Sushi Midori




今日推荐的新鲜食材。
特肥
大トロ
金枪鱼中最肥美的部位。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味。请稍微蘸点酱油享用。
中腩
中トロ
金枪鱼腩和赤身之间的部位,可以均衡地享受到适度的油脂和金枪鱼原本的鲜味。特点是清爽的余味。
本金枪鱼赤身
本まぐろ赤身
可以充分享受金枪鱼原本浓郁鲜味的赤身。口感湿润,味道清淡却深邃。请用芥末和酱油简单地享用。
縞鲹
しまあじ
特点是优雅的油脂和适度的嚼劲的高级鱼。味道清淡却能感受到深邃的鲜美。请尽情享受新鲜鱼肉的风味。
卡波斯鰤鱼
かぼすブリ
以卡波斯为饲料养殖的鰤鱼,具有柑橘类清爽的香气和高雅的油脂。比普通鰤鱼更清爽易食。
鰤鱼
はまち
可以享受到适度油脂和鱼肉鲜美的受欢迎食材。口感扎实,受到各年龄层喜爱。请用酱油和芥末享用。
生扇贝
生ホタテ
新鲜扇贝的贝柱刺身。特点是甘甜味浓,口感弹牙。请直接品尝原味,或稍微淋上酱油享用。
活鲍鱼
活アワビ
活杀鲍鱼握寿司。独特的爽脆口感和海的香气在口中弥漫。是奢华的一道。
金目鲷
金目鯛
深海鱼金目鲷。鱼肉柔软,特点是高雅的油脂甜味和鲜美。稍微炙烤后也很好吃。
特肥三文鱼
大トロサーモン
三文鱼中最肥美的部分。可以享受到入口即化的口感和浓郁的鲜味。也是深受孩子们喜爱的一种食材。
鲜鲭鱼
真あじ
新鲜的鲭鱼鱼肉紧实,特点是适度的油脂和独特的鲜味。搭配姜或葱一起吃会更美味。
生沙丁鱼
生イワシ
新鲜的沙丁鱼握寿司。特点是青鱼特有的浓郁鲜味和入口即化的口感。推荐搭配姜一起食用。
炙烧沙丁鱼
炙りイワシ
将新鲜沙丁鱼稍微炙烤。烤过的香味和沙丁鱼的鲜味浓缩其中,可以享受到与生食不同的风味。请用盐或柠檬简单地享用。
带鱼
大刀魚
细长的银色鱼,带鱼握寿司。鱼肉为白身,带有优雅的油脂,口感湿润。炙烤后也很好吃。
自家制小肌
自家製小肌
用醋腌制的小肌。特点是独特的风味和酸味,是懂行的食客喜爱的寿司食材。鲜味浓缩其中。
金吉鱼
キンキ
作为高级鱼而闻名的金吉鱼握寿司。油脂非常肥美,特点是浓郁的鲜味和高雅的甘甜。请尽情享受入口即化的口感。
枪鱿
ヤリイカ
透明的枪鱿刺身。特点是爽脆的口感和高雅的甘甜。请用姜酱油享用。
活杀章鱼
活〆タコ
活杀章鱼握寿司。特点是弹牙的口感,以及越嚼越散发的鲜味。请尽情享受章鱼的风味和口感。
鱼腩肉
中落ち
将金枪鱼骨周围的肉刮下来的部分。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味,通常做成军舰卷或直接用勺子食用。
生鲭鱼仔
生シラス
新鲜的生鲣鱼仔做成军舰卷。是具有滑润口感和微苦风味的海鲜。请搭配姜和葱一起享用。
鱿鱼明太子
いか明太
将鱿鱼和明太子拌在一起的军舰卷。鱿鱼的粘糯口感和明太子的微辣完美搭配。与米饭的搭配也绝佳。
星鳗军舰卷
穴子軍艦
将肥美煮透的星鳗做成军舰卷。甜酱汁和柔软的星鳗肉在口中融化。是从小孩到大人都非常受欢迎的一道菜。
白子军舰卷
白子軍艦
新鲜的白子做成军舰卷。特点是奶油般浓郁的口感。推荐用橙醋清爽地食用。
鮟鱇鱼肝橙醋
あん肝ポン酢
将鮟鱇鱼肝蒸熟后用橙醋调味的珍品。特点是浓郁奶油般的口感,也被称为“海的鹅肝”。非常适合下酒。
白子橙醋
白子ポン酢
将新鲜白子快速焯水后,用橙醋拌制的菜肴。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味,与橙醋的酸味完美融合。作为冬季的时令美味很受欢迎。
