YAKINIKU INOUE SHIBUYA

用芝麻油和调味料拌制的豆芽、菠菜等蔬菜的韩国家常菜。特点是清爽的咸味和芝麻油的风味。非常适合作为下酒菜或餐间小菜。

白菜泡菜、辣萝卜泡菜（萝卜）、黄瓜泡菜（黄瓜）等拼盘。可以品尝到辣椒的辣味、发酵的酸味和蔬菜的鲜味。与烤肉一起吃能让口中恢复清爽。

本店制作的白菜泡菜。是辣椒的辣味和蔬菜的甜味相协调的发酵食品。可以享受到爽脆的口感。

黄瓜泡菜。辣度适中，特点是黄瓜的清爽多汁和爽脆的口感。清爽易食。

将切成块的萝卜腌制成泡菜。萝卜的甜味和辣椒的辣味相结合，可以享受到爽脆的口感。

将长芋腌制成泡菜。长芋特有的爽脆口感和粘稠感，与辣味酱汁非常搭配。

用芝麻油等拌制的牛油果黄瓜拌菜。可以同时享受到牛油果的奶油感和黄瓜的口感。

将煮熟的豆芽用芝麻油和盐等调味的简单菜肴。特点是爽脆的口感，是经典的开胃菜。

用芝麻油和盐调味的薄海苔。特点是酥脆的口感和香ばしい风味，可以直接食用或卷饭食用。

韩式煎饼。外酥内软，内含蔬菜等食材。请蘸特制酱汁食用。

用辣椒等腌制的鳕鱼内脏咸菜。特点是独特的嚼劲和浓郁的辣味，非常适合下酒。

将新鲜生牛肉切成细丝，与调味料和蛋黄拌制而成。可以享受到入口即化的口感和牛肉的甜味。请充分拌匀后食用。

精心处理过的牛第三胃（皱胃），呈白色。有嚼劲的口感，味道清淡。通常用醋味噌或芝麻油食用。

使用牛第一胃（牛肚）特别厚的部分制作的刺身。特点是弹力十足的嚼劲和清淡的味道。请享受新鲜内脏的口感。

本店招牌特制沙拉。使用了大量新鲜蔬菜，并用特制酱汁调味。可在烤肉间隙享用，清爽解腻。

Inoue沙拉的半份。推荐给人数少或想稍微吃点沙拉的人。

以新鲜番茄为主的沙拉。番茄的酸甜味能让口中焕然一新。

以豆腐和海带为主的健康沙拉。可以同时享受到豆腐的滑嫩口感和海带的嚼劲。非常适合搭配日式酱汁。

推荐的新鲜内脏3种拼盘。可以一次享受到各种口感和风味。

牛的小肠。脂肪丰富，特点是Q弹的口感和入口即化的脂肪甜味。常被称为“内脏”的部位。

牛的大肠。特点是表面有条纹。比牛小肠皮更厚，有嚼劲。可以享受到脂肪的甜味和适度的嚼劲。

牛的四个胃中的第一个胃。肉厚，有嚼劲的独特口感，味道清淡。切开后方便食用。

牛的第四个胃，也称为红皱胃。特点是脂肪丰富，味道浓郁，口感扎实。

牛肝。富含维生素和铁。新鲜的肝脏没有腥味，有其特有的浓郁风味和甜味。请充分烤熟后食用。

牛心（心臓）中脂肪较多的部分厚切。是肌肉质的，有酥脆的口感，味道清淡无异味。

鸟取县品牌鸡“大山鸡”的鸡腿肉。特点是适度的弹力和多汁的美味。烤制鸡皮至酥脆会更加美味。

用柚子胡椒调味的鸡颈肉（せせり）。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，有Q弹的口感和浓郁的美味。柚子胡椒的清爽辣味非常搭配。

鹿儿岛县产黑猪五花肉。特点是脂肪有甜味，肉质柔嫩易切。烤制后香ばしい香气能激发食欲。

猪颈肉（豚トロ）。脂肪丰富，有酥脆的独特口感。用芥末酱油清爽食用，可以抑制脂肪的油腻感，享受其美味。

时令蔬菜拼盘。炭烤能提升蔬菜的甜味。请在烤肉间隙食用。

数种蘑菇的拼盘。烤制后香气浓郁，是健康的菜品。

在芝麻油中加入大蒜炸制而成。可以享受到酥脆的口感和大蒜的香气。是充满活力的菜品。

用于包裹烤肉的叶菜。也包含蔬菜条和紫苏叶。可以清爽健康地享用烤肉。

用辣汤煮制的牛肉和蔬菜的韩国代表性汤品。浓郁的辣味能激发食欲。

精心炖煮的牛肋肉汤。特点是肉的美味融入其中，味道浓郁。略带辣味。

长时间炖煮牛骨和牛尾至汤色变白浑浊。没有辣味，有醇厚绵密的浓郁风味。

含有大量蔬菜的清淡汤品。味道温和，非常适合油腻餐后的口中清爽。

含有海带的简单汤品。可以享受到海苔的香气和芝麻油的风味。是烤肉店的经典汤品。

含有蓬松炒蛋的温和口味汤品。即使是不擅长吃辣的人或儿童也推荐。

以豆腐为主的辣锅料理（泡菜锅）。辣椒的辣味和豆腐的温和相结合，能让身体从内到外感到温暖。

含有海鲜的辣锅料理（泡菜锅）。有海鲜的鲜味，可以享受到深邃的美味和辣味。

在米饭上放上豆酱、肉、鸡蛋等拌饭。通常会加入韩式辣酱（辣味噌），充分拌匀后食用。

在热石锅中提供的石锅拌饭。米饭烤出“锅巴”，可以享受到香ばしい风味。请趁热食用。

在热石锅中提供带有蒜香风味的炒饭。蒜香的香气能激发食欲，还可以享受到锅巴的口感。

蓬松煮熟的白米饭。与烤肉酱汁搭配绝佳，与肉一起食用是日式烤肉的风格。

一种放入冷汤中的劲道面食。酸味的汤汁能让油腻的口中恢复清爽。是烤肉结尾的受欢迎选择。

在冷面中加入梅子和萝卜泥。梅子的酸味和萝卜泥使味道更加清爽。

以牛肋肉汤为基底的辣味拉面。浓郁的肉味和辣味与面条缠绕，非常满足。

长崎县岛原特产的手延素面。劲道十足，口感顺滑。用冷汤汁清爽食用。