台北喜來登大飯店－SUKHOTHAI泰式餐廳
Táiběi Xǐláidéng Dàfàndiàn－SUKHOTHAI Tàishì Cāntīng
Táiběi Xǐláidéng Dàfàndiàn－SUKHOTHAI Tàishì Cāntīng
台北喜來登大飯店－SUKHOTHAI泰式餐廳
泰式海鮮料理特色 FEATURES OF THAI SEAFOOD 以上價格需另加10%服務費。All prices are subject to 10% service charge.
海鮮類
FEATURES OF THAI SEAFOOD
筍殼魚
筍殼魚
Sand Goby 100g / TWD 400
肉質細緻鮮嫩的筍殼魚，價格為每100克計價。可搭配多種泰式醬料或烹調方式，如酸辣清蒸或酥炸佐香料，風味獨特。
TWD400~
龍虎斑
龍虎斑
Dragon Grouper 100g / TWD 380
肉質彈牙的龍虎斑，價格為每100克計價。建議選擇清蒸檸檬以突顯魚肉鮮甜，或以酥炸方式搭配泰式醬料享用。
TWD380~
石斑魚
石斑魚
Garoupa 100g / TWD 320
經典的石斑魚料理，價格為每100克計價。可依個人喜好選擇酸辣、清蒸或酥炸等傳統泰式風味。
TWD320~
泰國蝦
泰國蝦
Giant Freshwater Prawns / 4 Pieces 100g / TWD 380
新鮮碩大的泰國蝦，一份四尾，價格為每100克計價。蝦肉結實彈牙，適合搭配酸辣的檸檬醬汁或濃郁的香料醬汁食用。
TWD380~
泰國蝦粉絲煲 / 4尾
泰國蝦粉絲煲 / 4尾
Braised Giant Freshwater Prawns with Glass Noodles in Clay Pot / 4 Pieces
泰式傳統砂鍋料理，大蝦與冬粉一同悶煮。冬粉吸滿了鮮蝦精華與醬汁，口感入味且濕潤，香氣四溢。
TWD1,080~
沙公
沙公
Mud Crab 100g / TWD 400
肉質飽滿的沙公蟹，價格為每100克計價。可選擇做成粉絲煲吸收精華，或以泰式辣炒方式呈現濃郁滋味。
TWD400~
紅蟳
紅蟳
Red Crab 100g / TWD 400
鮮美的紅蟳，以蟹黃豐富著稱，價格為每100克計價。推薦做成粉絲煲，讓冬粉吸收蟹黃的鮮味。
TWD400~
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦
Maine Lobster
整隻波士頓龍蝦，肉質厚實鮮甜。可選擇濃郁的金沙咖哩或泰式醬料拌炒，展現奢華的泰式海鮮風味。
TWD2,280~
澎湖小卷
澎湖小卷
Penghu Squid
來自澎湖的新鮮小卷，口感脆彈。清蒸檸檬口味酸辣清爽，香料辣炒則鹹香下飯。
TWD760~
甜點
DESSERTS
綜合甜點集
綜合甜點集
Assorted Dessert Platter (香蕉黑豆、南瓜甜玉米、斑蘭葉玉米、芋頭紫米、椰奶沾醬) Steamed Banana with Beans, Sweet Corn with Pumpkin, Sweet Corn with Pandan, Taro with Black Rice, Sweet Coconut Milk
多款泰式傳統甜點的拼盤，包含香蕉、南瓜、玉米、芋頭紫米等各式蒸糕與甜點，搭配濃郁的甜椰奶沾醬。適合多人分享，一次品嚐多種風味。
TWD620
≈ HK$154芒果椰汁甜糯米
芒果椰汁甜糯米
Sliced Mango with Sticky Rice and Coconut Milk
經典泰式甜品，新鮮香甜的切片芒果搭配軟糯的甜糯米飯，淋上濃郁的椰漿。口感香甜濃郁，帶有熱帶風情。
TWD620
≈ HK$154奶油酥餅佐焦糖香蕉‧椰香冰淇淋
奶油酥餅佐焦糖香蕉‧椰香冰淇淋
Thai Roti with Banana and Coconut Ice Cream
酥脆的泰式煎餅(Roti)搭配香甜的焦糖香蕉與椰子冰淇淋。冷熱交融的口感，香酥甜美。
TWD480
≈ HK$119斑蘭葉可麗餅‧椰香冰淇淋
斑蘭葉可麗餅‧椰香冰淇淋
Pandan Leaf Crepe with Coconut Ice Cream and Sticky Rice
帶有斑蘭葉獨特香氣的綠色可麗餅，包裹或搭配椰子冰淇淋與糯米。風味清新，口感層次豐富。
TWD380
≈ HK$94手指糯米佐椰絲‧黑芝麻冰淇淋
手指糯米佐椰絲‧黑芝麻冰淇淋
Finger-shaped Rice Dough topped with Shredded Coconut and Sesame Sugar Mixture, served with Toasted Sesame Ice Cream
造型獨特的手指糯米糰，撒上椰絲與芝麻糖，搭配香氣濃郁的黑芝麻冰淇淋。口感Q彈，充滿芝麻香。
TWD380
≈ HK$94摩摩喳喳
摩摩喳喳
Red Water Chestnut with Handmade Pandan Tapioca in Sweet Coconut Milk (Cold or Hot)
知名的東南亞甜湯，內含脆口的紅色荸薺與Q彈的斑蘭粉圓，浸泡在香甜椰奶中。口感豐富，甜而不膩。
TWD220~
芋香紫米
芋香紫米
Red Sticky Rice and Taro with Coconut Milk (Cold or Hot)
營養豐富的紫米與綿密的芋頭，搭配濃郁椰漿。口感濃稠滑順，香氣迷人。
TWD220~
自製冰淇淋
自製冰淇淋
Handmade Ice Cream 單球 Per Scoop 椰子、芒果、泰式奶茶 Coconut, Mango, Thai Milk Tea
店家自製的手工冰淇淋，提供具泰國特色的口味選擇。口感綿密，風味純正。
TWD120~
飲品精選
SUKHOTHAI BEVERAGES
THAI TRADITIONAL
漂浮珍珠泰式奶茶
漂浮珍珠泰式奶茶
Thai Milk Tea with Coconut Ice Cream and Tapioca Balls 300mL
泰式奶茶加入椰子冰淇淋與珍珠粉圓。茶香濃郁，冰淇淋增添濃郁奶香，珍珠帶來Q彈口感。
TWD320
≈ HK$79進口椰子汁
進口椰子汁
Coconut Juice 560mL
清涼退火的天然椰子水，帶有自然的甘甜與椰香。適合搭配重口味的泰式料理飲用。
TWD300
≈ HK$74香茅蜜茶
香茅蜜茶
Lemongrass Tea (Cold or Hot)
使用新鮮香茅熬煮的茶飲，加入蜂蜜調味。具有獨特的檸檬草香氣，口感清爽解膩。
TWD280~
泰式奶茶
泰式奶茶
Thai Milk Tea (Cold or Hot)
呈現橘紅色的經典泰式奶茶，加入煉乳調製。茶味濃厚，奶香甜美，是泰國最受歡迎的飲品之一。
TWD280~
洛神冰茶
洛神冰茶
Hibiscus Tea (Cold or Hot)
以洛神花熬煮的紅色茶飲，酸甜開胃。具有解渴消暑的特性，適合在享用辣味料理後飲用。
TWD280~
羅望子汁
羅望子汁
Tamarind Juice (Cold or Hot)
由羅望子果實製成的果汁，酸甜獨特，帶有淡淡的果香。是東南亞常見的清涼飲品。