Sushi Mamire
Sushi Mamire
午餐菜单 (Lunch Menu)
午餐时间限定 11:30-16:00。所有套餐均附味噌汤 (Lunch Time Only 11:30-16:00. 全てのメニュー味噌汁付き (All menus come with miso soup)).
一人份握寿司（8贯） Daily Nigiri Set (8 pieces)
一人前握り (8貫) Daily Nigiri Set (8 pieces)
味噌汤可无限续杯！！ (Free refills on miso soup!!) 可外带。
厨师每日精选的8贯寿司套餐。配味噌汤。
¥980
≈ HK$49大份握寿司（12贯+2个手卷） Daily Nigiri Set (12 pcs)
大盛握り (12貫+手巻き2本) Daily Nigiri Set (12 pcs)
包含12贯寿司和2个手卷。可外带。
丰盛套餐，包含12贯寿司和2个手卷。适合食量较大者。
¥1,480
≈ HK$74蓝鳍金枪鱼饭 Bluefin Tuna DON
本マグロ丼 Bluefin Tuna DON
6片 / 葱吞拿鱼2贯份 (6 slices / Negitoro 2 servings)
米饭碗上铺满肥美的蓝鳍金枪鱼片和金枪鱼碎（Negitoro）。味道鲜美，入口即化。
¥1,330~
大份蓝鳍金枪鱼饭 Larger serving Bluefin Tuna DON
大盛 本マグロ丼 Larger serving Bluefin Tuna DON
10片 / 葱吞拿鱼3贯份 (10 slices / Negitoro 3 servings)
特大份蓝鳍金枪鱼饭碗，配有更多鱼片和金枪鱼碎。
¥1,730~
海鲜饭（8种食材） Daily Special DON (8 kinds of sashimi)
海鮮丼 (ネタ8種) Daily Special DON (8 kinds of sashimi)
色彩缤纷的海鲜饭，包含8种新鲜生鱼片。配酱油和芥末。
¥1,030~
大份海鲜饭（12种食材） Large Daily Special DON (12 Kinds of sashimi)
大盛 海鮮丼 (ネタ12種) Large Daily Special DON (12 Kinds of sashimi)
豪华版海鲜饭，包含12种不同的生鱼片。
¥1,430~
平日限定 各种酒类 (Weekday Only Alcohol)
平日限定 アルコール各種 (Weekday Only Alcohol)
啤酒・高球・酸酒 (Beer, Highball, Sour)
午餐时段仅限平日的折扣酒类。
¥320
≈ HK$16原创套餐 (Original Sets)
特选什锦寿司套餐。
金枪鱼盛 Tuna Sushi Set
まぐろまみれ Tuna Sushi Set
专为金枪鱼爱好者设计的套餐，包含各种金枪鱼寿司。
¥1,680
≈ HK$84三文鱼盛 Salmon Sushi Set
サーモンまみれ Salmon Sushi Set
各种三文鱼寿司，包括新鲜和炙烤的。
¥1,460
≈ HK$73和牛盛+α Wagyu Sushi Set
和牛まみれ+α Wagyu Sushi Set
包含日本和牛的寿司套餐。
¥1,460
≈ HK$73自慢盛 Boating Assorted
自慢盛り Boating Assorted
船形拼盘，包含各种推荐寿司。
¥2,400
≈ HK$119豪华盛 Deluxe Assorted
豪華盛り Deluxe Assorted
豪华什锦优质寿司食材。
¥4,200
≈ HK$209豪华什锦生鱼片饭 Assorted Sashimi with Shari
上ちらし重 Assorted Sashimi with Shari
优质寿司饭盒，铺满各种生鱼片。
¥2,400
≈ HK$119金枪鱼豪华饭 Tuna with Luxury Bowls
まぐろまみれ重 Tuna with Luxury Bowls
高档饭盒，慷慨地装满了优质金枪鱼。
¥3,600
≈ HK$179创意寿司 (Creative Sushi)
太棒了！！寿司大会 (Amazing! Sushi Gathering)
Sugoi Engawa
スゴー・エンガワ
创意寿司“蛋糕”，顶部饰有比目鱼鳍（缘侧）。口感丰富如黄油。
¥968
≈ HK$48Sugoi Salmon
スゴー・サーモン
创意寿司“蛋糕”，以三文鱼层层叠叠。
¥968
≈ HK$48Sugoi Hikari
スゴー・光子
创意寿司，以鲭鱼或沙丁鱼等银皮鱼（光物）为特色。
¥980
≈ HK$49Sugoi Maguro
スゴー・マグロ
创意寿司“蛋糕”，由金枪鱼制成。
¥980
≈ HK$49Sugoi Special
スゴー・スペシャル
包含甜虾、葱吞拿鱼、牛油果、三文鱼籽。
豪华多层寿司，包含虾、肥金枪鱼、牛油果和三文鱼籽。
¥1,280
≈ HK$64单点刺身 (Sashimi)
根据进货情况，提供时令鱼类。
金枪鱼刺身 Tuna Sashimi
まぐろ刺 Tuna Sashimi
新鲜生金枪鱼片。可搭配酱油和芥末。
¥1,280
≈ HK$64三文鱼刺身 Salmon Sashimi
サーモン刺 Salmon Sashimi
新鲜三文鱼片。口感丰富顺滑。
¥980
≈ HK$49鰤鱼刺身 Amberjack Sashimi
かんぱち刺 Amberjack Sashimi
生鰤鱼片。口感紧实，风味均衡。
¥1,280
≈ HK$64鱿鱼刺身 Squid Sashimi
いか刺 Squid Sashimi
新鲜生鱿鱼片。口感有嚼劲，余味带甜。
¥980
