大衆酒場 金子屋 田町店

将新鲜的海鲜满满地铺在米饭上的盖饭。可以充分享受海鲜的鲜味。请搭配芥末酱油食用。

多种炸物的组合套餐，分量十足。特点是酥脆的面衣和多汁的食材。请搭配酱汁或塔塔酱享用。

将肉末用香料精心炒制的咖喱。香辣的香气和肉的鲜味与米饭非常搭配。请搭配配菜腌藠头或福神漬食用。

用酱油、生姜等调味后炸制的鸡肉套餐。多汁的肉和香ばしい的面衣令人食欲大开。是下饭的经典菜肴。

以香ばしい烤鱼为主的日式套餐。鱼的种类可能因日期而异。请搭配萝卜泥清爽地享用。

将猪内脏等与蔬菜一起用味噌汤底精心炖煮的料理。味道浓郁，口感软糯。也推荐浇在米饭上食用。

每周主菜更换的套餐。可以品尝到时令食材和本店的创意料理。详情请咨询店员。

使用墨鱼肝制作的浓郁酱汁，以温热的芝士火锅形式提供。请将酱汁充分涂抹在法棍面包上享用。是搭配酒的绝佳选择。

将芋头切成一口大小后炸制而成的料理。外酥内软，口感独特。略带咸味，直接食用也很美味。

将煮熟的豆芽用芝麻油和调味料拌制的简单菜肴。特点是爽脆的口感。上菜速度快，推荐作为第一道菜。

将猪肉和洋葱交替串在签子上，裹上面衣炸制而成的料理。猪肉的鲜味和加热后的洋葱的甜味非常搭配。请搭配酱汁食用。

将牛或猪的横膈膜肌肉（隔膜肉）串烤而成。具有类似红肉的浓郁风味和适度的脂肪，口感多汁。是售完即止的热门菜肴。

将新鲜的肝脏以刺身风味烹制（通常是低温烹调）。特点是浓郁而奶油般的口感。通常用芝麻油和盐食用。

将猪舌切成刺身风的料理。口感独特爽脆，味道清淡鲜美。请搭配药味和酱油或芝麻油食用。

金枪鱼心（心脏）的刺身风料理。口感爽脆，味道清淡无腥味。搭配蒜蓉酱油等食用很不错。

最高级的金枪鱼——蓝鳍金枪鱼的鱼片。特点是浓郁的鲜味和入口即化的肥美口感。请搭配芥末酱油食用。

煮熟的真章鱼刺身。可以品尝到弹牙的口感和越嚼越香甜的味道。搭配芥末酱油很不错。

用醋和盐腌制的新鲜鲭鱼。醋的酸味减轻了鲭鱼的油腻感，味道清爽。是搭配酒的绝佳选择。

高级鱼扁平鲈鱼的刺身。肉质透明，带有优雅的甜味和适度的嚼劲。味道清淡但回味无穷。

将肥美的金枪鱼腩（Toro）和腌萝卜切碎混合的料理。Toro的醇厚口感与腌萝卜的咸味和口感绝妙搭配。有时也会用海苔卷着吃。

将肥美的金枪鱼和剑鱼表面用明火炙烤的料理。炙烤增加了香ばしい风味，去除了多余的脂肪，浓缩了鲜味。请搭配药味食用。

肥美的三文鱼排。鲜艳的橙色，入口即化的口感和甜味深受大人小孩喜爱。请搭配芥末酱油食用。

将新鲜的内脏长时间炖煮而成的招牌菜。味噌汤底中融入了内脏的鲜味。炖煮得软烂的食材在口中入口即化。

炖煮猪跟腱等筋类肉的料理。富含胶原蛋白，口感Q弹。浓郁的调味非常下酒。

用番茄酱汁炖煮的牛筋料理。番茄的酸味与牛筋的脂肪相得益彰，口感清爽而浓郁。搭配法棍面包食用也很不错。

将煮熟压扁的土豆用蛋黄酱拌制的经典沙拉。里面也含有蔬菜和火腿，口感奶油般柔和。是居酒屋的经典菜肴。

将煮熟的通心粉用蛋黄酱基底的沙拉酱拌制的沙拉。也含有蔬菜，很有饱腹感。作为下酒菜或配菜都很受欢迎。

