TITI • Paris 18








可选 • 冷切肉 - 奶酪 - 素食主义者的乐趣
小份
Petite
小份品尝拼盘,可供分享。根据您的选择,包含冷切肉、奶酪或素食选项。非常适合餐前小食。
大份
Grande
一份丰盛的大拼盘,适合多人。包含各种冷切肉、奶酪或素食。非常适合搭配饮品。
La Colossale
La Colossale
一份非常丰盛的拼盘,适合大型团体。提供各种咸味食品(冷切肉、奶酪、素食)。最适合聚会的选择。
150克。配沙拉、酸黄瓜和黄油
纯绵羊奶酪配野蒜
Tomme Pur Brebis BIO à l'ail des ours
带有野蒜香气的硬质绵羊奶酪。草本味浓郁可口。配经典配菜。
圣内克泰尔奶酪 AOP,在云杉木上陈酿
Saint-Nectaire AOP affiné sur bois d'épicéa
奥弗涅地区的半硬质牛乳奶酪。奶油质地,风味浓郁。在木头上陈酿,更具特色。
孔泰奶酪 AOP,陈酿8个月
Comté AOP 8 mois d'affinage
汝拉地区的压榨熟成硬质奶酪。果味浓郁,质地坚实而柔韧。法国经典奶酪。
卡贝库奶酪 AOP
Cabécou AOP
法国西南部圆形软质山羊奶酪,奶油感强,带有细腻的山羊奶酪风味。常配面包食用。
布里奶酪 AOP,3/4熟成
Brie de Meaux AOP 3/4 Affiné
软质奶酪,表面有绒毛状外皮。非常奶油感,带有蘑菇和榛子香气。“奶酪之王”。
烤卡门贝尔奶酪 AOP(百里香和蜂蜜)
Camembert AOP au four (thym et miel)
诺曼底产 - 250克。可分享……或不分享!
整只卡门贝尔奶酪烤制,用百里香和蜂蜜调味。融化热乎的质地,甜咸交织。蘸面包食用。
150克。配沙拉、酸黄瓜和黄油
茄子美味
Délice d'aubergine
奶油茄子酱。味道温和烟熏。清淡的蔬菜涂抹酱。
甜椒美味
Délice de poivron
红椒制成的酱料。味道温和微甜。可涂抹的融化口感。
红薯咖喱鹰嘴豆泥
Houmous patate douce et curry
经典鹰嘴豆泥的变种,加入红薯和咖喱。辛辣甜味,天鹅绒般的质地。浓郁且色彩鲜艳。
甜菜根鹰嘴豆泥
Houmous betterave
甜菜根鹰嘴豆泥。甜菜根特有的泥土甜味。奶油质地。
油封蔬菜塔塔
Tartare de légumes confits
慢炖细切的混合蔬菜。风味浓缩,口感融化。冷热皆宜。
朝鲜蓟和罗勒
Artichauts et Basilic
朝鲜蓟心和新鲜罗勒制成的酱料。味道细腻芳香。清新,如春季。
烤胡萝卜配葛缕子和香料
Carottes grillées au carvi et ses épices
烤胡萝卜,用葛缕子(藏茴香)调味。胡萝卜的甜味与香料相得益彰。口感嫩滑。
Titi 的芝士火锅
La Raclette du Titi
每周三。需预订。精选天然奶酪、烟熏奶酪、莫比耶奶酪、熊葱奶酪……以及冷切肉拼盘(可根据要求提供清真或素食)。
传统的山区菜肴,由各种融化的奶酪和冷切肉组成。浓郁、热乎且非常适合聚会。配土豆。
Granini 果汁
Jus Granini
25厘升
瓶装果汁。经典水果风味。冰镇饮用。
可口可乐 / 可口可乐零度
Coca Cola / Coca ola Zero
33厘升
含咖啡因的碳酸可乐饮料。甜味。冰镇饮用,可根据要求加一片柠檬。
柠檬水
Limonade
33厘升
甜味碳酸柠檬饮料。气泡感强,清爽。
La French 有机姜汁啤酒
La French ginger beer bio
25厘升
无酒精姜汁汽水。辛辣刺激。有机。
La French 有机汤力水
La French tonic bio
25厘升
带微苦的碳酸汤力水。有机。常用于鸡尾酒或单独饮用。
Perrier
Perrier
33厘升
法国天然矿泉水,含气。气泡丰富。冰镇饮用。
迪亚波罗
Diabolo
柠檬水加糖浆(通常是薄荷、石榴或草莓)。甜味且色彩鲜艳。
Koko Kombucha 有机
Koko Kombucha Bio
33厘升
发酵气泡茶,富含益生菌。味道微酸带甜。有机。
Pop Maté 有机
Pop Maté Bio
33厘升。原味、姜味、覆盆子味
