Tavolino - Bistrot Italien


番茄沙拉,布法洛马苏里拉奶酪
Salade de tomates, mozzarella di Buffala
由新鲜番茄和布法洛牛奶马苏里拉奶酪组成的沙拉。奶酪口感奶油般柔滑,番茄多汁。清淡新鲜的意大利经典。
开胃菜
Antipasti
(烤蔬菜、马苏里拉奶酪、冷切肉)
各种意大利开胃菜,包括烤蔬菜、奶酪和冷切肉。提供各种咸味和不同口感。非常适合餐前分享。
摩德纳库拉泰洛火腿薄片
Chiffonnade de Jambon Culatello de Modena
薄切库拉泰洛火腿,一种优质的意大利风干火腿。口感入口即化,风味细腻,略带甜味和麝香味。简单品尝即可欣赏其品质。
风干牛肉薄片、芝麻菜和帕玛森芝士碎拼盘
Assiette de bresaola, roquette et copeaux de parmesan
薄切风干牛肉(bresaola)配辛辣芝麻菜和咸味帕玛森芝士。瘦肉和浓郁风味的平衡。清淡高蛋白的开胃菜。
什锦冷切肉
Pêle-mêle de charcuteries
(帕尔马火腿、风干牛肉、辣味香肠、那不勒斯香肠)
什锦意大利冷切肉拼盘,包括帕尔马火腿、风干牛肉和辣味香肠。肉味和香料味浓郁。非常适合搭配葡萄酒。
夏日拼盘
Assiette de l'Eté
(甜瓜、库拉泰洛火腿、樱桃番茄和布法洛马苏里拉奶酪)
清爽拼盘,融合了甜瓜的甜味、库拉泰洛火腿的咸味和马苏里拉奶酪的柔滑。夏季风味的口感和味道的融合。清爽均衡。
番茄沙拉,布法洛马苏里拉奶酪
Salade de tomates, mozzarella di Buffala
小份番茄和布法洛马苏里拉奶酪沙拉。新鲜奶味。适合清淡的开胃菜。
开胃菜
Antipasti
(烤蔬菜、马苏里拉奶酪、冷切肉)
经典意大利小份开胃菜。蔬菜、奶酪和风干肉的美味混合。完美开启意大利美食之旅。
摩德纳库拉泰洛火腿薄片
Chiffonnade de Jambon Culatello de Modena
库拉泰洛火腿薄片小份。口感嫩滑精致。慢慢品尝。
风干牛肉薄片、芝麻菜和帕玛森芝士碎拼盘
Assiette de bresaola, roquette et copeaux de parmesan
风干牛肉薄片配经典配菜。浓郁的风味和瘦肉口感。简单而优雅。
什锦冷切肉
Pêle-mêle de charcuteries
(帕尔马火腿、风干牛肉、辣味香肠、那不勒斯香肠)
精选意大利冷切肉。提供不同地区风味的预览。适合小饿。
牛肉薄片
Carpaccio de boeuf
(帕玛森芝士片、芝麻菜、香蒜酱)
腌制生牛肉薄片配帕玛森芝士和香蒜酱。口感非常嫩滑、入口即化。经典芳香的冷盘。
厨师特制茄子酱配布拉塔奶酪
Caponata du chef et burrata
西西里风味酸甜茄子和蔬菜(caponata)配奶油布拉塔奶酪。煮熟的蔬菜和新鲜奶油般奶酪的美味对比。浓郁美味。
章鱼薄片
Carpaccio de poulpe
百里香浸泡的柠檬橄榄油
煮章鱼薄片,用柠檬油调味。口感紧实而嫩滑,带有淡淡的海鲜味,并用百里香提味。清爽轻盈。
甜瓜和库拉泰洛火腿拼盘
Assiette de melon et Culatello
甜瓜和咸味生火腿的经典搭配。简单、清爽、对比鲜明。绝佳的夏季开胃菜。
里可塔奶酪、菠菜和熏火腿意大利饺子
Ravioli ricotta, épinards et speck
意大利饺子配新鲜奶酪和菠菜馅,加入熏火腿(speck)。口感柔软,带有咸味和烟熏味。舒适美味的菜肴。
松露奶油牛肝菌意大利饺子
Ravioli à la crème de truffe et cèpes
意大利饺子配牛肝菌和松露的浓郁酱汁。浓郁的林下香气和奶油般的质地。奢华而芬芳的菜肴。
地中海蔬菜
Aux légumes méditerranéens
小土豆面团球配地中海蔬菜。土豆团子的嫩滑口感与蔬菜的新鲜度相结合。色彩鲜艳、美味的素食菜肴。
奶油松露
A la crème de truffe
土豆团子淋上浓郁的松露香奶油酱。浓郁的泥土风味。松露爱好者的经典美食。
奶油羊肚菌
A la crème et morilles
