Wabisabi (Japanese Restaurant)
Wabisabi (Japanese Restaurant)
特色菜
韩牛豆芽蔬菜炒
한우숙주야채볶음
（韩牛100克，蘑菇，青江菜，青椒，白菜等）
将韩牛、豆芽和各种蔬菜用大火炒制而成。爽脆的豆芽口感与韩牛的香味完美融合，是搭配酒的佳品。
₩30,000
≈ HK$159培根豆芽蔬菜炒
베이컨숙주야채볶음
（低盐培根和什锦蔬菜）
将低盐培根与豆芽、蔬菜炒制而成。咸香的培根与清淡的蔬菜搭配得当。
₩23,000
≈ HK$122鲍鱼蔬菜炒饭
전복야채볶음
（2只鲍鱼、蘑菇、茄子、蔬菜等）
将新鲜鲍鱼与各种蔬菜一起炒制的滋补下酒菜。可以品尝到鲍鱼的弹牙和蔬菜的香味。
₩28,000
≈ HK$149红鲷鱼酱油炖
도미간장조림
（红鲷鱼头和红鲷鱼肉）
将红鲷鱼头和鱼肉用特制酱油炖煮的料理。味道甜咸，可以品尝到浓郁的鲜味。
₩35,000
≈ HK$186红鲷鱼海参酱
히라메고노와다
（红鲷鱼、海参内脏）
搭配海参内脏（海胆酱）的顶级红鲷鱼生鱼片料理。特点是浓郁的海鲜香气和醇厚口感。
₩30,000
≈ HK$159金枪鱼纳豆
참치낫또
将金枪鱼生鱼片与日式发酵豆制品纳豆拌匀的料理。香浓可口，口感独特。
₩20,000
≈ HK$106章鱼芥末
타코와사비
将生章鱼用芥末酱腌制的料理。弹牙的口感和辛辣的味道能激发食欲的清淡下酒菜。
₩15,000
≈ HK$80烤物
烤鲂鱼下巴
메로가마구이
烤制富含油脂的鲂鱼下巴。入口即化，口感柔嫩，香味浓郁。
₩28,000
≈ HK$149烤胡瓜鱼
시사모구이
烤制饱满的胡瓜鱼（香鱼）。可以连骨一起食用，特点是香脆可口。
₩18,000
≈ HK$96烤鲍鱼（3只）
전복버터구이(3마리)
将鲍鱼用黄油烤制，增加风味的料理。弹牙的鲍鱼和香浓的黄油香气完美融合。
₩35,000
≈ HK$186明太子煎蛋卷
명란계란말이
用明太子制作的柔滑煎蛋卷。咸香的明太子与煎蛋的香味完美融合，是搭配酒的佳品。
₩18,000
≈ HK$96烤明太子
명란구이
将低盐明太子烤至金黄。咸香可口，搭配蛋黄酱和黄瓜食用更佳。
₩18,000
≈ HK$96银杏大蒜串
은행마늘꼬치
将烤银杏和烤大蒜串在一起的简单下酒菜。可以品尝到银杏的弹牙和烤大蒜的香味。
₩15,000
≈ HK$80烤三文鱼腩（限量）
연어뱃살구이(한정판매)
烤制富含油脂、口感柔滑的三文鱼腩部位。限量销售，风味浓郁。
₩18,000
≈ HK$96烤三文鱼黄油
연어버터구이
将三文鱼与黄油一起烤制，增加香浓风味的料理。柔嫩的三文鱼肉与黄油香气的搭配极佳。
₩15,000
≈ HK$80烤鲭鱼
고등어구이
烤至金黄的鲭鱼。外酥内嫩，咸香可口。
₩8,000
≈ HK$43烤秋刀鱼
꽁치구이
味道清淡香浓的烤秋刀鱼。价格实惠，可以轻松享用的烤鱼。
₩6,000~
烤干明太鱼
먹태구이
将风干的明太鱼炸至酥脆的干式下酒菜。特点是香脆可口，搭配酱汁食用更佳。
₩20,000
≈ HK$106炸物
炸猪排拼盘
돈까스모둠
（里脊，牛里脊，鱼，虾，炸肉饼）
可以一次品尝到里脊、牛里脊、鱼、虾、炸肉饼等多种炸物的拼盘。
₩24,000
≈ HK$128芝士卷炸猪排 & 炸虾
치즈롤까스 & 새우후라이
可以同时品尝到芝士卷炸猪排和香脆炸虾的菜单。
₩21,000
≈ HK$112炸大虾（面糊）
왕새우튀김(밀가루반죽)
将大号牡丹虾裹上面糊炸制而成的料理。特点是酥脆的面衣和Q弹的虾肉。
₩20,000
≈ HK$106炸虾（面包屑）
새우후라이(빵가루반죽)
裹上面包糠炸至酥脆的日式炸虾。
₩15,000
≈ HK$80炸鸡块（鸡腿肉）
치킨가라아게(닭다리살)
用鸡腿肉制作的日式炸鸡。外酥内嫩，肉汁丰富。
₩20,000
≈ HK$106炸章鱼块（炸章鱼）
타코가라아게(문어튀김)
将弹牙的章鱼炸至酥脆。章鱼的口感与炸物的香脆完美结合。
