The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris










48 Av. de la Prte de Clichy Floor 8, 75017 Paris, France
全天供应。在我们的咖啡馆享用我们的精选,或从 Sidekick 订购。
当日蛋糕
Cake du jour
自制蛋糕,风味每天根据厨师的灵感而变化。湿润浓郁的质地。非常适合搭配咖啡或茶。
当日甜点
Pâtisserie du jour
当天的甜点创意,根据时令产品而变化。可能包括挞、慕斯或奶油蛋糕。为甜点或下午茶增添一丝甜蜜。
全天供应。请前往我们的厨房前往商店,让我们的厨师为您准备盛宴!
熟食拼盘
Plateau de charcuteries
熟食拼盘、法棍、酸黄瓜和沙拉。
各种风干肉和腌肉,搭配经典配菜。咸味浓郁。非常适合搭配饮品分享。
奶酪拼盘
Plateau de fromages
五种奶酪选择、干果、果酱和烤面包。
精选陈年奶酪,搭配甜点和脆面包。提供各种质地和风味。非常适合餐后或作为开胃酒。
下午 2 点至晚上 10 点供应
茄泥
Baba Ganoush
烟熏茄子泥、绿油和皮塔饼。
奶油般的蘸酱,由烤茄子制成并捣成泥。独特的烟熏风味,用油增强。搭配皮塔饼蘸食。
黎巴嫩鹰嘴豆泥
Houmous libanais
淋上烟熏辣椒油、zaa'ter 和皮塔饼。
奶油般鹰嘴豆泥,用芝麻和柠檬调味,撒上香料。浓郁的风味和天鹅绒般的质地。中东经典,可与面包分享。
松露丁
Dés de truffe
木薯珍珠、黑松露、帕玛森奶酪和味噌蛋黄酱。
精致的开胃菜,将木薯的独特质地与黑松露的浓郁香气相结合。帕玛森奶酪和味噌带来浓郁的鲜味。精致而独特的开胃菜。
炸哈罗米奶酪
Halloumi frit
莎莎酱、辣椒和腌红洋葱。
一种坚实的塞浦路斯奶酪,炸至外酥内软。咸味与莎莎酱的清新相得益彰。趁热食用。
红薯薯条
Frites de patate douce
磨碎的帕玛森奶酪和孜然辣椒蛋黄酱。
炸红薯条,外脆内软。天然甜味,搭配咸味奶酪和辣酱。经典薯条的美味替代品。
龙虾卷
Lobster Roll
辣味鸡尾酒酱、龙虾丁、牛油果和柠檬皮。
三明治夹有嫩龙虾肉和奶油般牛油果。细腻的海鲜风味,搭配辣味酱和柠檬。搭配柔软的奶油蛋卷面包。
卡真炸鸡
Poulet cajun frit
配芒果辣椒莎莎酱。
裹有路易斯安那风味香料的鸡肉块,炸至酥脆多汁,带有一丝辣味。芒果莎莎酱带来对比鲜明的果味甜美。
烤茄子
Aubergine rôtie
芝麻酱、哈里萨辣酱、芝麻籽和细香葱。
烤至软糯的茄子。淋上奶油般芝麻酱和哈里萨辣酱。一道风味浓郁的素食菜肴。
Zoku 鳄梨酱
Zoku Guacamole
牛油果泥、玉米片和辣椒。
经典的牛油果泥蘸酱,用辣椒调味。奶油般的质地和清新的味道。搭配酥脆的玉米片作为开胃菜。
希腊酸奶酪
Labneh
帕德龙辣椒和绿油。
黎巴嫩新鲜奶酪,由沥干的酸奶制成,非常奶油且略带酸味。配以小甜椒和香草油。新鲜搭配面包食用。
辣味熏牛肉三明治
Sandwich pastrami épicé
焦糖洋葱、蜂蜜芥末莎莎酱和黄瓜
丰盛的三明治,夹有熏制辣牛肉薄片。烟熏和辛辣风味与洋葱和蜂蜜芥末酱的甜味相平衡。
周日-周一 | 上午 11:45 - 下午 2:30
羊角面包
Croissant
黄油经典。
法式酥皮点心,呈新月形。外酥内松软,黄油味浓郁。早餐的必备品。
巧克力面包
Pain au chocolat
酥皮,内含大量巧克力。
长方形酥皮面团,内含黑巧克力棒。浓郁而美味,可温热或常温食用。
您喜欢的鸡蛋
L'œuf comme vous l'aimez
炒蛋、炸蛋或水波蛋。搭配白面包或谷物。
根据您的喜好烹制的鸡蛋,搭配面包。营养丰富且可定制的早餐菜肴。
周日至周四:晚上 7 点 - 晚上 10:30 | 周五至周六:晚上 7 点 - 晚上 11 点。踏上穿越黎凡特和马格里布的美食之旅。
羊肉塔吉锅
Tajine d'Agneau
嫩羊肉配摩洛哥香料、干无花果、杏子、杏仁片和 Tafarnout 面包。
羊肉炖菜,在陶罐中慢炖,加入干果。复杂的甜咸风味和非常嫩的肉。配以传统面包。
科夫塔串
Brochettes Kefta
酸奶酱、哈里萨辣酱和 Zaalouk
辣味烤肉末串。烟熏和芳香风味。配以地中海酱料和配菜。
腌制章鱼
Poulpe mariné
红薯泥、西兰花和枣糖蜜。
嫩章鱼触手,腌制并烤制。微妙的海洋风味,搭配甜枣。配以蔬菜。
鸡肉橄榄塔吉锅 2.0
Tajine de poulet aux olives 2.0
土豆泡沫和漆树。
经典鸡肉塔吉锅的现代改良版,带有柠檬和橄榄。配以轻盈的土豆泡沫。酸甜而令人欣慰的风味。
烤花椰菜
Chou-fleur rôti
烤花椰菜,ras al hanout,大蒜和孜然。配以 challah 面包。
整颗或切块的菜花,用东方香料烤制。质地柔软,带有坚果和辛辣风味。一道丰盛的素食菜肴。
地中海 Shakshuka
Shakshuka méditerranéenne
炖煮的番茄酱,加入红黄辣椒、洋葱、烤皮塔饼、香草希腊酸奶酪和烤鸡蛋。
晚餐版的 Shakshuka,在砂锅中供应。在富含阳光蔬菜的酱汁中烹制的鸡蛋。温暖而诱人的菜肴。
也可提供无咖啡因版本,搭配牛奶或燕麦奶
浓缩咖啡
Espresso
短而浓烈的咖啡,香气浓郁,顶部有金黄色的奶泡。
美式浓缩咖啡
Espresso Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,制作更柔和、更长的咖啡。
美式咖啡
Americano
用一杯热水的浓缩咖啡。类似于过滤咖啡,但以浓缩咖啡为基础。
榛子
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。
双份浓缩咖啡
Double espresso
一杯咖啡中加入两份浓缩咖啡。浓烈而强烈。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡、热牛奶和奶泡等量。奶油般顺滑的质地。
拿铁
Latte
大杯拿铁咖啡,加入大量热牛奶和一层薄薄的奶泡。
澳式白咖啡
Flat white
浓缩咖啡加天鹅绒般微发泡牛奶。咖啡因含量比拿铁更高。
冰咖啡
Café glacé
冰镇咖啡,清爽提神。
拿铁玛奇朵
Latte macchiato
热牛奶和奶泡被倒下的浓缩咖啡“染色”。分层呈现。
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。甜美、甜腻和令人欣慰。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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