土豆团子配奶油羊肚菌酱。蘑菇带来独特的木质风味。浓郁而优雅的菜肴。
阿马特里切风味粗管面
Penne all' amatriciana
(番茄酱、培根丁)
管状意大利面配慢炖番茄酱和培根丁。质朴、咸鲜、微酸的口味。罗马菜的经典之作。
辣味番茄意大利面
Penne all' arrabbiata
(番茄酱、鸟眼辣椒、大蒜)
意大利面配慢炖番茄酱,加入辣椒和蒜。辛辣而鲜明的味道。适合喜欢辣味菜肴的人。
四种奶酪粗管面
Penne aux 4 fromages
(戈贡佐拉、帕玛森、佩克里诺、山羊奶酪)
意大利面淋上浓郁的四种意大利和法国奶酪混合酱。非常奶油味,咸味浓郁。适合奶酪爱好者的舒适菜肴。
塔沃利诺宽面
Fettucine Tavolino
(鼠尾草、意大利熏火腿、奶油)
长面配奶油酱、熏制意大利熏火腿(speck)和鼠尾草。香草和熏肉的芳香混合。本店特色。
森林风味意大利宽面
Fettucine alla boscaiola
(豌豆、意大利熏火腿、蘑菇和奶油)
猎人风味意大利面,配蘑菇、豌豆和熏制意大利熏火腿(speck)的奶油酱。包含森林和大地风味的完整菜肴。浓郁而令人满足。
羊肚菌粗管面
Rigatoni aux morilles
(羊肚菌和奶油)
粗管意大利面,能很好地吸收奶油羊肚菌酱。蘑菇的细腻木质风味。精致的意大利面。
培根蛋酱意大利细面
Linguine alla carbonara
长面配由鸡蛋、奶酪、培根丁和黑胡椒制成的酱汁。奶油般浓郁的质地,不添加奶油(传统配方)。美味多胡椒味。
虾仁意大利细面
Linguine aux gambas
长面配大虾(gambas)。海鲜风味,常加入大蒜或番茄。优雅清淡的菜肴。
羊肚菌小牛肉片配意大利面
Escalope de veau aux morilles, accompagnée de Penne
嫩小牛肉片配羊肚菌酱和意大利面。白肉与野生蘑菇的经典搭配。丰盛的主菜。
戈贡佐拉小牛肉片配意大利面
Escalope de veau au gorgonzola, accompagnée de Penne
小牛肉片淋上戈贡佐拉蓝纹奶酪酱,配意大利面。浓郁奶油味的奶酪与细嫩的肉质完美结合。浓郁而强烈。
柠檬鸡排配意大利面
Escalope au citron, accompagnée de Penne
小牛肉片配酸味柠檬酱,配意大利面。柑橘带来清爽的口感。意大利经典(Scaloppine al limone)。
双份牛肉薄片
Double carpaccio de bœuf
(分两盘上菜)帕玛森芝士片、芝麻菜、香蒜酱
一份丰盛的牛肉薄片,分两盘上菜。切成薄片的生牛肉配意大利式配菜。非常适合作为清淡新鲜的主菜。
自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利甜点,由马斯卡彭奶酪、咖啡、饼干和可可制成。泡沫般奶油般的质地,带有浓郁的咖啡味。自制。
自制意式奶冻配咸味黄油焦糖
Panna Cotta maison et caramel beurre salé
煮熟的凝固奶油甜点,淋上咸味黄油焦糖。口感顺滑、入口即化,带有美味的咸甜风味。柔滑细腻。
自制意式奶冻配红果酱
Panna Cotta maison et coulis de fruits rouges
经典的意大利奶油甜点配酸甜的红果酱。甜香草奶油和水果之间的清爽对比。清淡的甜点。
柠檬酒巴巴蛋糕
Petits babas au Limoncello
浸泡在柠檬酒(Limoncello)中的松软小蛋糕。带有酒精、甜味和柠檬味。一款助消化、香气浓郁的甜点。
意大利冰淇淋
Crèmes glacées italiennes
精选意大利冰淇淋或冰糕。奶油般的质地和各种口味。餐后清爽。
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
浓缩咖啡配迷你甜点拼盘。可以品尝到菜单上的多种甜点。非常适合犹豫不决的顾客。
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含魚類
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