将土豆沙拉和通心粉沙拉混合盛放的菜单。一次可以品尝到两种味道，是划算的一盘。分量也很足，推荐分享。

用芝麻油和盐调味的薄海苔。特点是酥脆的口感和香ばしい风味。直接食用也是很好的下酒菜。

煮熟的未成熟大豆。将豆子从豆荚中取出食用。简单的盐味与啤酒的苦味非常搭配。

将新鲜的黄瓜切块，配上味噌或蛋黄酱等调味料的简单菜肴。清爽多汁，最适合用来清口。

将冰镇的豆腐上放上葱、鲣鱼片、生姜等调味料的料理。淋上酱油食用。是一道可以品尝到大豆风味的清爽菜肴。

用冰水冰镇的新鲜青椒。苦味较少，酥脆的口感更加突出。有时会蘸肉酱等食用。

摆盘的切片萨拉米和芝士小吃。咸香浓郁，与葡萄酒或高球酒等酒类非常搭配。

将鹌鹑蛋浸泡在酱油基底的酱汁中入味。一口大小，易于食用，可以品尝到蛋黄的浓郁味道。

将新鲜的章鱼用芥末和调味料拌制的日式珍味。芥末的辛辣和章鱼的口感让人欲罢不能。非常下酒。

将切块的黄瓜配上梅子酱或拌以梅子酱的料理。梅子的酸味衬托出黄瓜的清爽，可以清淡地食用。

将冰镇的成熟番茄切片。蘸盐或蛋黄酱食用。简单却能品尝到番茄本身的甜味和酸味。

将鸡蛋层层叠叠烤制而成的日式煎蛋卷。有甜味或加入高汤等多种口味。特点是松软的口感。

将寿司配姜片（腌姜）和芹菜拌制的下酒菜。腌姜的酸甜味和芹菜的香气及口感是清爽的一道菜。

将整根黄瓜进行浅渍处理。通常用竹签串着提供，豪爽地大口咬下。适度的咸味非常下酒。

将煮熟的猪肚（Gatsu）用柚子醋酱油拌制的料理。口感爽脆，用柚子醋酱油的酸味可以清爽地食用。

将豆芽和山木耳（干燥的茎用生菜）拌制的料理。山木耳独特的脆爽口感是亮点。

将葡萄干揉入黄油制成的小吃。黄油的浓郁和葡萄干的甜味浓厚，非常适合搭配威士忌或葡萄酒等洋酒。

用辣酱拌制的猪软骨，类似韩式盐辛（酱渍）。脆爽的口感和辣椒的辣味令人食欲大开。

将猪肉风干后加工成类似鱿鱼干的小吃。越嚼越能品尝到肉的鲜味。稍微烤一下吃也很美味。

将海藻的一种海带芽用三杯醋等调味而成的料理。特点是滑溜的口感和酸味，清爽且对身体有益。

用梅子酱拌制的鲨鱼软骨珍味。软骨的脆爽感和梅子的酸味绝妙搭配。非常受日本酒爱好者的欢迎。

被称为“海洋菠萝”的海鞘盐辛与海蜇的混合珍味。可以品尝到海鞘独特的海洋风味和海蜇的口感。是日本酒爱好者的最爱。

炖煮带壳的滨螺。用牙签将肉取出食用。可以品尝到肝脏的微苦和肉的甘甜。

本店原创的炸章鱼烧风格料理。外酥内软，口感丰富。用酱汁或蛋黄酱调味。

将厚切火腿裹上面衣炸制而成的简单炸肉排。是充满怀旧风味的味道，搭配酱汁食用，非常下饭也下酒。可单点。

将混合了洋葱的肉末馅料裹上面衣炸制而成的料理。酥脆的面衣包裹着肉汁，口感多汁。

将土豆切成细长条油炸而成的炸薯条。味道咸香，是方便取用的经典下酒菜。

将鲱鱼开背，裹上面包糠炸制而成的料理。可以品尝到酥脆的口感和鲱鱼的鲜味。请搭配酱汁或酱油食用。

将干燥的鱿鱼（鱿鱼丝）裹上面衣炸制而成的下酒菜。鱿鱼的鲜味浓缩，可以品尝到类似天妇罗的酥脆口感。

用酱油、大蒜等调味后油炸的鸡肉料理。外酥内嫩，是日本居酒屋中最受欢迎的菜肴之一。

