Villa des Ternes




芝麻菜、樱桃番茄和帕尔马干酪
Roquette, tomates cerises & parmesan
一款清淡的沙拉,由辛辣的芝麻菜、甜美的樱桃番茄和咸味的帕尔马干酪片组成。简单调味,突出新鲜食材。清爽的开胃菜。
青豆、蘑菇和帕尔马干酪沙拉
Salade de haricots vert, champignons et parmesan
青豆和切片蘑菇组成的沙拉。撒上帕尔马干酪,增添鲜味。一款健康且有口感的开胃菜。
樱桃番茄和马苏里拉水牛芝士
Tomates cerises & mozzarella di bufala
经典的卡普雷塞风格开胃菜,配有樱桃番茄和奶油马苏里拉水牛芝士。马苏里拉水牛芝士比普通马苏里拉奶酪味道更浓郁。新鲜食用。
炸鱿鱼圈,配塔塔酱*
Calamari fritti, sauce tartare *
裹上面包屑的鱿鱼圈,炸至金黄酥脆。配以顺滑的塔塔酱蘸食。一款受欢迎的分享菜肴。
意式开胃菜拼盘(蔬菜和芝麻菜)
Antipasti de légumes & roquette
一大份腌制或烤制的蔬菜,铺在芝麻菜床上。非常适合那些寻找多样化素食开胃菜的人。
意式开胃菜拼盘(蔬菜和马苏里拉水牛芝士)
Antipasti de légumes & mozzarella di bufala
丰盛的蔬菜拼盘,配有一球新鲜的马苏里拉水牛芝士。调味蔬菜与柔滑奶酪的对比令人愉悦。
意式开胃菜拼盘(蔬菜和帕尔马火腿)
Antipasti de légumes & jambon de parme
精选蔬菜配以薄切的陈年帕尔马火腿。火腿带来咸鲜的细腻风味,与蔬菜完美搭配。
意式开胃菜拼盘(蔬菜、帕尔马火腿和马苏里拉水牛芝士)
Antipasti de légumes & jambon de parme et bufala
最丰盛的意式开胃菜拼盘,包含蔬菜、帕尔马火腿和马苏里拉水牛芝士。提供正宗意大利风味的各种口感和风味。非常适合分享。
阿兰恰塔风味意面
Rigatoni all’Arrabbiata
番茄、辣椒
管状意面配以辛辣的番茄酱。一款简单但辛辣的菜肴,是罗马美食的典型代表。趁热食用。
森林风味意面
Linguine alla Boscaiola
蘑菇、西葫芦、大蒜、番茄
长意面配以蘑菇、西葫芦和番茄的“森林”酱,用大蒜调味。一款富含蔬菜的菜肴,带有泥土和林下风味。
帕尔马火腿宽面
Fettucine Parma
鼠尾草、奶油、帕尔马火腿
宽面配以鼠尾草和帕尔马火腿的奶油酱。奶油和咸火腿的组合浓郁而舒适。
奶油培根意面
Linguine alla Carbonara
鸡蛋、奶油、培根
长意面配以浓郁的鸡蛋、奶油和培根酱。经典意大利菜的奶油味浓郁版本。
阿马特里切风味意面
Rigatoni all’Amatriciana
佩克里诺奶酪、番茄、培根、洋葱
短意面配以美味的番茄酱、培根、洋葱和佩克里诺奶酪。肉的咸味和番茄的酸度完美平衡。
阿马特里切风味意面
Rigatoni alla Putanesca
山羊奶酪、凤尾鱼、续随子、辣椒
短意面配以大胆的凤尾鱼、续随子、辣椒和山羊奶酪酱。咸味和辣味的味觉爆炸。
三文鱼宽面
Pappardelle au saumon
奶油和烟熏三文鱼
宽面配以奶油烟熏三文鱼酱。一款奢华柔滑的意面。
茄子宽面
Pappardelle Aubergines
茄子、番茄和帕尔马干酪
宽面配以融化的茄子和番茄酱,撒上帕尔马干酪。一款丰富美味的素食选择。
戈贡佐拉意面
Rigatoni Gorgonzola
奶油和戈贡佐拉奶酪
短意面配以戈贡佐拉奶酪奶油酱。因其浓郁的蓝纹奶酪风味而成为蓝纹奶酪爱好者的理想选择。
奶油蘑菇意面
Rigatoni Champignons
奶油和蘑菇
短意面配以简单的奶油蘑菇酱。一款带有森林风味的温和舒适的菜肴。
柠檬小牛肉片
Escalope al Limone
柠檬小牛肉
柠檬汁炖小牛肉片。肉质鲜嫩,酱汁带来清爽的酸度。
奶油蘑菇小牛肉片
Escalope crème & champignons
小牛肉、奶油、蘑菇
奶油蘑菇酱炖小牛肉片。一家小酒馆的经典舒适菜肴。
罗马风味跳跳锅
Saltimbocca alla Romana
小牛肉、鼠尾草、帕尔马火腿
罗马特色菜,由小牛肉片、帕尔马火腿和鼠尾草组成。因其美味的味道而被称为“入口即化”。
米兰风味小牛肉片
Escalope Milanaise
炸小牛肉片
炸小牛肉片,炸至金黄。外酥内嫩。通常配以柠檬角。
帕尔马干酪小牛肉片
Escalope Parmigiana
小牛肉、马苏里拉奶酪、茄子、番茄、帕尔马干酪
焗烤小牛肉片配马苏里拉奶酪、茄子、番茄酱和帕尔马干酪。一款丰富完整的菜肴,类似于千层面,但以肉类为基础。
瓦尔多斯塔风味小牛肉片
Escalope Valdostene
小牛肉、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
小牛肉片配帕尔马火腿和融化的马苏里拉奶酪。一款源自瓦莱达奥斯塔地区的美味佳肴。
托波利诺披萨
TOPOLINO
(儿童份)番茄和马苏里拉奶酪
一款专为儿童设计的小尺寸简单披萨。配有番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。
