焼肉ぽんが 目黒はなれ

焼肉ぽんが 目黒はなれ

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菜單
位置
評價
套餐
拼盘
ポンガ招牌
牛舌
瘦肉
稀有部位
牛肋肉・牛隔膜
内脏
合同农家直送蔬菜
雾岛产猪肉
海鲜
烤物
生啤
瓶装啤酒
啤酒鸡尾酒
杯装葡萄酒
葡萄酒鸡尾酒
梅酒
马格利酒
烧酒
配料
套餐

套餐

コース

泡菜、豆芽菜 HanaRe沙拉 和牛寿司・海胆军舰卷 黑毛和牛炙烤牛肉 葱盐牛舌 厚切牛隔膜 牛臀肉牛排 霜降牛肋肉 瘦肉2种“蛋黄酱油” 内脏・上等牛肚 和牛炊饭 鸡蛋汤 本日甜点 HanaRe特制咖啡 或 西尾抹茶

从前菜到甜点都能享用的豪华套餐。包含和牛的各种部位、寿司、牛排等。

¥9,800
HK$488
拼盘

厚切4种拼盘 (各2片)

厚切り4種盛り (各2切)

★可单片追加

四种厚切肉拼盘。可充分享受每种部位的口感和风味。

¥4,800
HK$239

瘦肉拼盘5种 (各2片)

赤身盛り5種盛り (各2切)

