Uotami Futako-Tamagawa

用麻油基底的酱汁拌大量青葱。口感爽脆，香气浓郁。

将生章鱼与茎芥末拌在一起的经典日式下酒菜。加入伊势茶可抑制腥味，使其风味浓郁。

将鲨鱼软骨和鸡软骨用梅子酱拌在一起的珍味。爽脆的口感和梅子的酸味非常下酒。

将章鱼和黄瓜用微辣味噌酱拌在一起。可享受口感对比和浓郁的味噌味道。

将山药浸泡在浓郁的酱油中制成的料理。口感爽脆，酱油香气浓郁。

将切块的黄瓜与梅子和盐拌在一起的清爽下酒菜。最适合作为餐间小点。

冰镇切片番茄。蘸美乃滋或盐即可简单品尝。

用辣椒等腌制的白菜发酵食品。味道辛辣酸爽，非常下酒。

将几种海鲜与纳豆、秋葵等混合食用的活力料理。通常用海苔卷着吃。

将肥美的鰤鱼生鱼片用葱盐和麻油调味。可享受浓郁的鲜味和香气。

使用金枪鱼稀有部位，再现牛肝刺身口感和风味的料理。用麻油和盐食用。

铺满新鲜海鲜的奢华沙拉。搭配清爽的酱汁享用。

将生菜和面包丁与浓郁的奶酪基底酱汁混合的沙拉。培根的咸味是点睛之笔。

使用弹牙虾制作的沙拉。搭配奶油酱汁享用。

将生马肉切成薄片。通常搭配姜、蒜等调味料，蘸甜酱油食用。

将切成细丝的马肉用微辣酱汁和蛋黄拌在一起的料理。味道浓郁。

铺满小沙丁鱼和大叶子的日式披萨。盐柠檬的酸味清爽宜人。

铺满甜辣照烧酱汁和叉烧的披萨。与美乃滋的搭配绝佳。

用大量高汤浸润后松软烤制的鸡蛋卷。味道温和的日本料理。

在日式煎蛋卷上放明太子。明太子的咸味和辣味衬托出鸡蛋的甜味。

在滚烫的章鱼烧上撒上融化的奶酪。外酥内软，口感丰富。

将蛤蜊用盐和黄油蒸煮。贝类的鲜味融入汤中，味道鲜美。

将牛小肠（内脏）用浓郁的味噌酱炒制。越嚼越能感受到脂肪的鲜美。

将鸡肉末做成丸子状的“つくね”串烧。搭配浓郁的蛋黄食用。

将鸡腿肉丸子烤制的串烧。口感松软。

鸡臀部附近的肉。脂肪丰富，味道多汁。

鸡胃的一部分。可享受爽脆独特的口感。

烤鸡皮串。表面酥脆，内部多汁，带有脂肪的鲜美。

经典的鸡腿肉串烧。肉质鲜嫩，脂肪适中，是老少皆宜的味道。

用培根卷着芦笋烤制的串。培根的鲜味渗入芦笋，味道鲜美。

用大叶子（紫苏）卷着猪肉烤制的串烧。大叶子的香气能使猪肉的脂肪清爽。

推荐的5串串烧拼盘，超值套餐。

将三种新鲜海鲜切片拼盘。内容会根据季节和进货情况而变化。

将醋腌鲭鱼的鱼皮炙烤过的生鱼片。可享受香味和脂肪的鲜美。

豪华六种生鱼片拼盘。推荐多人分享。

煮章鱼切块的生鱼片。弹牙的口感是其魅力所在。

赤身金枪鱼和细碎金枪鱼泥的两种拼盘。是金枪鱼爱好者的最爱。

清爽的鲣鱼和浓郁的剁碎金枪鱼的拼盘。

肥美的鰤鱼生鱼片。味道浓郁，非常适合搭配日本酒。

肥美的鲑鱼生鱼片配鱼籽。色彩鲜艳的一道菜。

使用受欢迎的鲑鱼制作的握寿司。肥美，入口即化。

将鲑鱼稍微炙烤过的握寿司。增加了香味，与生鲑鱼的味道不同。

可品尝不同烹饪方法的鲑鱼寿司。

金枪鱼不同部位或种类的品尝套餐。

寿司之王，金枪鱼赤身握寿司。口感清爽鲜美。

特点是颜色淡粉的鲣鱼握寿司。味道温和，易于入口。

肥美的鰤鱼握寿司。浓郁的鲜味在口中蔓延。

