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开胃菜
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开胃酒
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我们的自制甜点
沙巴特套餐(需预订)
开胃菜

鸡蛋布里克

BRICK À L'OEUF

一种酥脆的特色菜,由炸布里克饼皮制成,内含流心鸡蛋。金黄轻盈,趁热食用,常配柠檬汁。

6
HK$54

凯夫塔

KEFTA

用香料和香草调味的肉末丸子。烤或炸,口感鲜嫩,味道鲜美。

5
HK$45

法式炸肉排

FRICASSÉ

突尼斯小三明治,用炸面团制成,内含金枪鱼、土豆、橄榄和哈里萨辣酱。口感柔软,风味浓郁。

4
HK$36

突尼斯拼盘

ASSIETTE TUNISIENNE

(梅舒亚、金枪鱼、水波蛋、土豆、辣椒、橄榄、贝尔迪柠檬)

一套完整的突尼斯风味,包括梅舒亚沙拉、金枪鱼和鸡蛋。新鲜多样,非常适合一次品尝多种特色菜。

19
HK$171

梅尔盖兹香肠拼盘

ASSIETTE DE MERGUEZ

烤制的红色辣香肠,装盘供应。它们多汁而辛辣,是马格里布美食的典型代表。

19
HK$171

PACO的KEMIA

KEMIA DE PACO

各种小沙拉和开胃菜,适合分享。非常适合品尝各种风味,以一种友好的方式打开您的胃口。

20~

以色列式烤茄子

AUBERGINES À L'ISRAELIENNE

(烤茄子、芝麻芝麻酱)

烤茄子配芝麻酱(芝麻酱)。一道浓郁顺滑的素食菜肴,带有烟熏味。

7
HK$63

牛肉卡尔帕乔

CARPACCIO DE BOEUF

非常薄的生牛肉片,腌制而成。通常用橄榄油、柠檬和有时用奶酪碎调味。

21
HK$189

两人份Bassar鹰嘴豆泥

HOUMOUS BASSAR 2 PERSONNES

奶油鹰嘴豆泥配辣味肉末(bassar)。一道丰盛可口的菜肴,搭配面包食用。

17
HK$153
什锦沙拉

鸡肉蔬菜沙拉

SALADE DE CRUDITÉS AU POULET

(生菜、菊苣、番茄、黄瓜、青豆、烤鸡肉)

一份大份新鲜沙拉,配各种脆蔬菜和烤鸡肉。清淡均衡的一餐。

19
HK$171

金枪鱼蔬菜沙拉

SALADE DE CRUDITÉS AU THON

(生菜、菊苣、番茄、黄瓜、青豆、金枪鱼、水波蛋)

新鲜蔬菜沙拉配金枪鱼和水波蛋。富含蛋白质的完整沙拉。

19
HK$171

炸或烤鸡肉凯撒沙拉

SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ OU GRILLÉ

(生菜、樱桃番茄、面包丁、炸鸡或烤鸡)

经典的凯撒沙拉配生菜、面包丁和您选择的鸡肉。选择酥脆(炸制)或更清淡(烤制)的版本。

21~

PALACE凯撒沙拉

SALADE CÉSAR PALACE

(生菜、樱桃番茄、面包丁、炸鸡或烤鸡、培根、水波蛋)

凯撒沙拉的升级版,配酥脆培根和融化的水波蛋。非常美味且饱腹。

23~

帕吉特凯撒沙拉

SALADE CÉSAR PARGUIT

(生菜、樱桃番茄、梅舒亚、炸鸡、梅尔盖兹香肠、煎蛋)

融合沙拉,结合了凯撒风格和东方风味,如梅舒亚和梅尔盖兹香肠。配煎蛋。

23
HK$207

东方凯撒沙拉

SALADE CÉSAR ORIENTALE

(生菜、樱桃番茄、烤帕吉特)

凯撒沙拉配烤帕吉特(鸡腿肉)。鸡肉特别嫩滑可口。

22
HK$198

轻食凯撒沙拉

SALADE CÉSAR LIGHT

(生菜、樱桃番茄、烤鸡肉、水波蛋)

轻量版凯撒沙拉,加入青豆。鸡肉烤制,健康美味。

20
HK$180

鸡肝沙拉

SALADE DE FOIES DE VOLAILLE

(生菜、菊苣、樱桃番茄、鸡肝、水波蛋)

温热沙拉配炒鸡肝。嫩滑的肝脏和脆爽的沙拉的搭配是小酒馆的经典。

20
HK$180

雅法沙拉

SALADE YAFFO

(生菜、樱桃番茄、炸鸡、鸡肝、水波蛋)