≈ HK$49鲷鱼刺身 Sea Snapper Sashimi
真鯛刺 Sea Snapper Sashimi
红鲷鱼片。细腻微甜的白肉鱼。
¥1,280
≈ HK$64甜虾刺身 Sweet shrimp Sashimi
甘エビ刺 Sweet shrimp Sashimi
生甜虾。以其柔软的质地和天然的甜味而闻名。
¥1,280
≈ HK$64中肥金枪鱼刺身 Medium Trows Sashimi
中とろ刺 Medium Trows Sashimi
中肥金枪鱼（Chutoro）。瘦肉和脂肪的完美平衡。
¥1,980
≈ HK$99小鳍刺身 Gizzard Shad Sashimi
こはだ刺 Gizzard Shad Sashimi
醋腌小鳍鱼片。
¥980
≈ HK$49握寿司 (Nigiri Sushi)
单点寿司
价格按每件/盘标记。
玉子烧 Japanese Omelette
玉子 Japanese Omelette
铺在寿司饭上的甜味分层鸡蛋卷。
¥120
≈ HK$6鱿鱼 Squid
いか Squid
寿司饭上的新鲜鱿鱼。
¥120
≈ HK$6三文鱼 Salmon
サーモン Salmon
经典三文鱼寿司。
¥180
≈ HK$9蓝鳍金枪鱼赤身 Bluefin Tuna
本まぐろ赤身 Bluefin Tuna
蓝鳍金枪鱼的瘦红肉。
¥240
≈ HK$12中肥金枪鱼 Medium-fatty Tuna
中トロ Medium-fatty Tuna
入口即化的肥美金枪鱼。
¥460
≈ HK$23海胆军舰 Sea Urchin Roe
うに軍艦 Sea Urchin Roe
奶油般的海胆，军舰卷，用海苔包裹。
¥600
≈ HK$30三文鱼籽 Salmon Roe
いくら Salmon Roe
腌制三文鱼籽军舰寿司。味道鲜美，爆浆。
¥350
≈ HK$17单点・炸物 (A La Carte & Fried)
什锦天妇罗 Assorted Tempura
天ぷら盛合わせ Assorted Tempura
什锦海鲜和蔬菜，裹上面糊炸至酥脆。配蘸酱。
¥1,780
≈ HK$89蟹肉天妇罗 Crab Tempura
かに天ぷら Crab Tempura
天妇罗炸蟹腿。
¥1,480
≈ HK$74鱿鱼腿天妇罗 Squid Legs Tempura
げそ天ぷら Squid Legs Tempura
炸至酥脆的鱿鱼触手，裹着轻盈的面糊。
¥880
≈ HK$44炸章鱼 Fried Octopus
たこ唐揚げ Fried Octopus
一口大小的章鱼块，腌制后炸至酥脆。
¥880
≈ HK$44茶碗蒸 Steamed Egg Custard
茶碗蒸し Steamed Egg Custard
杯中蒸制的奶油般嫩滑的鸡蛋羹，内含少量海鲜和蔬菜。
¥580
≈ HK$29蟹味噌小吃 Crab Butter
かに味噌つまみ Crab Butter
浓郁鲜美的蟹膏（内脏），作为下酒小吃。
¥780
≈ HK$39银鳕鱼西京烧 Grilled Sablefish with Saikyo-Miso
銀だら西京焼き Grilled Sablefish with Saikyo-Miso
黄油般的银鳕鱼，用甜味噌腌制后烤制。
¥1,080
≈ HK$54烤鲷鱼头 Grilled Sea Snapper's Kabuto
鯛かぶと焼き Grilled Sea Snapper's Kabuto
烤鲷鱼头。骨头周围有美味的肉。
¥980
≈ HK$49沙拉・汤品 (Salad & Soup)
白鱼仔沙拉 Salad with Whitebait
シラスサラダ Salad with Whitebait
撒上煮白鱼仔的新鲜沙拉。
¥880
≈ HK$44海苔味噌汤 Miso Soup with Seaweed
のり汁 Miso Soup with Seaweed
经典的味噌汤，配有香浓的海苔。
¥350
≈ HK$17鱼骨味噌汤 Miso Soup Fish bone
あら汁 Miso Soup Fish bone
用鱼骨/鱼块熬制出的浓郁高汤制成的风味味噌汤。
¥500
≈ HK$25饮品 (Drinks)
麦芽高球 Malt High
麦芽ハイ Malt High
烧酒 + 无酒精啤酒 (Shochu + Non-alcoholic Beer)
将烧酒与无酒精啤酒混合制成的高球风格饮品。
¥600
≈ HK$30壱乃国（麦） Iki no Kuni (Barley Shochu)
壱乃國 (麦) Iki no Kuni (Barley Shochu)
可选择加冰、苏打水、常温水或热水饮用 (Choose from Rock, Soda, Water, or Hot Water).
大麦烧酒。一种带有清爽谷物风味的蒸馏酒。
¥680
≈ HK$34ROKU苏打
ROKU Soda
日本手工金酒“Roku”混合苏打水。
¥680~
柠檬酸酒 Lemon Sour
レモンサワー Lemon Sour
烧酒、苏打水和柠檬的清爽鸡尾酒。
¥630
≈ HK$31角高球 Kaku Highball
角ハイボール Kaku Highball
使用三得利角威士忌制作的经典日式威士忌高球。
¥580
≈ HK$29The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ The Premium Malt's
优质日本生啤。浓郁而带有啤酒花香。
¥850
≈ HK$42商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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