ตำป่ะล่ะ เอกมัย (TUMPALA EKKAMAI)














267 30 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
腌蟹
ปูไข่ดอง
腌制蓝蟹,用鱼露调味,味道咸甜,蟹肉鲜甜,蟹黄浓郁,冷食更佳。
血蚶沙拉
เมี่ยงหอยแครง
煮血蚶,配米粉、泰式米粉和新鲜蔬菜,搭配泰式海鲜蘸酱,一口一个。
海鲜
เทกะเล
什锦海鲜,用辣椒酱或特制酱料炒制,味道浓郁,香料味十足,大盘盛装。
海鲜火锅
หม้อไฟ ทะเลตกรก
浓郁泰式酸辣汤,用火锅盛装,有猪肉或海鲜可选,酸辣味浓。
什锦猪肉末、脆皮猪肉和海鲜
รวมมิตรหมูสับ&หมูกรอบและซีฟู้ด
什锦大拼盘,包含猪肉末、脆皮猪肉和各种海鲜,味道辛辣,适合多人分享。
烤串
เสียบปะล่ะ
血蚶和鱿鱼
血蚶和鱿鱼串,可烤或煮,配美味蘸酱。
烤大虾
กุ้งเผา
1 公斤
烤大虾,炭烤至熟透,肉质紧实弹牙,虾膏浓郁,配泰式海鲜蘸酱。
清蒸蟹
ปูนึ่ง
按重量计价
清蒸蟹,肉质鲜甜,配泰式海鲜蘸酱。
咖喱炒蟹
ปูผัดผงกะหรี่
按重量计价 (380 - 450)
咖喱炒蟹,配鸡蛋和鲜奶,味道浓郁,香甜可口。
海鲜沙拉
ยำปูม้า
泰式生蟹沙拉,味道辛辣,配辣椒、柠檬和香草,蟹肉鲜甜,与辣味沙拉酱完美搭配。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
整条炸鲈鱼,淋上咸甜鱼露酱汁,配青芒果沙拉。
咸蛋黄酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄酱炒鱿鱼,味道咸甜适中,鱿鱼口感弹牙。
黄油烤扇贝
หอยเชลล์อบเนย
黄油蒜蓉烤扇贝,黄油香气浓郁,扇贝和黄油的甜味。
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
烤鱿鱼,切花纹,炭烤至香气四溢,口感弹牙,配泰式海鲜蘸酱。
生虾刺身
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾配鱼露酱汁,配生苦瓜和生蒜,味道咸辣。
煮血蚶
หอยแครงลวก
煮血蚶,肉质鲜甜多汁,去壳后蘸美味蘸酱食用。
煮蜗牛蘸酱
หอยโข่งลวกจิ้ม
煮蜗牛,口感爽脆,配海鲜蘸酱,咀嚼感十足。
烤海螺
หอยหวานเผา
烤海螺,肉质甜脆,烤制香气浓郁。
血蚶沙拉
ยำหอยแครง
泰式辣血蚶沙拉,配香草、辣椒和柠檬,味道辛辣。
泰式甘蓝梗虾沙拉
ยำก้านคะน้ากุ้งสด
脆甘蓝梗沙拉,配鲜虾和猪肉末,味道酸辣可口。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨,口感酥脆,适合作为下酒菜。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
香料腌制鸡翅,炸至皮脆肉嫩,味道鲜美。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉条,炸至咸甜适中,肉质柔软不韧。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
香料腌制风干牛肉,炸至香脆,味道浓郁。
炸泰式辣肉碎
ลาบหมูทอด
泰式辣肉碎猪肉丸,炸至外酥内软,烤米粉和香草香气浓郁。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
慢火烤猪颈肉,肉质细嫩,肥瘦相间,烤香浓郁,配泰式辣椒蘸酱。
炸猪颈肉配香料
คอหมูทอดสมุนไพร
炸猪颈肉,配泰式香料,外酥内软,香料味浓。
炸猪肠,蒜味
ไส้ต่อนทอดกระเทียม
否(已售罄)
炸猪肠,蒜椒味,外酥内软,香气扑鼻的炸蒜。
炸鱿鱼圈
ปลาหมึกทอดกรอบ
炸鱿鱼圈,金黄酥脆,美味可口。
香脆炸鸡块
ไก่ก๊อบกรอบ
香脆炸鸡
小块香脆炸鸡或炸鸡皮,口感酥脆,令人愉悦。
炸蒜排骨
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
炸蒜排骨,肉质酥烂,蒜椒香气浓郁。
泰式辣生鱼丁沙拉
ลาบแซลม่อน
泰式辣生鱼丁沙拉,配烤米粉、辣椒粉和柠檬,味道辛辣。
泰式辣肉碎沙拉
นำตกหมู
烤猪颈肉做成的泰式辣肉碎沙拉,配烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬,味道辛辣,烤米粉香气浓郁。
辣猪肝
ตับหวาน
煮猪肝,口感弹牙,带有泰式辣肉碎沙拉风味。
泰式辣肉碎沙拉
ลาบ
泰式东北风味菜肴,用辣椒粉、烤米粉、柠檬、鱼露和香草调味。
脆皮猪肉炒辣椒盐
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
炸猪肉碎