非常丰盛的沙拉,结合了炸鸡和鸡肝。适合寻找多样性和蛋白质的食客。

23
HK$207

牛排凯撒沙拉

SALADE CÉSAR ENTRECÔTE

(生菜、樱桃番茄、切片牛排、烤鸡肉)

豪华凯撒沙拉配烤牛排片。适合红肉爱好者的丰盛菜肴。

30
HK$270
我们的意面

金枪鱼橄榄意面

PENNES THON ET OLIVES

短意面配金枪鱼橄榄酱。简单、地中海风味、美味的菜肴。

15
HK$135

肉酱意面

SPAGHETTIS BOLOGNAISE

意面配浓郁的番茄肉酱。经典的暖心菜。

24
HK$216

鹅肝意大利宽面

TAGLIATELLES AU FOIE GRAS

宽面配浓郁的鹅肝酱。精致而顺滑的菜肴。

42
HK$379

培根意面

TAGLIATELLES CARBONARA

意面配奶油酱、烟熏五花肉(或同类食材)和胡椒。浓郁而美味。

19
HK$171

梅尔盖兹香肠意面

SPAGHETTIS MERGUEZ

意面配烤梅尔盖兹香肠。意大利和马格里布风味的融合。

22
HK$198

牛排意面

SPAGHETTIS ENTRECÔTE

意面配烤牛排块。一道丰盛的菜肴,结合了淀粉和精选红肉。

32
HK$289
肉类

木火烤肉。我们的肉类来源:法国和爱尔兰。肉类配菜:炸薯条、烤土豆、青豆、意面、菊苣、沙拉、米饭。加配菜需额外收费7欧元。

烤牛排(350克)

ENTRECÔTE GRILLÉE (350G)

木火烤制的精美牛排。肉质多汁,带有独特的烟熏味。

35
HK$316

烤牛排(450克)

NOIX D'ENTRECÔTE GRILLÉE (450G)

厚切牛排。非常嫩滑可口,适合肉类爱好者。

39
HK$352

鹅肝牛排

ENTRECÔTE ROSSINI AU FOIE GRAS

牛排配煎鹅肝。口感和风味的奢华融合。

44
HK$397

鹅肝牛排

NOIX ROSSINI AU FOIE GRAS

牛排核心配鹅肝。极致的嫩滑和风味。

49
HK$442

牛排套餐

COMPLET ENTRECÔTE

(梅舒亚、辣椒、煎蛋、炸薯条)

牛排配丰盛的配菜,包括梅舒亚沙拉和鸡蛋。一道充满突尼斯风味的完整菜肴。

39
HK$352

混合烤肉

GRILLADE MIXTE

(帕吉特、羊排、梅尔盖兹香肠)

烤肉拼盘,包括鸡肉、羊肉和辣香肠。适合品尝多种风味。

39
HK$352

皇家烤肉

GRILLADE ROYALE

(牛排、羊排、梅尔盖兹香肠)

豪华烤肉拼盘,配牛排和羊排。适合食量大的人或分享。

46
HK$415

战斧牛排(1人份 - 500克)

CÔTE DE BOEUF (1 Personne - 500G)

厚切牛排,带骨。烤制以保持其汁水和浓郁的风味。

44
HK$397

小牛肉排

CÔTE DE VEAU

嫩而细腻的烤小牛肉排。比牛肉脂肪少但非常美味。

36
HK$325

烤小牛肝

FOIE DE VEAU GRILLÉ

煎小牛肝排。口感融化,带有独特的铁锈味,深受鉴赏家喜爱。

34
HK$307

羊排

CÔTES D'AGNEAU

烤羊排,可手持或用刀食用。肉质鲜嫩,风味浓郁。

32
HK$289

炸或烤鸡排

ESCALOPE DE POULET PANÉE OU GRILLÉE

鸡排,根据您的喜好制作:酥脆炸鸡排(炸制)或简单烤制。

21~

烤帕吉特

PARGUIT GRILLÉ

去骨烤鸡腿肉。比鸡胸肉更鲜嫩多汁。

22
HK$198

烤箱烤鸡

POULET RÔTI AU FOUR

鸡肉在烤箱中慢炖,皮金黄,肉质鲜嫩。一道家庭式暖心菜。

15~

梅尔盖兹香肠

MERGUEZ

烤红色辣香肠拼盘。味道浓郁,略带辛辣。

22
HK$198

梅尔盖兹香肠套餐

COMPLET MERGUEZ

(梅舒亚、辣椒、煎蛋、配菜)

梅尔盖兹香肠配全套沙拉和鸡蛋。丰盛辛辣的一餐。

26
HK$234

鹅肝串

BROCHETTES DE FOIE GRAS

串在烤签上的鹅肝块。酥脆的外层包裹着融化的内心。

46
HK$415

肉类拼盘配拉法面包

MEAT COMBO SUR LAFFA

(烤肉配芝麻酱,放在Laffa面包上)

