Tochigiya

将煮好的菠菜浸泡在出汁酱油中的简易小菜。清爽可口，非常适合作为餐间小点。

将冷豆腐放上葱、姜、鲣鱼干等配料的料理。淋上酱油简单品尝。

新鲜黄瓜配梅肉酱的料理。梅子的酸味和黄瓜的爽脆口感非常清新，佐酒佳品。

时令蔬菜腌菜拼盘。有咸味和酸味，适合餐间或佐酒。

将新鲜山药切成细丝，用酱油和芥末生食的料理。可以享受爽脆的口感和粘稠的质地。

在纳豆中拌入萝卜泥的料理。纳豆的浓郁和萝卜泥的清爽感绝妙搭配。

在纳豆上打入生鸡蛋（蛋黄）的料理。混合鸡蛋后味道会变得温和。

将煮好的土豆捣碎，与蔬菜和蛋黄酱混合制成的经典沙拉。家常温和的味道。

新鲜生蔬菜拼盘沙拉。淋上沙拉酱清爽食用。

蔬菜沙拉上撒有金枪鱼。金枪鱼的鲜味与蔬菜非常搭配。

将猪牛内脏用味噌或酱油为基底的汤汁精心炖煮的料理。口感软烂入味，是居酒屋的经典菜品。

将牛肉和豆腐用甜咸的汤汁炖煮的料理。寿喜烧风味，搭配米饭和酒都很合适。

辣味香肠。非常适合搭配啤酒。※起订量2串。

将韭菜和鸡蛋炒制的简单料理。可以享受韭菜的香味和蓬松的鸡蛋口感。

用大蒜和黄油炒制的鸡胗。爽脆的口感和浓郁的香气令人食欲大开。

将菠菜和培根用黄油等炒制的料理。培根的咸味和菠菜的甜味非常搭配。

含有培根的煎蛋卷。可以品尝到多汁培根和鸡蛋的温和风味。

将猪肝、韭菜、豆芽等炒制的滋补料理。味道浓郁，营养丰富。

将内脏和蒜苗炒制的料理。可以享受蒜苗的爽脆感和内脏的鲜味。

将鸡肉预先调味后油炸的料理。外酥里嫩，是经典的受欢迎菜品。

将奶酪包裹在面糊中油炸而成的小吃。可以享受融化的奶酪。※起订量3串。

将炸好的茄子淋上甜味噌酱的料理。软糯的茄子和味噌的搭配绝佳。

将土豆切成细长条油炸而成。简单地用盐调味享用。

烤猪胃串。口感爽脆，味道清淡。

烤猪子宫串。味道清淡，特点是独特的爽脆、Q弹口感。

烤猪大肠串。脂肪丰富，越嚼越有风味。通常是酱汁烤制。

烤猪肝串。特点是浓郁的コク和独特的风味，营养丰富。

烤猪心脏串。肉质紧实，弹力十足，味道温和，易于食用。

烤猪舌串。可以享受独特的嚼劲和多汁的鲜味。

烤猪耳或头部肌肉串。肥肉和瘦肉的比例恰到好处，肉感十足。

烤猪喉软骨等软骨串。特点是坚硬爽脆的口感，适合盐烤。

烤猪直肠串。比猪肚肉厚，有弹性，脂肪的甜味浓郁。

烤猪颈肉（Neck）的一部分，脂肪含量高。多汁，入口即化。

烤鸡皮串。外酥里嫩，可以享受油脂的香味。

鸡肉和葱交替串起来烤制，是烤鸡肉串的经典菜品。葱的甜味和鸡肉的搭配绝佳。

使用品牌鸡“大山鸡”的鸡腿肉制作的葱烤鸡肉串。肉质优良，风味浓郁。

用韩式辣酱等调味的烤鸡肉串。辛辣可口，佐酒佳品。

将鸡肉绞成肉丸状烤制的串烧。口感蓬松，与酱汁搭配良好。

将紫苏叶拌入或卷入鸡肉丸串中。紫苏清爽的香气是点睛之笔。

烤鸡胗（砂囊）串。独特的爽脆口感很受欢迎，适合盐味。

烤鸡尾骨周围肉串。是最油腻的部位之一，口感多汁，入口即化。

烤鸡胸骨尖端软骨串。可以同时享受爽脆的口感和肉的鲜味。

烤鸡颈肉串。由于经常活动，肉质紧实，风味浓缩。

烤鸡翅尖串。外皮酥脆，内部多汁，是骨头周围肉质美味的部位。

