TO THE HERBS 市谷店

意大利产猪肉腌制熟成的火腿。切成薄片，口感湿润，风味浓郁。通常搭配葡萄酒或面包享用。

一种将猪肉腌制、与香料混合发酵干燥而成的香肠。特点是味道浓郁、香气十足，适合搭配葡萄酒和奶酪。

意大利博洛尼亚产的猪肉大香肠。常加入开心果，口感顺滑，香气高雅。切成薄片作为开胃菜。

猪肩肉腌制熟成的意式熏火腿。红肉和脂肪比例均衡，风味浓郁独特。切成薄片作为开胃菜或搭配葡萄酒。

拼盘，包含4种意大利产的各种意式熏火腿和萨拉米。可以品尝到每种火腿独特的风味和口感差异。非常适合搭配葡萄酒。

厨师特制的拼盘，包含当日时令食材。可以品尝到多种料理，适合初次尝试的顾客。

用清淡的面糊炸制的新鲜海鲜，意式风味。口感酥脆，可以品尝到海鲜本身的风味。推荐挤上柠檬汁享用。

用清淡的面糊炸制的新鲜时令蔬菜天妇罗。突显蔬菜本身的甜味和口感，健康又令人满足。推荐用盐或柠檬简单调味。

新鲜时令蔬菜与意式熏火腿（Prosciutto）组合的沙拉。蔬菜的爽脆感和熏火腿的咸味是绝妙的和谐。口感也很有趣。

源自法国尼斯地区的沙拉。包含金枪鱼、凤尾鱼、水煮蛋、橄榄、番茄、青豆等，食材丰富，色彩鲜艳。与葡萄酒搭配也十分美味。

以罗马生菜为基底，撒上烤面包丁和帕玛森奶酪的沙拉。奶油酱和香脆的烤面包丁令人食欲大开。作为主菜的配菜也很合适。

铺满薄切烤牛肉（薄切）的份量十足的沙拉。搭配芝麻菜和帕玛森奶酪，可以同时享受肉的鲜美和蔬菜的新鲜。口感丰富。

用虾、鱿鱼、扇贝等4种海鲜和时令蔬菜腌制而成的沙拉。搭配清爽的沙拉酱，可以品尝到海鲜的鲜美和蔬菜的爽脆。口感清淡，开胃爽口。

意大利代表性沙拉，由新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒组成。用橄榄油、盐和胡椒简单调味，可以充分享受食材的原味。色彩也很鲜艳。

将新鲜金枪鱼表面轻轻炙烤后切成薄片的西西里风味沙拉。搭配刺山柑、橄榄、番茄等，鱼的鲜美和香草的香气令人食欲大开。口感清爽。

将各种蘑菇和时令蔬菜用蒜油慢炖而成的阿希奥风味料理。蘑菇的浓郁香气和蒜香味令人食欲大开。请搭配法棍面包享用。

用大量蒜油煮制的弹牙虾阿希奥。蒜香令人食欲大开，虾的甜味和鲜味融入油中。推荐蘸面包食用。

意大利传统菜肴，将自制肉酱和白酱与意面层层叠加后烤制而成。融化的奶酪和浓郁的酱汁交织，口感丰富。

炸至酥脆的炸薯条上放一个半熟的煎蛋。打散蛋黄与薯条混合食用，口感更加浓郁。最适合作为简餐或下酒菜。

源自西西里的炸饭团，将烩饭卷起炸制而成。特点是外酥内软，内含融化的奶酪和番茄酱。请趁热享用。

浓缩了蛤蜊鲜味的奶油浓汤。土豆、洋葱等蔬菜也很丰富，味道温和，能温暖身体。推荐在寒冷的日子饮用。

番茄基底的意式汤，富含大麦和时令蔬菜。蔬菜的甜味和番茄的酸味相得益彰，营养丰富。也推荐给注重健康的人士。

厨师特制的汤，大量使用当季食材。每个季节都有不同的风味。请咨询工作人员了解详情。

涂抹香蒜黄油烤制的吐司。酥脆的口感和蒜香味令人食欲大开。与意面或汤搭配也十分美味。

外酥内软的简单法棍面包。可以蘸取酱汁，或搭配奶酪、火腿享用，吃法多样。

意大利代表性甜点。由浸泡了咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶酪、可可粉层层叠加而成，甜味和微苦达到绝妙的平衡。

酥脆的千层酥饼皮与酸甜的草莓、顺滑的奶油层层叠加的华丽圣代。多种口感和风味在口中散开，外观也很漂亮。

酥脆的千层酥饼皮与浓郁的巧克力、香甜的香蕉、顺滑的奶油层层叠加的圣代。巧克力和香蕉的搭配绝佳，份量十足。

用湿润的法式薄饼皮包裹香甜的香蕉和浓郁的巧克力酱的经典甜点。虽然简单，却是人人都爱的组合。请搭配热咖啡享用。

用湿润的法式薄饼皮包裹多种浆果和奶油的清爽甜点。浆果的酸甜在口中散开，非常适合餐后享用。外观也很华丽。

用湿润的法式薄饼皮包裹盐味焦糖和焦糖橙子，适合成人的甜点。咸味衬托出焦糖的甜味，橙子的酸味是点睛之笔。

经典的香草风味冰淇淋。浓郁顺滑的口感，最适合作为餐后甜点。可根据喜好淋上巧克力酱或焦糖酱享用。

厨师特制的挞，大量使用当季水果。酥脆的挞皮和水果的甜味奏出绝妙的和谐。每个季节都有不同的风味。

采用一番榨工艺，麦芽风味浓缩，口感清爽的国产拉格啤酒。口感顺滑，是百搭的经典啤酒。请冷藏后享用。

精心挑选的麦芽，追求更深邃的醇厚和麦芽的旨味，优质一番榨啤酒。特点是芳醇的香气和高雅的苦涩，推荐作为特别的一杯。请冷藏后享用。

仅用大麦和啤酒花、水制成的无酒精啤酒。口感清爽，可搭配餐点享用。推荐给不饮酒或开车的人士。

侍酒师精心挑选的下酒菜，最大限度地发挥葡萄酒的风味。包含奶酪、干果、坚果等，充分考虑了与葡萄酒的搭配。