Udon Kuranosuke








每月限定乌冬面、时令火锅等信息,以及临时休息等 将在本店SNS上随时发布。请务必关注我们。 ※此外,店主推荐的当地酒菜单会根据季节 单独提供。 ※苏打水加收100日元。 请随时告知我们。 ※饮酒需年满20岁。酒后驾车是违法的。※图片仅供参考。※所有价格均为含税价。
3 Chome-7-15 Takada, Toshima City, Tokyo 171-0033, Japan
赞岐拌面
讃岐ぶっかけうどん
用劲道的赞岐乌冬面淋上冰镇酱油的拌面。味道清爽,可以充分享受面条的弹性。尤其推荐夏季享用。
肉末萝卜泥拌乌冬面
肉おろしぶっかけ
冰镇拌面,配以甜咸煮牛肉和大量萝卜泥。牛肉的鲜美和萝卜泥的清爽感绝妙协调。是份量十足的人气菜单。
生酱油乌冬面
生醤油うどん
将煮好的乌冬面淋上酱油,简单品尝的乌冬面。可以充分享受面条本身的风味和嚼劲。可根据喜好添加配料享用。
笊篱乌冬面
ざるうどん
※因为是现煮的, 可能需要一些时间。
将冰镇过的面条用冷蘸汁享用的经典乌冬面。面条的嚼劲和爽滑的口感很好,非常适合炎热的天气。虽然简单但味道深邃。
生鸡蛋
生卵
新鲜的生鸡蛋。与温乌冬面混合,会产生醇厚浓郁的味道。与釜玉乌冬面或牛肉乌冬面等各种乌冬面都非常搭配。
温泉蛋
温泉卵
口感浓稠的温泉蛋。加入乌冬面中,可以使整体味道更加醇厚,风味浓郁。是适合搭配任何乌冬面的万能配料。
萝卜泥
大根おろし
味道清爽的萝卜泥。加入拌面或牛肉乌冬面中,可以清新口腔,帮助消化。辛辣和甜味能增进食欲。
纪州南高梅
紀州南高梅
风味浓郁的纪州南高梅。酸味强烈,能使乌冬面味道更加清爽。推荐给想吃清淡口味或食欲不振时享用的配料。
海带
わかめ
带有海的香味的海带。加入乌冬面中,可以增加海的鲜味和口感的层次。健康,适合搭配任何乌冬面。
豆皮
きつねあげ
甜咸煮过的多汁油炸豆腐皮。充分吸收了汤汁的鲜味,更能衬托出乌冬面的美味。推荐作为豆皮乌冬面的额外配料。
二种乌冬面 (1.5份)
二種うどん (1.5玉)
(海带&生酱油乌冬面 (汤面&赞岐拌面))
海带乌冬面(汤面)和生酱油乌冬面(赞岐拌面)一次性享用的超值限时菜单。1.5份量十足,可以同时品尝两种不同的风味。
温/猪肉乌冬面
温・豚肉のこうどん
(多种时令蘑菇和猪肉,以姜为秘制调料)
使用多种时令蘑菇和大量猪肉,以姜为秘制调料的温乌冬面。猪肉的鲜美和蘑菇的香气融入汤中,能从内到外温暖身体。是冬季的限定菜单。
冷/猪肉茄子蘸面
冷・豚肉と茄子のつけ麺
(含茄子的肉汁!辣椒油是关键)
将冷面浸入含有大量猪肉和茄子的肉汁蘸汁中享用。辣椒油的辛辣是点睛之笔,能增进食欲。茄子的软糯口感和肉的鲜美令人无法抗拒,是夏季推荐的限时菜单。
冷热/炸竹轮半熟蛋拌乌冬面
温冷・ちく玉天ぶっかけうどん
(赞岐美味的王道在此!)
将温热或冰镇的拌面,奢侈地加上现炸的炸竹轮和半熟温泉蛋天妇罗。酥脆的天妇罗和劲道的乌冬面,浓郁的蛋黄混合在一起,可以品尝到赞岐乌冬面的精髓。
天妇罗笊篱乌冬面
天ざるうどん
(笊篱乌冬面+时令天妇罗拼盘!)
用冰镇过的笊篱乌冬面,搭配用当季时令食材制作的现炸天妇罗拼盘。您可以同时享受乌冬面的爽滑口感和天妇罗的酥脆口感。这是奢华的和食组合。
釜扬天妇罗乌冬面
釜天うどん
(釜扬乌冬面+时令天妇罗拼盘!)
