Takiguchi

使用和歌山县产无花果的甜味和奶油生菜的口感制作的沙拉。用香浓的核桃油酱汁调味。

精心提取鸡肉风味的清澈汤品。虽然简单，但口感浓郁，香气四溢。

用香气浓郁的梅子酱和橙味橄榄油，品尝大山鸡嫩滑的鸡胸肉。

将有弹性的鸡颈肉（せせり）与辛辣的萝卜泥、奈良渍的醇厚以及莳萝的清爽香气搭配在一起。

将粗磨的萝卜泥与烟熏腌萝卜（いぶりがっこ）混合，口感和烟熏香气令人愉悦的开胃小菜。

用香浓的罗勒酱和切碎的夏日蔬菜搭配制作的，口感湿润的大山鸡鸡胸肉火腿，是一道色彩丰富的菜肴。

多汁的大山鸡鸡腿肉，搭配微苦的苦瓜和香气四溢的松露黄油，制成口感浓郁的佳肴。

浓郁的鸡肝酱搭配布里欧修面包。佛手柑果酱的柑橘酸味是点睛之笔。

将松软的鸡肉丸子与烤制后甜味倍增的玉米搭配在一起，是一道香气四溢的菜肴。

将优质比内地鸡鸡肝，用风味浓郁的芝麻油和矿物质丰富的粟国盐简单烹制。

将稀有部位的背肝（肾脏）和心脏，用番茄和橄榄制成的普塔内斯卡酱汁以西式风格烹制。

用鸡高汤制作的温和口味茶碗蒸，搭配浓郁的肉酱，是一种独特的组合。

将高糖分的静冈县产水果番茄制成南蛮渍，是一道可享受酸甜平衡的清爽菜肴。

采用有嚼劲且美味的博多地鸡鸡腿肉，搭配甜度高的千寿葱制成的特色烤鸡肉串。

用风味浓郁的岩手鸭肉末制成的汉堡肉饼，上面铺着芳香浓郁的曼斯特奶酪，是一道奢华的菜肴。

用佐渡岛产越光米在砂锅中煮制的米饭。配有带有松露香气的鸡蛋、下饭菜和汤。

优雅且平衡的香槟。特点是细腻的气泡和清新的果味。

熟成感十足的夏布利特级园白葡萄酒。矿物质感和丰富的果味和谐交融。

勃艮第的优质白葡萄酒。可品尝到华丽的香气和精致的酸度。

熟成后的博马尔红酒。特点是口感深邃，香气复杂。

甜美的白波特酒。可作为甜点或餐后酒享用。

产自科尔东特级园的红酒。口感浓烈而细腻。

波尔多·波亚克村的熟成红酒。以赤霞珠为主，骨架结实。

泡沫绵密、麦香浓郁的日本经典生啤酒。与任何料理都非常搭配。

口感浓郁、香气十足的优质啤酒。以小瓶供应。

可品尝到香浓烘焙香气的黑啤酒。特点是口感醇厚。

不含酒精的无酒精啤酒。可品尝到类似啤酒的风味。

兵库县名酒。清爽的口感能衬托出食物的风味。

米香和吟酿香平衡良好的純米吟釀酒。

未经过滤直接装瓶的原酒。特点是口感浓郁有力。

福井县名酒。“一番搾”是福井方言，意为“最好的东西”。可享用清爽的吟酿香。

口感清澈、香气高雅的純米吟釀酒。

采用精选酒米精心酿造的大吟酿。是一款香气和风味都十分考究的高级酒。

富山县本地酒。用名水酿造的口感清爽的純米吟釀酒。

香气华丽、口感饱满的純米大吟釀酒。

将当日推荐的日本酒温热后提供。是一杯能温暖身心的饮品。

以甘薯为原料的烧酒。具有独特的甜香和浓郁的口感。

以大麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽。

以黑糖为原料，奄美群岛特产的烧酒。带有兰姆酒般的甜香和醇厚的口感。

以米为原料的烧酒。可品尝到日本酒般的华丽香气和水果般的风味。

产自爱知县·知多蒸馏所的谷物威士忌。特点是口感轻盈，带有淡淡的甜香。

日本代表性的单一麦芽威士忌。“山崎”酒体华丽且深邃，“白州”则带有森林般的清爽香气。

精选酒龄12年以上的麦芽原酒酿造的高级威士忌。可品尝到细腻复杂的香气和浓郁的口感。

在特别的橡木桶中熟成的稀有山崎威士忌。具有在别处无法品尝到的独特风味。

用梅子浸泡的利口酒。特点是酸甜芳醇的香气，易于饮用。

使用时令水果酿造的果酒。具体内容请询问店员。

本日推荐的起泡酒，以杯装供应。

清爽的酸度和果味平衡良好的白葡萄酒。

带有香草香气和清新柑橘风味的白葡萄酒。

口感醇厚、香气浓郁的白葡萄酒。

使用芳醇浓郁的霞多丽酿造的白葡萄酒。

优雅且带有红色水果香气的红酒。

使用单宁柔滑、果味浓郁的梅洛酿造的红酒。

使用西拉酿造的红酒，可品尝到辛辣浓烈的口感。

骨架结实、果味浓缩的赤霞珠。

口感浓郁、果酱般的果味和香料感是仙粉黛的特点。

可享用水果天然甜味的100%果汁。

高品质矿泉水。可选择含气（有气泡）和不含气（无气泡）。

清爽的碳酸饮料。

生姜风味十足的碳酸饮料。

能清爽地带走食物油腻感的冰镇茶饮。

与日本料理非常搭配的，香气浓郁的绿茶。