烤肉Daruma 田町总店

新鲜蔬菜沙拉。搭配清爽的沙拉酱，是烤肉间隙的绝佳选择。

番茄与姜片（糖醋腌姜）的组合。番茄的酸味和姜片的甜味完美搭配。

拍打入味后切好的黄瓜。用麻油和盐调味，口感好。

将新鲜黄瓜切成条状。可蘸味噌或蛋黄酱等食用。

冰镇的切片番茄。简单但能让口腔清爽。

洋葱片淋上麻油和芝麻。可以享受洋葱的爽脆口感和香气。

大量切碎的葱。可以和肉一起吃，也可以直接作为下酒菜。

用来包裹烤肉吃的叶菜。可以减轻肉的油腻感，健康食用。

切碎的卷心菜淋上麻油和盐酱。味道令人上瘾，是经典的下酒菜。

新鲜牛舌表面轻微炙烤而成。口感浓郁，入口即化。

新鲜牛心刺身。口感脆爽，味道清淡。

在热石锅中提供的牛肝和韭菜炒菜。热气腾腾，香气扑鼻，是充满活力的菜肴。

将肉精心炖煮的料理。味道浓郁，肉质软嫩易碎。

详情不明，但可能是用柚子醋调制的清爽肉类菜肴，或特定部位的凉拌。

精心处理成白色的牛第三胃（百叶）刺身。具有独特的嚼劲，可蘸醋味噌等食用。

将大蒜与油一起用锡纸包裹烤制。可以享受软糯的口感和香气。

用大量黄油炒制的玉米。甜味和黄油的浓郁口感，从儿童到成人都很受欢迎。

蒸土豆上放黄油的简单而美味的一道菜。热腾腾的土豆上黄油融化。

将高品质牛舌切成薄片。轻微炙烤后用柠檬食用，能品尝到上等脂肪的甘甜。

可以品尝到不同部位和切法的牛舌的三种拼盘。最适合品尝比较。

经典的烤牛舌。口感适中，味道鲜美，是烤肉的开胃菜。

使用牛舌下侧部位（舌下）制成的类似牛小排的肥美部位。味道浓郁，口感有嚼劲。

放满葱的牛舌。烤好后用葱卷着吃，葱的香味和肉汁融合在一起。

将极品牛舌快速炙烤几秒钟后食用。兼具刺身般的新鲜感和炙烤带来的香气。

放入酱汁壶中腌制入味的牛舌。烤制后酱汁的香气会散发出来。

横膈膜（横膈膜的肌肉）切成牛排的部位。肉厚多汁，口感柔嫩，深受喜爱。

放入特制酱汁的壶中腌制的横膈膜。味道渗透到内部，是下饭的美味。

牛的横膈膜部分。外观像红肉，但属于内脏肉，柔嫩且带有脂肪的甜味。

国产和牛的上等横膈膜。与进口的肉不同，具有浓郁的鲜味和入口即化的柔嫩口感。

横膈膜的一部分，靠近肋骨的部位。和横膈膜一样柔嫩，但肉味更浓的稀有部位。

新鲜和牛横膈膜制成的刺身。可以品尝到与加热不同的生肉特有的甜味和口感。

将一条长长的横膈膜用蒜蓉调味。豪放地烤制，用剪刀剪开食用。

菲力牛排。脂肪少，是非常柔嫩的部位，特点是味道高雅。

切成一口大小的牛排肉。方便食用，轻松享受肉的鲜美。

用盐调味的里脊肉。正是因为对肉质有信心，所以采用简单的调味。

拌有特制酱汁的上等里脊肉。酱汁的甜咸味衬托出肉的鲜美。

肩胛肉中最具稀有性的带雪花纹的部位“Zabuton”。入口即化的口感是其魅力所在。

厚切上等里脊牛排。搭配蒜蓉黄油蘸酱食用，味道浓郁。

在壶中用酱汁腌制的里脊肉。味道浓郁，烤制后香气四溢。

性价比高的牛小排。正如其“不可思议”的名字一样，以优惠的价格提供。

用盐酱和葱调味的牛小排。即使是肥美的牛小排也能清爽地食用。

放上用寿喜烧风酱汁调味的牛小排的寿司。入口即化的口感。

一条长长的牛小排。在烤网上豪放地烤制，然后切成喜欢的尺寸食用。

在壶中用酱汁腌制的肋骨间的“中落”部位。脂肪的鲜味与酱汁的搭配绝佳。

猪颈肉。脂肪丰富，可以享受酥脆独特的口感。

猪胃（Gatsu）的中心部位。口感脆硬，味道清淡。

在烤肉网上烤制的香肠。外皮酥脆，肉汁四溢。

连接舌头下侧的大动脉部位。顾名思义，具有类似软骨的脆硬口感。

鸡肉中肥美的部位（如鸡颈肉或鸡腿肉）。多汁，味道浓郁。

鸡颈肉。由于经常活动，肉质紧实，具有弹性的口感和浓郁的味道。

带肉的鸡软骨。可以同时品尝到软骨的脆感和鸡肉的鲜味。

口感劲道的面条配上冰凉的汤。是烤肉后清口的好选择。

放入热汤中的微辣素面。味道温和，能温暖身体。

收尾经典的热拉面。汤的细节不明，但应该是烤肉店特有的高汤。

含有牛肉和蔬菜的辣汤。浓郁的辣味令人上瘾的滋补汤。

将米饭、ナムル（韩式凉拌蔬菜）、肉等放在热石锅中搅拌食用的菜肴。锅巴的香味是其魅力。

在普通碗中提供的拌饭。适合怕烫的人或想吃清淡口味的人。

用石锅烤制的蒜香米饭。蒜香和锅巴的香味令人食欲大开。

炖煮内脏的汤。内脏的脂肪鲜味已融入汤中。

白米饭。烤肉不可或缺的搭配。

大概是儿童口味的简单乌冬面。味道温和，易于食用。

海带很多的清淡汤。可以冲淡烤肉的油腻。

口感蓬松的鸡蛋，味道温和的汤。

餐后经典甜点。可选择多种口味。

温热的红薯（或炸薯条）与冰冷的香草冰淇淋的组合。可以享受冷热对比的乐趣。

表面焦糖化变得酥脆的卡仕达布丁。特点是浓郁的甜味。