白鱼军舰卷
白魚軍艦
将透明的鲜美白鱼做成军舰卷。特点是细腻的甘甜和滑润的口感。请搭配姜和葱享用食材的原味。
提供经典的寿司食材,每份2贯。
含税价格 ¥110
鸡蛋
玉子
用甜煮的煎蛋卷制作的握寿司。特点是蓬松的口感和温和的甜味,也是孩子们受欢迎的经典食材。可以不加芥末享用。
鱿鱼
いか
新鲜鱿鱼握寿司。特点是爽脆的独特口感,以及越嚼越散发的甘甜。请用酱油和芥末简单地享用。
蟹肉风味军舰卷
かに風味軍かん
将蟹肉棒用蛋黄酱等拌制的军舰卷。特点是柔和的风味和易碎的口感,也是孩子们受欢迎的菜单。
纳豆军舰卷
納豆軍かん
将特有的粘性和风味的纳豆做成军舰卷。配料的葱是点睛之笔,与米饭的搭配也绝佳。也推荐给注重健康的人。
金枪鱼沙拉军舰卷
ツナサラダ軍かん
将金枪鱼和蛋黄酱拌在一起的沙拉放在军舰卷上。从小孩到大人都广泛受欢迎,特点是温和的风味。
黄瓜卷
かっぱ巻
以黄瓜为馅料的细卷。特点是黄瓜的爽脆口感和清爽的风味,也非常适合用来清口。请享受简单的美味。
腌萝卜卷
たくあん巻
以酥脆口感的腌萝卜为馅料的细卷。特点是独特的风味和咸味,能激发食欲。可以像泡饭一样享用。
梅子紫苏卷
梅しそ巻
以梅肉和大叶为馅料的细卷。特点是梅子的酸味和大叶的清爽香气,可以清爽地食用。即使没有食欲也推荐。
豆皮寿司
いなり
用甜煮的油豆腐皮包裹醋饭的寿司。特点是油豆腐皮的汁水甜味和醋饭的清爽风味。从小孩到大人都广受欢迎。
您可以从每贯开始点选精选食材。
含税价格 ¥176
大名鲭鱼
大名サバ
用特选鲭鱼奢华制作的握寿司。特点是肥美的浓郁鲜味和扎实的鱼肉口感。是腌鲭鱼爱好者无法抗拒的一道。
鲑鱼籽
いくら
将用酱油腌制的鲑鱼卵做成军舰卷。爆裂的口感和浓郁的鲜味在口中弥漫。是从小孩到大人都非常受欢迎的食材。
炙烧奶酪虾
炙りチーズえび
在虾握寿司上放上奶酪,稍微炙烤的创意寿司。香浓的奶酪和虾的甜味完美搭配,可以享受到西式风味。
非常适合搭配寿司的配菜。
美登利名产鮟鱇鱼肝橙醋
美登利名物 あん肝ポン酢
美登利寿司特制鮟鱇鱼肝橙醋。是浓郁奶油状的鮟鱇鱼肝,用清爽的橙醋调味的绝品。与酒的搭配也绝佳。
布丁
プリン
口感顺滑、味道温和香甜的甜点布丁。作为餐后甜点或给孩子都很受欢迎。冷藏供应。
请与餐点一起享用,或作为餐后甜点。
乌龙茶
ウーロン茶
味道清爽的乌龙茶。与寿司也很搭,也推荐在吃过油腻的食物后饮用。提供冰镇的。
生啤酒
生ビール
从新鲜的生啤桶中倒出的生啤酒。特点是口感爽快,味道清爽。请与寿司和单品料理一起享用。
零卡路里啤酒
ドライゼロ
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。在享受啤酒风味的同时,也适合想控制酒精摄入的人。味道清爽。
高级酒
プレミアム酒
用精选米和水酿造的高级日本酒。特点是醇厚的香气、深邃的醇度和清爽的余味。与寿司搭配,能衬托出彼此的风味。
苹果汁
アップルジュース
酸甜清爽的苹果汁。是从小孩到大人都受欢迎的经典饮品。冷藏供应。
橙汁
オレンジジュース
可以享受到新鲜橙子的酸甜风味的果汁。富含维生素C,推荐在想清爽地提神时饮用。冷藏供应。
含奶製品
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含魚類
含貝類
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