Syoumon

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Syoumon
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Syoumon

点心皮手工制作。每一个精心包裹的小笼包都会爆出热汤。

Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 2 Chome−12−1 Rootus Nakameguro, 1F

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小笼包
烧卖
馒头
豪华点心·饺子·蒸物
前菜
炸点心
单品料理
饭·面
甜点
饮品菜单
小笼包

小笼包

小籠包

本店以被誉为神秘香料、备受世界瞩目的香料——香茅的香气为特色。

用薄皮包裹猪肉馅和热汤的蒸点心。通常放在勺子上,稍微咬破皮后品尝汤汁。可搭配姜或黑醋享用。

¥480~

台湾小笼包

台湾小籠包

可以品尝台湾传统风味的小笼包。香料的香气与猪肉的鲜味融入汤汁中。

¥570~

帝王蟹小笼包

ズワイガニ小籠包

用大量蟹肉制作的豪华小笼包。

将帝王蟹肉混入馅料的小笼包。蟹的甘甜风味融入汤汁的奢华之作。

¥690~

花椒小笼包

花椒小籠包

将精选花椒揉入馅料。花椒爱好者必点。

花椒麻辣鲜香的小笼包。微辣的刺激令人食欲大开。

¥570~

烤小笼包

焼小籠包

外酥内嫩,肉汁四溢。

底部煎得香脆的小笼包。皮较厚且软糯,咬下去热汤会涌出。

¥650~

香菜小笼包

パクチー小籠包

香菜爱好者的必点之作。

带有香菜风味的小笼包。独特的香气衬托出肉的鲜美。

¥570~
烧卖

虾仁烧卖

蝦焼売

手工制作的招牌肉馅,上面放有一整只虾的烧卖。

上面铺有弹牙虾仁的蒸烧卖。可以享受猪肉馅和虾仁的口感。

¥750~

猪肉烧卖

豚肉焼売

猪肉鲜味十足的经典烧卖。多汁且有嚼劲。

¥650~

牛肉糯米烧卖

牛肉糯米焼売

上等牛肉丸与糯米的豪华点心。

用糯米包裹牛肉丸的点心。糯米软糯的口感与牛肉的鲜美相得益彰。

¥750~

飞鱼籽烧卖

飛子焼売

铺满飞鱼籽的受欢迎的烧卖。

飞鱼籽点缀的受欢迎的烧卖。颗粒感是其亮点。

¥630~
馒头

花卷

花巻

未包馅料的面团。可搭配麻婆豆腐或糖醋排骨。

未包馅料的蒸馒头。口感松软,推荐蘸取料理酱汁食用。

¥500~

肉包

肉饅

广式点心代表性的甜辣肉包。

将甜辣调味的猪肉用松软的面团包裹蒸制的肉包。

¥590~

熊猫豆沙包

パンダ餡饅

使用风味浓郁的国产红豆手工制作的熊猫包。

模仿熊猫脸的可爱包子。里面是顺滑的红豆馅。

¥590~

桃包

桃饅

浓郁卡仕达酱的桃子包。作为甜点深受女性喜爱。

桃子形状的蒸馒头。里面是甜的卡仕达酱,作为甜点心很受欢迎。

¥590~
豪华点心·饺子·蒸物

中级点心五种拼盘

中級點心五種盛り

祥门引以为傲的点心,可轻松享用的人气之作。

五种不同点心拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。

¥1,020
