Xiao Xiang Ting Shi Pin You Xian Gong Si

日式炸豆腐皮包裹醋飯的壽司。豆皮吸滿甜鹹的醬汁，口感濕潤柔軟，搭配微酸的醋飯，是經典的傳統口味。

用海苔將醋飯捲起的傳統捲壽司。內餡通常包含醃漬黃瓜、肉鬆或蛋捲，切成圓片食用，海苔香氣濃郁。

外觀色彩豐富的粗捲壽司。外層可能裹有魚卵或海苔粉，內餡包含多種食材，口感層次豐富，份量十足。

由廚師手捏的醋飯糰搭配新鮮生魚片。魚肉的鮮美與醋飯完美結合，沾少許醬油與芥末食用風味更佳。

以富含油脂的鮭魚切片覆蓋在醋飯上的握壽司。鮭魚口感軟嫩滑順，入口即化，是極受歡迎的口味。

精選多種當日新鮮魚貨製成的握壽司組合。一次可以品嚐到不同種類的魚肉風味，適合喜歡多樣化選擇的食客。

以酥脆海苔捲成圓錐狀，包入清脆的蘆筍、生菜與美乃滋。口感清爽，建議上桌後立即食用以免海苔受潮變軟。

包裹鮮蝦的手捲壽司。搭配生菜與美乃滋，鮮甜的蝦肉與酥脆海苔形成絕妙口感。

包入滿滿魚卵的手捲。魚卵在口中爆開的鹹鮮味搭配清爽的配料，風味獨特。

新鮮切片的旗魚刺身。肉質呈現淡粉色，口感較為紮實有彈性，味道清淡甘甜。

多種時令鮮魚組成的刺身拼盤。通常包含鮭魚、旗魚或鮪魚等，色彩鮮豔，是品嚐海鮮原味的絕佳選擇。

厚切的新鮮鮭魚刺身。橘紅色的魚肉富含油脂，口感極為軟嫩鮮甜，喜愛生食者必點。

以大隻鮮蝦為主角的冷盤沙拉。搭配新鮮蔬菜與日式美乃滋，口感清爽開胃。

切片章魚拌入酸甜的醋醬汁。章魚口感Q彈有嚼勁，醋的酸味能去除腥味並提升鮮味，是一道清爽的涼拌菜。

煮熟後冷卻的蛤蜊料理。保留了蛤蜊原本的鮮甜湯汁與嫩滑肉質，適合做為開胃菜。

各式日式或台式涼拌小菜。種類依當日供應而定，通常作為搭配主餐的佐酒菜。

在昆布高湯中燉煮的各式食材。包含蘿蔔、魚板、豆腐製品等，吸滿湯汁精華，溫暖樸實的滋味。

以米豆粉製作的麵條煮成的羹湯。豆簽口感滑溜，湯頭濃稠鮮美，是具台灣特色的傳統小吃。

日式傳統豆醬湯。湯頭帶有味噌的鹹香與甘甜，內含豆腐與海帶芽，溫熱順口。

日式蒸蛋料理。蛋液混合高湯蒸製而成，口感如布丁般細緻滑嫩，通常含有雞肉、魚板或香菇等配料。

日本傳統釀造米酒。口感溫潤甘醇，散發淡雅米香，適合搭配刺身或關東煮飲用。

未經加熱殺菌的啤酒。氣泡綿密豐富，口感清爽暢快，帶有明顯的麥香與啤酒花風味。