将鰤鱼表面炙烤过的握寿司。去除了多余的脂肪，增加了香味。

以海鲜为馅料的细卷寿司。旨在作为下酒菜。

卷有虾和美乃滋的寿司。深受儿童和成人喜爱的口味。

铺有鱼籽的军舰卷。可享受颗粒感和浓郁的味道。

推荐的五贯寿司拼盘。可一次品尝多种食材。

将各种新鲜海鲜盛放在桶装米饭上的盖饭。

比普通海鲜盖饭鱼量更多的超值套餐。

将鱼翅风干后稍微炙烤的下酒菜。蘸美乃滋和七味辣椒粉食用。

带籽柳叶鱼烤鱼。可从头到尾整条食用，享受鱼籽的颗粒感。

使用鸡腿肉（肩肉）制作的铁板烧。以盐味简单品尝多汁弹牙的肉质。

在滚烫的铁锅中提供烤饺子。皮脆肉多汁。

将鱿鱼稍微风干后浓缩鲜味再烤制。搭配美乃滋很美味。

将玉米和虾用黄油炒制的铁板料理。甜玉米和黄油的香气令人食欲大开。

加入韭菜的蓬松鸡蛋卷上撒有小沙丁鱼的料理。高汤味道温和。

将爽脆的象拔蚌用蒜香黄油烤制。香气浓郁，搭配葡萄酒也很合适。

肥美的縞鲭鱼干。肉质厚实，口感酥软，搭配米饭或酒都很合适。

将鲽鱼整条炸制。鱼鳍和骨头都可以酥脆地食用。

大阪名物，将肉和蔬菜串起来裹上面糊炸制而成。蘸酱食用。

将沙丁鱼用酱油等调味后炸制。可品尝酥脆的口感和鱼的鲜味。

将小鱿鱼整只炸制。内脏的浓郁味道是其特色。

加入香料的炸薯条。微辣的口感令人回味。

经典的炸薯条。粗切块，可享受土豆的酥软口感。

将毛豆连同豆荚一起炸制。酥脆的口感和咸味非常适合搭配啤酒。

炸豆腐。外酥内软，口感热乎。

大量使用韭菜和鱿鱼的韩式大阪烧。蘸特制酱汁食用。

将竹轮与海苔混合后炸制。海苔的香气令人食欲大开。

将年糕和奶酪用春卷皮包裹后炸制而成的小吃。

将用酱油基底酱汁腌制的鸡肉炸制而成。日式居酒屋的经典菜品。

将铺有大量酱汁的串炸放在米饭上的盖饭。分量十足。

加入大蒜的炒饭。味道浓郁，是收尾的受欢迎选择。

海鲜馅料的盐味炒面。清淡的调味突出了海鲜的鲜味。

用鸡蛋包裹的炒面饭。酱汁味道令人食欲大开。

在涂抹酱油后烤制的饭团上，撒上鲣鱼干和黄油。香气和黄油的浓郁口感相得益彰。

烤饭团搭配明太子和芝麻。

在米饭上浇上热高汤或茶的料理。是餐后收尾的绝佳选择。

日本传统大豆酱（味噌）汤。

煮熟的白米饭。

大份煮熟的白米饭。

米饭和味噌汤等套餐。

将儿童受欢迎的菜品组合成套餐。包含无限畅饮饮料和赠送的小玩具。

使用微苦巧克力冰淇淋制作的圣代。

盛放在椰子壳里的冰淇淋。

盛放在桃子形状容器里的桃子冰沙。

模仿可可果实制作的浓郁巧克力冰淇淋。

使用北海道产牛奶制作的浓郁香草冰淇淋。

盛放在瓶中的奶油浓郁布丁。

各种软饮料。

具有抑制脂肪和糖分吸收作用的健康茶。

含有咖啡因的能量饮料。

儿童软饮料无限畅饮菜单。

可尔必思・姜汁汽水

用草莓糖浆和姜汁汽水制作的粉色无酒精鸡尾酒。

将柑橘类糖浆与无糖红茶混合制成的清爽饮品。

可享受梅酒般风味的无酒精饮品。

用姜汁汽水稀释的无酒精梅酒碳酸饮料。

用葡萄糖浆和姜汁汽水制作的粉色无酒精鸡尾酒。

可享受啤酒般苦味和口感的无酒精饮料。

大分县产的大麦烧酒。口感清爽。

全国闻名的红薯烧酒。采用黑曲菌酿造，口感浓稠甘甜，余味清爽。