The Duck Restaurant

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The Duck Restaurant

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Raan Guay Tiew Ped Lae Ped Palow Rod Det, Rang Nam Area

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炖鸭肉饭

ข้าวหน้าเป็ดพะโล้

热腾腾的米饭配上切块的炖鸭肉,淋上咸甜适中的炖鸭汤,香气浓郁。搭配腌醋辣椒以解腻。

฿50~

炖鸭汤面/炖鸭面

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้/เป็ดตุ๋น

浓郁的炖鸭汤底,带有浓郁的中国香料味。配以嫩滑的炖鸭肉或炖鸭。面条劲道,能很好地吸收汤汁。

฿50~

炖鸭肉/炖鸭粉丝汤(无面条)

เกาเหลาเป็ดพะโล้/เป็ดตุ๋น

味道醇厚的炖鸭汤,配有鸭肉和各种蔬菜,如豆芽,不含面条。味道浓郁,非常适合搭配米饭。

฿60~

炖鸭肉套餐

เป็ดพะโล้จานเดียว

切块的炖鸭肉,肉质鲜嫩多汁,淋上炖鸭汤。鸭皮Q弹,带有中式香料草本的香气,味道入味。

฿130~

鸭血

เลือดเป็ด

方形鸭血块,口感嫩滑Q弹,像果冻一样。没有腥味,能很好地吸收炖鸭汤的味道。通常单独食用或加入面条中。

฿50
HK$12

鸭嘴

ปากเป็ด

用炖鸭汤调味的鸭嘴,口感独特,有脆的部分和带骨肉的部分。味道浓郁,适合啃食。

฿60
HK$14

鸭腿

ขาเป็ด

在炖鸭汤中炖至软烂的鸭掌。鸭皮和筋膜柔软有弹性,入口即化。味道咸甜入味。

฿60
HK$14

鸭肠

ไส้เป็ด

精心清洗的鸭肠,煮或炖至爽脆而不韧,口感十足,与炖鸭汤非常搭配。

฿60
HK$14

鸭内脏和鸭肠

เครื่องในและไส้เป็ด

什锦鸭内脏拼盘,包括鸭肝、鸭胗和鸭肠,用炖鸭汤调味。味道浓郁,口感丰富。

฿60
HK$14
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