Tare-Souce Yakiniku KIN-NIKUYA














Tare-Souce Yakiniku KIN-NIKUYA
尽享新鲜内脏 金肉屋套餐
2 Chome-13-10 Sangenjaya, Setagaya City, Tokyo 154-0024, Japan
3人起 ※无限畅饮90分钟,最后点单
内脏品鉴套餐
ホルモン堪能コース
14品(饮品另计) 白菜泡菜(香辣发酵)、豆芽菜、海苔、本日生鱼片拼盘、魔法冰镇生青椒、NEXT牛舌酱汁、牛腮肉、牛肚盐烧、Y's牛肋排、牛小肠、黑百叶胃、喉管、牛肝、〆的内脏汤
以内脏为主的共14道菜的套餐。饮品需另收费。
大蒜套餐
おにんにくコース
11品(饮品另计) 白菜泡菜、豆芽菜、青森县产大蒜锡纸烤、大蒜心生鱼片、魔法冰镇生青椒、大蒜牛舌、大蒜牛里脊、大蒜腹肉、大蒜横膈膜、大蒜内脏拼盘、铁板蒜香饭
这是一道使用了大量大蒜的元气十足的套餐。从前菜到最后的米饭,全程都是大蒜风味。
青椒品鉴套餐
ピーマン堪能コース
11品(含无限畅饮) 本日生鱼片拼盘、魔法冰镇生青椒(无限畅吃)、NEXT牛舌酱汁、牛腮肉、上等腹肉、赤身横膈膜、Y's牛肋排、金肉屋牛里脊、上等牛里脊、牛小肠、〆的Y's牛肋排丼
无限畅吃招牌冰镇生青椒的套餐。包含无限畅饮,可搭配烤肉享受青椒的爽脆口感。
特选品鉴套餐
特選堪能コース
15品(含无限畅饮) 泡菜和豆芽菜拼盘、海苔、海苔沙拉、本日生鱼片拼盘、招牌丝滑牛肝、魔法冰镇生青椒、特上牛舌盐烧、上等牛舌盐烧、本日第一肉(霜降)、本日第一肉(赤身)、三角肉烤生牛肉、新鲜内脏拼盘、下町咖喱饭
包含优质肉类和稀有部位的豪华15道菜套餐。附带无限畅饮,可享用奢华的美食。
赤身肉炙烤生牛肉
赤身肉の炙りユッケ
使用新鲜赤身肉
将新鲜赤身肉的表面轻轻炙烤,并以生牛肉的调味方式制作而成。能品尝到浓郁的鲜味和顺滑的口感。
葱盐生牛肉
ネギたん塩ユッケ
请撒上葱花食用
将牛舌切成细丝,用盐味酱调味,并配以大量葱花的生牛肉。
葱盐黑百叶胃生鱼片
ネギ塩黒センマイの刺身
口感绝佳
牛的第三胃(百叶胃)生鱼片。搭配清爽的葱盐,享受其独特的脆爽口感。
和牛牛耳生鱼片
和牛はつの刺身
新鲜和牛心脏(牛心)的生鱼片。没有腥味,具有爽脆的口感。
追加蛋黄
追加卵黄
可额外添加蛋黄
可额外添加蛋黄,为生鱼片或烤肉增添风味。
金肉屋拼盘
金肉屋盛り
5种拼盘 3人份 牛腮肉、那家Y's牛肋排、金肉屋牛里脊、金肉屋上等腹肉、赤身横膈膜 配特制冰镇生青椒
推荐的5种肉类拼盘,性价比高。份量为3人份,可品尝多种部位。
金肉屋牛里脊
金肉屋ロース
肉质柔嫩芳醇
肥瘦均衡的牛里脊肉。口感柔嫩,能品尝到肉的原味。
大蒜牛里脊
にんにくロース
人气爆棚!
用特制蒜味酱腌制的牛里脊肉。味道浓郁,非常下饭。
芯芯单面炙烤
しんしん片面炙り
细腻
臀部中心稀有部位“芯芯”。仅单面快速炙烤,享受其柔嫩的口感。
金肉屋上等腹肉
金肉屋上ハラミ
招牌! 尽情品尝浓郁的牛肉风味
横膈膜肌肉,具有适度的脂肪和浓郁的肉味,是腹肉的上等部位。多汁且口感十足。
壶渍牛肋排
壺漬けカルビ
金肉屋推荐! 配特制冰镇生青椒
装在壶里的酱汁腌制牛肋排。味道充分渗透,烤制后香气四溢。
那家Y's牛肋排
あのY'sカルビ
“Y”字牛肋排的“Y”取自某知名牛肉饭店的“Y”。追加生鸡蛋(1个)80日元(含税88日元)
本店原创的牛肋排。脂肪的香味浓郁,口感亲切的烤肉。
金肉屋特上牛肋排
金肉屋上カルビ
纹路(霜降)分布均匀的优质牛肋排。入口即化,能品尝到脂肪的甘甜。
壶装内脏整头购入!