★可单片追加

五种低脂肪瘦肉拼盘。可健康地品尝肉的原味。

¥3,800
HK$189
ポンガ招牌

葱盐牛舌

たたみネギたん塩

将大量葱段卷在牛舌中食用的招牌菜。葱的香味与牛舌的口感绝妙搭配。

¥2,200
HK$109

葱油腰肉

ネギロース

牛腰肉配葱段。柔软的瘦肉与葱段搭配得当的烤肉。

¥1,900
HK$95

葱油牛肋肉

ネギカルビ

肥美的牛肋肉配大量葱段。浓郁的肉味被葱段衬托得清爽可口。

¥1,900
HK$95
牛舌

上等牛舌

上たん

优质牛舌。口感适中,多汁美味。

¥1,900
HK$95

特选盐味牛舌

特選たん塩

精选顶级牛舌用盐调味。口感柔软,风味浓郁。

¥3,200
HK$159
瘦肉

龟甲

かめのこ

牛后腿根部的瘦肉。因断面形似龟甲而得名。肉味浓郁的部位。

¥1,500
HK$75

心心

しんしん

臀肉中心部分,柔软细腻的瘦肉。口感清淡易食。

¥1,850
HK$92

臀肉

いちぼ

牛臀部后方的部位。瘦肉与脂肪平衡良好,口感柔软。

¥1,850
HK$92

眼镜

メガネ

牛骨盆周围的稀有部位。具有牛隔膜般的柔软度和瘦肉的风味。

¥1,850
HK$92

龟甲柚子醋

かめのこポン酢

用清爽的柚子醋品尝瘦肉“龟甲”。

¥1,650
HK$82

臀肉厚切

らんぷ厚切り

将臀部肉“ランプ”奢侈地切成厚片。可直接品尝瘦肉的美味。

¥2,200
HK$109
稀有部位

西冷 2片

サーロイン 2枚

附带鸡蛋和迷你米饭

将顶级西冷牛排切成薄片,蘸蛋液与米饭一起食用的寿喜烧风味菜单。

¥3,500
HK$174

肩胛肉

ミスジ

牛肩胛骨下方的稀有部位。带有漂亮的脂肪纹理,口感入口即化,风味浓郁。

¥2,500
HK$124

肋眼肉

リブロース

背部肉,脂肪的甜味和肉的风味平衡极佳。份量大,令人满足。

¥3,000
HK$149

夏多布里昂

シャトーブリアン

150克

牛里脊肉中最中心最柔软的顶级部位。口感柔软到可以用筷子切断,可享上品风味。

¥5,750
HK$286
牛肋肉・牛隔膜

牛肋肉

カルビ

烤肉经典,牛腹肉。脂肪甘甜,味道浓郁,非常下饭。

¥1,900
HK$95

霜降牛肋肉

霜降りカルビ

带有细腻纹理(脂肪)的上等牛肋肉。口感入口即化。

¥2,000
HK$100

牛隔膜

ハラミ

牛横膈膜部位。外观似瘦肉,但脂肪适中,柔软多汁。

¥2,200
HK$109

厚切牛隔膜

厚切りハラミ

将人气牛隔膜奢侈地切成厚片。每一口都充满肉汁,令人满足。

¥2,850
HK$142
内脏

新鲜牛肝

新鮮レバー

牛肝。新鲜度高,风味浓郁,口感独特。请充分烤熟后食用。

¥1,200
HK$60

酥脆牛肚

サクサクミノ

牛的第一胃(牛肚)。口感独特,爽脆。

¥900
HK$45

ハツ

牛心。脂肪少,口感爽脆,味道清淡。

¥1,000
HK$50

极品内脏

極みホルモン

肥美的牛小肠等部位。烤制后口感Q弹,可享受甜美的脂肪。

¥950
HK$47

上等牛肚

上ミノ

肉厚质优的牛肚(第一胃)。口感弹牙,味道清淡。

¥1,200
HK$60
合同农家直送蔬菜

减农生菜套餐

減農サンチュセット

★附味噌、调味葱、蒜油烤。

用于包裹烤肉的叶菜套餐。附带特制味噌和药味。

¥1,200
HK$60

减农生菜套餐 半份

減農サンチュセット ハーフ

★附味噌、调味葱、蒜油烤。

生菜套餐半份。推荐给少人数点单。

¥700
HK$35
雾岛产猪肉

猪肋肉

豚カルビ

雾岛产猪五花肉。脂肪甘甜,多汁美味。

¥1,000
HK$50

猪腰肉

豚ロース

雾岛产猪腰肉。肉质细腻柔软,口感清淡。

¥1,000
HK$50

猪颈肉

トントロ

猪颈部肉。脂肪多,口感爽脆独特。

¥1,000
HK$50
海鲜

鱿鱼

いか

可享受网烤新鲜鱿鱼。烤后香气四溢,口感弹牙。

¥900
HK$45

扇贝

ほたて

大颗扇贝。烤制后甜味浓缩,口感柔软。

¥1,250
HK$62

天使虾

天使の海老

被称为“天使虾”的高品质虾。壳薄,肉质甘甜弹牙。

¥1,650
HK$82

蒜香虾

ガーリックシュリンプ

★因在厨房制作,需要一些时间。

用蒜味酱汁调味的虾料理。香气诱人,令人食欲大开。

¥1,850
HK$92
烤物

调味葱

味付けねぎ

用芝麻油和盐调味的切碎葱。与烤肉一起食用,清爽美味。

¥400
HK$20

青森国产大蒜锡纸烤

青森国産にんにくホイル

用青森县产优质大蒜与油一起锡纸烤制。口感粉糯,味道香甜。

¥970
HK$48

山药

やまいも

切片山药。烤制后可享受酥脆的口感和香气。

¥650
HK$32

芦笋

アスパラ

新鲜芦笋。推荐烤制后蘸盐简单品尝。

¥650
HK$32

嫩玉米

ヤングコーン

嫩玉米。口感爽脆,味道温和香甜。

¥650
HK$32

ねぎ

烤制后甜味增加的粗葱。香气浓郁,与肉类搭配绝佳。

¥650
HK$32

蘑菇

マッシュルーム

风味浓郁的蘑菇。烤制后会溢出多汁的精华。

¥650
HK$32

什锦蔬菜

野菜の盛合せ

什锦烤时蔬套餐。可均衡品尝各种蔬菜。

¥1,100
HK$55

香肠

ソーセージ

皮脆肉汁多的香肠。深受儿童喜爱。

¥900
HK$45
生啤

一番搾Premium

一番搾りプレミアム

浓缩了大麦风味的 premium 生啤。可享受细腻的泡沫和浓郁的口感。

