우바돈 이베리코 흑돼지


우바돈 이베리코 흑돼지
什么是伊比利亚黑猪?伊比利亚黑猪是制作世界四大名肴之一的火腿“哈蒙”的原材料,在西班牙伊比利亚半岛的牧场上,以橡子、油菜花、橄榄和香草为食长大,是一种健康的猪肉。 人生苦短,及时行乐。
黑猪一整套 (大)
흑돼지한마리 (大)
(600g+600g) 1.2kg (梅花肉、排骨肉、猪颈肉、皇帝肉、裙边肉)
这是一套可以品尝到伊比利亚黑猪多种部位的大份什锦套餐。包含梅花肉、排骨肉、猪颈肉等不同口感和风味的部位。非常适合多人一起烤制食用。
黑猪一整套 (中)
흑돼지한마리 (中)
(450g+450g) 900g (梅花肉、排骨肉、猪颈肉、皇帝肉、裙边肉)
这是一套可以品尝到伊比利亚黑猪主要部位的什锦套餐。可以同时享受梅花肉的嫩滑和特殊部位的弹牙。请用炭火或烤盘烤制食用。
一整头牛
소한마리
(450g+450g) 900g (牛眼肉、排骨肉、牛腩)
这是一套包含牛眼肉、排骨肉、牛腩等牛肉人气部位的整套套餐。可以品尝到从香浓的牛腩到肉汁丰富的眼肉等多种风味。蘸盐或香油酱食用,可以品尝到牛肉的原味。
梅花肉
꽃목살
(200克)
这是伊比利亚猪的梅花肉部位,大理石纹路像花一样散开,口感柔嫩香浓。风味比普通猪肉更浓郁。适度烤制后可以品尝到丰富的肉汁。
排骨肉
갈비살
(200克)
这是肋骨间的瘦肉,特点是口感弹牙,肉味浓郁。越嚼越能品尝到香浓的味道。是烤肉的热门部位。
猪颈肉
항정살
(200克)
这是猪颈部到肩部的部位,具有爽脆弹牙的独特口感。脂肪分布均匀,非常香浓。请烤至金黄后食用。
皇帝肉
황제살
(200克)
这是伊比利亚猪的特殊部位,具有类似牛肉的浓郁风味和柔嫩的口感。是稀有部位,适合品尝肉本身的味道。
裙边肉
치마살
(200克)
这是肉质有嚼劲、肉汁丰富的部位。弹牙又嫩滑的口感完美结合。烤制后搭配生菜食用更佳。
牛眼肉
꽃등심
(200克)
这是牛眼肉部位中肉汁最浓郁、味道最香浓的部位。大理石纹路分布均匀,口感非常柔嫩。建议稍微烤一下后蘸盐食用。
排骨肉
갈비살
(200克)
这是从牛肋骨之间剔下的瘦肉,口感弹牙,味道浓郁香浓。适量的脂肪使其咀嚼感极佳。
牛腩
차돌박이
(200克)
这是将牛腹部瘦肉切成薄片,脂肪呈白色斑点,烤制后口感脆爽香浓。因为切得薄,所以很快就熟了,非常适合搭配葱丝或酱料。
生五花肉
생삼겹살
(200克)
这是韩国人最喜爱的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉分层,口感香浓嫩滑。与泡菜或大蒜一起烤着吃会更美味。
- 一整套 - ※不收取蔬菜摆盘费。
生烤鸭
오리생구이
这是一道不加调料、烤制新鲜鸭肉的套餐。可以品尝到鸭肉特有的清淡香浓的味道。搭配韭菜或腌萝卜片食用更佳。
韩式烤鸭
오리양념주물럭
这是一道将鸭肉用甜辣调料拌匀后炒制的料理。调料入味,味道鲜美,非常适合搭配米饭或作为炒饭的收尾。
上午 11:00 至 下午 5:00 可一人用餐。
猪肉包饭
제육쌈밥
这是一份午餐套餐,包含辣炒猪肉和新鲜生菜。是一顿丰盛的餐点,可以将烤肉和米饭用生菜包着吃。
鸭肉包饭
오리쌈밥
这是一道搭配烤鸭和各种生菜的套餐。烤鸭的香味与蔬菜的新鲜度完美融合。
韩式烤牛肉包饭
소불고기쌈밥
提供甜咸酱汁的韩式烤牛肉和生菜。味道是老少皆宜的,非常适合搭配米饭食用。
鱿鱼包饭
쭈꾸미쌈밥
(两人以上)
这是一道将辣味调料炒制的鱿鱼与生菜一起享用的套餐。鱿鱼的弹牙口感能激发食欲。可两人以上点餐。
章鱼包饭
낙지쌈밥
(两人以上)
这是一道将肥美的章鱼与生菜一起享用的套餐。特点是辣味调料和章鱼软嫩的口感。可两人以上点餐。
午餐套餐附加
猪肉
제육
200克
在包饭套餐中添加一份炒猪肉的附加菜单。
鸭肉
오리
200克
在包饭套餐中添加一份烤鸭的附加菜单。
韩式烤牛肉
소불고기
200克
在包饭套餐中添加一份韩式烤牛肉的附加菜单。
鱿鱼
쭈꾸미
200克
在包饭套餐中添加一份炒鱿鱼的附加菜单。
章鱼
낙지
200克
在包饭套餐中添加一份炒章鱼的附加菜单。
蒸蛋
계란찜
这是用砂锅蒸制的蓬松嫩滑的蒸蛋。温热清淡,非常适合搭配辣味菜肴,能让胃感到舒适。
回忆便当
추억의도시락
这是用旧式铝制便当盒装的米饭、炒泡菜、小鱼干、煎蛋等组成的套餐。盖上盖子摇晃后拌匀食用,别有一番风味。
冷面
냉면
(冷面,拌面)
您可以选择清爽汤底的冷面或辣味调料的拌冷面。弹牙的面条非常适合在吃完烤肉后清口。
什锦蘑菇
모둠버섯
这是一道可以与烤肉一起烤制的什锦蘑菇。烤蘑菇与烤肉的油脂融合,风味更佳。
米饭
공기밥
一碗白米饭。可搭配烤肉或汤类作为餐点。
饭团
주먹밥
这是在米饭中加入海苔碎和调料,自行捏制的饭团。是一种香浓便捷的配菜。
烧酒
소주
这是韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈纯净。最适合搭配五花肉或烤肉。
啤酒
맥주
这是一种清爽的拉格啤酒。可以洗去烤肉的油腻感,轻松饮用。
克劳德
클라우드
这是一种具有浓郁麦芽风味的韩国啤酒。比普通啤酒味道更醇厚。
清河
청하
这是一种味道清爽柔和的清酒。酒精度低,香气怡人,可以轻松饮用。
梅花酒
매화수
这是一种带有淡淡梅子香味的甜味果酒。口感顺滑,香气芬芳。
山楂酒
산사춘
这是用山楂果酿制的传统药酒。酸甜的味道和浓郁的香气非常适合搭配烤肉。
百岁酒
백세주
这是一种加入多种韩药材酿制的韩国传统酒。药材的淡淡香气和柔和的味道和谐统一。
复盆子酒
복분자
这是用复盆子酿制的浓郁甜味果酒。味道浓烈,也是一种受欢迎的保健酒。
米酒
막걸리
这是用大米酿制的韩国传统浊酒。呈浑浊的白色,味道醇厚,带有刺激的碳酸感,冰镇饮用口感极佳。
饮料
음료수
(可乐,雪碧,芬达)
这是碳酸饮料。请选择可乐、雪碧或芬达,搭配餐点冰爽享用。
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