Tekkaba








配 2 份汤,2 份沙拉和 2 份米饭
MB
MB
8 卷三文鱼,8 件三文鱼牛油果加州卷,10 件什锦寿司,18 片什锦刺身
船型寿司拼盘,包含各种生鱼和米饭。适合两人分享。
MB+ 配烤串
MB+ AVEC BROCHETTES
8 串什锦(2 鸡肉,2 牛肉,2 鸡肉丸,2 牛肉芝士)
升级版船型套餐,包含生鱼拼盘和烤热串。提供冷热风味组合。
配汤和沙拉
R1 原味鸡排饭
R1 Riz nature au poulet pané
酥脆炸鸡配白米饭。外酥内嫩。
R2 原味鸡肉炒饭
R2 Riz nature au poulet sauté
炒鸡肉块配原味米饭。简单美味的热食。
R3 原味牛肉炒饭
R3 Riz nature au boeuf sauté
炒牛肉片配白米饭。美味且富含蛋白质。
R4 原味虾饭
R4 Riz nature aux crevettes
熟虾配原味米饭。清淡的海鲜菜肴。
R5 原味三文鱼甜酸酱饭
R5 Riz nature au saumon sauce aigre douce
三文鱼配甜酸酱,配醋饭。甜味和酸味平衡。
R6 烤三文鱼配焦糖酱
R6 Saumon grillé avec sauce caramélisée
烤三文鱼排淋上照烧酱。热食,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
每份 8 件
F1 脆卷
F1 CRUNCHY ROLL
脆卷,三文鱼,牛油果
三文鱼牛油果寿司卷,撒上炸洋葱或天妇罗增加酥脆感。口感丰富,有鱼肉的软糯和配料的酥脆。
F2 芝士卷
F2 CHEESE ROLL
脆卷,牛肉芝士
牛肉芝士卷,外层酥脆。味道浓郁诱人。
F3 半熟三文鱼
F3 SAUMON MI-CUIT
三文鱼半熟加州卷,三文鱼牛油果,烟熏鲣鱼片
烟熏鲣鱼片覆盖的三文鱼半熟加牛油果加州卷。鲣鱼带来浓郁的鲜味。
F4 麒麟卷
F4 KIRIN ROLL
天妇罗虾,牛油果,炸洋葱
炸天妇罗虾和牛油果卷,撒上炸洋葱。口感酥脆。
F5 春卷
F5 PRINTEMPS ROLL
天妇罗虾,牛油果,飞鱼籽
炸虾牛油果春卷,外裹飞鱼籽。小鱼籽带来酥脆口感。
每份 8 件
MA1 三文鱼
MA1 Saumon
小份醋饭卷,配生三文鱼,外裹海苔。简单清新的经典之作。
MA2 金枪鱼
MA2 Thon
海苔筒配生金枪鱼。
MA3 黄瓜
MA3 Concombre
酥脆黄瓜素食寿司卷。
MA4 芝士
MA4 Cheese
奶油芝士寿司卷。
MA5 萝卜
MA5 Radis
腌萝卜寿司卷(oshinko),口感酥脆,味道酸甜。
MA6 牛油果
MA6 Avocat
奶油牛油果素食寿司卷。
MA7 虾
MA7 Crevette
熟虾寿司卷。
MA8 三文鱼芝士
MA8 Saumon cheese
三文鱼奶油芝士寿司卷。
MA9 牛油果芝士
MA9 Avocat cheese
美味的素食寿司卷,配牛油果和奶油芝士。
MA10 鳗鱼
MA10 Anguille
照烧酱烤鳗鱼寿司卷。
MA11 鱼籽
MA11 Oeufs de saumon
鱼籽寿司卷。
配汤、沙拉和配刺身的米饭
A5
A5
8 件三文鱼雪卷,8 件三文鱼芝士卷,8 件牛油果雪卷
丰盛套餐,包含各种雪卷和三文鱼卷。配经典配菜。
A6
A6
8 件三文鱼牛油果加州卷,8 件三文鱼牛油果春卷,8 件三文鱼芝士雪卷
大型三文鱼卷拼盘,包含三种不同类型的卷。适合三文鱼爱好者。
A10B
A10B
8 件三文鱼牛油果加州卷,4 件三文鱼寿司
包含加州卷和经典三文鱼寿司的套餐。
A11
A11
8 件三文鱼牛油果加州卷,6 片刺身(3 三文鱼,3 金枪鱼)
包含加州卷和刺身(无米饭的鱼)的套餐。
A9
A9
15 片什锦刺身
什锦生鱼片中份。
A9B
A9B
20 片什锦刺身
什锦生鱼片,适合纯粹的鱼类爱好者。
A10
A10
8 件三文鱼牛油果加州卷,7 件什锦寿司
丰盛的混合套餐,包含加州卷和各种握寿司。
A7
A7
3 件什锦寿司,8 片三文鱼牛油果加州卷,9 片什锦刺身
标准“皇家”套餐,包含三种主要制作方式:寿司、寿司卷和刺身。
A8
A8
6 件寿司,9 片刺身
专注于寿司和刺身生鱼的套餐。
A8B
A8B
4 件三文鱼寿司,8 卷三文鱼,6 片三文鱼刺身
全三文鱼套餐,含寿司和刺身。
A7B
A7B
2 件三文鱼寿司,8 卷三文鱼,6 片三文鱼刺身
三文鱼主题套餐,包含寿司、寿司卷和刺身。
醋饭碗配生鱼。配汤和沙拉。
C1 三文鱼
C1 Saumon
醋饭碗配生三文鱼和牛油果。
C2 金枪鱼
C2 Thon
