Taverna Quale Bar

将冷荞麦面蘸着汤汁食用的料理。可以品尝到手工制作特有的嚼劲和香味。清爽爽滑。

荞麦面配温热的酱油汤底。味道简单温和。可搭配葱等配料享用。

用甜咸酱汁煮制的油炸豆腐皮（豆皮）放在温热的荞麦面上。油炸豆腐皮吸饱汤汁，味道鲜美多汁。

放有炸面糊（天妇罗碎）的温热荞麦面。炸面糊的浓郁和酥脆口感与汤汁很搭。

放有蕨菜、薇菜等野菜的荞麦面。可以品尝到山珍风味和口感的健康美味。

放有将蔬菜等裹面衣炸制而成的什锦炸物的荞麦面。天妇罗油融化在汤汁中，味道浓郁美味。

放有鸡肉的温热荞麦面。鸡肉的鲜味融入汤汁，可以品尝到浓郁的味道。

放有炖煮猪肉的荞麦面。猪肉的甜味和鲜味与汤汁非常搭配的能量菜单。

使用中华面条的汤料理。是荞麦店特有的、带有高汤鲜味的日式风味。

日本的国民美食咖喱饭。浓稠的咖喱酱和米饭的搭配绝佳。荞麦店的咖喱通常带有高汤的鲜味。

可添加到面条中的迷你盖饭套餐。可选择猪肉盖饭（猪肉盖在米饭上）或咖喱盖饭（咖喱浇在米饭上）。

将鱼糕（鱼肉糜制品）切片，蘸着芥末酱油食用的简单下酒菜。非常适合搭配日本酒。

将腌制过的鳕鱼内脏等用辣椒等腌制的咸菜。口感爽脆，味道微辣。

煮熟的魩仔鱼放在萝卜泥上。淋上少许酱油食用，是一道清爽的菜肴。

将腌制的三文鱼卵（筋子）与萝卜泥混合。浓郁的鲜味和咸味非常下酒。

将金枪鱼刺身与山药泥（磨碎的山药）混合的料理。可以品尝到顺滑的口感和金枪鱼的鲜味。

将牡蛎用酒蒸熟，用柚子醋调味的料理。牡蛎浓郁的味道被清爽的柚子醋衬托得更加美味。

用高汤炖煮萝卜、鸡蛋、鱼糕等食材的锅料理。味道浓郁，能暖身。

面条、蔬菜、肉等与酱汁一起炒制的料理。香喷喷的酱汁香味令人食欲大开。

用高汤充分浸润后烤制的煎蛋卷。口感松软，味道温和。

用面衣包裹炸制的芦笋。可以品尝到芦笋的甜味和爽脆的口感。

炸鸡肉天妇罗。与炸鸡不同，面衣酥脆，内部多汁。可蘸天妇罗酱汁或盐食用。

用面衣炸制的虾天妇罗。是天妇罗的王道。鲜嫩多汁的虾的甜味和酥脆的面衣是绝品。

将竹荚鱼裹上面包糠炸制而成的炸鱼排。外酥内软，可以品尝到鱼肉的鲜嫩。

将肉和蔬菜串起来，裹上面衣炸制而成。尺寸方便食用，可蘸酱汁享用。