Teppanyaki Miyachi Toyosu








超熟成黑毛和牛铁板烧 宫地。干燥熟成(干式熟成)是指在“温度”、“湿度”、“风”保持恒定的干燥状态下熟成牛肉,浓缩其风味的一种非常耗时的技术。风味、肉质和嫩度都得到了显著提升。
Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 3 Chome−2−24 豊洲フォレシア 1F
11:30-14:30 (最后点餐 14:00) 所有套餐均含沙拉、米饭、味噌汤
美国产横膈膜牛排
US ハラミステーキ
这款牛排午餐使用了美国产的横膈膜肉。横膈膜是腹腔的肌肉,具有瘦肉的外观和柔软的口感。多汁的肉汁和铁板烧的香味非常下饭。
美国产横膈膜 & 黑毛和牛组合
US ハラミ&黒毛和牛コンビ
总计 200克
这款组合午餐可以同时享用美国产横膈膜牛排和黑毛和牛。可以品尝到不同肉质的对比,分量也很足。请搭配特制酱汁或盐品尝各自的鲜味。
和牛午餐牛排
和牛ランチステーキ
150克
这款和牛牛排午餐价格实惠。具有和牛特有的脂肪甜味和柔软的肉质。与米饭、味噌汤搭配也很棒,是一道令人满足的菜肴。
40天熟成 黑毛和牛汉堡肉饼
40日熟成 黒毛和牛ハンバーグ
熟成肉浓缩的鲜味和肉质口感是其特点!追求多汁口感的顾客请慎点!100%使用牛排中使用的熟成肉的瘦肉制成。粘合剂极少,可以充分品尝到肉的口感和味道。这是限量20份的超值午餐。
这款汉堡肉饼100%使用了40天熟成的黑毛和牛瘦肉末。由于几乎不使用粘合剂,因此可以品尝到肉本身浓郁的鲜味和扎实的口感。请选择您喜欢的酱汁享用。
熟成排骨与特制鸡蛋的烤肉盖饭
熟成カルビとこだわり玉子の焼肉丼
这是午餐限定的盖饭,使用了30天熟成的“熟成排骨”和浓郁美味的“田中农场的鸡蛋”。
这款奢华的盖饭是将熟成排骨香烤后放在米饭上。通过打散浓郁的蛋黄与肉混合,可以获得醇厚浓郁的风味。这是午餐时段限定的热门菜单。
干燥熟成是指在“温度”、“湿度”、“风”保持恒定的干燥状态下熟成牛肉,浓缩其风味的一种非常耗时的技术。风味、肉质和嫩度都得到了显著提升。
A5级黑毛和牛瘦肉
A5・黒毛和牛赤身肉
这款最高级A5级黑毛和牛瘦肉。适度的雪花纹和瘦肉的鲜味平衡得很好,口感清淡而不失优雅。用铁板精心烤制而成。
熟成·黑毛和牛西冷
熟成・黒毛和牛サーロイン
这款黑毛和牛西冷经过干式熟成,鲜味和香气倍增。可以品尝到脂肪的甜味和熟成特有的坚果般的香气。口感如入口即化。
熟成·黑毛和牛菲力
熟成・黒毛和牛フィレ
这款菲力是牛身上产量极少的稀有部位熟成而成。肉质极其鲜嫩,脂肪含量低,可以品尝到肉本身细腻的风味。口感清淡却回味悠长。
A5级黑毛和牛瘦肉
A5・黒毛和牛赤身肉
配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤
这款晚餐套餐使用了A5级黑毛和牛瘦肉。肉质细腻,味道浓郁。配有蒜香米饭和沙拉,可以享用一顿令人满足的餐点。
熟成·黑毛和牛西冷
熟成・黒毛和牛サーロイン
配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤
这款晚餐套餐使用了经过熟成、风味更佳的黑毛和牛西冷。脂肪的鲜味与熟成香气的和谐是绝品。最适合特别的夜晚用餐。
熟成·黑毛和牛菲力
熟成・黒毛和牛フィレ
配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤
这款晚餐套餐使用了最高级的熟成黑毛和牛菲力。肉质异常鲜嫩,口感优雅。您可以度过一段奢华的时光。
熟成黑毛和牛全套套餐
熟成黒毛和牛づくしコース
开胃菜、熟成和牛寿司、本日肉类料理、熟成黑毛和牛汉堡肉饼、绿色沙拉、熟成西冷(100克)或熟成菲力(80克)、时令烤蔬菜、用新潟县深雪米制作的蒜香米饭、味噌汤、酱菜、甜点
这款套餐可以品尝到各种烹饪方式的熟成黑毛和牛。从寿司、汉堡肉饼到牛排,可以充分体验熟成肉的魅力。推荐用于特殊的纪念日或宴请。
烤牛肉
ローストビーフ
这款低温慢烤的烤牛肉,口感湿润,肉味十足。最适合作为小吃或前菜。
小吃汉堡肉饼 〜肉感十足是其特点〜
おつまみハンバーグ 〜肉々しさが特徴〜
这款小巧的汉堡肉饼充满了肉的鲜味。特点是粗磨肉的口感,非常适合搭配酒品。
30天熟成肉炒豆芽 〜温泉蛋盖浇〜
30日熟成肉ともやし炒め 〜温玉のせ〜
将熟成肉与豆芽一起炒制,上面放上温泉蛋。爽脆的豆芽和肉的鲜味非常搭配。请与鸡蛋混合后食用。
横膈膜肉刺身配柚子醋
ハラミのたたきポン酢
这款轻微炙烤过的横膈膜肉搭配柚子醋,口感清爽。香气和酸味能激发食欲。
绿色沙拉
グリーンサラダ
这款沙拉使用了大量新鲜蔬菜。口感爽脆,是肉类料理的绝佳配菜。
国产内脏铁板蒜香
国産ホルモン鉄板ガーリック
将弹牙的国产内脏用大蒜调味后在铁板上烤制。浓郁的风味令人食欲大开。
黑毛和牛炸肉排(芝士)
黒毛和牛のカツレツ(チーズ)
这款黑毛和牛迷你炸肉排,口感酥脆,奶酪的浓郁提升了肉的鲜味。
黑毛和牛肉酱(配法棍)
黒毛和牛のラグー(バケット添え)
这款黑毛和牛慢炖而成的肉酱。搭配法棍面包,尽享浓郁风味。
A5级黑毛和牛可无限续加 90分钟(点餐后60分钟内最后加点)。请勿与其他套餐合并点餐。 本日开胃菜、时令沙拉、本日瘦肉料理一份、熟成西冷50克(+1,500日元不含税)/熟成菲力50克(+2,000日元不含税)、熟成黑毛和牛汉堡肉饼、A5级黑毛和牛瘦肉牛排(无限续加)、鱼沼产深雪米白米饭、味噌汤、酱菜、甜点
黑毛和牛 A5 瘦肉套餐
黒毛和牛 A5 赤身肉コース
免费续加:汉堡肉饼、黑毛和牛牛排
这款套餐可以90分钟无限畅食A5级黑毛和牛瘦肉牛排和汉堡肉饼。从开胃菜到甜点一应俱全,可以尽情享用和牛。内容充实,可以尽情品尝和牛。
自带酒水费 1瓶 3,000日元
神泡The Premium Malt's〈香醇〉艾尔
神泡のザ・プレミアムモルツ〈香る〉エール
这款艾尔啤酒带有果香和浓郁的风味。可以搭配绵密的泡沫一同享用。
瓶装啤酒 朝日Super Dry 中瓶
瓶ビール アサヒスーパードライ中瓶
这款啤酒口感清爽辛辣。口感顺畅,适合搭配任何料理。
All Free 小瓶
オールフリー小瓶
无酒精啤酒风味饮料
这款无酒精啤酒的酒精含量为0.00%。即使是开车的人也可以安心享用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?