₩20,000
≈ HK$106炸鱿鱼须
이까게소아게(오징어다리튀김)
将鱿鱼须炸至酥脆的料理。咸香弹牙，是搭配啤酒的绝佳选择。
₩18,000
≈ HK$96炸肉饼拼盘
고로케모둠
将包裹着土豆馅的炸肉饼拼盘。外酥内软，口感独特。
₩10,000~
时令牡丹虾（季节性）
참보리새우(계절)
将时令牡丹虾炸至酥脆的季节性菜肴。可以品尝到香脆的口感。
₩20,000
≈ HK$106炸牡蛎（季节性）
굴튀김(계절)
将时令牡蛎炸制而成的料理。酥脆的面衣中饱含牡蛎的鲜味。
₩18,000
≈ HK$96火锅
红鲷鱼辣汤
도미매운탕
用红鲷鱼炖煮的辣汤。特点是清爽辛辣的汤底。
₩40,000
≈ HK$213鲜石斑鱼辣汤
생우럭매운탕
用新鲜石斑鱼炖煮的辣汤。可以品尝到石斑鱼特有的弹牙鱼肉和清爽的汤底。
₩35,000
≈ HK$186味噌螃蟹汤
미소꽃게탕
放入螃蟹，用日式味噌调味的汤品。浓郁的汤底与螃蟹的鲜味完美融合。
₩35,000
≈ HK$186海鲜海鲜汤
해산물짬뽕탕
放入多种海鲜炖煮的辣汤。是搭配酒的辛辣汤品。
₩30,000
≈ HK$159杂鱼辣汤
서더리탕
用剔除鱼肉后剩下的鱼骨和鱼头熬制而成的辣汤。可以品尝到浓郁醇厚的汤底。
₩23,000
≈ HK$122鱼饼汤
오뎅탕
放入多种鱼饼炖煮的温热汤品。味道清淡爽口，是搭配烧酒的佳品。
₩20,000~
豆腐文蛤汤
두부모시조개탕
放入文蛤和豆腐清炖的汤品。特点是清爽开胃的汤底。
₩25,000
≈ HK$133泡菜炸猪排锅
김치돈까스나베
将泡菜汤与炸猪排一起炖煮的创意料理。可以品尝到吸收了辛辣泡菜汤汁的炸猪排。
₩20,000
≈ HK$106牡蛎锅（季节性）
굴나베(계절)
放入时令牡蛎炖煮的火锅。牡蛎的鲜味融入汤中，味道绝佳。
₩25,000
≈ HK$133午餐菜单
（提供至晚上9点）
芝士卷炸猪排
치즈롤까스
用肉包裹芝士炸制而成的卷炸猪排。内含丰富的香浓芝士。
₩14,000
≈ HK$74炸猪排拼盘套餐
돈까스 모둠정식
（菲力、鱼、虾）
可以品尝到菲力炸猪排、炸鱼排、炸虾的什锦套餐。
₩12,000
≈ HK$64乌冬面炸猪排套餐
우동 돈까스정식
（菲力、虾、半份乌冬面）
包含菲力炸猪排、炸虾和迷你乌冬面的丰盛套餐。
₩13,000
≈ HK$69炸鱼排虾
생선새우까스
搭配香脆的炸鱼排和香脆的炸虾。
₩11,000
≈ HK$58菲力炸猪排（里脊）
히레까스(안심)
用猪里脊肉制作的炸猪排。脂肪含量低，肉质非常柔嫩。
₩12,000
≈ HK$64罗斯炸猪排（里脊）
로스까스(등심)
用猪里脊肉制作的炸猪排。特点是肥肉的香味和咀嚼感。
₩11,000
≈ HK$58炸鸡排
치킨까스
用鸡肉制作的清淡香脆的炸猪排。
₩11,000
≈ HK$58肉饼
민찌까스
（将里脊、牛里脊、洋葱剁碎制成的炸猪排）
将里脊和牛腩、洋葱剁碎后炸制而成的肉饼风格料理。特点是口感柔嫩，肉汁丰富。
₩11,000
≈ HK$58菲力罗斯炸猪排
히레로스까스
（里脊，牛里脊）
可以同时品尝到香脆的里脊炸猪排和香嫩的牛里脊炸猪排。
₩12,000
≈ HK$64炸虾排（3只）
새우튀김까스(3마리)
提供3只炸至酥脆的炸虾。
₩10,000
≈ HK$53酒水 & 饮料
梅乃宿柚子嗨棒
우메노야도 유자하이볼
带有柚子清爽香气和风味的清酒基底的嗨棒或利口酒。
₩12,000~
佳乃天甘口
가야노 아마구치
900毫升
柔滑微甜的日本清酒。
₩28,000
≈ HK$149白鹿纯米盒装
하쿠시카 준마이팩
900毫升
味道清爽纯净的代表性纯米清酒盒装。
₩30,000
≈ HK$159纯米大吟酿盒装
준마이긴죠팩
900毫升
带有淡淡水果香气，口感柔滑的优质清酒。
₩35,000
≈ HK$186頑張れ父さん
간바레 오또상
900毫升
韩国最受欢迎的清酒之一，口感柔滑，味道适中，适合所有人享用。