热腾腾的釜扬乌冬面和时令天妇罗拼盘。热乌冬面和天妇罗的组合,在寒冷的季节尤为美味。是交替品尝面条和天妇罗的奢华套餐。
藏之介定食
蔵之介定食
(赞岐拌面+四种天妇罗+米饭!)
赞岐拌面、四种天妇罗、米饭组成的丰盛套餐。可以享用乌冬面、现炸天妇罗和米饭的均衡餐点。是品尝本店人气菜单的超值套餐。
冷担担面
冷やし坦々麺
超人气菜单时隔2年复活! 特制沙拉和酸味十足的特制芝麻汤底堪称绝妙! 搭配这微辣的肉酱,淋上少许麻油,即使 在这个季节也能增进食欲!请将其他配料充分混合 搅拌,尽情享受到最后!
特制沙拉和酸味十足的芝麻汤底,搭配微辣肉酱和辣椒油的冷担担面。蔬菜丰富健康,但浓郁和辛辣能增进食欲。请充分搅拌后食用。
6月至9月限时 这是藏谷的夏季风物诗!专为冰镇乌冬面设计的汤底是绝妙的美味!
冰镇乌冬面 (普通型) 这个最棒
ひやかけうどん (ノーマルタイプ) これ一番
淋上冷汤汁的简易冰镇乌冬面。可以充分享受面条的嚼劲和顺滑的口感。是适合夏季的清爽味道。
酸橘冰镇乌冬面 (汤底与酸橘的绝妙搭配!) 最棒
すだちひやかけ (出汁とすだちの妙!) 最高
冰镇乌冬面,加入酸橘清爽的香气和酸味的一道菜。汤底的鲜美和酸橘的清凉感绝妙搭配,味道非凡。是能驱散夏季炎热的一道。
香料冰镇乌冬面 (香菜、生姜、紫苏叶的清爽感) 美味
香味ひやかけ (みょうが、生姜、大葉の清涼感) 旨い
加入大量香菜、生姜、紫苏叶等香草的冰镇乌冬面。清爽的香气和风味能刺激食欲。是防止夏季疲劳的推荐菜肴。
冰镇乌冬面配南高梅 (南高梅与汤底的平衡是绝妙的) 美味
梅ひやかけ (南高梅と出汁とのバランスが最高) 旨い
南高梅的适度酸味与冰镇汤底的鲜美达到绝妙平衡的冰镇乌冬面。梅子的风味能增进食欲,味道清爽,非常适合夏季。具有高雅的酸味和鲜美。
西葫芦天妇罗
ズッキーニの天ぷら
(不参与套餐折扣) 本店夏季蔬菜的经典! 加热后会变得甜软的西葫芦! 每年这个时节都非常受欢迎的天妇罗。 非常适合搭配乌冬面!请务必品尝♪
炸当季西葫芦的天妇罗。加热后甜味增加,口感变软。与乌冬面非常搭配,可以品尝到季节限定的美味。
※因为是现炸的, 可能需要一些时间。
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
(炸虾、炸鸡、蔬菜天妇罗)
炸虾、炸鸡、蔬菜天妇罗等,提供时令食材的现炸天妇罗拼盘。外皮酥脆,内里松软,可以充分品尝到食材的原味。非常适合搭配乌冬面或作为一道菜。
炸鸡
鶏天
(也附半熟温泉蛋天妇罗!)