将厚炸豆腐香烤而成的料理。外皮酥脆，内部豆腐松软。搭配生姜酱油或鲣鱼片食用。

将肥美的鲭鱼撒上盐烤制而成的简单料理。鱼皮酥脆香ばしい，鱼肉多汁。通常搭配萝卜泥食用。

将干燥的鳐鱼翅轻微烤制而成的小吃。特点是甜咸的调味和独特的弹牙口感，蘸蛋黄酱和七味唐辛子食用。

烤带籽柳叶鱼。可以从头到尾整条食用。可以品尝到腹中鱼卵的爆裂口感。

在北海道等地捕获的鳕鱼科鱼类（冰下鱼）制成干物后烤制而成。鱼肉味道清淡鲜美，蘸蛋黄酱等食用很美味。

将整只或切块的墨鱼烤制而成的料理。酱油酱汁的香ばしい香气令人食欲大开。可以品尝到Q弹的口感。

在法棍面包上涂抹蒜蓉黄油烤制而成的吐司。蒜蓉的香气和黄油的浓郁口感令人食欲大开。也是很受欢迎的下酒菜。

将作为拉面配料的麻竹笋（发酵竹笋）炒制而成的料理。芝麻油的风味和麻竹笋的口感很好，是非常下酒的一道菜。

将芋头用高汤或酱油炖煮至软烂的家常菜。特点是黏糯的口感和温和的甜咸味。

将蒸热的土豆放上黄油。土豆的粉糯感与融化的黄油的咸味和浓郁口感绝妙搭配。

将金针菇用黄油和酱油炒制而成的料理。蘑菇的鲜味和黄油的风味非常搭配，可以品尝到爽脆的口感。

用黄油炒制的甜玉米。玉米的甜味和黄油的香气深受大人小孩喜爱。

将猪肉末和洋葱混合的馅料用皮包裹蒸制而成的中式点心。肉馅饱满多汁，口感柔软。蘸酱油或芥末食用。

将豆子和肉末与番茄和香料一起炖煮的墨西哥风味料理。辛辣而浓郁，适合作为下酒菜或搭配面包食用。

将午餐肉（Spam）用黄油烤制而成的料理。咸味浓郁的午餐肉和黄油的风味相结合，口感浓郁。

碗装大小的迷你肉末咖喱。适合在酒后想吃一点咖喱时的份量。

使用浓郁酱汁的深色炒面。香ばしい酱汁的香气令人食欲大开，特点是Q弹的面条。

香料味浓郁的肉末咖喱。适合想吃一顿丰盛餐食的时候。辛辣的味道让人欲罢不能。

在日本备受欢迎的经典布丁。特点是Q弹的口感和甜美的焦糖酱，是充满怀旧风味的甜点。

餐后清爽的冰淇淋。口感顺滑，冰凉的甜味是结束用餐的绝佳选择。

从服务器打出的冰镇啤酒。可以品尝到细腻的泡沫和爽快的口感。推荐作为第一杯饮品。

用苏打水稀释的烧酒，加入柠檬。柠檬的酸味清爽，非常适合搭配炸物等油腻的料理。

用苏打水稀释的烧酒，简单纯粹。无糖，口感清爽，易于搭配任何料理。

用乌龙茶稀释的烧酒。特点是茶的香ばしい和清爽的余味，适合佐餐饮用。

用绿茶稀释的烧酒。可以品尝到绿茶的涩味和香气，清爽易饮。

用玉米须茶（髭茶）稀释的烧酒。特点是玉米的甜香和香ばしい风味。

用无糖红茶稀释的烧酒。红茶的华丽香气弥漫，口感清爽。

可以品尝到芒果风味的果味酸酒。易于饮用，如同果汁一般，深受女性喜爱。

可以品尝到桃子甜美香气和风味的酸酒。易于饮用，如同果汁一般，深受女性喜爱。

用甜味果酒“赤玉甜酒”兑苏打水调制的鸡尾酒。可以品尝到葡萄的甜味和苏打水的清爽感。

用苏打水稀释的梅酒。梅子的酸甜味道在苏打水中迸发，清爽可口。

用苏打水稀释的威士忌。威士忌的香气和苏打水的刺激感令人愉悦，与任何料理都很搭配。