Xiang Ju Mr.Jardeng

這道菜選用頂級的西班牙伊比利豬戰斧部位，這種豬隻以橡果為食，肉質帶有獨特的堅果香氣。戰斧豬排帶骨煎烤，外層焦香，內部肉質鮮嫩多汁且富含油脂。建議切塊後細細品嚐其獨特風味。

這是一道豪華的海鮮燉飯，主角是整隻波士頓龍蝦。米飯使用自製的濃郁龍蝦高湯燉煮，吸滿了海鮮精華，口感綿密濕潤。龍蝦肉質彈牙鮮甜，與鮮味十足的燉飯完美結合。

綜合海鮮拼盤，包含細緻的龍虎石斑、油脂豐富的加拿大鮭魚以及Q彈的魷魚。各種海鮮經過精心烹調，保留了食材的原始鮮甜與不同層次的口感。適合喜歡多樣化海鮮料理的食客。

極致的牛肉饗宴，一次享用三種頂級牛肉。包含入口即化的A5日本和牛、油花均勻的澳洲M9和牛以及肉質軟嫩的美國Prime菲力。三種不同產地與部位的牛肉，呈現出截然不同的油脂香氣與口感層次。

選用台灣雲林特產的桂丁雞，這是一種高品質的土雞品種。大份量的雞腿排外皮煎至金黃酥脆，內部肉質結實有彈性且肉汁豐富。風味純淨鮮美，是高品質雞肉料理的代表。

經典的德式烤豬腳，外皮烤得酥脆硬香，充滿膠質，內層肉質軟嫩。搭配特製的蜂蜜芥末醬與酸菜，酸甜微辣的醬汁能有效平衡豬腳的油脂，口感豐富而不膩。

這道義大利麵搭配了半隻或整隻龍蝦，視覺效果豪華。麵條吸附了鮮美的海鮮湯汁，搭配飽滿彈牙的龍蝦肉，每一口都充滿海洋的鮮味。適合想要享受奢華義大利麵體驗的人。

這是一道以肉類為主角的義大利麵，通常搭配炸豬排或雞排等肉類主食。麵條佐以濃郁的醬汁，搭配酥脆或鮮嫩的肉塊，份量十足，能滿足想大口吃肉的慾望。

這道義大利麵的特色在於上方搭配了一顆蛋（通常是溫泉蛋或水波蛋）。將蛋劃破後，濃郁的蛋黃液流出並包裹住麵條，使口感更加滑順濃郁，增添了蛋香與奶香的層次。

這道菜如其名，使用了大量的蛤蠣鋪滿盤面。義大利麵採用清炒或白酒醬汁烹調，充分展現蛤蠣的鮮甜海味。蛤蠣肉質鮮嫩，湯汁充滿海鮮的鹹香，是海鮮愛好者的首選。

這道義大利麵通常搭配整隻透抽或魷魚。經過烹調的海鮮口感Q彈有嚼勁，鮮味融入麵條與醬汁中。整體風味鮮美，口感豐富，是一道充滿海洋氣息的料理。

以南瓜為基底的義式燉飯，盛裝在南瓜造型的容器中，造型討喜。燉飯吸滿了南瓜的天然甜味與奶香，口感綿密濕潤。這是一道蛋奶素料理，風味溫和香甜。

這是一道視覺效果獨特的藍色燉飯，通常使用天然食材（如蝶豆花）染色。燉飯搭配多種配料，除了色彩吸睛外，口感也豐富多層次，是一道兼具視覺與味覺的創意料理。

使用墨魚汁燉煮的黑色燉飯，帶有濃郁的海鮮鮮味。上方搭配頂級和牛肉片，和牛的豐富油脂與墨魚飯的鮮味相互輝映。每一口都能吃到海陸交織的奢華風味。

經典的松露燉飯，使用了松露醬或松露油，散發出獨特的濃郁香氣。通常搭配野菇烹調，口感滑順濃郁，菌菇的大地氣息與奶油醬汁完美融合。

結合了西式香腸與日式明太子的創意燉飯。香腸提供鹹香的肉味與口感，明太子則增添了鮮味與微微的辣度。燉飯口感濃郁，每一口都充滿了豐富的風味層次。

使用牛肝菌等多種菇類烹調的義大利麵，清炒或搭配醬汁，帶有濃郁的菌菇香氣與大地風味。口感清爽且富含纖維，適合喜歡蔬食或清淡口味的人。

創意十足的日義融合料理。上方是甜鹹風味的蒲燒鰻魚，燉飯則加入了哇沙米（芥末）調味。鰻魚的軟嫩與微嗆的燉飯形成獨特對比，風味鮮明有個性。

經典的白醬義大利麵，以鮮奶油為基底，濃郁滑順。搭配鹹香焦脆的培根片，並撒上起司粉增添風味。奶香濃郁，是大人小孩都喜歡的口味。

以羅勒青醬為基底的燉飯，呈現翠綠色澤，香氣清爽濃郁。搭配嫩煎雞腿肉塊，肉質鮮嫩多汁。青醬的草本香氣能解膩，讓整道料理風味清新。

將經典的凱薩沙拉作為主食選項。包含新鮮生菜、酥脆麵包丁、起司粉與濃郁的凱薩醬。口感清脆爽口，適合想要清爽健康午餐的食客。

完整的套餐升級選項，包含前菜、湯品、飲料與甜點。讓用餐體驗更加完整豐富。包含麵包、沙拉、湯品、自選飲料與費南雪蛋糕。

外皮酥脆內心柔軟的法式麵包，帶有單純的麥香。適合搭配濃湯或醬汁食用。

新鮮爽脆的綜合生菜沙拉，可選擇濃郁的凱薩醬或清爽酸甜的優格醬。

每日精選的主廚濃湯，依季節食材調整口味。口感溫潤順口。

單點飲品選項，提供茶類、氣泡水與咖啡等基本選擇。

法式費南雪(Financier)小蛋糕，口感濕潤帶有杏仁香氣。提供三種獨特口味選擇。