用轻盈的面糊炸制的鲜嫩鸡肉天妇罗。外酥内软,鸡肉的鲜美在口中弥漫。可作为乌冬面配料或单独作为下酒菜享用。
炸鸡
かしわ天
用特制面糊炸制的鸡肉天妇罗。多汁软嫩的鸡肉鲜味与酥脆的面糊绝妙搭配。可作为乌冬面配料,或单独作为下酒菜享用。
蔬菜拼盘
野菜盛り
(大约2-3种时令蔬菜)
精选2-3种时令蔬菜,现炸提供的天妇罗拼盘。可以品尝到蔬菜本身的风味和香气,虽然健康但很有满足感。请品尝每个季节变化的蔬菜。
炸虾
海老天
※根据季节食材 可能会有变更。
用轻盈的面糊炸制的弹牙炸虾,是经典天妇罗。虾的甜味和香味在口中散开,与乌冬面非常搭配。推荐现炸后简单地撒盐享用。
天妇罗盖饭
天丼
将甜咸煮牛肉铺满米饭上的温乌冬面。牛肉的鲜味融入汤汁中,可以品尝到浓郁的味道。份量十足,适合想吃饱的时候。
小银鱼饭
じゃこ飯
※所有米饭价格均含税。
将煮熟的米饭与小银鱼混合,味道朴实温和的米饭。小银鱼的咸味和鲜味与米饭非常搭配,虽然清淡但味道深邃。与乌冬面也很搭配,适合作为餐间小点。
炸年糕 (两个)
揚げ餅 (二ヶ)
外酥内软的炸年糕。提供裹有酱油基底的甜咸酱汁。非常适合搭配乌冬面或作为小零食。
炸鱼饼
じゃこ天
(鱼泥和葱)
将鱼肉打成泥,混合小银鱼和葱炸制而成的香烤鱼肉制品。具有弹牙的口感和鱼的鲜味,适合搭配酒类或作为乌冬面配料。是爱媛县宇和岛地区的特色。
炸茄子浸汁
なす揚げ浸し
炸茄子浸泡在汤汁中入味的一道菜。茄子的软糯口感和汤汁的温和鲜美是其特点。冷热皆宜,也适合搭配酒类。
顺滑豆腐
なめらか豆腐
(使用国产大豆)
使用国产大豆制作,口感顺滑浓郁的豆腐。入口即化的口感是其特点,可淋上配料和酱油享用。是健康温和的一道菜。
枝豆芥末
枝わさ
腌制芥末茎,具有刺激性辣味的一道菜。爽脆的口感和清爽的辣味,非常适合作为下酒菜或餐间小点。可以品尝到日式料理特有的风味。
小银鱼萝卜泥
しらすおろし
新鲜小银鱼搭配清爽萝卜泥的一道菜。小银鱼的咸味和萝卜泥的辛辣绝妙搭配,让人停不下来。与日本酒和烧酒也非常搭配。
※因为需要时间准备, 在繁忙时段可能会拒绝您的要求。 如果可能,请提前联系。
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
(炸虾、紫苏叶、半熟温泉蛋天妇罗、茄子等)
炸虾、紫苏叶、半熟温泉蛋天妇罗、茄子等,提供各种时令食材的现炸外卖天妇罗拼盘。您可以在家享用专业店的味道。非常适合搭配乌冬面或作为下酒菜。
生面&汤底 (两人份)
生麺&出汁 (二人前)
(生面,只需煮熟即可享用美味) 汤底 (请选择蘸汁或汤面) 您希望的份量
在家也能享用正宗乌冬面的两人份生面和汤底套餐。刚煮好的生面煮熟后口感劲道。可以选择蘸汁或汤面。
※所有套餐均需提前电话或到店预订。 ※因食材变化,价格可能略有变动。
乌冬火锅
うどんすき
(11月-3月)
用特制汤底煮制时令海鲜、蔬菜、鸡肉等,是奢华的乌冬火锅套餐。劲道的乌冬面吸收了食材的鲜味,能温暖身心。是冬季特别餐点的理想选择。
鸭肉芹菜锅
鴨せり鍋
(11月-2月)
用特制汤底享用风味浓郁的鸭肉和爽脆的芹菜的火锅套餐。鸭肉的浓郁鲜美与芹菜的清爽香气绝妙协调,产生深邃的味道。是能充分品尝冬季美味的一道菜。
海鳗锅
鱧鍋
(6月-9月)
以肉质清淡但味道高雅的海鳗为主的火锅套餐。通过将时令海鳗和蔬菜用特制汤底煮制,能突出食材的原味。是夏季特别日子的奢华味道。
牡蛎土手锅
牡蛎の土手鍋
(2月-3月)
用味噌调味的土手锅享用新鲜牡蛎,味道浓郁的火锅套餐。牡蛎的浓郁鲜味与味噌融为一体,产生深邃的浓郁感。是寒冷冬季温暖身体的奢华菜肴。
麒麟一番搾
キリンプラウマイスター
麒麟一番搾啤酒 “100%麦芽” 麦芽的 浓郁和高雅香气的正宗高级啤酒
使用100%麦芽酿造,具有浓郁和高雅香气的正宗高级啤酒。泡沫丰富,口感醇厚,与食物搭配绝佳。推荐给想品尝浓郁啤酒风味的人。
札幌拉格 红色之星
サッポロラガー 赤星
(中瓶)
以传统方法制作,味道均衡的拉格啤酒。具有浓郁的苦味和麦芽的鲜美,深受啤酒爱好者喜爱。可以品尝到日本传统啤酒。
麒麟一番搾无酒精啤酒
キリン グリーンズフリー
3种啤酒花散发香气,味道清爽。
使用3种啤酒花酿造,具有清爽浓郁香气的无酒精啤酒。在不损害啤酒风味的同时,可以轻松享用。推荐给不擅长饮酒或需要开车的人。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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