以马黛茶为基础的天然能量饮品。气泡感强,提神。有机。
JOMO 有机
JOMO Bio
35厘升
健康的茶饮,低卡路里。有机且清爽。
活力柠檬水
Citronade Vitality
橙花
自制或手工制作的柠檬饮品,带有橙花香气。甜美而芬芳。
糖浆水
Sirop à l'eau
将您选择的水果糖浆与水混合。简单解渴的饮品。
鲜榨橙汁
Orange pressée
新鲜榨取的橙汁。富含维生素C和果肉。
冰咖啡
Café frappé
打发的冰咖啡,呈泡沫状。冰镇饮用,非常适合夏季。
咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café / Déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。浓郁芳香。
加长咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。比浓缩咖啡更柔和,浓度更低。
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。呈现榛子色。
奶油咖啡
Café crème
大杯咖啡,配热牛奶和奶泡。
巧克力马克杯
Mug de chocolat
浓郁的热巧克力,装在大杯中。甜美而令人舒适。
茶
Thé
Kusmi Tea
Kusmi Tea 茶品系列。热饮。
热柠檬汁
Citron pressé chaud
新鲜柠檬汁与热水混合。通常配蜂蜜或糖。
阿佩罗橙光鸡尾酒
Spritz APEROL
以阿佩罗、普罗塞克和苏打水为基底的威尼斯鸡尾酒。苦甜口味,鲜橙色。
金巴利橙光鸡尾酒
Spritz CAMPARI
金巴利橙光鸡尾酒的变种。比阿佩罗橙光鸡尾酒更苦,颜色更红。
圣日耳曼橙光鸡尾酒
Spritz Saint-Germain
圣日耳曼接骨木花利口酒调制的橙光鸡尾酒。花香甜美,非常清爽。
TITI
TITI
(招牌鸡尾酒)
酒庄的招牌鸡尾酒。调酒师创作的独特配方。
玛丽·玛德琳
Marie-Madeleine
(招牌鸡尾酒)
酒庄的招牌鸡尾酒。原创创作。
Da Rosa
Da Rosa
(招牌鸡尾酒)
酒庄的招牌鸡尾酒。原创创作。
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
咖啡、伏特加和咖啡利口酒调制的鸡尾酒。提神、奶油感且冰爽。
威士忌酸 / 杏仁酸
Whisky / Amaretto sour
经典的“酸味”鸡尾酒(酒精、柠檬、糖)。威士忌酸带有木质和酸味,杏仁酸带有甜杏仁味。
海滩性爱
Sex on the beach
伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓调制的果味鸡尾酒。甜美且受欢迎。
骡子
Mule
伦敦 / 莫斯科 / 牙买加
以姜汁啤酒和青柠为基底的鸡尾酒。基酒根据选择而变化(伏特加、金酒或朗姆酒)。
血腥玛丽
Bloody Mary
以伏特加和番茄汁为基底的咸味鸡尾酒,用塔巴斯科辣椒酱、伍斯特酱和芹菜调味。
黛克瑞
Daïquiri
经典的古巴朗姆酒、青柠和糖调制的鸡尾酒。清爽酸甜。
龙舌兰日出
Tequila sunrise
龙舌兰、橙汁和石榴糖浆调制的鸡尾酒。颜色渐变,如同日出。
玛格丽塔
Margarita
墨西哥龙舌兰、橙皮酒和青柠调制的鸡尾酒。通常在杯沿撒盐。
卡皮林哈
Caïpirinha
巴西卡莎萨、青柠块和糖调制的鸡尾酒。非常清爽。
无酒精水果鸡尾酒
Cocktails de fruits sans alcool
混合新鲜无酒精果汁。富含维生素和甜味。
无酒精 Crodino 橙光鸡尾酒
SPRITZ CRODINO sans alcool
17.5厘升
无酒精橙光鸡尾酒版本,使用Crodino,一种意大利苦味草本开胃酒。
除非另有标明(•)
1升醒酒器
EN CARAFE D'1L
30欧元
一升装的鸡尾酒(除特殊说明外)。适合3-4人分享。
3升罐装
EN JARRE DE 3L
80欧元
一罐3升的鸡尾酒。非常适合大型聚会和节日派对。
IMPRÉVU Bergerac,HVE认证
IMPRÉVU Bergerac, h.v.e.
