜美。
烤牛肝
牛レバー焼き
烤制的新鲜牛肝。其特点是入口即化般的口感和浓郁的风味,营养价值也很高。
烤猪肝
豚レバー焼き
烤制的新鲜猪肝。与牛肝相比,口感更清爽,具有独特的风味和柔软的口感。
烤子宫
子袋焼き
烤制的猪子宫。其特点是弹牙的口感,简单烤制即可品尝到食材的原味。
烤肥肠
テッチャン焼き
烤制的大肠。其特点是弹牙的口感和脂肪的甜味,与酱汁搭配绝佳。
白胖牛杂
白コロホルモン
烤制的猪大肠,未剖开呈筒状。其特点是弹牙的口感和浓缩的脂肪风味,味道浓郁。
鸡蛋汤
玉子スープ
口感温和的汤,里面有大量蓬松的鸡蛋。清淡爽口,适合餐前或餐后饮用。
海带汤
ワカメスープ
含有丰富海藻的清淡汤。味道简单而深邃,与烤肉搭配绝佳。
蔬菜汤
野菜スープ
富含新鲜蔬菜的健康汤。蔬菜的甜味和鲜味融入其中,味道温和。
蒙克
モンク
鸡肉和蔬菜炖制的韩式汤,清淡而浓郁。辣度适中,适合所有人。
牛尾石锅拌饭 (汤)
テール クッパ (スープ)
用慢炖的牛尾浓汤煮成的石锅拌饭。肉的鲜味浓缩其中,是一道能温暖身心的菜肴。
牛排骨汤 (汤)
カルビ クッパ (スープ)
在韩式辣汤中加入米饭,里面有烤肉排骨。肉的鲜味和辣味完美结合,激发食欲。
辣汤石锅拌饭 (汤)
テグタン クッパ (スープ)
在辣味中带有浓郁风味的韩式汤中加入米饭,里面有牛肉和蔬菜。推荐给喜欢吃辣的人。
辣牛肉汤石锅拌饭 (汤)
ユッケジャン クッパ (スープ)
在辣而营养丰富的韩式汤中加入米饭,里面有牛肉和各种蔬菜。非常适合补充体力。
石锅拌饭 (汤)
クッパ (スープ)
用牛肉和蔬菜为基底,煮制的韩式石锅拌饭。辣度适中,味道温和。
乌冬面单点
うどん単品
可加入各种汤中。
单点的乌冬面。您可以将其加入各种汤中,作为一份丰盛的加面套餐。辣度也可调整。
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上韩式拌饭,配以豆芽菜、肉类、鸡蛋等。请加入韩式辣酱充分搅拌后食用。
生拌牛肉石锅拌饭
ユッケビビンバ
铺满新鲜生拌牛肉的奢华石锅拌饭。生拌牛肉的鲜味、蛋黄和豆芽菜的和谐搭配堪称绝妙,是肉食爱好者的不二之选。
石锅蒜香炒饭
石焼ガーリックライス
在滚烫的石锅中烹制的蒜香炒饭。香喷喷的蒜香味和锅巴的口感能激发食欲。请充分搅拌后食用。
石锅拌饭 (米饭类)
クッパ (ご飯もの)
用牛肉汤底煮制的韩式粥,配以米饭和简单的配料。味道温和,即使食欲不振也推荐。
洞肌冷面
洞肌冷麺
富含胶原蛋白!约5700mg!一餐即可满足一天的滋润需求……
用富含胶原蛋白的汤烹制的冷面。口感清爽,对美容也有益。
拌饭冷面
ビビン麺
面条尺寸无法更改
这是一种用特制甜辣韩式辣酱拌制的无汤韩式冷面。劲道的面条和微辣的酱汁能激发食欲。
小份米饭
小ライス
少量米饭。可与其他菜肴搭配,或作为收尾的餐点。
米饭
ライス
标准尺寸的米饭。可搭配烤肉、配菜一起食用,或单独享用。
大份米饭
大ライス
大份米饭。适合食量大或多人分享。
朝日生啤酒 (中杯)
アサヒ生ビール(中)
日本主要啤酒制造商朝日啤酒的生啤酒(中杯)。口感顺滑,味道清爽。
朝日生啤酒 (小杯)
アサヒ生ビール(小)
日本主要啤酒制造商朝日啤酒的生啤酒(小杯)。非常适合搭配餐点轻松饮用。
冰点以下
エクストラコールド
这款朝日啤酒在冰点以下提供。它经过极致冷却,您可以享受其纯净的风味和清爽的口感。
朝日生啤酒 (瓶装)
マルエフ(瓶)
朝日啤酒的“Maruef”是一款口感醇厚、温和的生啤酒。瓶装提供,您可以享受其沉稳的风味。
投手瓶
ピッチャー
这款朝日生啤酒采用投手瓶装,非常适合多人分享。推荐用于热闹的聚会场合。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
这是一种不含酒精的啤酒风味饮料。它保留了啤酒的风味,让开车的人或不擅长饮酒的人也能安心享用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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