烤肉配柔软的大扁面包(Laffa)和芝麻酱。通常用手撕着面包吃。

39
HK$352
汉堡包

汉堡包 300克

HAMBURGER 300G

(牛肉、煎蛋、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

经典牛肉汉堡配大块肉饼和煎蛋。配新鲜蔬菜。

19
HK$171

培根汉堡

HAMBURGER BACON

(牛肉、烟熏小牛肉胸肉、煎蛋、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

牛肉汉堡配“培根”(烟熏小牛肉胸肉),增加烟熏和咸味。

21
HK$189

芝士汉堡

CHEESEBURGER

(切达芝士、牛肉、煎蛋、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

汉堡配融化芝士(素食版,不含乳制品)。永恒的经典。

20
HK$180

VICKY汉堡

HAMBURGER VICKY

(双层肉饼、煎蛋、芝士、培根、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

巨型招牌汉堡,双份肉饼和所有配料。适合食量巨大的人。

28
HK$252

鸡肉汉堡

HAMBURGER POULET

(牛肉、煎蛋、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

鸡肉汉堡,有酥脆或烤制两种选择。牛肉的受欢迎替代品。

18~

皇家汉堡

HAMBURGER ROYAL

(煎鹅肝、煎蛋、番茄、洋葱、酸黄瓜、生菜)

豪华汉堡配煎鹅肝。三明治形式的美食体验。

34
HK$307

鱼肉汉堡

FISH BURGER

(双层炸鱼、芝士、煎蛋、酸黄瓜、生菜)

炸鱼汉堡。配芝士和配料,带有海洋风味。

18
HK$162

热狗拼盘

HOT DOG ASSIETTE

(香肠、炸洋葱、培根、煎蛋、沙拉)

香肠配炸洋葱和热狗配料,但不含传统面包或解构式。

17
HK$153

纽约炸鸡汉堡

HAMBURGER NEW YORK POULET PANÉ

(炸鸡、芝士、培根、煎蛋、酸黄瓜)

纽约风味炸鸡汉堡,配芝士和培根。酥脆可口。

23
HK$207

PACO汉堡

HAMBURGER PACO

(牛肉、牛油果、番茄、炸洋葱、酸黄瓜、生菜)

原创汉堡,加入牛油果,带来奶油和清爽的口感。

21
HK$189
鱼类

煎金枪鱼

THON POÊLÉ

煎金枪鱼排。肉质紧实,类似肉类,通常呈粉红色。

30
HK$270

煎鳎目鱼

SOLE POÊLÉE

高档扁平鱼,整条或鱼片煎制。肉质白色细腻。

35
HK$316

炸鳕鱼

MERLAN PANÉ

裹上面包屑炸制的鳕鱼柳。外酥内嫩。

22
HK$198

煎三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ

煎三文鱼排。富含健康脂肪,肉质粉嫩。

26
HK$234

金枪鱼套餐

COMPLET THON

金枪鱼配全套配菜。

34
HK$307

鳎目鱼套餐

COMPLET SOLE

鳎目鱼配全套配菜。

39
HK$352

鳕鱼套餐

COMPLET MERLAN

炸鳕鱼配全套配菜。

26
HK$234

炸鱼薯条

FISH & CHIPS

经典的英式炸鱼薯条。热腾腾,酥脆可口。

20
HK$180
开胃酒

一杯布卡酒、凤凰茴香酒、威士忌、马提尼

VERRE DE BOUKHA, ANISETTE PHÉNIX, WHISKY, MARTINI

6厘升

各种开胃酒。布卡酒是无花果烈酒,茴香酒是茴香味。

9
HK$81

八分之一杯布卡酒

HUITIÈME DE BOUKHA

一小瓶或大份的布卡酒,突尼斯国酒,无花果烈酒。

13
HK$117
葡萄酒

MOSCATO D'ASTI

MOSCATO D'ASTI

意大利起泡甜白葡萄酒。香气浓郁,带有水果和花香。

20~

BARKAN

BARKAN

受欢迎的以色列葡萄酒。通常平衡且易于饮用。

15~

GAIROIRD 普罗旺斯玫瑰红葡萄酒

GAIROIRD Rosé Côte de Provence

普罗旺斯干玫瑰红葡萄酒。清爽,淡雅,果味浓郁,适合炎热天气。

20~

GAMLA(红葡萄酒)

GAMLA (Rouge)

戈兰高地红葡萄酒。通常浓郁,带有黑莓香气。

19~

MONT HERMON

MONT HERMON

著名的以色列葡萄酒,通常是混酿。易于饮用且果味浓郁。

17~

GRAN MALBEC

GRAN MALBEC

马尔贝克葡萄酿制的红葡萄酒。浓郁,带有香料和黑莓风味。

49~

霞多丽或普亚纳(白葡萄酒)