将长葱炭烤而成的串烧。烤制后甜味更加突出，可以享受炭烤的香味。

烤香菇串。香菇风味和鲜味十足。

将银杏去壳串起来烤制。独特的微苦和Q弹的口感非常适合佐酒。

烤脂肪含量少、味道清淡的鸡胸肉串，上面放有芥末。芥末的辛辣味使味道更加醇厚。

烤鸡胸肉串上放柚子胡椒。柚子的香气和辣椒的辛辣味与鸡胸肉非常搭配。

烤鸡胸肉串配梅酱和大叶。酸味和香气使其清爽可口。

烤鸡胸肉串上放明太子。明太子的咸味和鲜味与清淡的肉质很搭。

将芦笋卷上培根烤制而成的串烧。芦笋的口感和培根的油脂非常搭配。

将小番茄卷上培根烤制而成的串烧。加热后的番茄的甜味和汁水在口中蔓延。

将煮好的猪肚（Gatsu）做成生鱼片风格食用的料理。口感爽脆，通常蘸蒜蓉酱油或柚子醋食用。

将煮好的猪子宫（Kobukuro）做成生鱼片风格食用的料理。味道清淡无异味，可以享受Q弹的口感。

烤风干的鲩鱼。鱼肉肥厚多脂，是居酒屋经典的烤鱼。

将风干的鳐鱼鳍炙烤而成的小吃。味道甘甜，越嚼越有味。通常蘸蛋黄酱食用。

炖煮猪肉和蔬菜的味噌汤。配料丰富，营养丰富，是暖身的菜肴。

煮好的白米饭。

用高汤煮饭，加入鸡蛋制成的温和料理。非常适合酒后的收尾。

含有鸡肉的杂烩粥。鸡肉的鲜味十足，味道浓郁，分量十足。

将米饭浇上热茶或高汤，放上梅干的料理。清爽可口，是餐后受欢迎的收尾。

将米饭浇上热茶或高汤，放上鲑鱼片或鱼松的料理。

将米饭浇上热茶或高汤，放上海苔的简单茶泡饭。可以享受海苔的香味。

将米饭浇上热茶或高汤，放上鳕鱼子的料理。半生鳕鱼子的口感和咸味很美味。

以梅干为馅料的饭团。

以鲑鱼为馅料的饭团。

以昆布佃煮为馅料的饭团。

以酱油调味的鲣鱼干（Okaka）为馅料的饭团。

以鳕鱼子为馅料的饭团。

瓶装啤酒。倒入杯中享用。

从服务器现打的新鲜生啤酒。

啤酒风味饮品“Hoopy”与烧酒的套餐。请自行兑饮。可选白色和黑色两种类型。

使用冷冻的金宫烧酒（シャリキン）制作的Hoopy套餐。不加冰块即可冷饮。

Hoopy套餐的追加烧酒。

Hoopy套餐的追加冷冻金宫烧酒。

仅订购Hoopy瓶装（兑水用）。

大分县产麦烧酒。特点是香气浓郁，口感醇厚。

订购麦烧酒“二阶堂”瓶装。

订购甲类烧酒“金宫”瓶装。口感温和，适合搭配各种兑水。

精选本地烧酒瓶装。

用乌龙茶兑烧酒制成的饮品。清爽可口，适合搭配餐点。

用绿茶兑烧酒制成的饮品。

用青汁兑烧酒制成的健康饮品。

用番茄汁兑烧酒制成的饮品。果味浓郁，易于饮用。

用红茶兑烧酒制成的饮品。香气浓郁，口感清爽。

简单的原味调酒。

用苏打水兑威士忌制成的饮品。

用可乐兑威士忌制成的甜味海波酒。

用姜汁汽水兑威士忌制成的海波酒。

整颗梅干放入的苏打酒。边喝边捣碎梅干。

使用果肉感强的梅酒制成的苏打酒。酸甜浓郁。

用乳酸菌饮料Calpis制成的苏打酒。甜美易饮。

挤入新鲜柠檬制成的苏打酒。可以享受清爽的酸味和香气。

用苏打水兑卡西斯利口酒制成的鸡尾酒。

用乌龙茶兑卡西斯利口酒制成的鸡尾酒。特点是清爽的甜味。

用于兑烧酒瓶装的矿泉水。

用于兑烧酒瓶装的乌龙茶（壶装或瓶装）。

用于兑烧酒瓶装的青汁或红茶。

用于加冰块或兑水的冰块。