Xiángfú Cāntīng

使用新鮮小蝦仁簡單清炒，保留蝦肉的鮮甜原味。口感脆嫩清爽，不油膩。適合喜歡原汁原味的食客。

精選小蝦仁搭配豌豆（豆眼）同炒。豌豆的清香與蝦仁的鮮味相互襯托。口感豐富，適合配飯。

鮮嫩蝦仁搭配大豆苗清炒。豆苗特殊的清香與蝦肉的鮮美結合。口感爽脆，是一道清爽的佳餚。

蝦仁與新鮮百合瓣同炒，百合口感爽脆清甜。整體口味清淡優雅，帶有淡淡花香。

選用較大的蝦仁與豌豆同炒。蝦肉飽滿彈牙，豌豆清甜。經典的中式炒菜，老少咸宜。

經典的清炒大蝦仁，不加過多調味，專注於蝦肉本身的鮮美。口感Q彈爽滑，色澤晶瑩。

蝦仁裹上酸甜的番茄醬汁。色澤紅亮，口味酸甜開胃。非常下飯，深受小朋友喜愛。

蝦仁搭配特製醬料（通常含美乃滋與水果如鳳梨）。口味香甜濃郁，口感滑順。

鮮美的蝦仁勾芡醬汁淋在酥脆的鍋巴上。上桌時會發出滋滋聲響，口感外酥內軟，醬香濃郁。

大火快炒蝦仁與雞蛋，蛋香與蝦鮮完美融合。口感蓬鬆嫩滑，是一道家常美味。

經典的滑蛋蝦仁，雞蛋炒至半熟嫩滑狀態。口感軟嫩，味道清淡鮮美，適合各年齡層。

軟嫩的豆腐與蝦仁一同燒製。豆腐吸收了海鮮的湯汁，鮮味十足。口感滑嫩，非常下飯。

蝦肉切絲與韭黃同炒。韭黃特有的香氣與蝦肉的鮮甜相得益彰。口感細緻，香氣撲鼻。

一道菜包含兩種不同口味或做法的蝦仁。通常為清炒與茄汁或其他醬爆口味的組合，一次享受雙重美味。

蝦仁以辣豆瓣醬燒製，收乾湯汁。色澤紅潤，口味鹹鮮微辣，非常開胃。

集結三種不同烹調風味的蝦仁料理。豐富的味覺體驗，適合多人聚餐分享。

新鮮白蝦僅用鹽水簡單燙煮。最能品嚐到蝦肉天然的鮮甜與彈性。建議剝殼後直接食用或沾少許醋薑汁。

整隻白蝦高溫油炸至酥脆。蝦殼酥脆可食，蝦肉緊實。口感鹹香酥脆，是一道極佳的下酒菜。

將蝦仁剁碎，搭配荸薺、油條碎等同炒。用新鮮生菜葉包裹食用。口感層次豐富，既酥脆又清爽。

蝦泥製成球狀，外層裹粉油炸至金黃酥脆。外酥內嫩，咬下有鮮美的蝦汁。

大明蝦搭配沙拉醬與杏仁片。口味香甜濃郁，帶有堅果香氣。通常按位上菜。

大明蝦以酸甜番茄醬汁燒製。蝦肉厚實彈牙，醬汁濃郁開胃。通常按位上菜。

大明蝦以紅燒醬汁燴煮。口味鹹鮮微甜，醬香入味。蝦肉結實飽滿。

將大蝦切片後與大豆苗同炒。蝦片口感更為滑嫩，配上清爽的豆苗，風味雅緻。

兩種不同口味的炒蝦片組合。可以品嚐到蝦片在不同醬汁下的美味變化。

三種烹調風格的蝦片拼盤。展現大廚對蝦料理的多樣化演繹，視覺與味覺的饗宴。

簡單快炒大蝦片。蝦片厚實有嚼勁，保留了海鮮的原味。

大蝦片佐以辣豆瓣醬乾燒。醬汁緊裹蝦片，香辣過癮，口感彈牙。

蝦片與新鮮百合拌炒。百合的清甜與蝦片的鮮美完美融合，口感爽脆清雅。

大蝦片搭配香甜濃郁的特製醬汁。口感滑潤，滋味豐富，是一道討喜的宴客菜。

以雪裡紅（醃漬蔬菜）和豬肉絲煮成的清湯。湯頭帶有雪菜獨特的鹹鮮味，清爽開胃。

經典的家常湯品，使用脆口的榨菜絲與肉絲。湯頭鹹香，榨菜口感爽脆。

包含多種蔬菜、肉片或海鮮的綜合湯品。料多豐富，湯頭清甜，營養均衡。

酸菜與豬肚片燉煮的湯品。酸菜的酸味能去腥解膩，豬肚軟Q有嚼勁。

通常由火腿絲、雞肉絲、筍絲等三種食材組成的清湯。刀工細緻，湯頭清澈鮮美。

