Udaya

将肥美的鲭鱼简单用盐烤制而成的经典日式套餐。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，咸味与米饭非常搭配。通常搭配萝卜泥一起清爽地食用。

将鲷鱼的头部（鱼头）用盐烤制而成。鱼肉不多，但骨头周围和脸颊肉味道非常浓郁，油脂也很多。是行家喜欢的，需要从骨头上剔下鱼肉品尝的风味。

将猪肉用特制姜汁酱油腌料炒制而成，是非常下饭的人气菜肴。姜的香气和酱油的焦香能激发食欲。通常搭配切丝的卷心菜一起食用。

将大片烤鲱鱼干用盐烤制而成。鱼肉厚实，油脂丰富，味道鲜美多汁。是非常受欢迎的居酒屋和定食屋的鱼料理。

将猪肉裹上面衣炸制的肉排。酥脆的面衣和多汁的猪肉风味令人回味无穷。淋上酱汁，配米饭一起享用。

使用鸡肉制作的炸肉排。比猪肉炸肉排更清淡，但分量十足，令人满足。酥脆的口感是其魅力所在。

将鸡肉和洋葱用甜咸的汤汁炖煮，再用鸡蛋勾芡，盖在米饭上的盖饭料理。因使用鸡肉（亲）和鸡蛋（子）而得名。浓稠的鸡蛋和汤汁的味道浸润了米饭。

将竹荚鱼（鱼）剖开，裹上面包糠炸制而成的炸鱼。特点是酥脆的外壳和鲜嫩的竹荚鱼肉。淋上酱汁或酱油食用。

将鱼（主要是马鲛鱼或银鳕鱼等）腌制在甜味的白味噌（西京味噌）中烤制而成。味噌的风味和甜味衬托出鱼的鲜美，味道高雅。容易烤焦，因此也能享受到焦香的风味。

将大块香肠在铁板等上烤制得香喷喷的料理。肉味十足，既可作为米饭的配菜，也可作为下酒菜。

以配料丰富的豚汁（猪肉蔬菜味噌汤）为主的套餐。蔬菜的甜味和猪肉的鲜味融入汤中，营养丰富，能暖身。附有纳豆。

将炸猪排盖饭装在重箱（方形器皿）中。将炸猪排用甜咸的汤汁和鸡蛋盖在米饭上。分量十足，配有沙拉。

将用甜咸酱汁烤制的猪肉放在米饭上的重箱。香喷喷的肉和浸润了酱汁的米饭搭配绝佳。

堪称日本国民美食的咖喱饭。米饭上淋着浓稠辛辣的咖喱酱汁。口味偏辣。

在咖喱饭上铺上大块炸猪排的超大份菜单。以特大份尺寸提供。

这是将当日推荐菜品组合而成的超值套餐。包含时令煮鱼、炸物、小菜（茶碗蒸或冷豆腐）等，营养均衡，让您尽享美食。

发酵大豆。具有独特的香气和粘稠感，与酱油和芥末混合后淋在米饭上食用。是日本早餐的经典。

新鲜的生鸡蛋。通常打在米饭上，淋上酱油，作为“鸡蛋拌饭”食用。