¥660~
瓶装啤酒

札幌拉格 红星

サッポロラガー 赤星

500毫升

日本历史最悠久的啤酒品牌之一。热处理啤酒特有的浓郁口感。

¥715
HK$36

海尼根

ハイネケン

330毫升

风靡全球的荷兰啤酒。果味香气,口感清爽。

¥748
HK$37

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

330毫升

不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不能饮酒人士。

¥550
HK$27
啤酒鸡尾酒

香迪加夫

シャンディーガフ

生啤 + 自制姜汁汽水

啤酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。姜味浓郁,易于饮用。

¥825
HK$41

橙味啤酒

オレンジビア

生啤 + 自制津久井滨橘子糖浆

啤酒加入橘子糖浆调制的果味鸡尾酒。柑橘的清爽香气弥漫。

¥825
HK$41

抹茶啤酒

抹茶ビール

生啤 + 西尾抹茶

啤酒与抹茶调制的独特鸡尾酒。抹茶的微苦与啤酒的醇厚相得益彰。

¥880
HK$44
杯装葡萄酒

起泡葡萄酒

スパークリングワイン

200毫升

发泡性葡萄酒。气泡感和清爽的口感非常适合干杯。

¥1,078
HK$54

白葡萄酒

白ワイン

150毫升

杯装白葡萄酒。非常搭配海鲜和蔬菜料理。

¥715
HK$36

红酒

赤ワイン

150毫升

杯装红酒。能衬托出肉类料理的美味。

¥748
HK$37
葡萄酒鸡尾酒

基尔

キール

白葡萄酒 + 青森卡西斯利口酒

白葡萄酒加入卡西斯利口酒调制的鸡尾酒。酸甜优雅。

¥825
HK$41

斯普里策

スプリッツァー

白葡萄酒 + 苏打水

白葡萄酒与苏打水调制的鸡尾酒。酒精度低,口感清爽。

¥825
HK$41

红衣主教

カーディナル

红酒 + 青森卡西斯利口酒

红酒加入卡西斯利口酒调制的鸡尾酒。色泽鲜红,果味浓郁。

¥825
HK$41

歌剧院

オペレーター

白葡萄酒 + 自制姜汁汽水

白葡萄酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。口感清爽易饮。

¥825
HK$41

卡利莫乔

カリモーチョ

红酒 + 可口可乐

红酒兑可乐调制的西班牙发源鸡尾酒。甜而易饮。

¥825
HK$41

Kitty

キティ

红酒 + 自制姜汁汽水

红酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。受女性欢迎,易饮。

¥825
HK$41
梅酒

白加贺

白加賀

使用群马县产白加贺梅制作的梅酒。甜度适中,香气优雅。

¥660
HK$33

山崎烘焙桶熟成梅酒

山崎 焙煎樽熟成梅酒

用威士忌旧桶熟成的梅酒。可享受桶味芳醇香气和深沉醇厚度。

¥990
HK$49
马格利酒

虎马格利酒

虎マッコリ

采用高丽时代流传的制法制作的无添加、非加热的辛辣生马格利酒 瓶装 (700毫升)

甜度较低的干爽生马格利酒。未经过加热处理,可享受发酵带来的微气泡。

¥3,190
HK$159
烧酒

鸟饲 (米)

鳥飼 (米)

熊本

熊本县产米烧酒。带有吟酿酒般华丽的香气和柔和的口感。

¥748~

十四代 (米)

十四代 (米)

山形

由日本酒名品“十四代”的酿酒厂酿造的烧酒。稀有度高,可享受细腻的风味。

¥1,078~

中々 (大麦)

中々 (麦)

宫崎

宫崎县产大麦烧酒。带有大麦特有的香气,口感轻盈清爽。

¥605~

特蒸泰明 (大麦)

特蒸泰明 (麦)

大分

大分县产大麦烧酒。具有香浓的大麦香气和浓郁的口感。

¥715~

百年的孤独 (大麦)

百年の孤独 (麦)

宫崎

长期熟成的 premium 大麦烧酒。具有威士忌般的琥珀色和深沉醇厚度。

¥1,078~

伊佐美 (芋)

伊佐美 (芋)

鹿儿岛

被称为“元祖 premium 芋烧酒”的名酒。采用黑曲发酵,甜味与醇厚度的平衡恰到好处。

¥715~

佐藤 黑 (芋)

佐藤 黒 (芋)

鹿儿岛

黑曲发酵的芋烧酒。具有浓郁的芋头香气和厚重强劲的口感。

¥880~

森伊藏 (芋)

森伊蔵 (芋)

鹿儿岛

被称为“3M”的 premium 烧酒之一。采用甕壶酿造,口感醇厚优雅,绝妙无比。

¥1,540~

初饮

チャミスル

360毫升

韩国最受欢迎的烧酒。清澈甘甜,通常冰镇后直接饮用。

¥1,078
HK$54

百岁酒

百歳酒

375毫升

使用高丽人参等汉方草药制作的韩国酒。也被称为健康酒,风味独特。

¥1,320
HK$66
配料

(仅限瓶装点单顾客)

矿泉水

ミネラルウォーター

烧酒兑水用的水。

¥550
HK$27

乌龙茶壶

ウーロンピッチャー

烧酒兑乌龙茶用的壶。

¥550
HK$27

梅干 (1个)

梅干 (1個)

放入烧酒中增添风味的梅干。

¥165
HK$8

苏打水 壶

炭酸 ピッチャー

烧酒兑苏打水用的苏打水。

¥550
HK$27

绿茶壶

緑茶 ピッチャー

烧酒兑绿茶用的壶。

¥550
HK$27

国产柠檬 (8块)

国産レモン (8カット)

用于挤在烧酒或威士忌苏打中饮用的柠檬块。

¥330
HK$16
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