簡單純粹的湯品，蛋液在熱湯中形成如花般的薄片。口感滑順，味道清淡。

濃稠的玉米湯底加入雞肉泥。口味香甜濃郁，口感滑順，深受大眾喜愛。

使用扁尖筍（一種醃製筍）與雞肉長時間熬煮。湯頭醇厚，帶有筍的鹹鮮香氣。

小芋頭與雞肉燉煮的湯品。芋頭軟糯綿密，湯頭略帶濃稠，滋味溫潤。

金華火腿的鹹香與冬瓜的清甜相互平衡。湯色清澈，口味清爽解膩。

新鮮蛤蜊與冬瓜煮成的清湯。充滿海鮮的鮮甜味，冬瓜軟爛入口即化。

福菜（醃漬芥菜）與排骨燉煮的湯盅。福菜特有的甘香味融入湯中，排骨軟爛。

包含包餡的大魚丸、酸菜與肉片。魚丸外Q內鮮，湯頭酸香開胃。

著名的淮揚菜，極細的豆腐干絲與雞肉絲、火腿絲同煮。湯頭鮮美，干絲吸滿湯汁，口感細膩。

經典的中式濃湯，口味酸辣並重。內含豆腐、木耳、肉絲、筍絲等豐富配料，勾芡濃稠。

肉絲與嫩豆腐煮成的濃羹。口感滑順柔嫩，口味鹹鮮適中，是一道溫和的湯品。

源自杭州的名菜，使用澳洲牛肉碎、蛋白與香菜煮成的羹湯。口感滑嫩，牛肉鮮香。

以菠菜泥（翡翠）與干貝絲（瑤柱）煮成的羹湯。色澤碧綠美觀，海鮮味濃郁。

細小的銀魚與莧菜煮成的濃羹。口感滑順，銀魚軟嫩無刺，營養豐富。

莧菜與皮蛋一同煮湯。皮蛋的獨特風味融入湯中，使湯頭變得醇厚鮮美。

內餡為多種蔬菜的餃子。皮薄餡多，口感清爽。可選擇蒸煮保持清淡，或加價做成鍋貼增加酥脆口感。

內餡包含肉、蝦仁等三種鮮美食材。味道鮮美豐富。可選擇蒸餃或加價做成煎餃（鍋貼）。

經典的韭菜豬肉餡餃子。韭菜香氣濃郁，湯汁鮮美。可依喜好選擇蒸煮或煎製。

頂部點綴蝦仁的港式燒賣。內餡飽滿紮實，咬下有肉汁與蝦的鮮甜。

傳統豬肉餡燒賣。外皮薄軟，內餡多汁鮮香，是經典的點心選擇。

皮薄汁多的蘇式小籠湯包。食用時需小心燙口，建議先咬小口吸吮湯汁，再吃肉餡與麵皮。

煎至金黃酥脆的北方麵食，夾層中充滿蔥花。外酥內軟，蔥香四溢。

以麵餅捲包煸炒過的四季豆。餅皮有嚼勁，四季豆乾香入味，口感層次豐富。

乾烙而成的麵餅，不油膩。口感紮實有嚼勁，越嚼越香，能品嚐到麵粉的自然甜味。

半月形的煎餅，內餡為韭菜、冬粉與蛋。表皮金黃酥脆，內餡香氣十足。

外型似桃子的蒸包，象徵長壽。通常包有香甜的豆沙或棗泥餡，適合慶生或祝壽食用。

小巧的蒸包，內餡為濃郁的紅棗泥。口味香甜細膩，麵皮鬆軟。

薄脆的煎餅夾著甜豆沙餡，表面灑滿芝麻。外層酥脆香口，內餡甜而不膩，是受歡迎的中式甜點。

蓮藕孔中塞入糯米，用冰糖長時間燉煮。口感軟糯香甜，帶有桂花或糖蜜的香氣。

蒸至綿密的芋泥，上方點綴多種蜜餞果乾（八寶）。口感細緻滑順，芋香濃郁，是傳統宴席甜點。

類似炸元宵的甜點，糯米糰油炸後裹上芝麻。外皮微酥，內部軟Q，通常有甜餡。

將湯圓（元宵）油炸至表面金黃。外層微脆，內部糯米柔軟，餡料溫熱流心。

使用白木耳與蓮子燉煮的甜湯。口感滑潤膠質豐富，清甜滋補，適合飯後解膩。

研磨細緻的核桃煮成的熱甜湯。質地濃稠，充滿堅果的濃郁香氣，溫暖滋補。

黑芝麻研磨煮成的濃稠甜湯。香氣撲鼻，口感滑順，是經典的養生甜品。

以酒釀（發酵糯米）煮成的甜湯，加入有餡湯圓。帶有淡淡酒香與酸甜味，湯圓軟糯香甜。

提供多種主食選擇，包括炒飯、炒麵及各式湯麵。可詢問服務人員當日的具體口味與配料。