HK$51

特级点心六种拼盘

特級點心六種盛り

精心制作的热腾腾的豪华点心拼盘。

六种豪华点心拼盘。包含使用高级食材制作的点心。

¥1,380
HK$69

羊肉叶蒜水饺

羊肉の葉ニンニク水餃子

新鲜羊肉与蒜苗包裹的豪华水饺。

羊肉独特风味与蒜苗香气的水饺。用软糯的皮包裹多汁的馅料。

¥680~

带锅巴的煎饺

羽根つき焼き餃子

无需酱油或醋即可享用的下酒佳肴。

带有酥脆锅巴的煎饺。味道浓郁,无需蘸酱即可享用。

¥680~

鱼翅海鲜蒸饺

フカヒレ入り海鮮蒸餃子

使用鱼翅和海鲜精心制作的蒸饺。可以享受高雅的味道和口感。

¥750~

虾仁蒸饺

蝦蒸餃子

用半透明软糯的皮包裹虾仁的蒸饺(虾饺)。虾仁弹牙的口感是其特点。

¥750~

芹菜虾仁蒸饺

セロリ入り蝦蒸餃子

在虾仁蒸饺中加入芹菜。芹菜的清爽香气是点睛之笔。

¥780~

韭菜花酱蒸鸡

韭菜花醤蒸鶏

鸡肉发酵韭菜盐蒸

将鸡肉与发酵韭菜花酱一同蒸制而成的料理。独特的香气和咸味衬托出鸡肉的鲜美。

¥880
HK$44

荷叶豆豉蒸排骨

荷叶豉汁蒸排骨

荷叶豆豉蒸排骨

用豆豉与排骨一同用荷叶包裹蒸制而成。带有荷叶的香气,肉质软嫩。

¥880
HK$44

剁椒羊肉

剁椒羊肉

羊肉发酵辣椒蒸

将羊肉与发酵辣椒一同蒸制而成的辣味料理。辣椒的酸辣味与羊肉非常搭配。

¥980
HK$49

香料蒸鸡肝

香料蒸肝

砂囊和肝尖香料蒸

将砂囊和肝尖与香料一同蒸制而成的内脏料理。香料的风味去除了腥味,可以享受其口感。

¥880
HK$44
前菜

绍兴醉虾

紹興酔醉蝦

绍兴酒醉虾

用绍兴酒基底酱汁腌制的鲜虾前菜。可以享受醇厚的酒香和虾的甘甜。

¥900
HK$45

香菜沙拉

パクチーサラダ

用大量香菜制作的沙拉。最适合喜欢独特香草风味的人。

¥690
HK$34

榨菜

ザーサイ

中国的腌菜,榨菜。爽脆的口感和咸味非常适合下酒或作为餐间小菜。

¥490
HK$24

凉拌海蜇黄瓜前菜

くらげときゅうりの前菜

将爽脆的凉拌海蜇与黄瓜拌在一起的冷菜。味道清爽。

¥670
HK$33

蒸白菜

蒸キャベツ

蒸白菜

简单蒸制的白菜。味道甘甜,是一道健康的菜肴。

¥490
HK$24

萝卜糕

大根餅

将大根擦成泥与米粉混合,蒸熟后煎制表面的点心。外酥内软糯。

¥680
HK$34

口水鸡

口水鶏

口水鸡。将煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒制成的微辣酱汁的冷菜。

¥980
HK$49

皮蛋

ピータン

发酵鸭蛋制成的皮蛋。果冻状的蛋白和浓郁的蛋黄是其特色。

¥330~

夜市台湾香肠

夜市の台湾ソーセージ

台湾夜市常见的甜味香肠。独特的香料风味是其特点。

¥750
HK$37
炸点心

咸水角

咸水角

咸水角

用糯米粉制作的皮包裹猪肉等馅料炸制而成的点心。外酥内软糯,皮略带甜味是其特点。

¥690
HK$34

虾仁春卷

エビ春巻

咸水角内含虾仁的甜香

包裹虾仁的春卷。可以享受酥脆的外皮和虾仁弹牙的口感。

¥800
HK$40

小龙虾(炸小龙虾)

小籠蝦 (ザリガニの唐揚げ)

