เสี่ยว พระนคร @สุทธิสาร by เพชรบ้า


เสี่ยว พระนคร @สุทธิสาร by เพชรบ้า
花生
ถั่วลิสง
炸花生,酥脆可口,略带咸味,适合作为零食或下酒菜。
腰果
เม็ดมะม่วง
炸腰果,天然甜糯,口感好,适合搭配饮品。
炸米饼
ข้าวเกรียบ
炸米饼,薄而脆,味道醇厚,可作为零食一直享用。
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
炸薯条,外酥内软,热腾腾地上桌,搭配番茄酱或辣椒酱。
Xi ao 开胃菜 (แหน肉、花生、皮蛋)
ออเดิร์ฟเสี่ยว(แหนมถั่วไข่เยี่ยวม้า)
什锦开胃菜,包括酸味แหน肉、炸花生和皮蛋,一口尝尽多种风味。
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
裹面糊炸制的鸡软骨,口感酥脆,味道咸香,带有调味料的香气。
鸡翅 (无骨鸡)
ไก่เบรคแตก(ปีกไก่)
香料腌制炸鸡翅,炸至鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩,味道浓郁,令人食欲大开。
篮子鸡 (无骨鸡)
ไก่ตะกร้า(ไก่ไม่มีกระดูก)
无骨鸡胸肉,裹上面糊炸至酥脆,切成一口大小,易于食用,适合所有年龄段。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
腌制猪肉,风干后油炸,口感略有嚼劲,味道咸甜醇厚。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
腌制香料的牛肉,风干后油炸,口感略有嚼劲,味道浓郁。
炸鱿鱼
หมึกทอดเสี่ยว
本店特制炸鱿鱼圈,外酥内软,香脆可口。
炸肉末拉卜
ลาบหมูทอด
肉末用拉卜酱调味,捏成团后炸制,外酥内软,带有酸辣和烤米的香气。
炸猪颈肉*****
คอหมูทอด*****
带肥肉的猪颈肉炸至外酥内软,特别推荐,味道香浓,口感酥脆。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤腌制猪颈肉,带有烤肉的香气,肉质柔软多汁,带有脂肪纹理,搭配 Jaew 蘸酱。
烤猪肠
ไส้ย่าง
香料腌制猪肠,烤至略干,无腥味,味道香浓。
Xi ao 烤猪颈肉*
หมูย่างเสี่ยว*
本店特色烤猪颈肉,腌制入味,烤至恰到好处,味道浓郁独特。
烤牛肉蘸 Jaew 酱
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
烤牛肉,恰到好处的熟度,搭配辛辣的 Jaew 蘸酱,带有烤米和辣椒粉的香气。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的肉末,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,加入红葱头和薄荷叶,味道酸辣芳香。
辣肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝,用拉卜酱调味,肝脏口感柔软甜糯,味道浓郁。
烤猪颈肉凉拌
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉切块,用泰式香辣酱调味,酸辣咸,香气扑鼻的烤米和香草。
粉丝猪肉末凉拌
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
煮熟的粉丝与肉末凉拌,酸辣可口,搭配爽脆的新鲜蔬菜。
海鲜凉拌
ยำทะเล
煮熟的什锦海鲜,用辛辣的凉拌酱调味,酸辣可口,带有凉拌酱的香气。
Xi ao 凉拌菜*(烤猪颈肉、香肠、炸猪肉)
ยำเสี่ยว*(คอหมูกุนเชียงหมูกรอบ)
本店特色凉拌菜,汇集了烤猪颈肉、香肠和炸猪肉的美味,调味浓郁,完美搭配。
泰式香草虾沙拉
พล่ากุ้ง
