Wayang Bali

可以一次品尝到巴厘岛传统料理的豪华套餐午餐。有香辣鸡肉料理“阿亚姆·贝图图”和蔬菜香料拌“乌拉布”等，配菜丰富，充满当地度假风情。请边拌边品尝。

用印尼风味香料调味的炸鸡套餐。与日本炸鸡不同，具有异国香气，外酥内多汁的口感。

100%牛肉制成的肉感十足的汉堡肉饼，配上爪哇风味的微辣酱汁。配有煎蛋和蔬菜，味道下饭。

分量十足的250克西冷牛排。可以直接品尝到多汁牛肉的鲜味，是份量十足的一道菜。

用椰奶和特制叁巴酱炖煮的食材。椰子的温和甜味与辣椒的微辣完美融合。可以浇在米饭上像咖喱一样享用。

爪哇岛风味的鸡肉咖喱。是清淡的汤状咖喱，以椰奶的浓郁和复杂的香料香气为特色。与日本咖喱不同的异国风味。

印度尼西亚代表性的炒饭。用甜酱油（Kecap Manis）和特制叁巴酱炒制，上面放有煎蛋和虾片。辣味、甜味和鲜味的平衡绝佳。

印尼风味炒面。可以选择小麦面“炒面”或米粉面“炒米粉”。配料丰富，如蔬菜和肉，甜辣酱汁与面条充分融合。

青辣椒的刺激辣味与椰奶的甜味融合的咖喱。香草的香气清爽，令人回味无穷。

用清淡咸味汤煮的汁米粉。蔬菜丰富，是健康的菜肴。味道清淡，对胃温和。

将椰奶为基底的香辣汤面“叻沙”与米粉面“河粉”搭配。汤汁浓郁，虾的鲜味十足。

印度尼西亚代表性的鸡肉汤。以姜黄制作的黄色汤为特色，里面有粉丝、蔬菜和鸡肉。味道清爽，在当地也作为早餐食用。

意思是“混合饭”的单盘料理。在米饭周围摆放着肉、蔬菜、鸡蛋等几种印尼惣菜。请边混合边品尝味道的变化。

将高级鱼金目鲷炸制后，淋上印尼风味的甜辣酱汁。鱼的鲜味与酱汁的搭配绝佳。

用刺激辣味的辣椒酱炒制的虾。是喜欢吃辣的人推荐的辣炒虾。

用甜辣酱汁炒制的扇贝。扇贝的口感和浓郁的味道非常适合搭配酒品。

用香料酱汁炒制的鸡肉。以香脆微辣为特色。

将茄子油炸后用调味料调味而成的一道简单菜肴。可以享受茄子软糯的口感。

使用大颗牡蛎制作的炸物。请蘸特制的辣味调味料叁巴酱，品尝异国风味。

一口大小的鸡肉，用香辣调味。是绝佳的下酒菜。

炒米粉和豆芽的简单料理。爽脆的豆芽口感是亮点。

炸得酥脆的鸡皮。“戈伦”意为油炸、翻炒。香脆可口，可以当零食吃。

用大蒜和盐清炒的青菜。是绝佳的餐间小菜。

将炸豆腐淋上用番茄和红葱头制作的新鲜辣酱“达布达布”的菜肴。清爽而又香辣。

将炖煮软烂的牛筋用甜辣酱汁炒制而成。富含胶原蛋白，味道浓郁。

将印尼发酵大豆食品“天贝”炒制成甜辣口味。可以享受豆子的风味和独特的口感。

用椰奶炖煮的鸡肉，是一种不辣的白色咖喱般的菜肴。口感醇厚浓郁，味道温和。

里面塞满炒蔬菜的炸豆腐。是印尼风味的惣菜，外酥内馅丰富多汁。

用香料炖煮的鸡肉用炭火烤制而成。甜辣的酱油基底酱汁浸入其中，烟熏香气令人食欲大开。

将炸鸡上放上巴厘岛特有的新鲜辣味调味料“叁巴尔马塔”的料理。生红洋葱和香茅的爽脆感和香气非常清新。

用香料腌制的炸鸡。通常搭配生蔬菜（拉拉潘）和叁巴酱一起食用。

将炸鸡捣碎，淋上大量超辣叁巴酱的料理。以强烈的辣味为特色，是辣味爱好者的最爱。

将牛内脏（杂碎）用香料丰富的特制酱汁精心炖煮的料理。没有腥味，可以享受浓郁的鲜味。

将煮熟撕碎的鸡肉与香料拌在一起的巴厘岛家常菜。以湿润的口感和香辣的味道为特色。

这道菜的意思是“黄色鱼”，是将鱼与姜黄等香料和酸味汤一起炖煮而成。味道清爽，能突出鱼的鲜味。

冰咖啡。

带有姜味清爽的碳酸饮料。

经典的碳酸饮料。

意大利产微起泡矿泉水。

巴厘岛特产咖啡。一般是将咖啡粉直接用热水冲泡，待沉淀后再饮用上层液体。

使用爪哇岛产茶叶制成的红茶。味道清爽无杂味，非常适合搭配餐食。

带有菠萝风味的清爽无酒精碳酸饮料。

可以享受番石榴和浆果酸甜风味的无酒精碳酸饮料。

可以享受粉红番石榴浓郁的蜜露果汁。以热带甜美的香气为特色。

可以享受成熟芒果的甜味和浓稠感的果汁。

印度尼西亚最著名的啤酒。是皮尔森型啤酒，苦味少，口感清爽。

巴厘岛当地啤酒。果味爽快的口感，非常适合搭配香辣的印尼料理。

以果味香气和浓郁口感为特色的日本高级啤酒。

烧酒兑苏打水和柠檬制成的清爽酒品。

可以品尝到热带风情的鸡尾酒。果味偏甜。

以巴厘岛蒸馏酒“阿拉克”为基底的鸡尾酒。带有椰奶风味的甜酒。

占边威士忌兑苏打水制成的酒。可以享受温和的味道和爽快感。

用日本手工精酿金酒“翠（SUI）”兑苏打水制成的酒。柚子和绿茶的和风素材香气能衬托餐食。