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泰国和缅甸美食

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位置
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早餐

粗米粉沙拉(Nangyi Thoke)

Thick rice noodle salad (Nangyi Thoke)

- 泰铢

一道受欢迎的缅甸干拌面,用粗圆米粉制作。拌以鸡肉咖喱、烤鹰嘴豆粉、辣椒油和洋葱。味道浓郁,鲜美,口感奶油般顺滑。

฿89
HK$21

扁面沙拉

Flat noodles salad

- 泰铢

一道美味的沙拉,将扁米粉与咖喱酱(通常是鸡肉或猪肉)、豆粉和酸味调料混合。常温食用。

฿89
HK$21

豆腐酱面(Tofu Nway)

Tofu paste Noodles(Tofu Nway)

- 泰铢

这道菜被称为“温豆腐”,是将米粉放在温热、奶油状的鹰嘴豆豆腐糊中。上面淋上辣椒油和脆炸物。口感顺滑,味道鲜美。

฿95
HK$23

豆腐沙拉

Tofu salad

- 泰铢

切片的黄色缅甸豆腐(由鹰嘴豆制成),拌以卷心菜、辣椒和罗望子酱。清爽,酸甜,微辣。

฿85
HK$21

米粉鱼汤(Mon Hin Karr)

Rice Noodles Fish Soup(Mon Hin Karr)

- 泰铢

缅甸国菜 Mohinga。细米粉配以浓郁芳香的鱼和葱头汤,用烤米粉增稠。味道鲜美,鲜味十足。

฿89
HK$21

面条沙拉

Noodle salad

- 泰铢

一道缅甸式面条沙拉,将面条与油、罗望子、鱼露和酥脆的配料混合。味道鲜美,酸咸平衡。

฿89
HK$21

米粉沙拉

rice noodles Salad

一道清淡的沙拉,将米粉与卷心菜、洋葱和传统的缅甸沙拉酱拌在一起。酸爽鲜美。

฿79
HK$19

炒面(鸡肉、猪肉、海鲜)

Fried Noodles(Chicken,Pork,Seafood)

/ 140 泰铢

炒面配什锦蔬菜和您选择的肉类。味道鲜美,香气浓郁。

฿140~

掸族米粉(Shan Kout Swal)

Shan Noodles(Shan Kout Swal)

缅甸掸邦的招牌菜。米粉配以番茄肉酱(猪肉或鸡肉)和腌芥菜。味道鲜美,酸爽可口。

฿89
HK$21

缅甸青木瓜沙拉

Burma Green papaya Salad

- 泰铢

切碎的青木瓜,拌以辣椒、大蒜、虾米和鱼露。口感酥脆,味道辛辣酸爽。

฿85
HK$21

油拌面

Noodles with cooked oil

- 泰铢

Si Chet Kauk Swe。面条拌以蒜油,上面撒上脆蒜和肉末。浓郁,油润,香气扑鼻。

฿89
HK$21

若开青木瓜沙拉

Rakhine Green papaya salad

- 泰铢

来自若开邦沿海地区的青木瓜沙拉的辣味版本。通常含有更多的辣椒和鱼酱。非常辣,味道鲜美。

฿85
HK$21

晒干的鹿肉烤制,并用手工挤压的花生油调味

Dried deer meat grilled and Seasoned with hand- squeezed peanut oil

烤鹿肉干,用浓郁芳香的花生油调味。口感有嚼劲,味道浓郁,鲜美,带有坚果风味。

฿200
HK$48

腌鱼沙拉

Packled Fish salad

用腌制或保存的鱼制作的沙拉,拌以洋葱、辣椒和青柠。味道浓烈,咸鲜带酸。

฿100
HK$24

姜沙拉

Ginger salad

- 85 泰铢

Gin Thoke。切碎的腌姜,拌以炸豆、坚果和芝麻油。口感酥脆,风味独特,清爽。

฿85
HK$21

白花菜沙拉

Pennywort salad

- 泰铢

新鲜的白花菜叶,拌以坚果粉、青柠和鱼露。带有草本清香,微苦,酱汁鲜美。

฿85
HK$21
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