炸小龙虾

将小龙虾炸制而成的料理。香脆可口,味道类似虾。

¥900
HK$45

台湾炸鸡

台湾炸鶏

使用猪皮制作的柔软外皮包裹的馅饼式肉包。

台湾风炸鸡。用五香粉等香料调味,外皮酥脆是其特点。

¥980
HK$49
单品料理

干烧虾仁

干焼蝦仁

虾仁炒辣椒

虾仁的甜辣酱煮。酱汁浓郁,包裹着弹牙的虾仁,是受欢迎的中式料理。

¥1,250
HK$62

蚵仔煎

蛎仔煎

蚵仔煎

台湾代表性的街头小吃,蚵仔煎。将牡蛎和叶菜与鸡蛋和淀粉面糊一起煎制,淋上甜辣酱食用。

¥1,180
HK$59

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻辣刺激,令人上瘾。

用肉末和豆腐,以辣椒和花椒炖煮的辣味料理。与米饭搭配绝佳。

¥1,140~

排骨糖醋

スペアリブの黒酢豚

糖醋排骨 1,250

使用带骨排骨制作的糖醋排骨。黑醋的浓郁和酸味与猪肉的脂肪非常搭配。

¥1,250
HK$62

空心菜炒

空心菜炒め

经典的空心菜炒。几乎必点。

用大火将空心菜与大蒜一起炒制。可以享受爽脆的口感。

¥1,250
HK$62

虾仁韭菜饼

蝦韮餅

虾仁韭菜糯米饼

用糯米粉做的皮包裹虾仁和韭菜炸制而成的点心(类似日式煎饼)。外皮香脆,内馅饱满。

¥650
HK$32

台湾空心菜炒

台湾産枝豆の炒めもの

台湾空心菜炒

将毛豆用大蒜和香料炒制而成的料理。非常适合搭配啤酒。

¥980
HK$49

猪肉青菜辣椒炒

豚バラと青菜の唐辛子炒め

猪肉青菜辣椒炒

将五花肉和青菜用辣椒辣炒的一道菜。非常下饭。

¥980
HK$49

香菜煎蛋卷

パクチーオムレツ

香菜煎蛋卷

用大量香菜制作的煎蛋卷。可以享受鸡蛋的温柔与香菜的香气。

¥880
HK$44

辣子鸡

辣子鶏

辣子鸡

将炸鸡块与大量辣椒和花椒炒制而成的川菜。以辣和香味为特征。

¥980
HK$49

韭菜炒鸡肝

韭菜炒鶏肝

白肝尖炒韭菜

鸡肝尖炒韭菜的滋补料理。肝尖的浓郁味道与韭菜的香气相得益彰。

¥980
HK$49

虾黄豆腐

蝦黄豆腐

用虾籽(虾黄)制作的豆腐炖菜。以鲜艳的黄色和浓郁的鲜味为特征。

¥1,250
HK$62
饭·面

虾仁炒饭

蝦チャーハン

虾仁炒饭

含有虾仁的简易炒饭。以大火炒制的粒粒分明米饭为特征。

¥990
HK$49

卤肉饭

魯肉飯

卤肉饭

台湾代表性的盖饭。将甜辣炖煮的猪肉盖在白米饭上食用。

¥780
HK$39

蒜香炒饭

ガーリックチャーハン

蒜香炒饭

带有蒜香味的炒饭。以诱人的香气为特征。

¥900
HK$45

特制蒸鸡粥

特製蒸し鶏のお粥

上面铺有嫩蒸鸡的中华粥。鸡汤味浓郁,味道温和。

¥680
HK$34

生菜粥

レタス粥

含有爽脆生菜的简易粥。

¥630
HK$31

皮蛋粥

ピータン粥

含有皮蛋的经典中式粥。皮蛋的醇厚感与粥非常搭配。

¥630
HK$31

海鲜粥

海鮮粥

含有虾、鱿鱼等海鲜的粥。海鲜的鲜味融入其中。

¥700
HK$35

香菜粥

パクチー粥

撒上香菜的粥。香草风味是点睛之笔。

¥630
HK$31

扇贝粥

ホタテ粥

含有扇贝柱的粥。可以享受扇贝的甘甜和鲜味。

¥680
HK$34

蟹肉生菜粥

蟹レタス粥

含有蟹肉和生菜的粥。

¥700
HK$35

白鱼粥

白身魚粥

含有白鱼块的清淡粥。

¥650
HK$32

榨菜皮蛋粥

ザーサイとピータン粥

含有榨菜和皮蛋,口感和鲜味平衡极佳的粥。

¥630
HK$31

虾仁生菜粥

蝦レタス粥

虾仁生菜粥

¥700
HK$35

扇贝生菜粥

ホタテレタス粥

含有扇贝和生菜的粥。

¥700
HK$35

酸辣汤面

酸辣湯麺

酸辣平衡绝佳的汤面。浓稠的汤汁与面条完美融合。

¥850
HK$42

鸡汤面

鶏肉湯麺

含有鸡肉的清淡汤面。

¥850
HK$42

麻婆担担面

麻婆担々麺

麻婆担担面 850

结合了麻婆豆腐和担担面的辛辣浓郁汤面。

¥850
HK$42
甜点

椰汁卷

ココナッツ巻

椰汁卷 550

椰香风味的甜点心。

¥550
HK$27

杏仁豆腐

杏仁豆腐

杏仁豆腐 550

带有杏仁香味的顺滑牛奶布丁。是中式甜点的经典。

¥550
HK$27

芝麻球

ゴマ団子

芝麻球 550

将馅料包在糯米粉做的外皮里炸制而成的团子。外酥内软糯,皮略带甜味是其特点。推荐趁热食用。

¥550
HK$27
饮品菜单

新鲜柠檬酸酒

生レモンサワー

¥480
HK$24

特大杯柠檬酸酒

メガレモンサワー

¥1,090
HK$54

新鲜芒果酸酒

生マンゴーサワー

¥550
HK$27

新鲜猕猴桃酸酒

生キウイサワー

¥550
HK$27

新鲜生姜酸酒

生生姜サワー

¥550
HK$27

新鲜香菜酸酒

生パクチーサワー

¥550
HK$27
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