新鲜虾煮至半熟,用泰式辣椒酱、香茅和各种香草调味,味道浓郁,香草味十足。
柠檬猪肉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片,淋上辛辣的蘸酱,酸味为主,辣味为辅,搭配新鲜蔬菜。
柠檬鱿鱼
หมึกมะนาว
煮熟的新鲜鱿鱼,淋上辛辣的凉拌酱,带有柠檬和泰国小辣椒的香气。
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味鱼露中,搭配辛辣的海鲜蘸酱和配菜,如苦瓜和蒜。
椒盐炸猪肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
炸猪肉块,用辣椒、大蒜和盐炒制,带有锅气,香脆可口。
泰式青木瓜沙拉、腌蟹青木瓜沙拉、泰式腌蟹青木瓜沙拉、发酵鱼酱青木瓜沙拉
ส้มตำไทย,ปู,ไทยปู,ปูปลาร้า
美味的青木瓜沙拉,用切丝的生青木瓜烹制,有泰式(甜酸、花生)、咸腌蟹或发酵鱼酱可选。
Xi ao 青木瓜沙拉 (烤猪颈肉、炸猪肉)
ตำเสี่ยว(คอหมูหมูกรอบ)
配料丰富的青木瓜沙拉,包含烤猪颈肉和炸猪肉,味道浓郁,与肉类完美搭配。
猪软骨酸汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
辛辣的酸汤,加入炖至软烂的猪软骨,带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切丝的竹笋,用拉卜酱、发酵鱼酱和烤米调味,正宗的东北伊森风味。
冬阴功汤,浓汤/清汤
ต้มยำ ข้น/ใส
美味的冬阴功汤,酸辣辛辣,可选择加入鲜奶的浓汤或清爽的清汤,并可选择您喜欢的肉类。
炒饭/罗勒炒饭 (猪肉、鸡肉)
ข้าวผัด/กระเพรา (หมู,ไก่)
泰式单点菜肴,可在香喷喷的炒饭或辛辣的罗勒炒饭(盖在米饭上)之间选择。
炒饭/罗勒炒饭 (鱿鱼、虾、炸猪肉)
ข้าวผัด/กระเพรา (ปลาหมึก,กุ้ง,หมูกรอบ)
美味的单点菜肴,选择优质食材如海鲜或炸猪肉,烹制成炒饭或罗勒炒饭(盖在米饭上)。
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋卷,加入香喷喷的肉末,盖在热米饭上,简单却美味可口。
煎蛋
ไข่ดาว
煎蛋,可选择全熟或溏心,搭配米饭或加入主菜。
糯米饭/米饭
ข้าวเหนียว/ข้าวสวย
搭配配菜的米饭,可选择软糯的糯米饭或粒粒分明的香米饭。
Chang
ช้าง
泰国拉格啤酒,口感浓郁,饮用后令人精神焕发。
Leo
ลีโอ
受欢迎的啤酒,口感柔和,易于饮用,非常适合搭配泰国菜。
Singha
สิงห์
优质拉格啤酒,口感独特浓郁,泡沫细腻。
Xi ao 精酿啤酒
เสี่ยวคราฟเบียร์
本店特制精酿啤酒,具有独特的风味和香气。
Hong 圆形瓶
หงส์กลม
泰国混合烈酒,口感柔和,带有谷物的香气,标准圆形瓶。
Sang 扁瓶
แสงแบน
受欢迎的泰国 SangSom 朗姆酒,在橡木桶中陈酿,味道甜美芳香,扁瓶包装,方便携带。
Sang 圆形瓶
แสงกลม
陈酿的泰国 SangSom 朗姆酒,口感醇厚,带有淡淡的香料香气,圆形瓶装。
Regency 扁瓶
รีเจนซี่แบน
优质泰国白兰地,口感醇厚,带有水果和橡木的香气,扁瓶包装。
开瓶费
ค่าเปิดเหล้า
从外部带酒水进入餐厅饮用的服务费。
Schweppes
ชเวปส์
水果味碳酸饮料或汤力水,用于混合饮料以增加风味。
苏打水
โซดา
清爽的气泡苏打水,可用于混合酒精饮料或单独饮用以提神。
冰块
น้ำแข็ง
干净的冰块,用于冷饮。
Coke
Coke
可乐味碳酸饮料,甜爽可口。
Sprite
Sprite
柠檬味碳酸饮料,酸甜可口,清爽有气泡。
饮用水
น้ำเปล่า
纯净瓶装水,用于解渴。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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