壺ホルモン一頭買い!
金肉屋招牌! 壶装内脏MIX,推荐“壶装内脏!一气炒烤肉!” 口味可选<盐味・特制酱汁・味噌・香辣・青辣椒酱油>
将各种部位的内脏混合装在壶中。豪迈地在铁板上烤制食用的招牌菜。
盐味猪软骨
塩なんこつ
脆爽口感
用盐味调味的猪软骨。具有独特的硬脆口感,非常下酒。
牛肚盐烧
ガツ塩
用盐味酱调味的猪胃(牛肚)。口感爽脆,味道清淡。
鱿鱼及鱿鱼足烤
イカ&ゲノ焼き
香辣口味推荐!!
鱿鱼肉和鱿鱼足的拼盘。烤制后香气四溢,推荐点辣味。
香辣牛腮肉
旨辛あご肉
用辣味酱调味的猪下颚周围的肉。有弹性,越嚼越有味道。
牛小肠
コプチャン
小肠
牛的小肠。脂肪肥美,具有Q弹的口感和浓郁的甜味。
牛腮肉
あご肉
口感扎实的牛腮肉。味道浓郁,深受烤肉爱好者喜爱。
牛肚烤
上ミノ焼
第一胃 <盐味><配柠檬芥末> 或 <酱汁>
牛的第一胃。肉质厚实,口感脆爽,有切口方便食用。
牛肝
レバー
肝脏
新鲜的牛肝。具有浓郁的醇厚感和独特的风味,营养价值也很高。
百叶胃烤
センマイ焼
第三胃
牛的第三胃。外观呈褶皱状,具有独特的爽脆口感。
心肌烤
ハツ焼
心脏
牛的心脏。脂肪少,肌肉质感,口感清淡。
上等内脏
上ホルモン
优质肥美的内脏。多汁且味道浓郁,非常下饭下酒。
米饭
ごはん
蓬松煮制的白米饭。与烤肉搭配绝佳。
金肉屋社长饭
金肉屋社長ごはん
特制纳豆饭
铺上特制纳豆的米饭。本店推荐的创意菜单。
专为酱汁烤肉设计的葱油饭
たれ焼肉専用ねぎ飯
铺满葱花的米饭。推荐搭配酱汁腌制的烤肉一起食用。
铁板泡菜石锅拌饭
鉄板キムチビビンバ
在滚烫的铁板上提供拌饭。含有泡菜和豆芽菜,能享受锅巴的香味。
札幌拉格红星
サッポロラガー赤星
中瓶
日本历史最悠久的啤酒品牌之一。热处理带来的浓厚口感是其特色。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
朝日干啤零
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不善饮酒者。
Black Nikka 嗨棒
ブラックニッカハイボール
口感清爽的威士忌苏打水。
金肉屋下町嗨棒
金肉屋下町ハイボール
本店特调的嗨棒。可享受怀旧的下町风味。
绍兴酒龙嗨棒
紹興酒ドラゴンハイボール
用苏打水稀释的绍兴酒嗨棒。具有独特的香气和深厚的醇厚感。
姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌鸡尾酒。姜的辛辣和甜味清爽宜人。
可乐嗨棒
コークハイボール
用可乐稀释的威士忌鸡尾酒,甜美易饮。
鲜榨生柠檬酸酒
生搾り生レモンサワー
大量
奢侈地挤入新鲜柠檬制成的酸酒。可享受清新的酸味和香气。
Salsitano
サルシターノ
红・白
店内特调嗨棒。可享受怀旧的下町风味。
Carnivor
カーニヴォ
专为烤肉设计的黑葡萄酒
正如其“食肉”之名,这款浓郁的红酒是为肉类料理而酿造的。
卡西斯
カシス
苏打・乌龙・橙汁
使用卡西斯利口酒制成的甜味鸡尾酒。可选择苏打水、乌龙茶、橙汁作为配饮。
软饮料
ソフトドリンク
乌龙茶・绿茶・玉米茶・茉莉花茶・橙汁・可乐・姜汁汽水・可尔必思水・可尔必思苏打
为不饮酒人士准备的各种软饮料。从茶类到碳酸饮料一应俱全。
本日清酒
本日の日本酒
店主精心挑选的当日推荐清酒。
白加贺梅酒
白加賀梅酒
使用群马县产白加贺梅制成的梅酒。具有高雅的甜味和酸味。
黑雾岛
黒霧島
芋
黑曲发酵的正宗芋烧酒。具有醇厚的甜味和清爽的余韵。
いいちこ
いいちこ
麦
口感清爽易饮的大麦烧酒经典款。
追加梅子
追加梅干し
用于加入酸酒或烧酒的额外梅子。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.2
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Moderate
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