醋饭碗配金枪鱼片。
C3 什锦
C3 Assortiment
经典散寿司饭,配什锦鱼类(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼)和配料。
C4 鳗鱼
C4 Anguille
醋饭碗配烤鳗鱼淋上照烧酱。
C5 三文鱼塔塔
C5 Tartare saumon
米饭碗配切块三文鱼,通常腌制或调味,以及牛油果。
配汤、沙拉和米饭。* 4 串(鸡肉,鸡肉丸,牛肉,牛肉芝士)
M1
M1
5 个饺子,4 串*
热食套餐,包含日式煎饺(饺子)和烤串。
M2
M2
5 个春卷,4 串*
热食套餐,配脆皮春卷和烤串。
M3
M3
9 片刺身,4 串*
陆地与海洋套餐:生鱼刺身和肉串。
M4
M4
4 件寿司,4 串*
寿司和热烤串的经典组合。
M5
M5
5 片三文鱼金枪鱼刺身,3 卷三文鱼,2 块三文鱼金枪鱼寿司,4 串*
提供寿司、寿司卷和刺身的丰富套餐。
M6
M6
8 件春卷三文鱼牛油果,4 串*
包含三文鱼春卷和烤串的套餐。
M7
M7
8 卷三文鱼,4 串*
简单实惠的套餐:三文鱼寿司卷和烤串。
M8
M8
8 件加州卷,4 串*
包含加州卷(米饭在外)和烤串的套餐。
配汤、沙拉和米饭
E1
E1
4 串(2 鸡肉丸,2 牛肉芝士)
小份烤串套餐,包含两种受欢迎的口味。
E2
E2
5 串牛肉芝士
专门的牛肉芝士烤串套餐。
E3
E3
5 串(鸡肉,鸡肉丸,牛肉,2 牛肉芝士)
什锦肉串 5 串。
E4
E4
4 串(2 三文鱼,2 金枪鱼)
烤鱼串套餐。
E5
E5
6 串(2 牛肉芝士,2 鸡肉,2 鸡肉丸)
6 串肉类套餐。
E6
E6
6 串(2 三文鱼,牛肉,鸡肉,牛肉芝士,鸡肉丸)
什锦鱼肉和肉串组合。
E7
E7
6 串(3 鸡肉,3 鸡肉丸)
鸡肉套餐,包含鸡肉块和鸡肉丸。
配汤、沙拉和米饭
T1
T1
3 块天妇罗虾,3 卷三文鱼,2 块三文鱼寿司,2 串牛肉芝士
什锦便当盒,包含生食(刺身、加州卷)和熟食(饺子/春卷、烤串)。
T2
T2
3 块天妇罗虾,3 卷三文鱼,3 块三文鱼寿司,2 串牛肉芝士
什锦便当,以炸虾(天妇罗)搭配寿司和烤串。
依云 50cl
Evian 50cl
天然平装矿泉水。
Badoit 50cl
Badoit 50cl
天然气泡矿泉水。
可口可乐 / 零度 33cl
Coca cola / zero 33cl
美国可乐味汽水。
奥兰治汽水 33cl
Orangina 33cl
橙汁和果肉制成的碳酸饮料。
冰茶 33cl
Ice Tea 33cl
甜冰茶,通常是桃子味。
果汁 33cl
Jus de fruit 33cl
橙子 / 菠萝 / 荔枝 / 椰子
什锦果汁可选。
青岛啤酒
Tsing Tao
清淡爽口的中国淡啤酒。
朝日啤酒
Asahi
干爽清爽的日本淡啤酒“Super Dry”。
罗讷河谷红葡萄酒
Côtes du Rhône
红葡萄酒
法国罗讷河谷红葡萄酒,通常带有香料和水果风味。
布鲁伊
Brouilly
红葡萄酒
博若莱产区红葡萄酒,酒体轻盈,果味浓郁。
普罗旺斯丘陵桃红葡萄酒
Côtes de Provence
桃红葡萄酒
法国南部干型桃红葡萄酒,色泽淡雅,清爽别致。
塔维尔
Tavel
桃红葡萄酒
罗讷河谷桃红葡萄酒,比普罗旺斯葡萄酒颜色更深,酒体更醇厚。
慕斯卡德
Muscadet
白葡萄酒
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,非常适合搭配鱼类。
阿尔萨斯雷司令
Riesling Alsace
白葡萄酒
阿尔萨斯白葡萄酒,芳香干爽,带有矿物质味。
椰子珍珠
Perle de coco
亚洲芝麻花生糯米糖果,酥脆香甜。
牛轧糖
Nougat
亚洲芝麻花生糖,酥脆香甜。
糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮荔枝果肉,浸在甜糖浆中。
蒸麻糬
Mochi vapeur
蒸糯米蛋糕,口感“嚼劲十足”。
冰淇淋麻糬
Mochi glacé
冰淇淋球包裹在薄糯米粉中(麻糬)。
日式蛋糕
Gâteau japonais
日式糕点,通常是铜锣烧或轻芝士蛋糕。
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝块。
新鲜芒果
Mangue fraîche
新鲜芒果片。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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