CHARDONNAY ou POUYANNE (Blanc)

干白葡萄酒。霞多丽通常圆润黄油味,普亚纳清爽果味。

17~

希农

CHINON

卢瓦尔河谷红葡萄酒(品丽珠)。通常酒体轻盈,果味浓郁,带有植物香气。

17~

JOSEPH 赤霞珠

JOSEPH CABERNET SAUVIGNON

结构饱满、单宁酸含量高的红葡萄酒。经典的黑醋栗和木香。

34~
饮料

苏打水、矿泉水和柠檬水

SODAS, EAUX MINÉRALES ET CITRONNADE

可口可乐、橙味汽水、冰茶、七喜、绿洲牌、苹果汁、芬达、潘纳奇、依云、圣培露、佩里耶

各种清爽的无酒精饮料,包括苏打水和水。

3.90
HK$35

啤酒

BIÈRES

喜力,马卡比

金色拉格啤酒。清爽,略带苦味。

5
HK$45
热饮

咖啡、无咖啡因咖啡

CAFÉ, DÉCAFÉINÉ

经典的浓缩咖啡或无咖啡因版本。热饮。

3
HK$27

新鲜薄荷茶

THÉ MENTHE FRAÎCHE

用新鲜薄荷叶冲泡的绿茶,加糖。一种助消化、香气浓郁的饮品。

5
HK$45
我们的自制甜点

萨巴雍

SABAYON

轻盈蓬松的甜点,由蛋黄和糖打发而成。

9
HK$81

萨巴雍哈里萨

SABAYON HARISSA

萨巴雍的变种,配以“哈里萨”(甜粗麦粉蛋糕),形成口感对比。

11
HK$99

皇家萨巴雍

SABAYON ROYAL

(哈里萨、水果、鲜奶油)

非常美味的甜点,结合了粗麦粉蛋糕、新鲜水果、鲜奶油和萨巴雍。

16
HK$144

冰淇淋牛轧糖

NOUGAT GLACÉ

蜂蜜杏仁冰淇淋,带有蒙特利马尔牛轧糖的风味。

9
HK$81

巧克力熔岩蛋糕

FONDANT AU CHOCOLAT

巧克力蛋糕,热食,内有熔岩状巧克力。浓郁暖心。

9
HK$81

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

经典的轻盈蓬松甜点,巧克力味浓郁。

9
HK$81

新鲜水果沙拉

SALADE DE FRUITS FRAIS

清爽的什锦时令水果块。

9
HK$81

什锦新鲜水果拼盘

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS MÉLANGÉS

大份新鲜水果拼盘,摆盘精美。

12
HK$108

VICKY'S LIGHT

VICKY'S LIGHT

(低脂奶油、红莓)

清淡的甜点,结合了酸甜的红莓和轻质奶油。

9
HK$81

新鲜菠萝

ANANAS FRAIS

新鲜菠萝片,多汁香甜。简单易消化的甜点。

9
HK$81

提拉米苏

TIRAMISU

著名的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭芝士和手指饼干。

9
HK$81

冰糕

SORBET

青柠、朗姆酒葡萄干、香草、巧克力、覆盆子、芒果、甜瓜...

水果冰沙或奶油冰淇淋。按球计价,多种口味。

3
HK$27

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

一杯咖啡配各种迷你甜点。

11
HK$99
沙巴特套餐(需预订)

(含Kemia,7种沙拉)

自制蒸粗麦粉(两个肉丸)

COUSCOUS MAISON (DEUX BOULETTES)

蒸粗麦粉配蔬菜、肉汤和肉丸。最适合分享的菜肴。

32
HK$289

PKAILA

PKAILA

典型的突尼斯炖菜,黑色浓郁,由炸菠菜和白芸豆制成,常配肉类。

30
HK$270

GNAOUIA

GNAOUIA

白芸豆炖秋葵,配牛肉或羊肉。浓郁的番茄酱。

30
HK$270

烤鸡2公斤

POULET RÔTI 2KG

(4人份,含Kemia和两种配菜)

一只大烤鸡,适合分享,配开胃菜(Kemia)和配菜。适合家庭聚餐。

36
HK$325

哈里萨

HARISSA

这里可能是一道特定的炖菜(如肉末碎小麦),与辣椒酱不同。

30
HK$270

NIKITOUCHE

NIKITOUCHE

传统菜肴,通常由小意面、鸡肉和蔬菜组成,慢炖而成。

30
HK$270

LOUBIA

LOUBIA

白芸豆炖番茄酱,暖心可口。

30
HK$270
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