脆皮猪肉用辣椒和盐炒制,味道咸辣干香,蒜末和辣椒丝香气浓郁。
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
辣味沙拉配咸蛋黄,酸辣口感。
泰式豇豆沙拉
ยำถั่วพู
已售罄 / 否
泰式沙拉,配豇豆丝、椰奶和香料,味道甜咸辣。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
猪肉片配泰式海鲜蘸酱,配脆甘蓝梗和蒜片。
青芒果沙拉
ยำมะม่วง
青芒果丝沙拉,配烤鱼或干虾,味道酸辣。
泰式米粉沙拉
ยำขนมจีน
泰式米粉沙拉,配鲭鱼或猪肉香肠,带有发酵鱼酱的浓郁风味。
泰式方便面沙拉 / 粉丝沙拉
ยำมาม่า / วุ้นเส้น
泰式方便面沙拉或粉丝沙拉,配料丰富,味道辛辣,可选猪肉或海鲜。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉,配蔬菜和香料,酸辣可口。
炒白菜
กะหล่ำปลีลุยน้ำปลา
热油炒白菜,用优质鱼露调味,锅气十足,香脆可口。
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
大火快炒空心菜,配大蒜和辣椒,味道咸鲜。
泰式酸辣虾汤(浓汤)
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
泰式酸辣虾汤(浓汤),用鲜奶或椰奶烹制,味道浓郁,香茅、柠檬叶等香料味十足。
超级鸡爪
ซุปเปอร์ขาไก่
炖鸡爪,炖至软烂,配泰式酸辣汤,酸辣开胃。
泰式酸辣什锦海鲜汤
ต้มยำโป๊ะแตก
泰式酸辣海鲜汤(浓汤),味道辛辣,罗勒叶和辣椒香气浓郁。
泰式酸辣排骨汤
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
猪排骨用香草汤炖煮至软烂,用辣椒粉和烤米粉调味,味道辛辣。
猪脊骨汤
เล้ง
炖猪脊骨,肉质软烂,配泰式酸辣汤,酸辣过瘾。
猪肉末清汤
ต้มจืดหมูสับ
清汤猪肉末汤,味道鲜美,适合解辣。
罗勒叶煎蛋虾酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
否(已售罄)
浓郁酸汤,配罗勒煎蛋和鲜虾,酸甜可口。
什锦蘑菇炖菜
แกงเห็ดรวม
泰式东北风味炖菜,配多种蘑菇,汤用发酵鱼酱和罗勒叶调味,香气独特。
泰式罗勒炒菜
ผัดกะเพรา
泰式罗勒炒饭,味道辛辣,罗勒香气浓郁。
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和肉类,味道鲜美,米饭粒粒分明,挤上柠檬汁增添风味。
炒面 / 盖浇面 / 泰式火锅 / 泰式醉猫炒面
ผัดซีอิ๊ว / ราดหน้า / สุกี้ / ผัดขี้เมา
受欢迎的面条菜肴,现点现做,有干炒和带汤汁两种。
炸蒜猪肉饭
ข้าวหมูทอดกระเทียม
热米饭配香炸蒜猪肉。
白粥
ข้าวต้ม
清汤肉粥,口感顺滑,适合清淡餐点。
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
香脆炸薯条,休闲小食。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭
米饭
ข้าวสวย
蒸茉莉香米饭
西米露、哈密瓜、鲜奶
สาคู แคนตาลูป นมสด
小西米露配鲜奶和香甜哈密瓜。
罗德冲瓦杰
ลอดช่องวัดเจษ
软糯的罗德冲瓦杰,配椰奶,甜香清爽。
仙草冻
เฉาก๊วย
清凉的仙草冻,解暑。
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
椰浆糯米饭配甜芒果,淋上浓郁椰浆。
椰子布丁
พุดดิ้งมะพร้าว
椰子布丁
口感细腻的布丁,带有淡淡的椰子香气,甜度适中。
椰子果肉糖水
ลูกตาลลอยแก้ว
糖水水果
清甜的椰子果肉糖水。
草本饮品
น้ำสมุนไพร
香兰叶汁 / 蝶豆花汁 / 洛神花汁
冰镇泰式草本饮品,甜度低,有益健康。
蜂蜜柠檬水
น้ำผึ้งมะนาว
蜂蜜柠檬水,酸甜可口,润喉。
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
煮菊花茶,清凉爽口,解暑。
汽水
น้ำอัดลม
可乐 / 芬达 / 史威士
冰镇碳酸饮料,清爽提神。
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装水
啤酒
เบียร์
冰镇啤酒,适合搭配辛辣食物。
烧酒
Soju
真露 / 乾杯
韩国烧酒,有原味和水果味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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