小飯館兒


小飯館兒
本店最低消費 130 元以上餐點 (非平均 130 元) 用餐時間 70 分鐘為上限
自行在鐵板上翻炒的韓式料理。
1.牛肉/羊肉
1.牛肉/羊肉
附韓式小菜、白飯、湯
韓式鐵板烤肉,肉片經過醃製,帶有甜鹹風味。在熱鐵板上滋滋作響,肉質鮮嫩。通常搭配生菜包著吃,風味更佳。
2.豬肉/雞肉
2.豬肉/雞肉
附韓式小菜、白飯、湯
韓式鐵板炒肉,可選擇豬肉或雞肉。肉片吸滿特製醬汁,與蔬菜一同在鐵板上翻炒,香氣四溢。適合配飯食用。
3.麻辣魷魚(+牛/豬/羊)
3.麻辣魷魚(+牛/豬/羊)
附韓式小菜、白飯、湯
韓式辣炒魷魚搭配肉片的組合。鮮嫩的魷魚與您選擇的肉類在辣醬中翻炒,口味香辣開胃。海陸雙享的美味選擇。
4.五花肉
4.五花肉
附韓式小菜、白飯、湯
厚切豬五花肉在鐵板上煎烤。油脂豐富,烤至金黃焦脆後,口感Q彈不油膩。最道地的吃法是沾醬並包生菜食用。
5.春川辣雞
5.春川辣雞
2人份
著名的春川式辣炒雞排。將醃製過的雞肉、年糕、蔬菜和地瓜在鐵板上用辣醬拌炒。味道香辣濃郁,雞肉嫩滑。
1.麻辣排骨鍋
1.麻辣排骨鍋
香辣濃郁的排骨火鍋。湯頭使用辣椒粉和多種香料熬煮,排骨燉煮至軟嫩入味。適合喜歡重口味和吃辣的食客。
2.部隊火鍋
2.部隊火鍋
經典韓式部隊鍋。包含火腿、香腸、泡菜、焗豆和泡麵等豐富配料。湯頭微辣帶甜,是融合了西式食材的韓式大雜燴鍋。
3.泡菜火鍋
3.泡菜火鍋
以酸辣泡菜為基底的火鍋。湯頭酸爽開胃,加入豬肉和豆腐等配料。熱騰騰的湯頭非常下飯。
加點配料
牛肉
牛肉
額外加點的生牛肉片。可放入火鍋涮煮或在鐵板上烤製。
豬肉
豬肉
額外加點的生豬肉片。
雞肉
雞肉
額外加點的生雞肉。
韓國魚板
韓國魚板
韓式薄片魚漿製品。口感軟Q,吸附湯汁能力強,適合煮火鍋。
蛋
蛋
生雞蛋。
泡麵
泡麵
韓式泡麵麵體,耐煮且口感Q彈。放入火鍋或與辣炒雞一同拌炒皆宜。
豆腐
豆腐
嫩豆腐切片。
高麗菜
高麗菜
新鮮高麗菜。
起司
起司
起司片或起司絲。撒在熱騰騰的食物上融化,增添奶香與濃郁口感。
青菜
青菜
季節時蔬。
年糕
年糕
韓式圓柱狀年糕。煮久了口感依然Q軟有嚼勁。
生菜
生菜
新鮮萵苣生菜。用來包烤肉吃,解膩清爽。
冬粉
冬粉
韓式冬粉(紅薯粉)。口感比一般冬粉更有彈性。
金針菇
金針菇
新鮮金針菇。
豆皮
豆皮
炸豆皮。
1.牛肉定食
1.牛肉定食
소고기 정식
單人份的韓式烤牛肉套餐。附白飯和小菜。
2.豬肉定食
2.豬肉定食
돼지고기 정식
單人份的韓式烤豬肉套餐。附白飯和小菜。
3.雞肉定食
3.雞肉定食
닭고기 정식
單人份的韓式炒雞肉套餐。附白飯和小菜。
4.韓式拌飯
4.韓式拌飯
비빔밥
在白飯上鋪滿各種蔬菜、炒肉末和荷包蛋,食用前加入韓式辣醬拌勻。營養均衡,口感豐富。
5.石鍋拌飯
5.石鍋拌飯
돌솥 비빔밥
盛在燒熱石鍋中的拌飯。底部的飯會形成香脆的鍋巴。攪拌時發出滋滋聲響,熱度持久。
6.辣豆腐湯
6.辣豆腐湯
순두부정식
使用軟嫩的純豆腐煮成的辣味湯鍋。通常加入雞蛋和些許海鮮,湯頭鮮辣順口。配飯吃非常溫暖。
7.韓式雞湯
7.韓式雞湯
삼계탕 정식
清淡滋補的雞湯。雞肉燉煮至軟爛,湯頭帶有人蔘或藥材的清香。不辣的選擇。
8.泡菜鍋
8.泡菜鍋
김치찌개 정식
個人份的泡菜燉湯。酸辣濃郁的泡菜湯頭,加入豬肉和豆腐,是韓國最家常的美味。
9.麻辣排骨鍋
9.麻辣排骨鍋
감자탕
個人份的辣味豬骨湯。湯頭香辣,排骨肉質軟嫩,通常含有馬鈴薯。
10.辣牛肉湯
10.辣牛肉湯
감자탕
香辣的紅湯牛肉湯。加入牛肉絲、蔬菜和粉絲燉煮,口味辛辣濃厚,非常開胃。
11.三鮮炸醬麵
11.三鮮炸醬麵
삼성짜장면
韓式中華料理代表。麵條淋上黑色的春醬(黑豆醬),加入海鮮和洋蔥炒製。口味鹹甜適中。
12.韓國泡麵(豬)
12.韓國泡麵(豬)
한국라면
現煮的韓式拉麵,加入豬肉片。麵條Q彈,湯頭通常帶有微辣。
海鮮煎餅
海鮮煎餅
해물전
韓式傳統煎餅。麵糊中加入海鮮(如蝦仁、魷魚)和蔥段煎至金黃酥脆。外酥內軟,沾上特製醬汁食用。
泡菜煎餅
泡菜煎餅
김치전
加入酸辣泡菜煎製的韓式煎餅。口感酥脆,每一口都帶有泡菜的酸辣香氣。
辣炒年糕
辣炒年糕
떡볶이
韓國街頭代表小吃。條狀年糕與魚板在甜辣的辣椒醬汁中燉煮。口感Q彈,味道甜辣濃厚。
泡菜
泡菜
김치
韓式發酵辣白菜。口感爽脆酸辣,是韓國料理不可或缺的配菜。
燒酒
燒酒
소주
韓國最受歡迎的蒸餾酒。口感類似伏特加但較為甘甜,酒精濃度約17-20%。
馬格利
馬格利
막걸리
韓式傳統米酒,呈現乳白色。口感甜潤微酸,帶有微微的氣泡感,酒精度較低。
啤酒
啤酒
맥주
清涼的拉格啤酒。氣泡豐富,適合搭配烤肉或炸雞飲用。
清酒
清酒
清澈的米釀酒。
韓國飲料
韓國飲料
한국음료
進口韓國特色軟性飲料(如水梨汁、葡萄汁等)。通常含有果肉,甜美解膩。