布尔格伊产区的红葡萄酒。经高环境价值认证。
LA PASSIONEE 西拉石榴,有机
LA PASSIONEE Syrah Grenade, Bio
有机红葡萄酒,西拉和歌海娜混酿。可能带有果味和辛辣味。
L'ENVIE 马尔贝克
L'ENVIE Malbec
卡奥尔,有机无添加亚硫酸盐
卡奥尔红葡萄酒,马尔贝克为基础。有机且天然(无亚硫酸盐)。浓郁深沉。
MAS ONÉSIME Faugères 生物动力法
MAS ONÉSIME Faugères Biodynamique
富热尔产区的红葡萄酒。生物动力法生产。通常浓郁而复杂。
L'ARPENTY Chinon,有机
L'ARPENTY Chinon, Bio
卢瓦尔河谷红葡萄酒(Chinon),以品丽珠为基础。有机。清爽,带有红色水果的香气。
MISS LISA 普罗旺斯丘陵产区,有机
MISS LISA Côtes de Provence, Bio
普罗旺斯有机粉红葡萄酒。酒色淡雅,干爽果味。非常适合夏季。
LA PASSIONEE 石榴西罗,有机
L'AUDACIEUSE Grenade Cinsault, Bio
有机粉红葡萄酒,歌海娜和西罗混酿。清爽芳香。
粉红葡萄酒冰沙
Piscine rosé
(双份)
大杯粉红葡萄酒,配大量冰块。非常清爽。
霞多丽 卢瓦尔河谷,有机
CHARDONNAY Loire, Bio
卢瓦尔河谷干型霞多丽白葡萄酒。有机。带有柑橘和白花香气。
LA CAPRICIEUSE 霞多丽/维欧尼,有机
LA CAPRICIEUSE Chardo/Viognier, Bio
有机霞多丽和维欧尼混酿白葡萄酒。可能口感圆润,带有香气(杏子、桃子)。
维欧尼 法国南部产区,有机
VIOGNIER Pays d'Oc, Bio
法国南部产区维欧尼100%白葡萄酒。有机。非常芳香且柔滑。
ROCK N'ROLL 霞多丽,卢瓦尔河谷有机
ROCK N'ROLL Chenin, Val de Loire Bio
卢瓦尔河谷霞多丽品种白葡萄酒。有机。活泼,带有漂亮的酸度和白肉水果的香气。
Bulle d'Oseur • 天然起泡酒(Petnat!)
Bulle d'Oseur • Pétillant naturel (Petnat !)
天然起泡酒(Petnat)。气泡细腻,风味纯正,通常浑浊。时尚而活泼。
Prosecco Frivolo • Casa Defrà • 干型,DOC
Prosecco Frivolo • Casa Defrà • Brut, DOC
意大利干型起泡酒(干型)。清爽、花香和果香。非常适合餐前酒。
香槟
Champagne
著名的法国香槟起泡酒。高贵,气泡细腻优雅。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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