玛丽娜拉披萨
MARINARA
橄榄油、大蒜和罗勒
最简单的披萨,无奶酪。配以番茄酱、橄榄油、大蒜和罗勒。清淡芳香。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
马苏里拉奶酪和罗勒
经典的意大利披萨,带有意大利国旗的颜色。红色的番茄酱、白色的马苏里拉奶酪和绿色的罗勒。简单美味。
西西里披萨
SICILIANA
凤尾鱼、续随子、橄榄(无奶酪)
一款风味浓郁的咸味披萨,配以番茄底的凤尾鱼、续随子和橄榄。无奶酪,以突出食材风味。
那不勒斯披萨
NAPOLI
马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
类似于西西里披萨,但添加了马苏里拉奶酪。咸味凤尾鱼和融化奶酪的组合非常受欢迎。
金枪鱼披萨
TONNO
马苏里拉奶酪、金枪鱼和橄榄
披萨配碎金枪鱼、马苏里拉奶酪和橄榄。温和的海鲜风味与番茄搭配得很好。
辣味披萨
DIAVOLA
马苏里拉奶酪、大蒜和青辣椒
适合辛辣爱好者享用的披萨,配有马苏里拉奶酪、大蒜和青辣椒。“Diavola”在意大利语中意为“女魔头”,指其辛辣的味道。
帕尔马披萨
PARMA
马苏里拉奶酪、帕尔马火腿和芝麻菜
披萨配马苏里拉奶酪,出炉后加入新鲜帕尔马火腿和芝麻菜。热披萨与新鲜配料的对比令人愉悦。
芝麻菜披萨
RUCOLA
马苏里拉奶酪、布雷绍拉和芝麻菜
披萨配马苏里拉奶酪、布雷绍拉(风干牛肉)和新鲜芝麻菜。一款更轻盈的选择,搭配瘦肉熟食。
辣味披萨
PICCANTE
马苏里拉奶酪、斯皮亚纳塔香肠、恩杜亚香肠、洋葱
一款辛辣的披萨,配有斯皮亚纳塔香肠(辣味萨拉米)和恩杜亚香肠(可涂抹的辣味猪肉香肠),搭配洋葱增添甜味。
奶酪
FORMAGGI
马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、山羊奶酪和戈贡佐拉奶酪
四种奶酪披萨:马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、山羊奶酪和戈贡佐拉奶酪。浓郁奶油,适合奶酪爱好者。
蔬菜
VERDURE
马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、朝鲜蓟
素食披萨,配以各种烤制或腌制的蔬菜,如西葫芦、茄子和朝鲜蓟。
时令披萨
STAGIONE
马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇和橄榄
时令披萨,配有马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇和橄榄。经典的蔬菜风味组合。
水牛芝士披萨
BUFALA
马苏里拉水牛芝士、樱桃番茄和罗勒
马苏里拉水牛芝士的升级版玛格丽特披萨,搭配新鲜樱桃番茄。
雷吉娜披萨
REGINA
马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇
经典的“女王”披萨,配有马苏里拉奶酪、熟火腿和蘑菇。最受欢迎的披萨之一。
饺子披萨
CALZONE
马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋
饺子披萨,内馅是马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋(通常是流心)。外皮锁住热量和香气。
白披萨
BIANCA
马苏里拉奶酪、蘑菇和帕尔马火腿
白披萨(无番茄酱)配马苏里拉奶酪、蘑菇和帕尔马火腿。比红披萨更温和、更奶油。
塞甘披萨
SEGUIN
马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、迷迭香
甜咸口味的白披萨配山羊奶酪,淋上蜂蜜,并用迷迭香调味。一种精致的风味组合。
北欧风味披萨
NORDICA
马苏里拉奶酪、三文鱼和续随子
北欧风味白披萨,配有马苏里拉奶酪、三文鱼(通常是烟熏的)和续随子。浓郁美味。
马乔内披萨
MACCIONE
马苏里拉奶酪、松露、蘑菇和芝麻菜
一款带有松露风味的美味白披萨,搭配蘑菇和新鲜芝麻菜。奢华之选。
经典提拉米苏
Tiramisù classico
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干层叠而成,搭配马斯卡彭奶油,撒上可可粉。甜美、奶油味浓郁且提神。
意式奶冻
Panna cotta
甜奶油冻糕,质地丝滑,口感颤动。通常配以红莓酱或焦糖。
能多益饺子披萨
Pizza Nutella calzone
一款折叠成饺子状的甜点披萨,内馅是温热融化的能多益巧克力酱。巧克力爱好者的颓废享受。
苏打水
SODA
可口可乐、零度可口可乐、冰茶、 오렌지나
清爽的碳酸或甜味饮料。冷饮。
啤酒
BIRRE
Peroni啤酒、Moretti啤酒
经典的意大利淡啤酒。清淡解渴,非常适合搭配披萨。
咖啡
CAFÉ
咖啡、无咖啡因咖啡
经典的意大利浓缩咖啡,热饮。提供无咖啡因版本。
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